365日はらぺこ

米粉で作る【基本のショコラマフィン】

チョコレート風味でも、重くなりすぎないよう、あっさりとした配合になっています。 材料（マフィン型6個分） 使用したマフィン型 リンク ▼グラシンは8Fを使用 リンク 作り方 【下準備】 ・オーブンを1

2024/03/08 19:27

【米粉を使った】基本のショコラマドレーヌ【レシピ】

米粉で作るマドレーヌは、生地を休ませる時間がいらないので、すぐに焼くことが出来ます。 材料（マドレーヌ型6個分） 使用したマドレーヌ型 リンク あると便利！オイルスプレー リンク 作り方 【下準備】

2024/03/08 06:44

【シルパットとシルパン】の違いは？実際に使って違いを比較！

お菓子作りが趣味になると、繰り返し使える、シルパットやシルパンが便利ですよね。 でも、シルパットとシルパンって何が違うの？と疑問に思う人も多いでしょう。 ここからは、シルパットとシルパンの違いや、実際

2024/01/26 20:40

焦がしバター香る米粉のフィナンシェレシピ

バターの風味豊かで、米粉でもしっとりと仕上がります。 型離れを良くするために、バターを塗って粉をまぶしておくのが面倒に感じる人は、オイルスプレーがとてもおすすめです！ リンク 私が実際に使用しているオ

2023/12/07 17:09

【ピスタチオ風味】簡単米粉の絞り出しクッキーレシピ

ピスタチオの香り豊かな、米粉を使用した絞り出しクッキーのレシピです。 クッキーの縁の部分はカリッと、内側はしっとりとした食感の絞り出しクッキーは、手が止まらなくおいしさです。 ピスタチオペーストを加え

2023/11/29 16:14

米粉で作るディアマンレシピ【プレーン・チョコの2種類】

ディアマンはフランス語でダイヤモンドと言う意味があります。 クッキー生地の周りにグラニュー糖をまぶして仕上げるので、見た目もキラキラとしており、確かにダイヤモンドのようですよね＾＾ 材料（直径3cmプ

2023/11/21 17:10

ピスタチオのヴィクトリアケーキ【レシピ】

ピスタチオは個人的にも大好きなのですが、ヴィクトリアケーキのようなバターケーキとの相性は特に良いです♪ 材料【12cmジェノワーズ型1台分】 ミックスベリージャムの材料 作り方 【下準備】 ・バターと

2023/11/16 19:19

米粉で作る大人のフルーツパウンドケーキレシピ【グルテンフリー】

ラム酒が香るミックスフルーツと、シナモンシュガーを周りにまぶした、大人のパウンドケーキです＾＾ 材料（17cm×8cm×高さ5cmのパウンド型1本分） 使用したミックスフルーツ リンク ドライミックス

2023/08/25 09:29

【材料4つ！】簡単ロッシェココ【卵白消費・グルテンフリー】

ロッシェココは、ココナッツを使用した、混ぜて焼くだけの簡単なお菓子です。 見た目は地味ですが、ココナッツの甘い香りと、カリカリの食感がとてもおいしいですよ！ 材料（約15個分） 作り方 ①ボウルに卵白

2023/08/22 15:44

ご飯を作りたくない時に！便利な冷食・宅配サービス【共働き・フルタイム勤務】

フルタイム勤務で、ゆっくりご飯を作る時間が無い人や、共働きで忙しい日々を送る人は多いでしょう。 そんな時に本当に助けられていたのが、冷凍・常温保存食品や宅配サービスです！ 【この記事はこんな人におすす

2023/08/15 17:03

【おすすめ10選！】本当に美味しい米粉を使ったお菓子やパン【通販・お取り寄せ】

米粉のお菓子やパンを食べたいけど、自分で作るのは苦手… 作ってみたけどうまく出来ない、おいしい米粉スイーツを食べたことがない…そんな人も多いと思います。 ちなみに、私がこの記事で紹介している中で1番好

2023/08/07 08:16

【ティラミス風】マーブルパウンドケーキ【グルテンフリー】

ココア風味のクランブルと、コーヒーとクリームチーズを使用した生地で、 ティラミス風なパウンドケーキのレシピにしてみました＾＾ 材料（17cm×8cm×高さ5cmのパウンド型1本分） 【ココアクランブル

2023/07/29 17:00

【ポッカレモンで簡単！】カフェ風レモンゼリーレシピ

暑い日が続くと、お菓子を食べる気分じゃなくなる… そんな時はさっぱり、つるんとしたレモンゼリーはどうでしょう？ 今回はゼラチンを使用して作っていますが、アガーでも作れます。 しかし、レモンなどの酸味が

2023/07/28 12:00

【冷やしても美味しい！】ラズベリーのマーブルパウンドケーキ【グルテンフリー】

ラズベリーの甘酸っぱさがクセになる、見た目も可愛いパウンドケーキのレシピです♪ 材料（17cm×8cm×高さ5

2023/07/24 12:05

米粉スイーツのレシピ本【おすすめ13選！】

米粉のお菓子を作ってみたいけど、米粉は扱いが難しいイメージがある人や、作ってみたけど失敗してしまった…という人

2023/07/23 14:55

【お菓子作りでおすすめの米粉は？】米粉メーカー別に焼き比べてみた！

グルテンフリーのお菓子作りで重要な材料と言えば、もちろん【米粉】ですよね！ しかし、製菓用の米粉でもメーカーが沢山あるので、どれを買えばいいか分からない人も多いと思います。 そのような人の為に、実際に

2023/07/06 15:33

混ぜるだけ！簡単米粉のティグレレシピ【グルテンフリー】

簡単なのに高見えするティグレのレシピです。 ティグレはフィナンシェ生地なので、卵白が余った時の消費にもピッタリな焼き菓子ですよ♪ 材料（ティグレ型12個分） 作り方 【下準備】 ・ティグレ型にオイルス

2023/06/23 16:00

アガーで時短！簡単コーヒーゼリーレシピ

コーヒーゼリーはツルッとのど越しも良く、暑い日のおやつにもピッタリですよね＾＾ 今回使用しているアガーは、粗熱が取れてから固まるまでの時間がゼラチンよりも早いので、時間が無いときにもおすすめの材料です

2023/06/22 16:00

アーモンドプードル不使用！簡単米粉のブールドネージュレシピ

ブールドネージュはフランス語で「雪の玉」という意味です。スノーボールクッキーとも言いますね！ その名の通り、白くて丸くてサクホロのとても美味しいクッキーです♪ 材料（約15個分） 作り方 【下準備】

2023/06/21 10:37

米粉でもしっとり｜レモンのパウンドケーキレシピ【グルテンフリー】

気温が高くなってくると、焼き菓子もサッパリしたものが食べたくなりますよね＾＾ 今回は、レモン風味の爽やかなパウンドケーキのレシピを紹介します♪ 材料（17cm×8cm×高さ5cmのパウンド型1本分）

2023/05/25 23:28

【2023年】お菓子作りにおすすめのオーブンレンジ3選！人気の機種や性能の違いは？

お菓子作りに欠かせない存在の一つが「オーブンレンジ」です。 ・これからお菓子作りを始めたいけど、どのオーブンレンジが良いか分からない ・オーブンレンジを買い替えようと思うけど迷っている ・お菓子作りが

2023/04/28 18:25

米粉のガレットブルトンヌレシピ｜フードプロセッサーですぐ出来る！

米粉ですぐに作れるガレットブルトンヌのレシピです。 材料(直径5cmのもの約12個分) 作り方 【下準備】 ・バターは常温にもどしておく ・オーブンを170℃に予熱しておく ①常温にもどしておいたバタ

2023/04/27 18:42

ねっとり食感｜米粉のチョコチャンククッキーレシピ【グルテンフリー】

米粉を使用したしっとり、ねっとり食感のチョコチャンククッキーです。 普段は甘さ控えめのスイーツが好みですが、チョコチャンククッキーはしっかり甘くてねっとり食感がおいしいですよ！ 材料(直径約8cmのも

2023/04/20 15:50

製菓衛生師おすすめのマドレーヌ型11選｜実際にヘビロテしているマドレーヌ型もご紹介！

マドレーヌと言えば、可愛い貝殻の形をした焼き菓子です。 おうちでマドレーヌを作りたい！と思っても、マドレーヌ型の種類がありすぎてどれにするか迷ってしまう… 素材の種類も沢山あってよくわからない&

2023/04/17 17:11

米粉でもしっとり！基本のマドレーヌレシピ【グルテンフリー】

生地がパサつかないしっとりとした食感のマドレーヌに仕上げました＾＾ 材料（コキーユ深型5個分） 作り方 【下準備】 ・マドレーヌ型にはカーレックススプレーをかけておく。 カーレックススプレーがない場合

2023/04/10 22:00

時間がないときの朝ごはんにも！惣菜マフィンレシピ【グルテンフリー・バターなし】

マフィン＝甘いというイメージが強いですが、お食事系のマフィンもおすすめです♪ 忙しい朝は朝食を抜く人も多いと思いますが、惣菜マフィンは 作り置きしておけば朝でもすぐ食べれるのが魅力です＾＾ 材料（マフ

2023/04/06 19:21

濃厚♡米粉チョコマフィンレシピ【とろけるガナッシュ入り】

チョコレートマフィンを米粉で作るとあっさりしすぎて物足りないイメージがあるかもしれませんが、生地にもチョコレートを加え中にはガナッシュを入れました♪ トッピングにもチョコを乗せているのでチョコ好きの人

2023/03/18 20:57

ラムレーズンショコラのバスクチーズケーキレシピ♡【米粉使用・グルテンフリー！】

シンプルなバスクチーズケーキもとっても美味しいですが、チョコレートのバスクチーズケーキもおすすめです＾＾ ▼シンプルなとろけるバスクチーズケーキのレシピも参考にしてください♪▼ とろける食感♡米粉のバ

2023/03/06 15:13

ロスオフの価格は高い？口コミや評判・実際に利用してみた感想も！

ロスオフは全国の在庫ロスを抱える「生産者・販売者」と「購入者」を繋いでお得な価格で商品を購入できる在庫ロス販売プラットフォームです。 特別価格で様々な商品を購入できると話題のロスオフですが、高いとの評

2023/02/23 15:55

とろける食感♡米粉のバスクチーズケーキレシピ【グルテンフリー】

米粉を使用したバスクチーズケーキのレシピです＾＾オーブン温度を高温にして、焼き時間を短めにしているので中心部分はトロッと柔らかい食感に仕上がっています！ 材料（12cmの丸形1台分） 作り方 生地作り

2023/02/12 21:41

完熟バナナの米粉パウンドケーキ【バターなし・グルテンフリー！】

しっかり熟したバナナを使用した、フワッと軽い食感のバナナパウンドケーキです。バター不使用であっさりヘルシーに仕上げました♪ しっとり濃厚なキャラメルバナナパウンドケーキのレシピはコチラ▼ 【しっとり濃

2023/01/27 22:07

サクサク米粉クッキーレシピ【バターなしでヘルシー！】

お家にある材料で手軽に作れる米粉のクッキーです！バターを使用してないのでヘルシーかつ、室温に戻す手間もない簡単レシピなので思い立ったらすぐ作ることができます。型抜きクッキーなので、お家でお子さんと一緒

2023/01/25 18:08

Nagara(ナガラ)ハンディスープのカロリーは〇〇kcal！？本当にヘルシーで美味しいのか実際に試してみた！

毎日忙しい日々を送っていると料理をするのも大変ですよね。仕事や家事、育児に追われてちゃんとした食事を取れず栄養面や健康が気なることも多くありませんか？ 特に女性は栄養面以外にもカロリーを気にせず、罪悪

2023/01/16 23:19

ブルーベリーとクリームチーズの米粉マフィンレシピ♡【グルテンフリー・バター不使用】

マフィンと言えばブルーベリーマフィンが一番好きという人も多いのではないでしょうか♪今回はブルーベリーと相性の良いクリームチーズもトッピングしてみました♪ ワンボウルで材料をどんどん入れて混ぜていくだけ

2023/01/06 22:05

【米粉使用】いちごとホワイトチョコのマフィンレシピ♪【グルテンフリー・バター不使用】

甘酸っぱい苺とミルキーなホワイトチョコの組み合わせが美味しい米粉のマフィンです＾＾マフィン生地はワンボウルで作れますし、トッピングの苺もスライスして乗せたらあとは焼くだけなので誰でも簡単に作れます。米粉使用でグルテンフリーなので、小麦アレル

2022/12/26 20:36

【濃厚！簡単カボチャクリームのレシピ】

こんにちは！今日は今の時期にピッタリな簡単に作れるカボチャクリームのレシピ紹介します＾＾簡単に作れて、そのまま食べても濃厚でとっても美味しいです♪材料カボチャ 1/4個（正味220g～250gほど）生クリーム 100gきび砂糖 60gシナモ

2022/11/10 12:00

ふわふわ米粉のプレーンマフィンレシピ【グルテンフリー・バター不使用】

こんにちは！シンプルなマフィンのレシピが小麦粉を使用したものしかなかったので、今回は米粉を使用したグルテンフリーレシピを紹介します＾＾プレーンな米粉マフィンは米粉特有のほんのりとした甘みを感じて、どんどん食べ進めていけるので食べすぎが気にな

2022/11/09 12:00

【グルテンフリー焼チョコタルトのレシピ(あっさりブラウニー風♪)】

こんにちは＾＾今回は米粉を使用したグルテンフリーの簡単【焼チョコタルト】のレシピをご紹介します！チョコレートって美味しくてついつい食べ過ぎてしまいませんか？食べた後で「カロリー」が気になって沢山食べてしまった罪悪感を感じたり、個人的にはニキ

2022/11/08 11:59

【材料3つ！簡単メレンゲクッキーレシピ】

こんにちは！今回はなんと材料たったの3つで作れる簡単メレンゲクッキーのレシピをご紹介♪お菓子作りの際、余ることが多い卵白消費にピッタリで、工程も少ないので、是非参考にしてみてください。材料（約20個～30個分）卵白 1個分(35g～40g)

2022/10/22 12:00

使ってみて良かった！おすすめマフィン型を紹介

こんにちは！マフィン型と言っても、個数や大きさ、形もいろいろあって購入したいけど迷ってしまいませんか？私もいろいろと見て、迷った挙句「やっぱりまた今度にしよう…」と結局購入しないなんてことも多いです^^; 今回は、実際私が使用しているマフィ

2022/10/21 13:14

焼くまで5分！ワンボウルで作るオートミールモンスタークッキー

こんにちは！前回に引き続き、【ハロウィン】シリーズです。今回はオートミールを使った混ぜて焼くだけの簡単クッキーのレシピをご紹介！材料（直径約6cmのクッキー8個分）ピーナッツバター 60g全卵 1個(Mサイズ)メープルシロップ 大さじ1アー

2022/10/07 21:20

マシュマロおばけの米粉マフィン！レシピ【グルテンフリー】

こんにちは！早いもので、もう10月ですね。今月のイベントと言えば【ハロウィン！】可愛いグッズやスイーツも沢山お店に並びますし、見ているだけでも楽しくなってきますよね。個人的にも大好きなイベントです。今回はそんなハロウィンにもピッタリな簡単で

2022/10/04 19:12

秋を味わう！スイートポテトとりんごのタルト レシピあり

こんにちは！秋と言えば、女性は大好きな芋、栗、南瓜がとってもおいしい季節！モンブランやカボチャプリン…スイーツもより魅力的なものが増えますよね。その中でも個人的にも大好きなのがスイートポテト！今回はこれからの季節にピッタリな、サツマイモとり

2022/09/23 19:00

いちじくタルト レシピ【グルテンフリータルト生地使用】

こんにちは！今日は米粉のタルト生地を使用した、いちじくのタルトのレシピをご紹介します♪難しそうに見えるかもしれませんが、タルト生地とアーモンドクリームといちじくさえ用意しておけば、誰でも簡単に作れます。使用している米粉のタルト生地はコチラの

2022/09/20 20:00

【混ぜて焼くだけ！簡単米粉のブラウニー “グルテンフリーレシピ”】

こんにちは。最近は気温も下がってきて、過ごしやすい日々が増えてきましたね。涼しくなってくると何故か食べたくなってくるのが【チョコレート】大好きだという方も多いのではないでしょうか？今回は自宅でも簡単に美味しく作れる【ブラウニー】のレシピをご

2022/09/19 10:51

さくほろ！米粉のタルト生地【グルテンフリーレシピ】

こんにちは！今回は米粉を使用した、さくほろ食感のタルト生地（パート・シュクレ）のレシピをご紹介します。材料（18cmタルト型1台分）（※上の写真の分量は18cmの型2台分です。）無塩バター 55g粉糖 27g卵黄 1個（20gな

2022/09/13 18:23

【レシピあり】カフェオレ風味の米粉マフィン♪【バター不使用、グルテンフリーで体にも優しい♡】

カフェオレ風味のマフィンレシピです♪バター不使用で、粉は米粉を使用しているので、体にも優しく、特に焼きたてはとっても美味しいです♡是非作ってみてください！材料（マフィン型6個分）牛乳 50gインスタントコーヒー 3g全卵 55g（約1個分）

2022/07/29 12:13

コーヒー風味にハマってます☕【コーヒー豆クッキー】【コーヒーバスクチーズケーキ】

こんにちは！コーヒー味シリーズ続きます笑ずっと可愛いな～と思って作りたかった【コーヒー豆クッキー】！！めっちゃ可愛くないですか？♡普通のココアパウダーとブラックココアパウダーの2つの味で作ってみたんですが、ブラックココアの方は結構苦い～&#

2022/07/14 12:00

【コーヒーマフィン☕】試作中

こんにちは！最近はコーヒー風味のお菓子作りにハマっております☕【コーヒーマフィン】バター不使用、粉は米粉を使って作ってみました♪最近は健康思考になってきたのと、小麦の価格も高騰してきているので、米粉を使用することが多くなってき

2022/07/13 17:55

【イタリアン】【フレンチ】【スイス】メレンゲにいろいろ種類がある事知っていますか？【3種類の違いとは】

メレンゲとは？お菓子作りが好きな方は「作ったことあるよ！」という方も多いと思います。「全然料理とかお菓子作りとかしないなぁ～」という方でも、【メレンゲ】という言葉自体は聞いたことありませんか？メレンゲとは卵の卵白を泡立てたものです！フワフワ

2022/07/09 14:44

【カフェ風】簡単でおしゃれなドリンク3選♪【おうちカフェ】

こんにちは☺かなぶんです！最近、朝と夜は涼しくて過ごしやすいんですが、日中かなり暑くなってきて、すでにバテバテです笑そんな時はお家でちょっとオシャレなアイスドリンクなんかいかがでしょう？簡単に作れて、フォトジェニックなドリンク

2022/06/23 15:43

【ガレットブルトンヌのレシピ♪】バターの風味豊かでサクサク、ホロホロ食感に仕上げました♡

個人的にも好きなクッキーランキング1位の【ガレットブルトンヌ】♪いろいろな配合や焼き方があると思いますが、私なりにサクホロ食感をずっと目指してきて、やっと納得のできる配合、焼成にたどり着いたので、皆様の参考になればと思います！ワンボウルに混

2022/06/17 22:37

【バター不使用】誰でも簡単！オイルを使ってフワッとしっとり焼きあがるシンプルマフィン♡

バターを泡立てることすらめんどくさいとか思ってしまう私ですので、オイルで材料を混ぜていくだけで簡単に作れて、しっとりと焼きあがる配合を考えてみました笑シンプルですが、簡単に美味しくできます♪材料（マフィン型約6個分）全卵 55g（Mサイズの

2022/06/05 22:47

ガレットブルトンヌ🍪レシピ考案中【フランス、ブルターニュ地方の甘じょっぱい厚焼きクッキー】

皆さん、【ガレットブルトンヌ】なるものをご存じでしょうか？フランスのブルターニュ地方の伝統菓子で、バターの香り豊かな味わい深いクッキーがガレットブルトンヌです♪ブルターニュ地方では有塩バターが特産品なので、甘いだけではなく、塩気も効いている

2022/05/28 18:37

【グルテンフリー】米粉のつの食パン【こめ油×米粉】で体に優しくもっちり美味しい♡

最近グルテンフリーが流行って(？)きているそうですね。小麦粉も大好きですが、米粉を使用した商品が最近は個人的にも目につくようになり、ずっと気になっていた築野食品さん【come×come】の【米粉のつの食パン】を購入してみました♪注文してから

2022/05/18 21:31

【しっとり濃厚♡】バナナキャラメルパウンドケーキ【レシピ】

1切れで満足感のある濃厚なバナナパウンドケーキです♪材料 （17cm×8cm×高さ5cmのパウンド型1本分）バナナ 1本(キャラメリゼ用)グラニュー糖 50gラム酒 5gバター 90g黒糖（粉末）90g全卵 90g薄力粉 90gクルミ 30

2022/05/09 17:40

【簡単】【美味しい配合】マドレーヌとマフィン試作中☺

最近マドレーヌ型とマフィン型を購入したので、マドレーヌ、マフィン作り沼に陥っている私です(真顔)←マドレーヌ型、マフィン型はこちらを使用購入しました↓コキーユ型 深型(6個取)価格：2578円（税込、送料別) (2022/5/2時点)楽天で

2022/05/06 09:42

【W大阪宿泊レポ♪】＆【海遊館も行ってきました🐠】

前回の続きです～美味しいアフタヌーンティーを堪能したあとはチェックインしてお部屋でゆっくり過ごしました♪食べ物にしか興味ないんで、全然部屋の写真とか撮ってない💦でも部屋から見える夜景がとてもキレイで、これだけどうしても撮影.

2022/05/02 16:18

【W大阪】春先取り🌸イチゴ尽くしのアフタヌーンティー🍓【Living Room】

おはこんばんちわ🐤春先取りとか言っといて、もう今4月後半ですけどw梅雨先取りだわ爆仕事と家事を行うだけで過ぎていく日々…（という言い訳）でバタバタとしており、ずいぶんとご無沙汰でしたが、やっと少し落ち着いてきたので、そろそろ

2022/04/30 22:21

みんな大好きフロランタンとチョコレートの最強コラボ♡【チョコランタン】レシピ♪

バレンタインに自分用に【マルコショコラトリー】さんで購入した【チョコランタン】なるものが、とても美味しかったのですが、期間限定だったのか、その後は店頭に無く…どうしても,もう一度食べたい欲が収まらず、「あ、ワンチャン自分で作れるんじゃね？自

2022/04/29 20:18

【コーヒーカスタードのクッキーシュー】レシピあり♪

コーヒー風味のカスタードクリームがたっぷり入ったシュークリームのレシピです☺クラクラン（クッキー生地）バター 50gカソナード（普通のグラニュー糖でも）60g薄力粉 50gバターを室温に戻し、ポマード状（柔らかく練る）にします

2021/12/08 13:05

西広島駅すぐ近くにある、スパイシーでボリューム満点！おしゃれカレー屋さん【51 Curry Cafe 】

おはこんばんちわ！かなぶんです🐈最近仕事が忙しく、なかなか更新できてませんが(もともとカメ🐢更新なんですけどね…小声←)久しぶりの連休♪ゆっくりブログ書く時間が出来て私は幸せです笑少し前ですが、みーが西広島.

2021/12/02 20:09