電子レンジでチンすると乾燥スープが甘くなる(^.^)
昨日一昨日の暑さとうって変わって今日は涼しい一日の始まりです。雨もふっているしね。ツレが出かけたので、朝ごはんを食べて一人でのんびりしています。朝ごはんはコーンのカップスープと残り物のチーズナン。 乾燥スープって、お湯でといた後30秒くらいレンチンするとおいしくなるような気がします。甘みが増すような気がしますし、トロミがつくのです。特にトウモロコシは甘くなるような気がします。クラムチャウダーなども、お湯をいれただけではシャバシャバでいかにも乾燥スープという感じですが、ちょっとチンするとトロンとして、いかにもクラムチャウダーという感じになります。 電子レンジ、便利です。料理の下ごしらえも時短でき…
2023/05/19 09:11
