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今作のトマト栽培、開始

今日から、今作のトマト栽培が始まりました。第一弾は、アイコと千果、そして少しだけ桃太郎です。まずは、セルトレイで届いた苗をある程度の大きさまで育苗します。（約9日間）苗の土（水耕用）を水である程度洗い落とし、トマトの根っこが分かるくらいにし

2023/07/12 19:38

枝豆、採りきりました

今日で枝豆「湯あがり娘」の収穫を終えました。といっても、40株位でしたので大農家さんにはかないませんが、一度に食べきれないので5株ずつ位で何回かに分けて採っていました。今日収穫したのは、播種から大体90日と3ヶ月経過したものです。サヤの中も

2023/07/12 07:14

水ナスの収穫

今日は水ナスを収穫しました。最初はぎこちない形でしたが、今回のは綺麗な形をしていました。これからどんどん増えてきそうです。今日は、オーブントースターで焼き茄子を作りました。水ナスというだけあり、本当に凄い水分で美味しかったです。色々と料理も

2023/07/12 07:13

ミニトマト栽培中

畑に自生していたトマトの樹を、支柱に結んで栽培しています。3株植えて、うち1株はオレンジ千果でした。ちょっと樹が良くないですね。ひょろひょろで、固い感じがします次の脇芽は、全て取らずに、葉を1枚残して芽先を摘むなどして葉を増やしてあげてみま

2023/07/09 16:19

ミニトマト、成長しています

50日前にもらった、ミニトマトの苗がグングン成長し、もう自分の背丈を超えました。7段の花を咲かせました。1段目はもうそろそろ食べれそうです。ツヤツヤでとても美味しそうですね。もう、これ以上伸ばすと、支柱から離れてしまい折れてしまうので、ここ

2023/07/08 18:39

ハウス作業、暑かった

今日の最高気温は33℃です。まぁまぁな暑さでした。ハウスで仕事をしていると、1時間に1回以上は水分補給が必要ですね。3リットルの水を飲み干しました。そんな中、夏ならではの楽しみは職場の冷蔵庫の冷凍室です。好きなアイスでぎゅうぎゅう詰めです！

2023/07/08 06:30

水ナス

こちらは水ナスです。徐々に採れるようになってきました。なんか、ちょっと細長いですよね。もう少し丸っぽくあって欲しいのですが、縦に長くなっています。品種によるものですかね。ちょっと小ぶりで収穫して、断面を見てみました。中は真っ白です。一本は、

2023/07/07 07:59

ハウスの片付け その5

本日は、新しいシルバーマルチを敷きました。とても気持ちがいいですね。シルバーを使うことにより、光の反射で葉の裏にも光を届け害虫の住処にならないようにしたり、光合成を高めたりできます。ぱっと見分かりませんが、ベットの上と通路で使用している厚み

2023/07/06 07:11

えだまめ さらに収穫

播種して97日目の枝豆「あじみのり」です。先週の月曜日に採ってみたのですが、まだまだ未熟な物が多くありました。とある方から「1週間早いよ」とご指摘を受け、もう7日置いておきました。そして今日、6株程収穫してみました。さやの中が、パンパンな物

2023/07/04 07:29

ハウスの片付け その4

今日は、先日ベットを洗ったので今度は培養液を溜めている地下タンクの掃除を行いました。この地下タンクから、ポンプで汲み上げてベットに供給し、またベットから排水管を流れて、この地下タンクへ、戻ってきます。※もちろん、トマトが吸水するので水や肥料

2023/07/02 17:32

オクラ の成長

播種して2ヶ月経過した丸オクラです。ようやく、6本だけですが収穫できました。もう少し、長くてもいいかなと思いますが、今夜の冷や麦に入れたかったので採りました。湯でずにそのまま切っていただきました。とても柔らかく、粘り気もあり美味しいですね。

2023/07/02 08:36

ハウスの片付け その3

今日は、先日根っこを捨てたので次の作業へ入りました。本日行ったのは、栽培プラントの洗浄です。1年間栽培したこともあり、肥料の小さな結晶や、根っこが縁にこびりついていたりと汚れが凄いです。それを、高圧洗浄機で吹き飛ばします。1．5反くらいのハ

2023/07/01 07:19

大雨でした

昨晩から早朝の急な激しい雨風により、家庭菜園のナスや、ししとう、きゅうりなどがとても心配でした。昼休みに畑へ見に行くと、風の方向にししとうの葉が向いていました。相当強い風だったのが分かります。ですが、棚も壊れず、何より枝が折れたりしていなく

2023/06/30 07:28

ハウスの片付け その2

今日は、上の部分（樹）の撤収を終えたのでシルバーマルチを回収し1年栽培したトマトの根っこを外へ運び出す作業を行いました。水耕栽培で、1ベッドずつになっているので、これを2つに切り分けてグルグル巻いていきます。聞くだけだと、簡単に聞こえますが

2023/06/29 07:55

ハウスの片付け

今日も、今作の片付けです。朝一の1時間で、昨日残っていたトマトの樹は全て外へ出しました。次の作業は、このトマトを植え付けていたところの片付けです。薄い発泡スチロールに穴が空いていて、そこへトマトの苗を植えています。発泡スチロールがあることに

2023/06/28 07:21

えだまめ 収穫

今日は3ヶ月前に播種した「あじみのり」の収穫をしました。できはどうでしょうか？？虫食いもほとんどなく、いい感じにできたと思います。樹から全て外して、水で洗ったあとが凄くきれいです。ただ、1株に着いてるサヤも、もっと着いてもいいかもしれません

2023/06/27 08:04

ししとう

畑の、ししとうとあまながが少しずつてすが収穫できています。まだまだ背丈は小さいですが、しっかり花と実をつけてくれていますね。ツヤもありとてもいい出来だと思います。僕は、天ぷらで食べるのが一番好きですが、味噌か醤油で甘辛く煮たのも大好きです。

2023/06/26 07:32

自生トマト のその後

1ヶ月前に、畑で自生していたトマトが3株中1株だけ、どの品種か判明しました。それは、イエローミミという黄色いミニトマトの品種でした。ちょっと、栄養成長と生殖成長のバランスが上手く取れていない感じですね。樹が固い感じでヒョロっとしています。も

2023/06/25 08:17

なす 千両2号

現在栽培中の、無農薬、接木無しの千両2号の芽先です。なんとなんと、大事な芽先を切りました。理由は、成長点がチリチリになり成長する気配が無かった為です。おそらく、ダニ関連かと思います。下に小さな脇芽があるので、今後そちらを伸ばして主枝にしたい

2023/06/24 08:15

ハウスの片付け作業

さて、今日から栽培を終えたトマトの樹を外に出す作業が始まりました。片手で持てるくらいの重さで樹を束ね、紐で縛りどんどん外へ出していきます。単純な作業ですが、これが結構体力的に大変な作業です。しっかり休憩もとりながら7時〜16時まで行いました

2023/06/23 08:04

きゅうり 大きくなった

定植して、7週間経過した家庭菜園のきゅうりたち。あっという間に、自分の身長位まで伸びてきました。これ以上伸ばせないので、摘心を行いました。これを行う目的を再度調べてみると親づるを摘心するのは、小づるを生長させて実を収穫するため。子づるを摘心

2023/06/23 08:04

半分 収穫終了

今日で、社長の全ハウス面積の半分程が収穫を終えました。明日から、1年間頑張って伸び続けてくれた樹を、もう半分のトマトの収穫をしてから、猛スピードで外に出していきます。次の苗が届く日が決まっているので、ゆっくりはしていられませんね。まずは、明

2023/06/23 08:04

気温上昇、暑かった

今日は、暑かったですね〜。最高気温は32℃でした。風も無かったので、ハウス内は暑かったです。雲もなかったので、カーテンをしていても強い日差しが感じられました。今日から、頭にタオルを巻きます。大分前から、「 頭皮の肌荒れ」がありできるだけ紫外

2023/06/20 07:37

トマト の成長

1ヶ月程前にもらったミニトマトの苗が大分大きくなりました。凄い成長ですね。もう、3段目が開花して4段目の蕾がついてきました。1週間ちょっとで、1段着けている計算になりますね。1つ気になるのが、樹の先端が異常主茎になってきそうなことです。大き

2023/06/18 19:25

突然生えてきたジャガイモ 収穫しました

2ヶ月半前に、畑にポツンと生えてきたじゃがいもを収穫しました。本当なら、まだ早いのですが、草に埋もれて来てしまい、虫の住処となり他の作物にも影響が出そうでしたので、抜くことにしました。雨で土が泥となってしまっているので、スコップでイモを掘り

2023/06/17 20:57

カレーを作りました

今日は、いんげんをプランターに追加で播種しました。理由は、単純にいんげんが美味すぎて、生産量が二株では足りなくなったからです☺おそらく、このプランターのいんげんが採れるのは、1ヶ月後になると思います。それまで、今ある2株を大事に育てていきま

2023/06/17 20:57

追肥しました

定植して、46日目のナスやししとうに今日は追肥を行いました。マルチに穴を開けて、そこに化成肥料を入れます。穴を開ける場所は、ナスとナスの間です。次回の追肥は、別の場所に穴を開けて行います。量としては、1掴み。大体20グラムくらいでしょうか。

2023/06/15 21:29

ハウスの後片付け 開始してます

ハウスによっては、片付けに向けて少しずつ進めている所もあります。これは、摘心した後から伸びてきた脇芽達の山です。そして、収穫が終わった房の周りの葉を欠いてます。欠いた脇芽や、葉はコンテナに入れて運搬しています。僕一人で運搬しているので、15

2023/06/15 21:29

なす の状態

現在のナスの状況です。いい感じにスクスクと育ってきました～。ということで、今日は仕事終わりに、今後栽培する上で大事になる、ひも吊るしをしました。ナスは全て3本仕立てなので、1株に3本ひもを吊るします。去年は、まだ樹に巻けないくらいの小さな株

2023/06/13 20:13

きゅうり 収穫しました

やっと本格的に、収穫できました☺7株植えてあるのですが、今日の収穫本数は7本です。ただ、ほとんど曲がっていますね。これは、肥料不足が原因でしょうか。ちょっと追肥が遅れたのかもしれません。急いで、雨の中でしたが、株の間に穴を開けて化成肥料を3

2023/06/12 19:45

ししとう 成長しました

定植して、1ヶ月半経過したジャンボししとう です。あっという間に、定植した苗の時の10倍以上のボリュームに育ちました。もう、花から実になっているものもありますし、次から次に花も咲いてきています。ちょっと真ん中が込み過ぎてきているので、少し透

2023/06/12 07:46

自炊しました

今日も料理を頑張りました。今夜は、 いんげんと人参の肉巻き です。いんげんは、もちろん家庭菜園で採れたてです。いんげんは茹でるのではなく、軽くレンジでチンしました。人参もスティックのように切り、レンジでチン。そして、豚バラを用意してクルクル

2023/06/11 08:06

きゅうりが成長しています

定植して40日目となったきゅうりです。トータル5株を植えて、そのうち2株は定植をやり直したやつですので、30センチほど短いです。そして、今現在、5株トータルで40〜50個の雌花が着いています。1番花(果)は摘果していません。もう、来週になる

2023/06/10 07:24

アイコ そろそろ収穫終わりになります

摘心をしてから1ヶ月半経過したアイコハウスですが、ラストの花が実になり、そして、色が着いてきました。もう6月に入り、1週間は経過しましたね。この時点で色づいているということは、この実は来週の始めには収穫できそうです。まだまだ青い実が房の先の

2023/06/09 07:19

いんげんの収穫開始

本日から、つるなしいんげんの収穫が始まりました。2株しか植えていないので、かなり少ないです。ただ、1回の料理で食べ切るには丁度いい量ですね。今回は、さっと茹で照焼チキンを作り、レタスと共に添えました☺今後は、胡麻和えや炒めもの等レパートリー

2023/06/09 07:19

ほうれん草の状況

播種して8日目 サカタ種苗の「 サンライトほうれん草 」です。綺麗な緑色で、2枚の葉が可愛らしいですね。ちょっとまだ芽が出ていない所もありますが、播いた列はきれいに出揃った感じです。ベト病に、強いと書いてありますが気をつけて見ていかないとい

2023/06/07 08:00

大根の収穫

2週間前から、少しずつ収穫している大根です。はるの総太大根 です。播種して、2ヶ月半経過した大根ですが、今のところ割れたりすることなく美味しくいただけています。検索をすると、播種から収穫まで極早生種は種まきから20〜30日、早生種は60日、

2023/06/04 21:17

ナスが大きくなってきました

現在のナスです。大分大きくなってきました。そして、先日の台風2号の影響はほぼありませんでした。少し、葉っぱが風の影響で風が強かった方に向いていますね。しばらくすればもとに戻ると思います。そして、今日はナスの1番花(果)をニモさんとの勝負して

2023/06/04 09:01

大雨でした

本日の日中の愛西市は、物凄い雨が降りました。ここまで降るのは久しぶりですね。パートさん達の声も聞こえないくらい、ハウス内は雨音でかき消されていました。ハウスの横に、60センチ幅くらいの用水路があるのですが、わずか数十分間で本来の高さから溢れ

2023/06/03 07:39

いんげん 大きくなってます

播種して、2ヶ月程経過したつるなしいんげん です。大分大きくなりましたね。そして、気づいたら花から実が着いていて人差し指くらいの長さに伸びていました。少し樹が傾いてしまうので、そろそろ短い支柱で支えようと思います。いんげんは、茹でて生姜醤油

2023/06/02 07:25

冷製パスタ 作ってみた

今日は、トマトが大量にあったので料理しました。もう、暑いので加熱ではなくそのまま食べようと思いましたが、流石にこの量をそのまま食べるのは大変なので、ふと「冷製パスタにしよう」と思い、ツナ缶や庭に生えている大葉、玉ねぎを用意してオリーブオイル

2023/06/01 10:55

サンライトほうれん草 と 五寸人参 を播種

先日、・サンライトほうれん草 ・五寸人参を播種しました。人参は、5月いっぱいくらい。ほうれん草は6月中旬頃まで播けるようなのでこの2点を購入しました。剣先スコップで畝を作り、支柱で播く線を作り一粒ずつ播きました。ただ、人参の種が小さすぎて時

2023/05/30 20:59

ミニトマトが自生していた

先日、畑であれこれしていると、自生したトマトの苗を発見しました。確か、社長が枯れた樹か葉かきした葉っぱを冬場に何かを保温するために置いていたような気がします。その際、樹に実が着いていてその種が暖かくなり発芽したのでしょうか。今後の経過が気に

2023/05/30 08:04

自宅のみょうが、スナップエンドウ、枝豆

自宅の狭い狭い庭で栽培中です。【みょうが】初めての栽培、どんなかと思っていただ、葉っぱが大きくなってきました。早ければ8月下旬ころには須臾核できるようですが、初めてなので、どんな感じになるのかとても楽しみです。毎年収穫できるらしいので、大切

2023/05/29 16:19

きゅうり 定植一か月後

定植して、1ヶ月経過したきゅうりです。1ヶ月前は、まだ10センチくらいの苗でしたがもう、40センチくらい伸びました。1日1センチ以上は伸びていることになりますね。今のところ、目立った病気は無くて順調です。雌花も、咲いていたのが、もう花はしぼ

2023/05/28 19:06

ナスの状況

現在のナスの様子です！千両なすや、水ナスはそれぞれ3本仕立てで行います。その、必要な3本が出揃いました！接ぎ木無しの千両ナスの1番花は花から実に変わりそうですね！今のところ、病害虫の被害はありません！ニモさんとの勝負のナスは無農薬でいきます

2023/05/27 20:35

アイコ

摘心をし、最終の花を定めて約25日目となったアイコです。花だったのが、すっかり実となりその実も大きくなりました☺🍅もう、来週には色ついてくるでしょうか。ただ、来週は月曜日〜金曜日までほぼ曇りか雨予報です。実を割らないように気をつけるのと、病

2023/05/25 21:20

なすの棚を作りました

先日、支柱だけ刺したままだった なすの棚を完成させました。横に長めの鉄の支柱等を真っ直ぐはり、紐で固定させてます。サイドは、1番上だけでなく、中間にも支柱を固定させて、2段階で固定しました。揺らしても、そこまでグラグラしませんね。昨年は、台

2023/05/25 12:21

大根 収穫しました

播種して、2ヶ月目の大根。「はるの総太大根」です。こちらは、僕の住んでいる名古屋市から比較的近い江南市というところにある「青新種苗店」@aosin.taneyaさんに去年の年末頂いた種です。家庭菜園として、人生初の大根栽培にチャレンジをしま

2023/05/24 12:04

お好み焼き

今日の1品。採れたての玉ねぎを、ざく切りにして作ったお好み焼きです。キャベツは使用せず、玉ねぎで作りました。熱を通したことで、玉ねぎの甘みがとても強く感じられました。お好み焼き粉が無かったので、小麦粉に水と白だし、かつお節を入れて代用しまし

2023/05/23 16:19