★2025年6月5日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝🤔 2羽の燕が玄関の外壁に土を張り付けて、巣造りの最適な場所を探しています…🐦🤔 燕が巣を作ると家が栄えると言いますが、我が家の玄関先を狙っている様子なので、家は栄えて欲しいけど、鳥避け策を講じます ✨☆床のテラコッタに土が落ちていて、燕も飛び交っているので気付きました 🤔☆ 燕は家の前を8の字に優雅に飛んで、鳴き声も可愛らしいけど、巣を造ると大量の糞も...
2000年頃にボルドーワインの美味しさを知り、2014年にワイン会デビュー🍷✨ 2019年4月ブログ開設に至り、グルメ＆旅行＆節約術などもご紹介します。 （過去の記録を残しているため、今後バックナンバーを充実させます）
★ インカ ベリーのドライ フルーツを初めて味わいました 😋💕☆甘酸っぱくて、癖になる美味しさ… 🍒😆...
★最近は、Maezzawa様やマエザワ様から友達申請の集中攻撃があり、ビックリです… 😆☆友達申請の内容は「お金配り（詐欺）」なので、僕のようなビンボー庶民を狙う輩ですね… 💰👽...
★時の人に指南しているのは、ロスチャイルド家… 👽 いつの写真か知りませんが、写真から上下関係が分かりますね…👹鬼滅の刃にも… 鬼 ≪ 下弦の鬼 ≪ 上弦の鬼 ≪ 無惨様...
★原材料に拘っただけでなく、アルミ・フリーのベーキングパウダーなので、身体に優しくて、美味しい… 💕☆原材料 シンプルなレシピでも、良質な材料を使っているので美味しい… 😋...
🤔 日本のマスコミは、ロイヤルの真実を報道しませんね…👽 日本人が欧米に反感を持つと困るので…🤔 G7は必死にグローバルサウスを引き込もうとしてますね …（先日も総理がアジアやアフリカを歴訪し巨額支援を約束 💰️）👽 そうしないと、ドルが暴落してしまう…🤔 インドをはじめアジアやアフリカは、欧米の植民地だったので、G7には協力しないよ…👽 大東亜戦争（日本）のせいで、植民地は独立してしまった…🤔 日本の敗戦で、欧米は日本の大...
★2023年4月19日の後記事ですので、1週間後に日時変更します 📝 🍴札幌の食通の方は よくご存じのニセコ KAMIMURAさんのトリュフ バター ✨☆原材料 フランス産のフレッシュな⿊トリュフとイタリア産の⿊／⽩トリュフオイル ⼗勝の⽣乳で作る「よつ葉北海道」の無塩バター 世界的にも希有な好条件で育まれる⼗勝の⾼品質マッシュルーム「とかちマッシュ」 ⽩糠町「⽩糠酪恵舎」の硬質チーズ・タンタカ☆申し分ない程の美味しさ… 😋 ...
🤔 もしかして、日本は真っ只中かな…👽 …🤔 私利私欲（利権）を優先して、国益を守らないハニー・トラップの政治家…👽 …🤔 偏向報道するマスコミ…👽 …🤔 日本の人口減少を理由に移民政策を推奨…👽 思うつぼ… 🏺...
★先日届いたお品を開けてみた… 🧐 産地：チリ シャルドネ95%／ピノ ノワール5% シャルマ方式🤔 10年寝かせたら、どうなるのか？👽 千円台のスパークリングをセラーで寝かせたら、電気代の方が高くなるので、そんなアホは居ません… 🥂😆☆ささやかな幸せ… 🥂🍰 昼間っからケーキとスパークリング… …これだけで、とっても幸せ… 😃💕【楽天】 ↓コノスル・スパークリング・ワイン・ブリュット NV価格:1,419円(2023/5/4 18:58時点)感想(0件)...
🤔 話の内容は間違っていないと思う…👽 だから陰謀論と呼んでいるのです…★西 鋭夫 氏★日本出身でアメリカ在住の国際政治・教育学者・歴史研究者スタンフォード大学フーヴァー研究所リサーチフェロー専門は日米関係、占領史、日本近代史【トッポさんTwitter】動画：9分5秒 ↓https://twitter.com/w2skwn3/status/1651477459530022913?s=20【西先生・オリジナル】動画：15分5秒 ↓https://youtu.be/4BXH_0L5Lno【もくじ】 0:00 現...
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★2025年6月5日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝🤔 2羽の燕が玄関の外壁に土を張り付けて、巣造りの最適な場所を探しています…🐦🤔 燕が巣を作ると家が栄えると言いますが、我が家の玄関先を狙っている様子なので、家は栄えて欲しいけど、鳥避け策を講じます ✨☆床のテラコッタに土が落ちていて、燕も飛び交っているので気付きました 🤔☆ 燕は家の前を8の字に優雅に飛んで、鳴き声も可愛らしいけど、巣を造ると大量の糞も...
★2025年6月2日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝🧐 左の2本が美味しかったので、熟成させようとセラーで寝かせていた右のワインを叩き起こし、真中と右を比べたら、これまた甲乙つけ難く… 🍷 …詳細は、そのうちに….。o○ 📝✨...
★2025年6月2日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝😋 昨年の飛騨牛価格は不明ですが、写真の飛騨牛は昨年の米5㎏より千円以上高いですが、今年の米5㎏より千円くらい安いです… 💸💦 主食の穀物が1年で2倍以上になるのは超異常です 😡⚡ しかも、農家さんは大して収入が増えていないが、中間業者（何と！5次卸まである 💰️😲）や投機家がボロ儲けしているのを政府（自公連立政権）が見ない振りして備蓄米の安売り合戦してい...
★2025年5月30日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝☆ヴィオニエ 2023年 🥂🍾香：優しい白い花のような弱い香りや、ミネラルのような香り…味：クリーミーな口当たりで、ふくよかな果実と樽を思わせる味わい… しっかりした酸とミネラル、フレッシュなハーブの香り… （樽熟成らしい… 🤔） しばらく味わっていると、ネクターのような桃のニュアンスも感じられるようになった 🍑🤔 でも何となく僅かにエグミを感じるけど、この...
★2025年5月30日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝🤔 チーズが美味しかったのでリピートし、今度は濃厚な赤ワイン（CS）に合わせると、円やかなタンニンが更に甘くなり凄く美味しい… 🍷🧀😋...
★2025年5月20日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝🤔 奥さんが4月から「ワインとお料理」の講座に通い始めたが、ある意味で「凄い講座」だと判明し、笑ってしまう内容なので詳細は次回にします… 😆 その講座で習ったお料理を作るため、ハーフ白ワインを頼まれてスーパーに行くと、ハーフワインが無い… 💦 225mlが1種類あり、二本買うとフルボトルの方が安いので買うのを止めた… 大手スーパーに行っても、お料理ワイン5...
★2025年5月17日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝🤔多分、リースリングの詳細をアップしてないと思うので….。o○☆リースリング香：青リンゴや優しいぺトロール香…味：レモンやライムの爽やかな味わいで、キリっとした酸味 辛口でスッキリした余韻、切れが良い感じ レモンやライムの果実味は、まるでレモン水のような味…【13日後に抜栓】 コルク：4.7cm香：レモンや優しいぺトロール香…味：レモンやライムなどの果実...
★2025年5月12日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝🤔 以前に南米のブルピノを見つけた時に、直ぐCSも買い2ヶ月間セラーで立てて落ち着かせたので、詳しく観察を始めます… 🍷☆エスピノ… 🍷✨...
★ モーニング発祥の地で噂のカフェに行きました… 🚙 先ずネットの口コミを見ると、開店前に並ぶとか、雨降りなど天気の悪い日は比較的空いているなどの情報を見てから、お店に電話すると「土日は開店前から並ばれることが多い、提供できるパンが無くなると終了」と言われたので、雨の平日に開店時間8時を目指してお出掛けした… 🚙☂️ ここで失敗だったのは、郊外の朝8時といえば通勤の車ラッシュで想像以上に時間が掛かり、8時1...
★2025年5月11日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝🤔 奥さんが薬草講座で頂いてきた… 乾燥させたカモミール ティーとは微妙に違って華やかな香りと優しい味わいで、美味しい 😋☆無農薬カモミール 🌼 愛らしい花で、心地よい香りもします….。o○...
★2025年5月10日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝★如庵は、現存する国宝茶席三名席の1つで、織田信長の弟（茶の湯の創世期に尾張の国が生んだ大茶匠・織田有楽斎「うらくさい」）が、京都の建仁寺に創建した茶室で、昭和11年（1936）に国宝の指定をうけた茶道文化史上貴重な遺構… 織田有楽斎は信長の実弟として天文16年(1547)に生まれる。 波瀾に富んだ人生を送った有楽の生涯を写すがごとく、茶室如庵は各地を点々...
★ 契約農家さんから残りの無農薬玄米60㎏が無事に届きました ✨ 昨年夏ころに、10年以上前から無農薬玄米を購入していた農家さんから廃業されると連絡があり路頭に迷いましたが、運良く知り合いから無農薬米の農家さんを紹介され、1年分の新米を購入しました 🍚✨ 貴重な無農薬玄米であるにも関わらず、良心的な価格（しかも市場ではコメ不足 💦）で取引成立できましたが、その農家さんにとっては業者への取引価格と同じで、特別...
★2025年5月10日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝😋 子供の頃、初詣の帰りに家族でよく食べたパスタ&ピザ屋さんに行ってみた… 🚙 平日なのに駐車場には車がいっぱい… 昔の記憶では、こちらで初めてボンゴレや石窯ピザなど食べて「実に美味しかった」記憶… さて、入り口にメニュー表がありランチセットもあるようだけれど、昔はアラカルトしか無かったような…….。o○ 🤔 せっかくなので、僕はパスタランチ、奥さんはピ...
★2025年5月6日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝🤔 有機栽培されたシャルドネを手摘みで収穫し、シャルマ製法で醸造.。o○【抜栓初日】香：熟したパイナップルのような甘い南国フルーツの香り…味：セラー温度だと少しトロッとして、全体にマッタリした果実の甘味… しっかりした酸味もあるので、余韻はスッキリした辛口 とても優しいバブルだけど、熟成感のあるボリューミーな味わいでコスパ良し 😋【翌日】 冷蔵庫温度...
★2025年5月5日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝🤔 3月にまとめ買いしたワインに写真のスパークリングを選んでいましたが、知り合い情報では最近に開催されたロティスール協会 北海道のディナーでも振舞われたらしい…☆ ロータリ… 🥂✨ バイアスが掛からないように、ワインの感想は聞いてませんので、もう少し暑くなったら両方を観察したいと思います… 🥂☆★ シェーヌ・デ・ロティスール協会 ★☆ シェーヌ・デ・ロティスー...
★2025年5月4日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝🤔アルザスの三種ワインを飲み比べて、シルヴァネールが最も果実味 控えめでサッパリしてドライな印象だったので、セラーの奥で忘れさられました….。o○💤☆シルヴァネール色：三種で一番薄くて透明感のあるレモン色香：刈り立ての草やカモミールのようなハーブの香り… フレッシュな香りだけど、僅かに蜂蜜の甘い香りも漂う、そして徐々にハーブ香も強くなるが、それが心...
★2025年5月4日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝😋 朝採れ空輸の道産アスパラガスが届いた ✨ アスパラガスは長いので半分に切って盛り付け、とシルヴァネールを合わせました 🥂✨☆大きさ太さを比較 ✨ アスパラガスだけだと大きさが伝わらないので、普段愛用のボールペンを並べてみました 🖊☆ 朝採れ道産アスパラガス 朝採れ空輸なので、切り口が新鮮です… 🧐✨☆リースリングとシルヴァネール 朝採れ空輸の道産アスパラガ...
★2025年5月2日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝🤔 先日、奥さんと遅咲きのウコン桜を見物に出掛け、綺麗でした… 🚙☆ウコン桜（黄桜）🌸 黄色と言うより、黄緑色かな…☆お屋敷を見学… 🧐✨☆最初のお部屋 ✨☆モールディングには匠の技… 🧐✨☆更に奥に続く… 🧐✨☆桜の花びら… 🌸 ソメイヨシノが散った直後だったので、一面が桜の絨毯…🌸✨ …素敵なプチバカンスになりました… 🚙✨...
★ 先日、ウォッシュチーズに果実味が豊富なコノスル リースリングを合わせると、何だか今年1月に味わったリースリングとは味わいが違うような？果実味が薄いような？アルコール臭も残るような… 🤔？？ 同じビンテージ（2023年）なのにエチケット（ラベル）デザインも違っている…？？？☆2025年2月に購入したボトル 🧐 詳細を観察分析すると、安価なワインなので納戸で常温保存していたので25度以上でで開栓し味わった時は、果実味が...
★2025年4月30日の後記事ですので、1週間後に日時変更します… 📝🧐 コノスルのリースリングをネットで選んでいる時、とあるコメント欄にゲヴュルツトラミネールの方が好みと書いている人がいて、気になったので購入し観察しました… 📝✨【スクリューキャップ開栓初日】香：メロンやスイカなどの瑞々しい果実の香り… 🍈🍉 一般的に言われるライチの香りは、あまり感じない…味：甘い香りとは裏腹に、酸味とミネラル主体のサッパリした味わ...
★YouTubeを見ると、皆さん簡単そうに網戸の張替えを行っているので、先ずは実家の北側の小さめの網戸を張替えてみた…🤔おそらく新築（約40年前）から一度も張替えていないため（冒頭の写真）、枠ゴムが風化して剥がすのが困難で、しかもボロボロと崩れる… ☆風化した網押さえゴム 近くのホームセンターに行くと、網押さえゴムが2.8mm～6.5mmまで5～6種類もあり、店員さんから使用ゴムの切れ端を持ってきて欲しいと言われ、帰宅し...
★ 家電量販店に照明を買いに出かけた。 使用9年弱で切れたパナソニックLEDを持参し、レジカウンターの年配女性に質問したら、下記の返答…・LEDだけの交換はできない・古い照明は1000円で引き取り可能だけど、市によっては無料で粗大ゴミに出せる → 実家の市を伝え粗大ゴミの質問する → 詳しく分からないので調べると言われたため、自分で調べるので大丈夫ですと言って名札を見ると「研修中」とあり、僕は「いろいろ質問してスミマ...
🤔 2w振りに実家に帰ると、屋根瓦の漆喰見積書30万円、僕が書斎に使っている部屋（台所の隣）の照明（LED）がコネクターを含めて全て外されているが、母には無理（とても不思議）… 10年くらい前にリフォームしたバスタブの排水口の蓋が閉まらず、お湯が張れない… 😲💦 母に事情を聴いたり、業者に電話したり、ネットで調べたり、家電量販店に行ったり… …結局のところ、LEDシーリングライトは、ライトが切れたら、ライトだけの交換...
★相変わらず、移動ばかりで疲れます…🤔 こちらのお店に8ヵ月振りに伺ったら、メニューが若干変わってました…☆2023年10月3日のセット内容 以前は、石焼ビビンバ セットに冷麺が付いていましたが → チヂミとスープに変更☆石焼ビビンバ☆チヂミ …美味しく頂きました 😋😋 搭乗券とプライオリティ・パスを利用して空港内で無料飲食できるサービスで食事しました ✨...
★冒頭の写真は、2022年9月頃の我が家のオーガニック・シリアルの在庫です ✨☆追加購入 🥣 定期的に補充してます。☆賞味期限 期限が10ヶ月もあり、前の価格も維持されています。 大変ありがたいです… 😉✨ （災害時の非常食にも活用できます）...
★冒頭の写真は、毎日の朝食です。 オーガニック・シリアルにカカオニブとチョコチップを振りかけた様子… 😋💕🤔 オーガニック・カカオニブ（スーパーフード）を大さじ一杯、オーガニック・無糖チョコチップ大さじ半分を振りかけて愛食していましたが、カカオ高騰のため僅か1年で約3倍以上に値上がりしました… 💦☆今日のネット価格… 😲☆詳細な価格 6袋のまとめ買いが一番お得です 😉✨ 1袋だけでも売っていますが、とても割高…☆約1...
🤔 さて、長年愛用のローションは、昨年ネットでまとめ買いしたので（値上げ前）、値段がいくらになったか今知りました…☆価格4400円 😲✨☆昨年の購入価格 今までは、手頃な値段＆使い心地にも満足していましたが、4400円（税込）になると、無印コスメに乗り換えようかと思案中… 💰💸...
★さて、5月31日に味わったら（コラヴァン使用）一口目から苦くなっていたワインですが、果実味が落ちてきて翌日も苦いままで… 💦☆セラーで放置し6月8日に味わうと… インク香やカシス香、味わいは渋みが増してきたお陰で苦味がマスキングされてビター感があっても美味しく味わえました… 🍷😋...
★奥さんのお土産を味わいました…🍵 何ともクラシカルな図柄の缶で、高級感が漂いますね…☆茶葉☆優しい味わいで、美味しゅうございます… 😋...
★2024年4月26日の後記事ですので、1週間後に日時変更します📝 このスプマンテは、2014年に味わったけど、メモ書きを紛失したので再購入… フェウディ・ディ・サン・グレゴリオとアンセルム・セロス（ジャック・セロス）のコラボ 🥂😋 リーズナブルな価格だけど、価格は当時の約1.6倍 💸 ジャック・セロスのシャンパーニュと言えば、喉から手が出るほど欲しい！という方も多いと思います。 かなりの高級品で、市場でも品薄.。o○☆シ...
🧇 お土産…🍵 奥さんが帰省から帰ってきました。 今回のお土産は、 ・京都「一保堂」の緑茶 ・エシレ「フィナンシェ」と「マドレーヌ」 ★冒頭の写真は、前回のお品ですが、フィナンシェもマドレーヌも形が違っていますね… 😲☆フィナンシェ☆マドレーヌ☆フィナンシェもマドレーヌも、エシレバターがたっぷりなので、アルミ箔に包んで少しトースターで温めると、噛みしめるだけで旨味のあるバターがスポンジ生地からジワーと染み出...
★日本国内の食品でも、輸送費（燃料高）が食品価格に影響していると思いますが、その良い例を思い出しました… 2002年にParis観光に行った時、奥さんと16区を散歩していて高級スーパーに入りました。 そのお店にモッツァレラチーズが1ユーロで売られていて、それを見た奥さんが「このモッツァレラチーズは、いつもイカリ・スーパーで500円で買っているの！こんなに安いの？😲」（当時は大阪在住）とビックリしていました。 2005年...
★2024年5月24日の後記事ですので、1週間後に日時変更します📝🤔 あまり知られてないパワースポット… 🔮✨ 池のほとりの神社に人影もなく静かですが、綺麗に手入れされています。 おそらく、地元の方々に大切に守られてきたのでしょうね…☆池 水辺に建つ神社は、なんとも神秘的で素敵ですね… 🔮✨ SMSなどで有名になると、この静かな雰囲気が台無しになるので、名称は内緒にします…...
★いつもは「お好み焼き」ですが、今回は初「焼きそば」をテイクアウトして、チリのカベルネ・ソーヴィニョンと合わせました… このワインは、昨年秋に味わってコスパ最強なので、数本買って何本か味わいましたが、どれも美味しく頂きました 🍷😋 ところが、今回は同じビンテージ（2020年）をセラー保存してたのに一口目から苦い… 💦 おそらく果実味が少し落ちてきて、苦味が前面に出てきた感じ… この変化は、美味しいボルドーにも...
★今日も車を運転しないので、アロマティック・クラシック・ラガー&アボカド海老バーガー …いろいろ味わって、これがマイベストな組み合わせ 🍺🥑🦐 ☆アボカド海老バーガー 🥑🦐🍔 バンズもフワフワで軽く、沢山の海老が入ってヘルシーで美味しい…☆アロマティック・クラシック・ラガー 軽やかな味わいで、香りも豊かで美味しい… 😋😋 搭乗券とプライオリティ・パスを利用して空港内で無料飲食できるサービスで食事しました ✨...
★良い食材を揃えれば、誰でも簡単に作れて美味しい… 😋 ポイントは、熟して柔らかいアボカドを選ぶことかな 🥑 しかし、母の感想は「まあまあ」だって…☆調味料 わさび＆醤油に、オリーブオイルを少し加えても美味しい… 😋☆完成 ✨ 見た目は悪いけど、美味しい 😋...
🤔 さて実家にも帰省しました。 家は、本州の太平洋側にあり、昼間の外気温29℃でしたが、家の中は暑くない… 二階の窓を開けると、外からの熱気が入ってきて室内温度が直ぐに上がり、蒸し暑くなった。 おそらく瓦で熱せられた空気がムワッと入ってきた模様で、北側の窓を開けると涼しくなる。 一階の仏間は、肌寒いくらい… 仏間の掃き出し窓（床までのサッシ窓）を開けると、二階と同様に外から熱気が入って室温が上がるけど、...
🤔 移動ばかりで疲れる… このバーガーは、当店で人気NO.2だそうです。 卵の下にベーコン、照り焼きチキン、ハンバーグと盛りだくさん… お肉好きには喜ばれそうですが、僕には少しハードかも… ☆バーガー分解図 🍔🧐 …ボリュームがあるので、食べている途中に、このチキンは米国産かな？、ブラジル産かな？ と余計なことを考えてしまう… 🤔☆紅茶☆指定席 ✨ 乗車料金の値上げに加えて、指定席料金も100円値上げ… 😢💦☆ミックスお好み焼...
★今年のGWは、家探しに奔走した… 物件探しから飛行機で帰宅した翌日に、駅近の気になる新着物件を見つけた… 2週間後に飛行機の予約をしていたけど、それまでに別人が成約したら、きっと後悔すると思い、直ぐに物件探しの旅に戻った。 …駅まで徒歩3分、住宅街のため車の騒音は無いけど、線路から近いので列車の音は聞こえる… 築数年、日当たり十分な庭もあり、家庭菜園もできる… 低コスト住宅の分譲住宅なので、必要最低限のシ...
★12月初めにコラヴァン使用のアリゴテは、1月末も味わいに変化なく美味しく頂きました 😋 いつまで美味しく飲めるか、セラーで放置していたら、ついつい忘れてしまい、5ヶ月後には酸が立ってバランスが悪くなりました… 😢💦☆コルク長さ：5cm...
