ブログみるアプリ
日本中の好きなブログをすばやく見られます
無料ダウンロード
ブログ村とはIDが異なります
メインカテゴリーを選択しなおす
フォロー
夏の思い出〜たこ焼き〜
昨夜の夕飯は久しぶりにたこ焼き🐙ここ最近、シチリアは9月末にしては寒すぎる日が続き、アツアツのたこ焼きは最高でしたそう言えば…暑い夏は、テラスで焼いたな〜な…
2022/09/29 18:59
手打ちパスタで「ノルマ風」
久しぶりにこの地域で食べられる伝統パスタ「カヴァーテ」を作りました 『ノンナ直伝生パスタ〜カヴァーテ〜』南イタリアで食べられるパスタ、カヴァテッリ私が住む地域…
2022/09/28 15:40
寒い夜だから…肉まん、そして白ざくろ
9月末だというのに、シチリアはいきなり肌寒くなり一気に秋モードです🍁そんな夜にはあったか〜い肉まんをさあ、今回はどんな出来上がりでしょうかほんのりごま油が香…
2022/09/27 15:32
ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ
今日のPranzo お昼ご飯はラビオリほうれん草とリコッタチーズのラビオリを作りたかったので、朝からリコッタチーズの到着待ち（笑）新鮮リコッタチーズは、毎朝作…
2022/09/25 04:55
全粒粉とシチリア古代小麦のおうちピッツァ
ひっさびさにピッツァを作りま〜す今回は全粒粉100gとシチリア古代小麦:ルッセッロ200gを使って、グルテン控えめに中サイズ2枚を2種類の味で楽しみます①トマ…
2022/09/24 14:20
余ったステーキソースで〜焼肉定食〜
今年の夏のBBQは、炭火焼きステーキにハマりまりました玉ねぎ、ニンニク、醤油、砂糖で作るステーキソースで頂くのが最高に美味しいのですこのステーキソースが余って…
2022/09/23 21:04
本番前は〜とんかつ&海老フライ定食〜
ブログをお休みしていた期間のことですが、記録として綴ります 私が本番近くになると食べたくなるものそれは私達の大好きなとんかつ&海老フライ定食柔らかキャベツはい…
2022/09/22 19:56
シチリア家庭料理 "甘くないフレンチトースト？！"
シチリア家庭料理に、フレンチトーストの作り方によく似た甘くないフレンチトースト？！があります🥖このお料理は名前が無いのか、主人にリクエストされる時は「卵とト…
2022/09/21 14:22
手作りパン粉が活躍！〜シチリア風牛肉巻き〜
パン屋さんから買うパンが食べ切れない日が続き、いくつか固くなってしまったので、パン粉にしちゃいます🥖🥖🥖サラサラ粉々タイプは売られているので、お家で作る…
2022/09/20 22:17
自家製生パスタ〜きのこのタリアテッレ〜
私の強い味方中華麺作りでも大活躍した電動パスタマシーンで、今日はシチリア古代小麦:ルッセッロ100%でタリアテッレを作りましたシチリア古代小麦は、グルテン量が…
2022/09/19 21:07
大活躍‼️電動パスタマシーンでおうちラーメン
久しぶりにポルケッタ作りました🐖写真は以前クリスマスに作った時のものですが…我が家のポルケッタは、塩、胡椒、ローズマリー等の香草をまぶした豚バラ肉を丸めネッ…
2022/09/18 18:45
お誕生日の美味〜FILE22〜
お誕生日…遡ること5月ブログをお休みしていた期間ですが、美味記録として綴ります今年のお誕生日は少し嫌なハプニングがありましたいつものお気に入りレストランでは無…
2022/09/17 18:23
13日振りの外出〜マンゴー&ココナッツジェラート〜
昨日めでたく陰性になり、主人の自宅療養日から含め13日振りの外出夕方散歩に出かけましたが、暑い暑い暑い日光浴〜なんて優しい太陽じゃなく、9月とはいえまだ焼ける…
2022/09/16 01:30
アーモンドのパルフェ
自宅療養を終え、本日はイタリアの保険機関から指定された検査日でした。晴れて『陰性』になり、ようやく隔離解除です長かったような、あっという間のような、とにかく何…
2022/09/14 18:46
フレッシュ苺でチーズケーキ
フレッシュ苺で作った苺のチーズケーキ🍓これは、ブログを書けなかったいちごが旬だった期間中に作ったものですベースは、全粒粉クッキーを買い忘れたので自分で作るこ…
2022/09/13 01:51
熟れ過ぎバナナでココナッツバナナケーキ
自宅療養7日目。昨日は熟れ過ぎバナナ🍌1本を消費 『熟れ過ぎバナナでブラウニー』自宅療養6日目。朝食用バナナが数本熟れ過ぎてしまったので、熟れ過ぎバナナ消費…
2022/09/12 01:36
熟れ過ぎバナナでブラウニー
自宅療養6日目。朝食用バナナが数本熟れ過ぎてしまったので、熟れ過ぎバナナ消費に数ヶ月ぶりにドルチェ作ります今日は、昨日よりも味と香りを感じません鼻詰まりも頭が…
2022/09/11 04:27
カレー粉でカレー
自宅療養、主人は9日目、私は5日目。熱で動けなかった時はマンマがお料理を届けてくれ、今も外出出来ないので日用品や食材等を毎日届けてくれます本当に感謝してもし切…
2022/09/10 03:25
コロナに感染してしまいました。。。
気づいたら時がこんなに過ぎておりましたお久しぶりですここ数ヶ月お仕事がバタバタしており美味しいブログから少し離れておりましたが、その間も食いしん坊は美味ライフ…
2022/09/09 21:25
2022年9月 (1件〜100件)
「ブログリーダー」を活用して、M.GOLOSAさんをフォローしませんか？
