白えびちゃんおかえり！って言ったけど。まぁ、当然豊漁ってわけじゃなくって。結局このあと1回買っただけで終わっちゃった。（当たり前だけど、飲食店に優先的に行っちゃうんだよねぇ。）そして、ホタルイカもあっというまに見かけなくなった。（今年は裏年だもんな・・・）

先月、yukiちゃん とランチした後のこと。 銀座でちょいとお買い物してから、東京駅へ移動。東京ステーションギャラリーへ。「タピオ・ヴィルカラ 世界の果て」 展に行ってきたよ。私が都会に行く時って、興味ある催事の開催日と微妙にズレてることが多いんだけど。（基本

3月になった頃。スーパーで新玉ねぎをみかけて。お買い物マラソンで、去年買った新玉ねぎ買わないと！って思ったんだけど。5月頃より発送ってことだったので、すぐに届く新玉ねぎを探して購入したのでした。正直、5kgは多いよなぁ・・・とは思ったんだけど。玉ねぎなら毎日

最近、SNSのおすすめでちょくちょく「THE APOLLO」がイイ！って投稿見かけてて。えっ、随分前に行ったことあるんだけどなぁ〜今でも人気なんだ！って思ったら、ひっさしぶりに行きたいな〜って思ってたところ。yukiちゃん と東京デートすることになったので！THE APOLLOさん

昨シーズンは、地震の影響で白えびが全然獲れなかったらしいんだけど。（なんかね、白えびちゃんが住んでるとこ、地震の時に大きな地滑りがあったらしいんよ。）↓結局去年はこん時しか買えなかった。 今年はどうかな・・と思ってたんだけど。豊漁！！って感じではないけど

1月末かな？また東京に行ってたんだな。体調完全復活で、リベンジランチコース！伺ったのは、ザ・ゲートホテル東京 by HULIC のレストラン 「Anchor Tokyo」さん。乾杯ロゼスパークリング付きのランチコースですよ。天井が高くて、窓からたっぷり光が降り注ぐ明るい空間は開

今年最初のホタルイカちゃんはリゾットでした。解禁直後のホタルイカちゃんはお高くって！！！初物だし・・・と思っても、とてもとても買えなかったのですが。数日後には、買っても大丈夫かな？な、お値段になっていたので。（ポイント→夕方にスーパーにいく）無事（？）今

えっ？もう3月なの？？？って事で、今更だけど1月の東京でのランチの記録です。いつもは、ワイン飲み飲みランチコース❤️なんだけど。この日は病み上がりだったので。病みは完全に上がってるんだけど、病んでる間ごはん食べてなかったから、コース料理を食べきれる自信がな

バレンタインデーん時に、チョコパウンドを焼きました。コッタさんのレシピで、私が大好きなやつ。ラムレーズンと胡桃が入った大人味のチョコパウンドケーキ。甥っ子たちに、ミッフィーチョコ送る時、場所あったから大人用にお裾分けしたんだけど。一番食いついたの、2歳児だ

今年のバレンタインデーに、ラヴォラッティのチョコを購入しました。とっても美味しかったのでご紹介。「パルミジャーノ・レッジャーノ・ボンボン」と「ブラッドオレンジオランジェット」箱もオシャレだわ。松屋銀座のバレンタイン催事でラヴォラッティの販売があったはずな

1月の事まだ投稿できてないんだけど、先に節分あげちゃうわ。って、バタバタしてて、全然写真撮れなかったんだけどね。今年も恵方巻きを作りましたよ。↓去年の。同じ皿でびっくりしてるよ！！巻きがねーー、失敗してるんだけど。味はとっても美味しかったーーー！！！なん

年末に、恒例牡蠣仕事しましたよ。佃煮とコンフィを仕込みました。↓前シーズン↓前々シーズンてことで、コンフィで色々作ったものを。今季の牡蠣は本当に立派でした！例年と比べ、めっちゃ大きかった。岡山県産の邑久牡蠣は、加熱しても縮みが少ないので調理しても大きな

やっと、2025年最初の投稿💦今年もどうぞよろしくお願いします。今年は、とても穏やかなお正月を過ごせて、ありがたいな〜と思ってたのですが。穏やかすぎて、ダラダラしすぎてしまいました・・・で、そろそろブログ界に戻ろうとした頃に発熱〜〜〜〜！もう、いっそゆっくり

今年もシュトーレン🎄↓去年の 今年最後の東京は11月初旬だったから、売ってるかな・・・と心配だったんだけど。今年も、「BURDIGALA TOKYO」さんで、ミニシュトーレン買ってきたよ！こちら、とっても期限が長いんですよ。（だからか、お砂糖の層が分厚い）今回並んだレジの

この季節は、やっぱりこの子を使いたくなるよねーークーシコッサ！こちらは、2021年のライトブルー。食べてるんは高木焼菓子製作所さんの「ラフランスと紅茶のタルト」激ウマ！ゴールドも欲しいのぉ・・・そして先日。オサレブロガーyukiちゃん から、サプイズなお届け物が・

わたし、酒呑なので。夜は、白米を食べることが少ないの。リゾットとかパエリアとかはね、ワインにあうから食べるけどね。基本、炭水化物あまり摂らないのよ。（実は、パスタもそんなに食べないし、食べる時は少量なのだ。）だから、その反動と、まぁ簡単だからってことで、

SNSで秋刀魚ごはん見て、食べたいなぁ〜と思ったので。サンマのコンフィでリゾットを作ったよ。←別料理やん↓こん時のスパゲッティをお米に変えた感じだよ。お米は、リゾット用のカルナローリを使用。カルナローリ米で作れば、簡単！失敗なし！トマトソースバージョンにしよ

銀座でランチの後のこと。 お友達が、「日本橋に、チケ運祈願の神社あるんだけどー」とな。（あっ、私。しょっちゅう遠出してるんは、推し活のためです。）ということで、日本橋へ移動！！！雨がパラっと降り始めましたが・・・福徳神社にやってきました。なんか、今時ねぇ

ぶりの切り身がお安かったので、他に食べるものあるのに買ってしまったよ。あるあるってことで、日持ちするようにコンフィにしました。いつもは、「イタリアンぶり大根」にして食べるんだけど。 大根買ってなかったし。ちょうど、サンマのコンフィでパスタ作ってたから。ぶ

ホテル ザ セレスティン 銀座 14階 「GINZA CASITA」さんへ。ここへ向かう前にちょっとトラブルがあって、遅刻しちゃったんだよ・・・すみません。なのに、あたたかく迎えてくださって感謝です。相方は、先に飲んでた🍷（その方が嬉しいわ。）お天気はあまり良くなかったんだ