先日、、、イタリア大使館に行ってきました！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 、、、 大阪万博を記念して、"モリーゼ州(イタリアの踵の少し上、アキレス腱らへん)"の文化や音楽、郷土料理などをイタリア大使に紹介してもらいながら楽しむイベント！ 、、、的な感じでしょうかね？笑 あいにくの大雨、雷ゴロゴロ状態だったのですが、、、 お邪魔してきました！ 初めてイタリア大使館の中に入りましたが、、、 当時の日本庭園をそのまま残して、なるべく和のテイストを崩さないように建築したそうです。 雨でなければ、、、もっと綺麗にとれたかなぁ。 、、、さて！ そんな難しい話は置いといて、、、 メインはコッ…

最近オシャレなトマトソースを発見したんです！ コレ！ 『えっ！？コレ、、、トマトソースなの！？』 キッチンに飾っといたらオシャレな、 この『チェリートマトソース』と 前回記事、、、 www.panage-mid.com 、、、で残った『グリーンアスパラ』を使ってパスタを作っていこうと思います！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 このトマトソースには、、、 『チェリートマトソース』 『ダッテリーノソース』 と、二種類あるみたいなんですが、、、 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] functio…

今日は七夕ですねー！ 皆さんは短冊にどんなお願い事を書きましたか？ 僕は毎年決まって同じ事を書いています。 、、、 はて？ 元のお願い事はなんだったけな？ はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 、、、さて！ 今回わ！ 少し前に作った物ですが、、、 極太の、、、 フレッシュホワイトアスパラを入手したので、、、 アスパラの旨みを余す事なく使い切る、、、 生米から作る 『リゾット』 を、作っていきたいと思います！ 、、、 そもそも"ホワイトアスパラ" ってどんなものか知ってますかー！？ 実はグリーンアスパラと同じ品種なんです！ 日光に当たらないように栽培したもので、、、 グリーンアスパラに比べて、柔…

先日お邪魔したお店で、、、 こんな前菜をいただきました❤️ うわぁ。。。 オシャレすぎる。。。 そんな中、、、 一際目立っていたのが、、、 真ん中ちょい右下の、、、 半熟卵！ 何だコレはーーー！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 余談ですが、、、 皆さん "卵"と"玉子" の違いが何かしっていますか？ 、、、 、、、 、、、 まぁ、諸説ありますが、、、 ・色々な生物が孵化して成長する事を前提としたものを"卵" ・"鶏卵"を調理したものを"玉子" と、いうそうです。 、、、うん。 余談でした。 さて！ 冒頭の半熟卵、、、 お店の方に聞いてみたら、、、 『赤ワインに漬けた半熟玉子』 だ…

連休といえば、、、 どこに行っても人だかり。 かと言って、家にいるのもなんかもったいない。。。 そんな時は！ 『街ブラしながらカレーパンを食べ歩く』 という、なんとも斬新な1日を過ごしてみていかがですか！？笑 、、、 ハィ、どーも！ パナゲ×midです！ 、、、と！いう事で。 今回はパナゲが大好きな都内で買える 『カレーパン』 を3つ、ランキング形式でお届けしていきたいと思います！ 今回ノミネートされたのはコチラ！ 頑張って、1日でぐるっと買い集めてみました！ 今週のお題「現時点で今年買ってよかったもの」 にも当てはまるかな！ 中には皆さんの家の近くで買えるものも！？ 是非チェックしてみてくだ…

少し前に"モツァレラに転生する夢？"をみたので、、、 www.panage-mid.com これからいつモツァレラに転生してもいいように、モツァレラの種類を勉強していきたいと思います！笑 、、、 せっかくなのでラテアートで、 『転スラのリムル』 描いてみましたぁ〜 結構いい出来！ それでは行ってみましょう〜 Let's 、、、Check！ まずは、、、 思いつくままに"モツァレラ関連"の名前を書いていきましょうか！ ①モツァレラ ②チェリーモツァレラ ③モッツァレラブッファラ ④ボッコンチーノ ⑤ブッラータ ⑥ブラッティーナ ⑦ストラッチャテッラ ⑧スカモルツァ 、、、パッと思いつくだけでも、…

はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ Vol.5に続いて、、、 www.panage-mid.com 今回もリクエスト頂いたラテアートを作っていきたいと思います！ 『今週のお題「コーヒー」』 これもちょうどいいですね！ 今回はSNSや某ゲーム内で頂いたリクエストの他に、はてなブログ内でコメント頂いたものも作ってみました！ ドンドンリクエストを消化して、ブランクを埋めいきたいと思うの、、、で！ 今、コレを見ていただいている、、、 そこのアナタ！ する事はわかりすよねぇ？笑 、、、 そういえば、、、 家を整理していたら、、、 昔に一目惚れして買った、ボチボチ高いカップがでてきたので、、、 コレから…

パスタを作っていると、、、 『具材を炒めている状態をそのまま食べても全然イケるよなぁ』 なんて思う事があります。 、、、はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ いくらヘルシーパスタを目指して、、、 ヘルシーな野菜を入れたり、、、 青汁をパスタに入れたりしても、、、 www.panage-mid.com 麺が炭水化物なんでヘルシーじゃないじゃん！ ってなっちゃいますよねー。 なので、今回はパスタの代わりに、、、 『もやし』 を使って"ヘルシーペペもやし"を作っていきたいと思います！ それではいってみましょう！ Let's Cook！ まずはいつも通り、、、 アーリオオーリオ❤️ ニンニクの旨みが出…

本場イタリア料理をチェックして、ブログやお家ご飯のネタにしていこう！ のコーナーです！ はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ お陰様で第二弾！ 今回は、、、 〜ピッツァリア編〜 を、お届けしようと思います！ 第一弾はコチラから！ www.panage-mid.com 最近は具をのせてオーブンで焼くだけの出来あいのピザ生地などもお手軽に手に入るので、是非参考にしてみてください！ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentSc…

新年度ももうすぐ半月経ちますが、、、 まだ元気残ってますか！？ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 今日は"生姜(ジンジャー)"を使ってパスタを作っていこうと思います！ 使うのは、、、 パナゲパスタではもうお馴染みの、、、 も◯やさん！ "食べるラー油"と同じくらい愛用しています❤️ では早速作っていきましょう〜 Let's Cook！ 、、、 、、、 、、、でもー パナゲも疲れてるので、、、 テキトーにつくっていきまーす！笑 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ まずはパスタが美味しくなる儀式、、、 アーリオオーリオから❤️ 玉ねぎ、しめじを炒めていきまーす！ 鶏肉をいれまーす！ トマトソースをい…

皆さん"青汁"にどのようなイメージをもっていますか？ 『マズイ！もぅいっぱい！！！』 僕の上か同じくらいの世代の方なら↑が印象的な青汁のCMを見たことがあるのではないでしょうか！？ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 という事で！今回使うのは、、、 『金の青汁-大麦若葉』 最近コレにハマってるです！ というか凄いんです！！！ まぁ、青汁なので、、、 栄養価は言うまでもないですね。 、、、 何が凄いって、、、 不味くないんです！ 感覚的にいうと、、、"抹茶"みたいな感じ？ 味の濃いものに混ぜれば色が緑っぽくなるだけで、メインの味の邪魔をしてこないんです！ と！言う事で！ 今回作るのが、…

〜今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 みなさんは、最近どんな食べ物に感動しましたか！？ はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 ワタクシは、、、 やっぱり『ピチ』ですかね。 少し前の記事で初登場。 www.panage-mid.com パナゲもこの時に初めて食べた"極太パスタ"です。 普通のスパゲッティと比べたら、その太さは一目瞭然ですよねー！ 小さい頃は、、、 冷製パスタなどで使われる細いパスタの"カッペリーニ"が好きだったのですが、、、 自分でパスタを作るようになってからは、だんだん太いパスタが好きになってきました。 、、、 、、、あれかな。 パスタを好きになって歳を重ねていくと、、…

はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ たまには前フリなしでスタートするのもいいですかね？笑 、、、え？ いらない！？ 、、、 、、、 、、、 そんな事言わないでよぉ〜(涙) 、、、 さて、茶番はさておき。 今回は、、、 『パナゲのお昼パスタ』 という、なんともザックリとしたタイトルですが、、、 とある休日のパナゲ家のお昼パスタをUPしていきます！ とりあえず前情報なし作っていきましょうか！ Let's Cook！ まずは、、、 アーリーオオーリオ❤️ いつも通りですね。 "唐辛子" とニンニクで、しっかり香り出ししていきます！ 今回の具材は、、、 ・玉ねぎ ・舞茸 そして、、、 ・豚しゃぶ用の…

リクエストもチョロチョロ頂けるようになって、、、 2025年！ 早くも"第五弾"でございます！ はい、どーも！ パナゲ×midです！ 少し前に、、、 『海外でバズった誰でも描ける猫』 のラテアートも載せましたが、、、 www.panage-mid.com そろそろ、、、ね。 難しいラテアートも書いていこうかと思って、挑戦してるのですが、、、 やっぱり失敗しますよねー。 まぁ、優しい気持ちで見ていってください！ それではいってみましょう〜 Let's Make！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ①ムーミン 最近シロップも買ったので、色が使えるようになりました！ ムーミンはともかく、、、 リトルミィが、、、…

タイトルで『？』ついた人がいっぱいいると思いますが、、、 皆さん！ 『ピチ』と『カチョエペペ』 ご存知ですか！？ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 最近は手抜きやネタパスタが多かったので、、、 今回は皆さんの初めましてを狙ってみました！ まずは、、、 『ピチ』 ピチは太麺パスタで、、、 スパゲッティとか、フェットチーネとかと一緒で、パスタの種類の名前ですね！ それがコチラ↓↓↓ この状態だと分かりにくいと思うので、、、 普段つかってる『スパゲッティ』と比べてみました↓↓↓ めっちゃ太い！！！笑 いつものスパゲッティが"シャーペンの芯"に見えるくらい。笑 見ての通りざらざらパスタなの…

さて、何かと忙しい新年度。 いかがお過ごしですかー？ どーも、パナゲ×midです！ ... 『忙しい毎日でもパスタが食べたい！』 そんな気持ちにお応えして、、、 今回は誰でも簡単に作れる、激ウマパスタを作っていこうかと思います！ 今回使うのは、、、 『冷凍、ぷるもち水餃子』 もちろん普通の冷凍餃子でも大丈夫！ 簡単過ぎるので是非チェックしてください！ それでは作っていきましょう〜！ Let's Cook！ まずは、、、 アーリオオーリオ❤️ さて、、、 今日はもう、、、 パスタを茹で始めて大丈夫です！ パスタがアルデンテで茹で上がる時間に合わせて、冷凍餃子もぶち込みます！ さて、現場のフライパ…

皆さんはこの見た目の違い分かりますか！？↓↓↓ はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 今回の主役はコイツ！ 『透明醤油』 見た目は透明なのに、、、 しっかり醤油なんです！！！ 厳密にいうと、、、 『醤油風調味料』 なんですが、、、全然わからないレベルの味の違い。 皆さんは冒頭の2つの液体の見た目の違いが分かりましたか？ 分からないですよねー！ だって、、、 どっちも水なので。(ウザっ笑) でも、本当に水と見比べても分からないんです。 今回はそんな"透明醤油"を使って、、、 『和風パスタ』 を作っていくのですが、普通に作ってもつまらないので、、、 麺も透明にしてみました！笑 どういう風に仕上がる…

皆さんは"絵心"ありますか！？ はぃどーも！ パナゲ×midです！ ワタクシ、、、 『ラテアート描いてるから絵が上手いでしょ！』 なんて、言われるんですが、、、 そんな事ないんです！ 厳密に言えば、、、 お手本を見て書く模写や風景画などは得意なのですが、頭の中にある素材を具現化する事ができないんですよねー。 何も見ないで書くと"は◯だしょうこ"もビックリのキャラクターが完成します。笑 今回、、、は！ そんな"画伯達"でも簡単に書ける 『猫』 を、ラテアートとして描いていこうと思います！ ※今回は動画をスクショしているので画像が粗いです。ご了承ください。 、、、 それではいってみましょう〜 Le…

『さぁ、今日もパスタを作っていきますよー』 『Let's Cook〜』 『まずはね、、、アーリオオーリオ❤️をする為に、ニンニクをみじん切りにしていきましょうか！』 トントントン、、、 トントントン、、、 トントントン、、、 サクっ！(指を切る音) 『ぎぃやぁーーーーー』 バタンッッッ！ 、、、 、、、 、、、 、、、 、、、 ... ... ... 『うーん。。。』 『ハッ！』 『指を切って気絶してしまってたか、、、』 『、、、ん？』 『なんか身体が思ったように動かないなぁ？』 『なんかぷにぷにする。』 『！！！』 『モツァレラに転生してる！？』 、、、 、、、 、、、 『！！！』 『目の前…

みなさんの"男飯"のイメージはどんな感じですか？ 分量がテキトー？ 量がガッツリ？ 肉々しい？ 油っこい？ 、、、 はぃ！どーも！ パナゲ×midです！ 今回はその全てをぶち込んだ、、、 男の中の男！ "漢飯"です！笑 まぁ、分量がテキトーなのはいつものことですがね！笑 それでは早速作っていきますー！ Let's Cook！ さぁ、まずはお馴染み、、、 アーリオオーリオ❤️ から。 ニンニクの香りをじっくりとオイルに移してる間に、、、お勉強。 www.panage-mid.com 以前↑この記事にも書きましたが、、、 今回のパスタの肉々しい代表の 『サルシッチャ』 と"ソーセージ"と違いわかり…