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「カスレ」というのはフランス料理です。 「ダッチオーブン」みたいなある種の鍋が名前の由来だと言われます。 豆で作るトマト系のソース。 スープのトロっとしたもので肉に絡めていただくものです。 肉はソーセージなど、何でもアリ。 豚のリブ肉が手に入ったので作りました。 こういうのは最近の「バール」で出されるものかも知れません。 付け出しみたく小さなスキレットで出されてちょっぴりいただく。 Barじゃなく...
成田山新勝寺の参道にあるビストロのような角打ち＠KATOTOMOSABURO LIQURS (成田)
鰻をたらふく食べ（先にコレかい🤪） 成田山新勝寺でお参りじゃなく桜見し そして参道をフラフラと散策 かなり歩き疲れちゃった女史2人 どこかで休憩したい …でもどこ？ 時間的にも中途半端な頃合い
