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ブログタイトル
にこっち生活〜アロマと料理とハートフルライフ〜
ブログURL
https://www.kawalarimar.com
ブログ紹介文
アロマ、料理、ガーデニング、日常のこと、エッセイなど書いています。毎日を気持ちよくハートフルに生活するヒントになれば嬉しいです。
更新頻度(1年)

14回 / 365日(平均0.3回/週)

ブログ村参加:2019/06/03

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ハンドル名
にこっちさん
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にこっち生活〜アロマと料理とハートフルライフ〜
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にこっちさんの新着記事

1件〜30件

  • 「餃子の具から麻婆豆腐へ」アレンジレシピ

    こんにちは。にこっちです😊🍴 前回、餃子の具からチャーハンを作るアレンジレシピをご紹介させていただきましたが、今回は餃子の具から麻婆豆腐へのアレンジレシピをご紹介します。 こちらも我が家の定番アレンジレシピなのですが、餃子の具には豚肉、ニンニク、しょうが、ニラ、白菜、調味料が入っているため、麻婆豆腐を一から作るより簡単で、家族からも喜ばれています。 餃子の具を多めに作った時には是非試してみてくださいね😉 餃子の具から麻婆豆腐へアレンジレシピ <材料> 木綿豆腐・・・・・・2丁(水切りしておきます) 餃子の具・・・・・・(拳大ぐらい) 片栗粉 ごま油 山椒 (合わせ調味料) しょうゆ・・・大さじ…

  • 去年と変わらない時間が流れている場所

    こんにちは。にこっちです😊🌿 風が心地よい爽やかな季節になりました。 我が家のハゴロモジャスミンは満開になり、窓を開けると微風と共に甘い香りが部屋の中にまで広がります。 朝、一息ついて庭に出ると、ちょうどお散歩されていた女性が声をかけてくれて、「ジャスミンが綺麗に咲きましたね。私ね、毎年この花が咲くのを楽しみにしているんですよ」と弾んだ声で話してくれました。 私も心が和んで嬉しくなります。 自粛生活が続いていますが、庭に出ると去年と変わらない時間が流れていてホッとします。 ハゴロモジャスミン ハゴロモジャスミンの他に薔薇(新雪)、ゼラニウム、オリーブ、ブルーベリー、、様々な植物が花開き小さな庭…

  • 餃子からチャーハンへ

    こんにちは。にこっちです😊🍴 我が家の人気メニューに餃子があります。 きっと、どこのご家庭でも人気メニューの上位に入ることと思いますが、餃子を作る際に困るのが、毎回、皮と具材のどちらかが余ってしまうこと(我が家だけでしょうか?笑)。 必ずどちらかがちょっとだけ余ってしまいます。 皮が1〜2枚、または具材がビー玉1〜2個分ぐらい。。なんとも中途半端なのです。 そこで、どうせ中途半端に余るのなら、あえて具材の方をしっかり余らせるように多めに作るようにしました。 今では具材の方を拳1〜2個分ぐらいは余るように作っています。 そして、余らせた具材を他の料理のアレンジに使えるように冷凍保存するようにして…

  • 憂鬱な時は昼からアロマバスタイム

    こんにちは。にこっちです😊🌿 緊急事態宣言が発令され「コロナ疲れ」や「コロナ鬱」などと言うキーワードを目にする事も多くなってきました。 窓から日差しが差し込む日は、窓を開けて風を感じたりお布団を干したり洗濯したりと、やりたい事が次々と出てくるものですが、雨の日は部屋が薄暗くなり気持ちもちょっと憂鬱になります。 もちろん、家で映画やドラマを観たり、本を読んだり、音楽を聴いたり、ゲームをしたり、楽しもうと思えば楽しめるのですけれど。。。 それでも退屈で憂鬱になってしまう時もありますよね。 そんな時は昼間から半身浴をして過ごすのも良いかもしれません。 大好きな音楽を流し半身浴をしながら読書をする。 …

  • ハンバーグからミートソースへ

    こんにちは。にこっちです😊🍴。 息子たちの休校と主人のテレワークにより、毎日お昼ごはんを用意する事になった我が家。 「お昼ごはんを4人分用意する」というミッションが加わっただけで、キッチンにいる時間がグッと増え、何だか1日中ご飯を作って片付けているような気がします。 何とか手抜きをする時間を設けなくてはいけない! 私は料理する時には少し多めに作って、余ったものは小分け(1人前づづ)冷凍しています。 例えば、パンケーキ、お好み焼き、チャーハン、炊き込みご飯、パスタ、蕎麦、、、等々。 それらを、「朝ごはん」「お昼ごはん」「小腹が空いた時」に各自で冷凍庫から取り出してレンジでチンして食べてもらうだけ…

  • 初!オンライン飲み会決行

    友人5人でオンライン飲み会やりたいねって話になり まず何のアプリを使うか、、ZOOM?ハングアウト? 色々候補が上がったけれど、結局、飲んでお喋りするだけなのだからクオリティは気にせず皆がインストールしてあるLINEのビデオ通話で繋げることにした。 決行時間は20時! 夕食もお風呂も済ませて、飲み会の後は最短でベッドに入れる準備をする。 パソコン(またはスマホ)の横には赤ワインとチーズ&クラッカー。 1.まずはグループラインのトーク画面から電話マークをタップ グループラインのトーク画面 2.下記の画面が出てくるので「ビデオ通話」をタップで通話開始。 LINEビデオ通話 待ってましたとばかりに一…

  • 超簡単なマスクの洗い方

    こんにちは。にこっち😊🌿です。 マスク不足が心配される中、使い捨てマスクを洗って使用してみました。 そうしたら大きなメリットが3つ! 使い捨てマスクの簡単な洗い方 (1)マスクの籠った臭いがしない。または薄れる。 (2)メイクがマスクに付きにくくなりメイク崩れが気にならない。 (3)使い捨てマスクのケバケバした感じが薄れて顔が痒くならない。 洗ったマスクの意外なメリットに感動✨。 市販でメイクが落ちにくいマスクがありますが、洗ったマスクもその点は負けていません。 なかなか快適です👏。 簡単な方法で使い捨てマスクを洗う 使い捨てマスクの臭いが気になる時は にゃんこ、わんこ、うさっちの仲良しトリオ…

  • アロマで手作り除菌スプレー

    こんにちは。にこっちです😊🌿 コロナウイルスが世界中に影響を与えています。 不平、不満、パニックがテレビから聞こえてきます。 我が家の息子たちも卒業式が行われるかわからず待機の日々です。 運動部だった息子たちは身体が動かせずさぞ退屈かと思いきや「いくらでも寝る時間が出来たから背が伸びるかも!」と前向き(笑)。 私もお昼ご飯の準備は一手間ですが、今まで家族は仕事や塾や部活で忙しく、家族で夕食を共にする事が少なくなっていましたが、ここ数日は一緒に過ごし一緒に食事をする時間が出来てほっこりしています。食後にはボードゲームをして過ごすのも日課になってきました。 大変な日々の中にも良い時間があるものです…

  • 手作りアロマハンドクリームで手足のガサガサもしっとり

    こんにちは。にっこっちです😊🌿 12月に入り乾燥が気になる季節になってきました。 手のカサカサ、足のガサガサが気になります。 皆さん、お気に入りのハンドクリームをお持ちだと思いますが、何度も何度も肌につけるクリームですから、安全で安心、そして大好きな香りの物を手作りしてみませんか? お肌に良い物を集めて作りましたので、ぜひお試しくださいね。 ※敏感肌の方は必ずパッチテストを行なってからご使用ください。 ハンドクリームの作り方 カレンデュラオイルとは ラベンダーの肌に対する働き カモミール・ローマンの肌に対する働き ファーナスオイルとは にゃんこ、わんこ、うさっちの仲良しトリオ ハンドクリームの…

  • 炊飯器で簡単!キッシュを持ってホームパーティへ

    こんにちは。にこっちです😊🍴 まだこの季節とは思えないぐらい暖かな日があったりして 冬という実感が湧きませんが、街はクリスマス色に染まり始めています🎄 この時期、ホームパーティやお呼ばれする事も多くなってくると思います。 そんな時に私は「炊飯器で簡単に出来ちゃうキッシュ」を作ります✨ とっても簡単なのに美味しくてヘルシーで見栄えも良く、 お友達からも好評でリクエストをいただくので🥰 我が家のホームパーティでは必ず登場するようになりました。 簡単なので、よかったら試してみてくださいね! 炊飯器で簡単にできちゃうキッシュ 材料 ほうれん草・・・・1束 ベーコン・・・・・4〜5枚 卵・・・・・・・・…

  • フレッシュレモングラスティーで最高のリラックスタイムを

    こんにちは。にこっちです😊🌿🍴 虫除けのために植えたレモングラスは、とっても健常で切ってもすぐに伸びてきます。 今日は伸びてきたレモングラスをお茶にしていただきます。 生のハーブは驚くほど香りが格別ですよ〜 庭のレモングラス レモングラスティーの作り方 レモングラスを乾燥させて保存 レモングラスティーの効果 早起きしたら素敵なことが、、、 にゃんこ、わんこ、うさっちの仲良しトリオ レモングラスティーの作り方 1.切ってきたレモングラスをキレイに洗います。 葉っぱの側面が少しザラザラしていますので、手を切らないように気をつけてくださいね。 レモングラス 2.レモングラスをポットに入るサイズにカッ…

  • 簡単ジューシー、甘辛ローストチキン

    こんにちは。にこっちです😊🍴 鶏肉だけどしっかりとした味付けで食べ応えのあるローストチキンをご紹介します。 サッカー少年の息子たちも大好きな一品です。 簡単ジューシー、甘辛ローストチキン 材料 作り方 にゃんこ、わんこ、うさっちの仲良しトリオ 簡単ジューシー、甘辛ローストチキン 材料 鶏もも肉・・・・・・・4枚 砂糖・・・・・・・・・60g 醤油・・・・・・・・・70ml オイスターソース・・・大さじ1 しょうが・・・・・・・適量 塩胡椒・・・・・・・・少々 材料 ※私はきび砂糖を使用していますが、普通の砂糖でもOKです ※生姜はみじん切りにして冷凍しておくと便利です ↓↓↓↓よかったらこちら…

  • 足の臭いに!森の香りのアロマジェル

    こんにちは。にこっちです😊🌿 前回、靴の臭いと足の汗にオススメのアロマ消臭スプレーをご紹介しましたが、今回は直接足に塗るアロマジェルをご紹介します。 足専用アロマジェル 材料 作り方 にゃんこ、わんこ、うさっちの仲良しトリオ 靴の臭いはスプレーで消臭し、臭いの元となる足はジェルでケアしてあげると消臭効果アップです👍✨ アロマを塗布する場合、ホホバオイル等のキャリアオイルを使用することが多いと思いますが、夏場や少量を使いたい場合はジェルがオススメです。 特に足に塗る場合はオイルですとベタベタして歩けるまで時間がかかりますが、ジェルですとしっとりしながらも、すぐにサラッとしてくれるのでベッドの上で…

  • 靴の臭いや足の汗に、、アロマ消臭スプレー

    こんにちは。にこっちです😊🌿 厳しい残暑が続き、ちょっと外に出ただけで汗がジワジワ、、、💦 汗や臭い対策は色々とあると思いますが、我が家の対策をご紹介します。 外出時のチョッとした暑さ対策 気になる靴の臭いと足の汗、、、 アロマで作る「靴専用消臭スプレー」 材料 基本の分量 「靴専用消臭スプレー」アロマオイルの敵数 こんな所にも使える「靴専用消臭スプレー」 シダーウッド サイプレス レモングラス にゃんこ、わんこ、うさっちの仲良しトリオ 外出時のチョッとした暑さ対策 我が家から最寄り駅までの道のりは約10分。 私は小さな保冷剤をハンカチに包み、片方の脇の下(両方だと歩きにくいです😆)に挟んで家…

  • 内視鏡検査と脱水と、、、。

    こんにちは。にこっちです😊 ムシムシと暑い日が続いております。 たまに駅で救急車が待機しているのを見かけたり、搬送される人を見かけることがあります。 なんと!私もその当事者となってしまいました💦 年に一回健康診断を受けているのですが、今年は胃と大腸の内視鏡を受けることにしたのです。前日の夕飯の後から絶食し水分は透明のものならOKとのこと。 大腸を空にするために当日の朝8時から自宅で2Lの下剤(ムーベン)を飲み始めました。この2Lの下剤を飲んでいる間は他の水分をとってはいけなくて、全て飲み終えた後に水を飲むのは良いと説明を受けました。 この2Lの下剤を飲むのが辛い、、、💧💧 味はスポーツドリンク…

  • アロマで「虫除けスプレー」を作る

    こんにちは。にこっちです😊🌿 先日、部屋の中で蚊を発見! 室内に蚊が一匹現れたら、捕まえるまで我が家は大騒ぎです。 リラックス空間が瞬時に緊張状態に陥ります(笑) 目で追っては見失い、見つけては仕留めそこね、あちらこちらと振り回されます。 フワフワと姿を現してはスッと消えてしまう蚊、本当にやっかいです。 そこで今年も「アロマ虫除けスプレー」を作りました。 網戸にシュッ、玄関の開閉前にシュッ、庭に出る時にシュッ、 簡単につくれて安心して使えるので、よかったら試してみてくださいね。 ※7歳未満のお子様の肌には直接つけないようにしてください。 ※ペットへの使用は避けてください。 アロマ虫除けスプレー…

  • 簡単!「手作りドライパセリ」はプロの味付け

    こんにちは。にこっちです😊🍴 庭のパセリがモコモコとすごく元気に成長しています。 料理にはその都度摘んできて刻んで入れていたのですが、あまりにもモコモコと成長するので、乾燥パセリを作りました🍴 乾燥パセリにしたら、とっても簡単に料理に使いやすくなったのでご紹介しますね😊 ドライパセリ(乾燥パセリ)の作り方 1.収穫したパセリを水洗いします。 摘みたてのパセリは香りが格別です 2.葉っぱと茎を分けて葉っぱだけを使用します。 水分を取りながら葉っぱと茎を分けます 3.耐熱皿にキッチンペーパーを敷き水気を切ったパセリの葉っぱを重ならないように広げます。 水気を切って広げます 3.電子レンジ600W …

  • 庭木は私の生活を映すバロメーター

    こんにちは。にこっちです😊 まだ5月だというのに、各地で気温が上がり熱中症💦が心配されるようになりました。我が家の息子たちはサッカー部に所属しているのですが、炎天下での練習や試合が続くと心配になります。 以前、インフルエンザ対策でご紹介させていただいたドリンクは、我が家の熱中症対策の1つです。食欲が落ちた時には、これだけでも飲むようにしています。もちろん、こまめな水分補給、食事、睡眠、塩分、等々、、の基本対策は必須です。 このドリンクは熱中症対策の+αとして良かったらお試しくださいね。 夏はバナナの他に桃もオススメです。果物をカットして凍らせておくとジェラート状になって子供達に人気です😋(でも…

  • ふわふわジューシー「だし巻き卵サンド」

    こんにちは。にこっちです😊🍴 我が家には部活男子と受験生の息子がいます。 食事の後や勉強の合間に「何か食べるものない〜?」と言ってお菓子入れをゴソゴソしたり、カップ麺を食べようとします。さっき食べたばっかりなのに、、、と思うのですが、小腹がすくらしいです😅 ちょっとした軽食や朝ごはん、一人ランチに「だし巻き卵サンド」をご紹介します。ふわふわジューシーで温かいうちに食べると、とっても美味しいです😋 だし巻きだから、さっぱりしていて軽くてお腹にもたれないのも良いですよ。 だし巻き卵サンド <材料> 食パン2枚 だし巻き卵 きゅうり マヨネーズ バターまたはマヨネース(お好みで) 黒胡椒(お好みで)…

  • 「アロマ除菌消臭スプレー」ですっきりリフレッシュ

    こんにちは。にこっちです😊🌿 5月半ばになると少しずづお天気が不安定になってきてそろそろ梅雨かな〜?☔️という感じがしてきますよね。 カラっと晴れた日がとっても貴重な1日になりお洗濯したりお出掛けしたりしたくなります。 先日のあまりにも爽やかな休日の朝、ご近所に住むお友達がベランダでお布団を干していたので、家事が終わったら外でコーヒーブレイクしようと約束して、1時間後に木漏れ日の下で一緒にコーヒーを飲みました☕️ ほんのひと時ですが、さらっとした風が心地よく気持ちの良い時間でした。 アロマ除菌消臭スプレー <材料> < 作り方> ペパーミント にゃんこ、わんこ、うさっちの仲良しトリオ 植物にと…

  • ワクワクする季節

    こんにちは。にこっちです😊 今日、私が住んでいる地域は気持ちの良い青空が広がっています。サラッとした感じで空気も程よく乾燥していて爽やかな五月晴れ。とても気持ちが良いです。 我が家の小さな庭にも様々な植物が新芽を出したり、蕾が膨らんできたり、花をつけたりしています。植物を育てていて一番ワクワクする季節です。 昨日は蕾だった花が開き始めたり、ツヤツヤした初々しい新芽が出てきたり、庭に出るたびに清々しい気持ちになります。水やりの時に少し雑草を抜いたり、枯れた葉を取ったりした時にフワッと感じる草の匂いや土の匂いに癒されています。 今日は我が家の庭の草花を少しご紹介しますね。 ハゴロモジャスミン クリ…

  • ナイキのデザイナーから聞いたタイガーウッズの話

    タイガーウッズ、マスターズで復活優勝! タイガーウッズがゴルフのマスターズ・トーナメントで優勝した。 スキャンダル騒動や膝や腰の故障などによる低迷期が続いてからの復活に多くの人が歓喜し、優勝直後に家族と抱き合う姿には、彼の様々な思いが想像された。 タイガーウッズとナイキ タイガーウッズと言えばナイキとスポンサー契約をしていることは有名で、今でも彼の活躍がテレビで放映される度にナイキのロゴが目に入ってくる。 1997年頃、仕事でナイキのデザイナーに「エアマックス」について話しを聞きに行ったことがある。当時はエアマックスシリーズのスニーカーが人気で、それを履いて歩けば強奪されてしまう、いわゆる「エ…

  • やる気が出ない時のスイッチの入れ方

    こんにちは。にこっちです😊🌿 もうすぐ10連休のGW(ゴールデンウィーク)がやってきますね。 楽しみでもありますが、連休明けに生活リズムを取り戻せるか、 そんな心配も出てきます。 やる気が出ない時、、、どうしていますか? きっと人それぞれのスイッチの入れ方があると思います。 音楽を聴いたり、コーヒーを飲んだり、運動したり、 イメージトレーニングしたり、、等々。 私の仕事前のルーティーンは音楽とコーヒーです。 アロマはオフの為に使用することが多いのですが、 アロマにはリラックスの他に、気持ちを前向きにしてくれたり 元気にしてくれたりするものもあります。 今回は嗅覚を使って気持ちを切り替え元気にし…

  • お魚の皮が網にくっつかない裏技

    こんにちは。にこっちです😊🍴。 お魚を焼く際に、皮が網にくっついてしまう事ってありませんか? 特に光り物の鯵(アジ)、鯖(サバ)、秋刀魚(さんま)等は 皮が薄いので網につきやすく、剥がれると見た目も悪くなるし 皮の部分の栄養分も逃してしまいます。 これはタンパク質が熱に反応して金属にくっついてしまうからなのですが、 ちょっとした裏技で解決できます☝️ パナソニック ロースター けむらん亭 ブラック NF-RT800-K 出版社/メーカー: パナソニック(Panasonic) 発売日: 2015/09/01 メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る ちょっとした裏技 それは 焼く…

  • 心身が疲れて眠れない時は、アロマバスで癒しましょう

    こんにちは。にこっちです😊🌿。 4月から新しい学校、職場、環境でスタートを切るという方も多いと思います。 私もフッと初めて就職した日を思い出しました。 かれこれ20数年も前のことですが、今でもあの時の気持ちは覚えています。 着慣れない真新しいスーツに身を包みワクワクしながら入社したものの、 周りの同期がとても優秀に感じて、気後れし、緊張し、 学校とは違うんだという空気感に包まれました💦 当時は、若さで厳しい研修も乗り切りましたが、 緊張とプレッシャーで、あまり眠れない日々を過ごしていたと記憶しています。 大変多忙な日々の中でも、優秀な同期と素晴らしい上司に出会えた事は、私の人生において宝の1つ…

  • 掃除機を自分でかけない生活

    こんにちは。にこっちです😊。 仕事復帰する際に気掛かりだったのは、家事のこと。 特に掃除機をかけるのは時間がかかるし、 頼みの家族は私以上に忙しい。。 仕事と家事、両方ちゃんとしたい それで購入を決めたのが「ルンバ」です。 朝、椅子をテーブルに上げて、ルンバのスイッチを押すだけ。 ルンバを買ってから、私の時間から掃除機をかける時間が無くなりました。 普通の掃除機と比べると高額になるので購入の際には躊躇はありましたが、 「仕事で収入を得るのだから、これぐらいの買い物良いよね」 という考えや、使用している友達からの好評価もあったので 我が家の必要経費という事で購入しました。 ルンバ購入で感じたこと…

  • 「ビーフシチュー」日和

    こんにちは。にこっちです😊🍴 冷たい雨の日は、お出掛けをせずに コトコトと温かいビーフシチューを作ります。 煮ている間は読書をしたり家事をしたり テレビを見たり仕事をしたり、、、 そんな風にのんびり過ごしながら作るのが好きです。 市販のルーを使わないあっさりしていて胃に軽く 自然の旨味が効いた我が家のビーフシチューを紹介しますね。 「ビーフシチュー」の作り方 <材料> 牛スネ肉シチュー用・・・800g(下味つけに、にんにく(1かけ分)、ハーブソルト(または塩)、黒胡椒、赤ワイン(大さじ2)、ローリエ(1〜2枚)) 小麦粉・・・適量 玉ねぎ・・・1玉 人参(お好みで入れても入れなくてもOK) じ…

  • 「ホワイトデー」男子だって手作りに挑戦!

    こんにちは。にこっちです😊 今日はホワイトデーですね。 我が家の男性陣もお返しの準備をしていました。 部活と塾で忙しい長男は買いに行けていなかったようで 珍しく私に代理で買ってきて欲しいと言うので 「いくつ必要なの?」と聞くと「5つ」。 サラッと聞き流しましたが、5つも頂いていたのね〜と 嬉しくなりました😊 中学生の次男は「手作りする」と言うので 前回ご紹介した無印良品の手作りセットが 簡単で美味しく出来るから「買ってきてあげる」と言って、 仕事の後に無印良品のお店に行ったら なんとっ!!!! 「バレンタインデーの時期にしか販売していないんです」とのこと。 とっても残念、、、。 この為だけにお…

  • 成功者が教えてくれた「棚からぼた餅」とは

    「何かいいことないかなぁ~」と口をついて出る時がある。 だいたい1人で退屈な時間を過ごしている時だから深い意味はない。 だけど、この言葉が出ると必ず思い出す人がいる。 それは「棚からぼた餅」の話をしてくださったOご夫妻。 Oご夫妻との出会い Oご夫妻は私の実家の懐石料理店の常連様で、20年程前に母から紹介された。 当時のOご夫妻は60代後半でありながら、O氏はスラッとした長身で姿勢が美しく白髪は整えられ清潔感があり威厳あるオーラを感じる方だった。 奥様は小柄ながらシャンとした立ち姿に、長いグレイヘアーを後ろでコンパクトに纏め、綺麗で頭の切れる方だった。 Oご夫妻にはお子様がいらっしゃらなかった…

  • ホロホロ柔らか「鶏手羽元の甘辛煮」

    こんにちは。にこっちです😊🍴 昨日、鶏手羽元1Kgを安く買えたので 「鶏手羽元の甘辛煮」をご紹介します。 でも、1Kgって、、、多すぎですよね😅 私はそのまま1Kgで作りましたが(沢山作って冷凍保存もOK)、半分の500gで作られる場合は調味料を全て半分ぐらいにして作ってみてくださいね。 「鶏手羽元の甘辛煮」の作り方 <材料> 鶏手羽元・・1Kg(500gの場合) 玉ねぎ・・・1個(半分) 料理酒・・・おたま半分(半分より少なく) 砂糖・・・・カレースプーン4杯(2杯) 醤油・・・・おたま2杯(1杯) 酢(黒酢)・おたま半分(半分より少なく) 作りながら「お酢が多い方がサッパリして好きだな」と…

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