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【おきゅうと】簡単で美味しい食べ方

福岡県の郷土料理と言われる【おきゅうと】が、静岡県のスーパーにて138円(税抜)で販売されているためリピートしております。販売されているのは限られたスーパーで、鮮魚コーナーに陳列されていました。

2024/05/06 17:11

九州 対馬・熊本 8泊9日の旅 1日目

ど～も！ダメ親父っす！今年は、年度末に長期のお休みが頂けたので妻の妹家族のいる長崎県対馬とドキMAXファミリーのいる熊本へ8泊9日の旅に行って来たっす~~!!Twitterとほぼ同じ内容ですが～見てくださいねぇ～令和5年3月25日（土）新千歳空港15：10発のスカイマーク便で福岡へ。本来なら午前の便に乗れたら、当日中に対馬に入れたのになぁ～。あ、それと昼過ぎくらいだと駐車場はかなり待つ羽目になる。急遽、民間の駐車場...

2023/04/04 21:44

そこに在るのに無い（味が）哲学的食べ物おきゅうと

「味がしない」という表現がある。主に味が濃いものを好む傾向にある方々によって食べ物をそう表現していることが多いように思う。僕は子供のころから腎臓が悪かったこともあり、その治療の一環として無塩、タンパク質制限食というストイックを煮詰め切ったような献立を腹に詰めるしかない時期があったので”食材の味”というものを感じることを幼い頃から余儀なくされていた。 というかそうでもしないと食事が本当に楽しくないのでそうするしかなかったという面もあるが、塩気がなくてもまあまあ”食材の味”を楽しめる程度にはなっていったのだった。とはいえ、病院食でキャベツをサラダ油で炒めただけ、というか油で和えただけなんじゃないの…

2023/03/13 20:12

【博多もつ鍋おおやまKITTE博多】博多駅ランチにもつ鍋定食いかが

「博多もつ鍋おおやまKITTE博多」は、KITTE博多9Fにあるもつ鍋の専門店。 お一人様でもランチで「もつ鍋」OK！ 博多明太子に「おきゅうと」も付いて博多を実感できます。

2023/02/07 20:03

♪海の見えるカウンター寿司＆簡単焼き肉丼♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪カウンターの向こうには、どこまでも続く水平線が広がります。お昼は、近くの漁港から届く地元の新鮮な魚介で握られるお寿司をいただきました。この画像はお店のをお借りしています。ふんわりと、歯ごたえもある魚介のお寿司をいただきながら見る青い海はきれいでした（いただきながら撮りました）。（おきゅうと、あおさのスープがかかった茶碗蒸し）（握りは、かんぱち、あわび、ウニ、イカ、鯛、シマアジなど）（鯛のおみそ汁）今度は、目の前に沈む夕日を眺めながらいただきたいと思います。晩ご飯は簡単焼き肉丼。オリーブ油でニンニクを炒めて香りを移し、その油で牛肉を焼き、軽く塩、こしょう。しょうゆ、みりんを回しかけて煮からめます。くし形に切った玉ねぎは炒めて、あたたかいごはんにのせ、焼いた牛肉をタ...♪海の見えるカウンター寿司＆簡単焼き肉丼♪

2022/07/11 13:26