鮭のホイル焼き作った
昨晩の夕飯に鮭のホイル焼き作った。材料は玉ねぎ、えのき、ピーマン、バター、レモンスライス先に鮭に塩を振っておき、材料乗せてフライパンで蒸し焼きするだけ。あ、白ワインも少し振り、小口ネギも散らした。 中火で5分、弱火で7分蒸し焼き。 これに前日作ったキノコと白菜、鶏肉のクリームシチューも添えた。秋を感じるメニューで美味しかったです。 追記：昨日お茶屋さんへお茶買いに行ったら入口ドアにプレミアム商品券対象店のステッカーが張ってあった。え！？一覧表になかったよねと主人と話したがもしやと思い商品券をバックに入れてた。あ～、良かった使えたわ。 そして自宅に戻り、もう一度一覧表確認したらお茶店の名称が違っ…
2024/10/12 07:33
