ブログみるアプリ
日本中の好きなブログをすばやく見られます
無料ダウンロード
ブログ村とはIDが異なります
メインカテゴリーを選択しなおす
フォロー
レモンケーキ&バニラフィナンシェ
洋菓子レッスン レモンケーキ バターをしっかりホイップする事で空気が含まれるので、卵をダイレクトに受け止めず、分離を防ぐ役目もします。 バニ…
2024/06/29 10:33
パンレッスン
嬉しい言葉に感激 数ヶ月ぶりに参加下さった生徒さんから「来たくてウズウズしてました」と最高に嬉しい言葉です レッスン風景 クグロフ型は可愛いのですが、均等な…
2024/06/27 15:58
レモンケーキ
オンラインレッスン レモンケーキ お菓子作りではボウルの大きさ、形状で使い分けるのも大切です。感想は今まで食べたいレモンケーキで1番美…
2024/06/25 17:59
苺のドゥーブルフロマージュ
練習兼・試作兼のお菓子作り ピンクがいい色に出ました下段のチーズケーキが濃厚で苺のジュレと上段の苺ムースが…
2024/06/23 14:04
他のレシピでは教えくれない温度の重要性（絞り出しクッキー）
オンラインレッスン 絞りだしクッキー お二人ともくっきりと形が残り綺麗です。 失敗無しのコツは温度を守ること 感想は以前別のレシ…
2024/06/22 15:56
パンレッスン（めん棒のかけ方を学ぶ）
オンラインレッスン シトロンク・クグロフ レモンゼストとレモンピールがたっぷりのブリオッシュパン 生徒さん作成 四角く伸ばす方法 感想は…
2024/06/18 16:08
毎回、発見があるレッスン
jhbs 中級レッスン カントリーフェアー 中央から半分ずつ編むとバランスがとりやすいです。 ウインナーソーセージ 2種類のウインナーパンの成型 …
2024/06/17 15:57
6月 レッスン風景
エグゼクティブコース シトロンクグロフレモンの香りを効かせた爽やかなパン受講のきっかけ家でパン作りを我流で作っているので美味しくない！何がダメなのか知りた…
2024/06/10 17:26
クッキー作り オンラインレッスン募集
絞り出しクッキー プレーンのクッキーレッスンしか、予定していなかったのですが、生徒さんからの希望で急遽抹茶とココア生地もする事になりました。 やっぱりか〜…
2024/06/07 23:49
6月 オンラインレッスン募集
絞り出しクッキー 締め切り間近レッスン日の1週間前に締め切ります。こんな悩み無いですか？ 硬くて絞れない焼いたら、だれて形が出ないサクサクしない美味しいレ…
2024/06/06 23:43
2024年6月 (1件〜100件)
「ブログリーダー」を活用して、パン・お菓子教室 bonappetitさんをフォローしませんか？
