大葉（青じそ）は、日本の家庭料理に欠かせない薬味として人気があります。その爽やかな香りと風味は、夏の食卓を彩り

僕のおすすめNo1の滋賀県の観光スポット「琵琶湖博物館」。ここは日本一の面積を誇る琵琶湖とその周辺の自然・文化

夏が近づき、太陽の光をたっぷり浴びたお庭には色鮮やかな赤紫蘇がぐんぐんと育っています。今回は、そんなお庭に自然

時間が出来るとついついスマホやテレビなど見てしまい、家族それぞれが別々のことをしがちです。なので我が家では夕食

お庭にいつの間にか広がる「ドクダミ」。特有の匂いと繁殖力から「厄介な雑草」と思われがちですが実は日本の伝統医学

お庭のレモンバームが爽やかなシトラス系の香りをふんわりと漂わせてくれています。ハーブの中でもこの香りが一番のお

我が家の庭に育つ山椒の葉っぱ。しかし油断しているとすぐにアゲハ蝶の幼虫たちに葉を食べ尽くされてしまいます。緑色

ソラマメは家庭菜園初心者でも挑戦しやすい豆類のひとつ。特に無農薬・無肥料で育てると豆本来の甘みや風味が引き立ち

昨年から参加している棚田オーナー制度。昨今のお米価格の高騰を考えると何ともありがたいタイミングでした そして2

以前、植物の小鉢を作ってみてその後数回やっただけになっていましたが、この頃YouTubeでオシャレな小鉢の作成

春の更新作業も終わって、そろそろ芝生も青くなってくる時期になりましたが、芝が青くなるより先に雑草が伸び始めて結

3月も中旬を過ぎてまだまだ寒い日もありますが天気がいい日は春のように暖かくて気持ちがいいです 暖かくなりだすと

潮干狩りのシーズンに入る前にもう一度、夜中の潮干狩りに行って来ました あと1ヵ月もすれば（旧暦の3月3日）夏の

家で育てているシイタケが思いのほか美味しいので折角なら他の種類のキノコも育ててみたいと思い、ホムセンに行くたび

お庭の日陰で立て掛けておくだけでシイタケが出来るよ！っと聞いて始めたシイタケの原木栽培ですが3年目になる今年も

お庭の日陰で立て掛けておくだけでシイタケが出来るよ！っと聞いて始めたシイタケの原木栽培ですが3年目になる今年も

どんどん物価が上昇している昨今、たまにスーパーに買い物に行くとお野菜もお米も値段が高くてビックリ！ こういう現

新年あけましておめでとうございます 今年もまたお米作りと家庭菜園を頑張りたいと思っております 年末は天気も良か

12月に入ってすっかりと寒くなってしまい、風も強いので外に出るのも億劫になってきた最近ですが海で獲物取りとなれ

冬場の仕事帰りに満月を見ると石垣島で冬の真夜中に海を徘徊していたのを思い出します 僕が石垣島に住んでいた時、海