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あなたへのおいしい食手紙 https://syoku-letter.com/

食育アドバイザーと動画プロデューサーとして活動させて頂いております。 糖尿病になったのをキッカケに食育に興味を持ち、食育アドバイザーの資格をとり、多くの人に食がはくぐむ生命の強さを伝えたいと思い発信しています。

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2022/10/23

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  • パパ、ママの願い、子どもすくすく!栄養素の役割、ありがちな誤解ウソ・ホント。

    普段、栄養素を気にして食事をしている人はあまりいないと思います。 でも、「糖類ゼロだから安心」とか、「お肌の調子が悪い時はコラーゲンを摂る」とかは結構みなさん言いますよね。 これは結局、栄養素の役割の話で、さらにその事がホントなのか、ウソなのか!栄養素の役割、ありがちな誤解ウソ・ホントを解説。

  • 【こうかふこうか紙一重】健康、ダイエットに欠かせないタンパク質の働きのお話し。

    高タンパク質 朝のタンパク質、代替タンパク質、プロテイン食品などタンパク質に関係する ことが巷でよく聞きます。 タンパク質は私たちの体をつくる最強栄養素で、健康、ダイエットに欠かせない。 でも、気をつけないと「こうかふこうか紙一重」! タンパク質の働きのお話しです。

  • 【12ヶ月、お守り食材!】からだを整える食暦の手帖ー5月

    5月、暑い日が徐々に増えていき、紫外線も強まります。 さらに、五月病とよく言われる、気の流れが停滞して、メンタルの不調も起きやすく なります。今月5月の「からだを整えるお守り食材」 は、のぼせ対策やメンタル不調 予防のお守り食材をご紹介。

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