2023年、けやき大通りにオープンしたお店、「ラーメン亀徳」さん。和歌山ラーメンではなく、湯浅醤油等を使用した清湯スープを主体としたラーメンがいただけます。入店してすぐにタッチパネル式の券売機。キャッシュレス対応です。清潔感と開放感のある店内はカウンターとテーブル席が設けられています。接客も大変丁寧で、ほっこり出来る空間作りが成されています。「名古屋コーチン醤油ラーメン (900円)」メニュー名が食材で飾ら...
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平打ち手もみ中華そば おおむら / 揉んで揉んで揉まれて盛って・・・中華そば 小盛＠愛知県小牧市
小牧でちょいと気になるお店があって寄り道計画成功の巻、2024年7月にオープンの「平打ち手もみ中華そば おおむら」さん。もう、店名からしてええ感じです。ドラッグストアと同じ敷地内にあり、駐車場が共用ですので大変利用しやすく、しかも通し営業で23時までと普段なかなか計画通りにいかない私的には大変ありがたいお店です。入店してすぐに券売機。味の濃さ、麺の硬さ、油の量がカスタマイズできる用紙も同時に発券されます。...
丸福ラーメン 寝屋川店 / 深夜国道でワイルドに行こう・・・とろ肉ガッツ ＠大阪府寝屋川市石津
国道170号線沿いにあるお店、「丸福ラーメン 寝屋川店」さん。大きな看板が設置されており、ものすごく目立っています。大阪からの帰り道、気にはなっていたものの右折入庫も何ですし、毎回スルーしていたのですが、この度、一旦通過して曲がって曲がって初訪となりました。パイカラーメンでお馴染みの「天下第一」さんの系列店ということで、こちらのラーメンにも大きなトロ肉がトッピングされています。知ったかしてますが後から...
ラーメン萬福 下鳥羽店 / 残された数少ない俺達の場所・・・チャーシューみそ＠京都市伏見区
本格的に寒くなり、お決まりの微熱、鼻水、倦怠感にHello,Drakness,My Old Friendsと歌声もトーン下がる時季到来。11月29日だったかは定かではありませんがイイ肉食って暖まりたいと訪れた、「ラーメン萬福 下鳥羽店」さん。求めるものを目的として向かうには最適な距離にあるのです。どしゃ降りの雨の下、賑わう店内。それはお客さんの声だったか、店員さんのものだったか。ただ、そんな光景がお店を彩る要素のひとつと言える場所...
麺屋昊鶏 大津店 / 一服の清涼剤の如く澄み切った・・・清湯鶏塩麺 ＠滋賀県大津市雄琴
どうよ、コレ。澄み切ったスープは頭も心も真っ新にして向き合いたいTHE淡麗。お隣りのダイソーに来たのでふらっと寄ってみれば券売機に新作の文字発見。期間限定ではなく新レギュラーということでしょうか。ならば嬉しい限りです。恥ずかしげもなくリピしたい一杯は「麺屋昊鶏 大津店」さん。営業時間が22時までに変更されていました。通し営業は変わらず。名物タレ鶏カツももちろんです。「清湯鶏塩麺 (950円)」限定3食の「セ★ギ...
ラーメンステーション 近鉄八尾 / 美味の世界へ出発進行・・・山形金の鶏中華＠大阪府八尾市
近鉄八尾駅内にある企画店舗、「ラーメンステーション 近鉄八尾」さん。常設店と期間限定店、複数のラーメンが同一店舗内で味わえるという形態です。様々なラーメンが食べられる楽しさに加え、深夜24時まで営業されているのも嬉しいところ。駅中ですし利便性に関しては申し分なしと言えますね。この夜、私は西口から来ましたので少々探しましたが、お店は東側の2階にあります。幟がなびいてますし、明かりも灯っているので目に付き...
中華そば 味万 / 旨さをどんぴしゃで伝える一杯・・・特製煮干中華そば＠愛知県一宮市
一宮インターを出て22号線を北上。少し西へ行ったところ、「中華そば 味万」さん。以前に一度訪れたことがあると思い込んでいましたが、到着して外観眺めて初めてだわと。記憶が曖昧なのか、喪失されたのか定かではありませんが、最近はずっとこんな感じです。実は再訪だったりと未だに自分で自分を疑っていますが。券売機がわかりやすくてイイですね。大きな文字とメニュー毎に色分けされたボタン。簡単ケータイ持った老人のよう...
らぁ麺と点心 グラフミ / 遠い想い出が蘇る・・・純煮干しらぁ麺＠愛知県一宮市
私の中でコチラのお店が特別な存在になったのは、名古屋時代にいただいた煮干しの強烈なインパクト、それに尽きます。良くも悪くも突き抜けた、ネガな部分も全部旨味として凝縮させたスープは衝撃的でした。粗削りな面はありましたが、煮干しの使い方、活かし方が個性的で心惹かれた記憶があります。あの煮干しが忘れられず、移転後も復活後もずっと気になっていました、「らぁ麺と点心 グラフミ」さん。一宮に移転された現在も名...
麺屋かがり / 限定のスタンスはこうでなきゃ・・・鯛しおラーメン ＠京都府宇治市伊勢田
もう終わったかもしれませんが、ビビビっと響いた限定、舌よりも心に。11月の頭ぐらいにいただいたこの一杯は「麺屋かがり」さんにて。まったりとした鶏豚骨ラーメンが有名ながら他にもあっさりの鶏がらしょうゆ、スタミナ系の焦がしにんにく、汁なしのまぜそば等があり、メニューは多彩です。駐車場は業務スーパー、ドラッグストアのある交差点を南下、中古車屋さんの手前の路地を入ったところにあります。位置的にはローソンの裏...
八代目 麺家 あくた川 / 京都発の家系、滋賀に初進出・・・ギョトン ＠滋賀県蒲生郡竜王町
2024年7月、滋賀に初出店された家系のお店、「八代目 麺家 あくた川」さん。店名から察するところ、これが8店舗目となるのでしょう。他の7店舗を言えた方は立派です、たぶん。オープンからしばらく経った頃に一度訪れましたが、行列で断念しています。京都でも行列店として有名ですが、竜王アウトレットも閉まった夜の遅い時間帯だったのでビックリ。今回あらためて出直しです。大箱で開放感のある店内。家系チェーン店によくある...
博多っ子 / マイペースのおっちゃんラーメン店・・・マーボーラーメン＠京都市山科区音羽
明かりが灯っているとホッとします、京都の端っこに位置する、「博多っ子」さん。コチラのラーメンのレベルやクオリティーがどの程度のものなのかよくわかりませんが、カウンターでテレビを見ながら時間を泳ぎ、瞼の裏に映るノスタルジアに浸るのがひとつの至福。あれこれ満たされて店を出る時は夢から覚めたようにやるせなさを感じますが、そんな辛さを背負って社会復帰するのもまた楽しさであったりします。何気にいつもお客さん...
らーめん 真太 / この素晴らしい塩をもう一度・・・福の塩そば ＠富山県南砺市福野
りんご園や産直市場を回っている間に時間が過ぎていき、結局ラーメンは2軒しか行けなかった今回の富山。行こうと思えば、もう1軒ぐらい行けたんですが、ここで食べた後、私には次という選択肢はありませんでした。言わば卑しさ打ち止めの場所、南砺市の「らーめん 真太」さん。最初の一口で「何者？」と思ったので後日、お店のホームページを半分ぐらいじっくり見ましたが、塩ラーメンに対するこだわりを相当お持ちのようで。試行...
中華蕎麦 はねるや / 立山の雪解け清流水を使用・・・中華蕎麦 ＠富山県富山市
冷たい雨に打たれて辿り着いた富山。県内には栽培期間が長い加積りんごというものがあり、甘味とシャキシャキ感が強く、りんごヲタなら外せない逸品です。毎回、訪れる魚津の西田りんご直売所では、市場であまり見掛けない稀少なりんごが販売されており、私的にオススメです。いろいろサービスもしてくれますし、オバチャンも優しいです。富山のりんごもイイもんですよと、将来はりんごブロガーを目指す私からのプチ情報をしれっと...
麺屋 大河 高柳店 / 身も心も芯まで温まる・・・牡蠣味噌らーめん ＠石川県金沢市
下調べするのが面倒臭くて、毎回、遠方では行き当たりばったりなんですが、このお店のこの一杯だけは頭に叩き込んで日本海側をひた走りました。お店は「麺屋 大河 高柳店」さん。金沢駅前の本店では提供されておらず、こちらの店舗のみの冬期限定です。マシと聞いていましたが結構な並び。雨なのに。一瞬躊躇するも目的の一杯でしたので最後尾に接続です。店内にはニンニクの香り。この時点ではガツン味噌かと思ったのですが、良い...
らーめん集 / 寄り添い、支え合う、俺とお前みたいな・・・丸鶏しょうゆらーめん＠石川県金沢市
早起きな人には朝ラーメンが嬉しい、間に合わなかった人には通し営業が救い。午後3時か4時頃に訪れましたが、それでラーメン食べられる幸せ、「らーめん集」さんです。同じ金沢市内から移転されたそうで以前のお店は存じ上げておりませんが、おー、こんなに素敵なお店があったんやと、近年妙に遠く思えた金沢を勝手に少々恨んだり。メニュー構成が岡八郎並みにどっからでもかかってこんかい。朝ラーメンも含めて、どれも魅力的です...
麺屋 丸河 / サイフォン出汁はどこまでも澄み切って・・・特選ラーメン＠石川県小松市
本来なら年明けに訪れる予定だった北陸。目的地が七尾市でしたので能登半島地震の影響が大きいだろうと延期に次ぐ延期で、ようやく秋になっての訪問。もちろんこちらはビジネスなんですが、あちらはどうだったんだろうと未だに引っ掛かるところはあります。でも前を向いていくしかないので、いつものように仕事。そして食う。ここは以前にも訪れたことがある店舗。前のお店は漫画本なんかが置いてあって賑やかでしたが、今回のお店...
煮干し拉麺 アンチョビー / 煮干し粉入り煮干し麺発祥店・・・あっさり醤油煮干しラーメン ＠大阪府枚方市香里ケ丘
香里ケ丘のショッピングセンター、「CONOBA香里ヶ丘」内にある、「煮干し拉麺 アンチョビー」さん。表通りからは見えないので少々探してしまいました。郊外の新興住宅地とあって生活に必要なお店は一通り揃っている感じの界隈。私ならこの街から一歩も出ないで過ごしてしまいそうです。昔は山科団地周辺もそんな感じだったんですけどね。「めんめん」まで閉まってしまいましたよ。で、コチラ。注文方法が変わっておりボードに掛か...
らーめん 嵐 / ピリッと辛味で刺激感激・・・鬼嵐らーめん 黄＠京都市右京区嵯峨
ラーメンにしば漬けがトッピングされているのが特徴的、嵯峨の「らーめん 嵐」さん。毎回、大賑わいでビックリします。カウンターもテーブル席も慣れた感じのお客さんが賑わう中でしっぽりとラーメン。その雰囲気が凄くイイんです。私みたいなのがふらっと訪れてもアウェー感ありませんもの。「鬼嵐らーめん 黄 (950円)」濃度は抑えながらも獣がきっちり漂うスープは硬派な印象。濃厚でなくてもしっかりと豚骨の存在感を伝えられる...
タンメン食堂 波の花 近鉄大久保駅前店 / もうひとつのニンニク足りてますか・・・味玉タンメン黒 ＠京都府宇治市大久保
酒粕香るいつもの寄り道をスルーして、この夜はオープン当時に訪問して以来となる「タンメン食堂 波の花 近鉄大久保駅前店」さんへ。何と、早や2年。世界中の時計が壊れたかのように時間だけが過ぎていきます。こんなんだったっけと町中華的メニューに目が点。チキン南蛮「320円」、「野菜炒め(400円)」は大変魅力的です。セットも驚きの低価格で、授業を抜け出してチャリンコを走らせた時代のO将を思い出してしまいます。「味玉タ...
十二分屋 MOMOテラス店 / ちょっと違う家系、ええやん系・・・家系豚骨ラーメン ＠京都市伏見区桃山
お決まりのMOMOテラスショッピング。最近はいろんなところで山田製油の商品を目にするようになりましたが、MOMOマルシェでの品揃えはなかなかです。まとめて陳列されていないのでゴマ油以外を見つけたときはチョット儲けもんな気分にさせられます。この日は辣油を購入しました。そんなことはどうでもいい話で、MOMOを訪れる度に気になっていたのが赤い立て看板。限定の文字は見当たらないのですが、ここは限定の宣伝場所という印象...
麺や 風虎 / 隙なし、不安なし、文句なし・・・醤油 ＠岐阜県本巣郡北方町
琥珀色の美しいスープに、ハッ！ アグネス・ラムみたい。穂積北方間にはラーメン店が点在しますが、少し遅くなったこの夜は例によってえらいこっちゃ。何とか滑り込んだ、「麺や 風虎」さんはラストオーダー21:30。この＋30分がデカイのです。「醤油 (800円)」以前にいただいた塩同様にしっかりと味を前に押し出し、明確に旨さを伝えるスープ。目立つのは魚介で輪郭がハッキリしておりわかりやすいところが特長と言えそうです。出...
らーめん チキン野郎 草津店 / 鶏白湯でガッツリ行こう！・・・背脂こってり野郎 ＠滋賀県草津市
SNSをぼんやり見ていて、妙に惹かれたのがコチラ。「らーめん チキン野郎 草津店」さんの12月限定。濃厚鶏白湯に背脂投入とくれば、そりゃ旨いだろうと、久しぶりに訪問。考えてみれば元エイトの彦根本店、近江八幡、八日市と未訪。私のチキン野郎巡りは草津でフライングした状態で止まっています。長浜の別ブランドには店前で行列を確認して退散しました。そんなこんなの私でも語れる草津店。調べてみればオープンは2017年。昨日...
麺処 とみを / 教科書通り、答えはこれだ！・・・豚骨ラーメン＠大阪府高槻市摂津富田
摂津富田駅前の「麺処 とみを」さん。私にとっては嬉しい深夜営業のお店です。金土に至ってはラストオーダー0時45分と終電に合わせたかのような営業時間で、とりあえずあざっす。オープン当初に1度訪れており、何をいただいたのか憶えていませんが、他にも何種類かメニューが用意されているだろうと狙って赴けば何と限定がありました。「豚骨ラーメン (880円)」 ※期間限定スープ、麺、具材に丼鉢も含めて、豚骨のお店なら不動の看...
博多らーめん ふくちあん下阪本店 / 福知山の人気店、湖国に登場・・・得のせ博多らーめん＠滋賀県大津市阪本
店舗改装中に看板が上がったときは驚きました。京都福知山の人気店が滋賀に初進出、見たことも聞いたことも食べたこともない博多ラーメンを引っ提げて。2024年11月9日オープンは「博多らーめん ふくちあん下阪本店」さん。オープン2日目夜の訪問で常時10～20人の待ち。滋賀ではチェーン店のオープン直後はお客さんが殺到してどえらいことになりますが、こちらも例外ではなく。1ヶ月経った現在なら落ち着いているかもしれません。訪...
美どり / プルプルてろてろスープでお肌も艶々・・・参鶏湯麺 鶏しお ＠愛知県豊明市
この道はいつか来た道と思えば、以前に訪れたのはお隣りのお店でした。かつて「燕」という店名で営業されていた、「美どり」さん。元々は名古屋で営まれていたそうです。看板が店名ではなく「参鶏湯麺」の文字。意気込みが伝わってきます。よく外観に「ラーメン」の文字がないお洒落なお店を目にしますが、そういうお店に限って「暇で～す」と。そりゃ何のお店かわからんしと思うのですが、こちらは誰がどう見ても参鶏湯ラーメンを...
あすの澪 奈良葛城店 / ギョギョッと驚く分厚い魚介・・・濃厚魚介とんこつつけ麺 ＠奈良県葛城市
三重県名張市に本店を構えるお店が奈良に出店されたのがが2022年6月。三重から奈良の進出は意外に思えたのですが、地図で見ると名張からですと伊勢湾拝むよりも近いんですね。私にとっては唐揚げでも白飯でもなく、バッティングセンターとセットだったこともあり思い入れの強いお店。その奈良のお店が、「あすの澪 奈良葛城店」さん。少々遅くなったのですが滑り込みセーフ。入店直後に売切れ早じまいでホンマにヤバかったです。「...
丸岡商店 守山店 / ガッツリ甘くてある意味新鮮・・・丸岡二郎 ＠滋賀県守山市
まあまあ遅くなったので深夜の守山と言えばで、閉店が決定している某店に向かうも駐車場は満車、並びもあり。これはもしかしたら別離の一杯を食べられない可能性が出てきました。とりあえずこの夜は駅前でリカバリ、「丸岡商店 守山店」さん。やかましい酔っ払いが居ないことを確認して入店。「丸岡二郎 (1200円)」あたり前ですがコール等は一切なし。レギュラー同様に甘味が全体を覆っており、にんにくのパンチ、チーズのコクもし...
麺屋 黒船 / アットホームなチェーン店・・・味噌麺＠京都市右京区西院
夜更けの四条通で味噌ラーメンの幟を見つけ、少々迷いながらも行けばわかるかと、実は初訪の「麺屋 黒船」さん。西院から西、西小路までは行かない辺り。とある方が「鶏谷」さんへ行こうとして間違ってこちらへ来たと言ってましたが、そんな間違いする？ それがコチラに関する話でもっとも印象に残っているもので、とりあえずサーセン。で、こちらはチェーン店だそうで、そう言えば伊勢の店舗には行きました。岐阜にも行った気が...
麺亭まきた/ ベトコンからの魅せられし変容・・・特製出汁そば醤油＠岐阜県多治見市
この日は土岐市から血相を変えて多治見入り。理由は言わなくてもわかりますよね。選択肢の多いエリアだけに悩みも多くなりますが、時間的に余裕もあったので珍しく行列店へ。かつてはベトコンラーメンのお店だったそうですが、2023年夏に魚介のラーメンにリニューアルされた、「麺亭まきた」さん。しかし並びます。祝日とあって結構な待ち客。年齢層やや高めで期待が募ります。ウェイティングボードに記名して車待機も可能。たまた...
中華そば 丸田屋 ぶらくり丁店 / 昭和風情の街並みと和歌山ラーメン・・・特製中華そば ＠和歌山県和歌山市
泉南ビジネス→和歌山ラーメン→京奈和で帰宅という近年のパターン。ただ、この夜、いつもとちょっと違ったのは訪れた店が片っ端から閉まっており、グーグルもあてにならない、そんな事より腹減った事情。こういう時に差し伸べてくれる救いの手の如く、頼もしいお店は「中華そば 丸田屋 ぶらくり丁店」さん。かつても岩出や次郎丸で救われた経験があります。寂びれたと言われるぶらくり丁ですが、このお店に関しては深夜でもごっつう...
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2023年、けやき大通りにオープンしたお店、「ラーメン亀徳」さん。和歌山ラーメンではなく、湯浅醤油等を使用した清湯スープを主体としたラーメンがいただけます。入店してすぐにタッチパネル式の券売機。キャッシュレス対応です。清潔感と開放感のある店内はカウンターとテーブル席が設けられています。接客も大変丁寧で、ほっこり出来る空間作りが成されています。「名古屋コーチン醤油ラーメン (900円)」メニュー名が食材で飾ら...
8号線沿い米松にあるRAMEN Wグループのお店、「らぁ麺食堂 W」さん。「庄の」「ど・みそ」両店のラーメンがいただける「RAMEN W」さんとは異なり、此方はすべてオリジナルらーめんを販売されています。ロードサイドのお店ということもあり駐車場はたっぷり。オープンして3年近く経ちますが清潔感に溢れた店内。カウンター、BOX席等、落ち着いた雰囲気とプライベートな空間作りに配慮されています。注文はタブレットにて。豊富な...
遠くを見やれば港の気配。ハーバーライト代わりの朝日もすっかり薄れ、午後の陽射しは厳しく、人気まばらな街並みも何かと厳しい敦賀。こんな時間に敦賀に居ることはまずないので、いつもと違うお店へ。屋台が出る8号線だと思っていましたが、その西の大通りでした、「トリノセツリ」さん。店舗前の道路脇が駐車可なのは8号線同様です。清潔感のある店内はカウンターとテーブル席。注文は口頭。QR決済はPayPayが利用できました。他...
以前はビジネスで定期的に訪れていた福知山ですが、現在はすっかり通り過ぎる町。夜に9号線を流れて行きますので、ラーメン食べるとしてもそっち方面。駅北のこっち方面で久しぶりに啜った啜った、「吉見製麺」さん。製麺所からラーメン店に転身されたお店で、2023年オープン。比較的早く閉まるのでなかなか訪問できませんでしたが、この度やっと。場所は福知山駅北口からターミナルを抜け、正面通り商店街に入ってすぐのところ、...
確かこの時はラーメンの灯りに照らされていない町からの移動。辿り着いたのは酔いどれの歓声が静寂の中に響く夜更けの沼津駅前。深夜まで営業されているお店が少なく、24時までのこちらに訪問しました、「博多とんこつ 大晃ラーメン」さん。古き良き時代の町の中華屋さんといった雰囲気。ご夫婦で営まれており、人の良さそうな店主さんと、和やかな接客の女将さん。そのキャラ設定がこのお店のすべてを表している気がします。カウ...
甲府市のウェルネスゾーンという飲食街に2024年11月にオープンしたお店、「MENYA OKIBI」さん。JAZZが流れるカフェ風のお洒落な雰囲気でスタッフも女性中心。もう嫌んなっちゃうぐらいシュッとしています。いつものようにサンダルですがTEVA履いて来て、ホッ。通し営業で利便性も高し。共用駐車場がたっぷり。平日14時過ぎの訪問でしたので並びもなく駐車場も空いていました。「昆布水つけ麺 塩 (980円)」綺麗に整えられた盛り付け...
甲斐市で朝9時からラーメンがいただけるお店、「鶏出汁中華そば 珀寛流」さん。静岡だと珍しくもないのですが山梨ではそんなに見掛けないような気がします、朝ラー。以前は間借りで営業されていたそうですが、2025年4月正式にオープン。住宅地に佇む店舗は民家を改装されたものでしょうか。離れた砂利駐車場を先に見つけてしまい、そこからの視界に店舗が見当たらなかったので焦ってしまいました。平日のオープン直後に訪問しまし...
桃山御陵前のガード下にあるお店が2016年に街中に出店された、「ラーメン大中 BAL横店」さん。そう、しょうがないぐらいにウマイの大中さんです。京都BAL南側の南車屋通にお店はあります。河原町通と木屋町通の丁度中間辺り。赤い提灯が目印です。コロナ禍の影響と人手不足により長期休業されていましたが、2025年5月1日、めでたく営業再開されました。チラシでは新規オープンとなっていましたが、まあ、いいじゃないの。営業時間...
2025年5月8日、堅田にオープンした「音音」さん。「おっとっと」と読みます。オープン当初から不安定なんかいとツッコミ入れたくなる店名です。ま、いいけど。特異なのが24時オープン、朝まで啜ろう、真っ赤なドレスと真っ赤な靴ではありませんが午前5時まで営業。この辺りは眠らない街でもないのに何故に？真夜中にシャッターした私は静寂の音と雨音が重なる中、開店を待ちました。この状況でお客さん来るのかなと心配しましたが...
この日も夜更けのラーメン。今や23時を過ぎるとどの町もラーメンの世界は儚い明日のために眠ったり、眠れない長い夜を過ごしたりという感じですね。それでも食べたい私は明かりを灯すお店を求めて、いざ行かん、「来来亭 山科新十条店」さん。背中に汗疹出来始めると食指もウズウズしてしまう、この季節。おそらく昨年の夏季限定以来だと思うのですが、丁寧な接客にびっくり、「ここはどこ？」みたいな。褒めてるつもりですが念の...
いやはや、凄まじい人気店でした、「甘藍屋」さん。普段訪れることが少ない天竜川方面ということもあって、これまで未訪問でしたがハゲしく後悔。大通りに面した大箱で駐車場もたっぷり。しかしながら日曜とは言え雨の夜21時頃で満車、店頭では並びもありましたので一度退散。30分ほど経って戻って来ると駐車場に空きはありましたが並びは変わらずと。カウンター、テーブル、座敷と、結構な席数があります。活気に溢れた店内、雰囲...
2024年12月、初生にオープンした鴨ラーメンのお店、「鴨らぁ麺 初花」さん。断言は出来ませんが浜松で鴨に特化したラーメン店は珍しいような気がします。コチラ、ラー、つけ、和えの麺類だけに止まらず、ひつまぶし、焼きめしと御飯物まで鴨、鴨、鴨。限定が何だったか忘れましたが、ここまで来れば正に静かなる暴動、カモ～ン・フィールです。土日のみ16時まで営業されており、少し遅い昼食を。しかしながら日曜15時前の訪問でノ...
三ヶ日インターを降りて湖岸の景色を眺めながら車を走らせること暫し、こじんまりとしたお店ですが美味いもん出てくる雰囲気バンバンに漂っている「麺や まえ田」さんが見えてきます。2021年のオープン時に一度訪れており、今回4年ぶり2度目の訪問となりました。土日祝は朝9時から営業開始。静岡と言えばやはり朝ラーですね。今回は日曜の朝9時過ぎに訪問。駐車場も空いておりラッキー。店内も適度に賑わう、丁度ええ感じの混み具...
いつも地元のお客さんらしき方々で適度に賑わっている、「但馬ラーメン 春日森店」さん。私が訪れる夜営業では満車満席ということはありませんが、ラーメンに向き合っているお客さんのテンションは日常の1.5倍という気がします。嬉しそうで楽しそう。この空間で過ごす時間は何物にも代えがたい大切なひと時なのでしょう。その正面にラーメン。素敵やん。「ラーメン 並 (900円)」白濁した豚骨醤油は味付け控えめであっさりしたもの...
関西学院大付近にあるお店、「たか和 本店」さん。甲東園駅周辺には結構お店あるものの、この辺りまで来るとラーメン店は少ないような気がします。最初は駅周辺でと考えていましたが、雨降ってましたし、ごちゃついてましたし、時間も微妙でコチラにそそくさと移動。こういうときだけ判断力鋭いです。駐車場は店舗横に3台分。まあまあのしとしと空模様でしたのでお店は落ち着いた雰囲気でしたが、普段は学生さんで賑わうのでしょう...
高速道路のサービスエリアでラーメンをいただくのは10年ぶりぐらいかと。昔はツッコミどころ満載のSAグルメでしたが、近年、NEXCOさんの力の入れようは尋常ではなく、ここ岸和田SAでも大阪を代表する名店がドライバーに極上ラーメン投げ込みます、「ストライク軒 岸和田SA下り店」さん。たまたま休憩で車を停めたところ、風になびく幟の誘惑に勝てず、お土産買うのもそっちのけで券売機前に立ってしまいました。ラーメンに止まらず...
東堀川中立売にあるお店、「チュウカソバ コウダイ」さん。堀川通からだと川を挟んでいるので少々見つけにくいかもしれません。私はネットでこのお店を見つけることが出来ず、訪問日までその存在を知りませんでした。新店はたまに、それなりに、何となくチェックしているつもりなのですが。東行き一方通行の中立売通を入ってすぐにコインパーキングがありますので、車で訪れられる方はそちらを利用されるのが良いかと思います。お...
必死こいて福井へ向かったものの、ビジネス日程を間違っていたことに気付いたのが疋田辺りで、すっかり夜更け。E爺ミスほどショックなことはありません。もうラーメン食って帰るしかない。啜るためだけに県境越えるなんて何年ぶりでしょ。何かラヲタみたいでキショイと半笑いしながらも内心ワクワク。敦賀の夜とくれば屋台ですが、やっぱり外せないのがコチラ、「岩本屋 敦賀木崎店」さん。突き抜ける北陸のチェーン店。限定が煮干...
この日は日曜ながらGW臨時営業の「ラーメン モリン」さんで定例の反省会です。議題が「俺が買うと飛ぶ川田」と「何故そこで下げる瑠星」で哀しみに満ちていましたがJr.登場でオサーン達デレデレ。全部チャンチャンで終わらせてええやんと、さあ、それクレ、ラーメンくれ。ちゃん系ラーメンの定義はよく知らないのですが、ちゃんと言えばアグネス・チャンに聖子ちゃん。ラーメンだったら坪井ちゃん、繁ちゃん。隣りで笑ってる方もち...
・平日夜シャッター5名。・営業開始時間17:30、店開かず。店員、客席で談笑。・店員 3 （内遅刻 1）・いらっしゃいませ 0、ありがとうございました 1。・客には塩対応、店員同士は神対応。・ポール客、券売機前で5分。・限定の単品・セット、券売機表示すべて1000円。・配膳。スープの香りはキツイ化粧の匂いに消される。・冷製。・器の底、2～3cmにちぎれた麺が約30本。・客、テンション下げて帰っていく。・クチコミは上々。ひ...
初訪問時以来ずっと気になっていたのですが結構間隔が開いてしまいました、「sole」さん。2023年9月、南草津にオープンしたイタリアンラーメンのお店です。悩まされるはやはりP問題。店前に駐車場がありますが、微妙なスペースなので大型車は駐車不可能だと思われます。1度停めたことがあり、車外に出て通行の妨げになっていないか確認して、こら、あかんわと退散しました。最寄りのコインパーキングもそこそこ距離があります。こ...
久しぶりに足を延ばして桜井へ。夜になるとすっかり静まり返っていますが、昔からこんな感じだったような。そして訪れるお店も桜井では昔から一択、「らーめん いち庵」さん。派手なお店ではありませんし、マニアが遠方から訪れるようなことはないのでしょうが、桜井の人々とともに町を守り続けてきたような、そんな風格を感じさせます。入店するとまず、時間が掛かるからと「カラアゲ」の注文の有無を聞かれます。食べたことがな...
2024年5月、三条御前の拳10ラーメン跡地にオープンした新店、「さいラーメン」さん。かつて一乗寺の名店でもよくお見掛けした方のお店で、祇園、彦根でも営まれていましたが、この度、京都に戻って再々スタートを切られました。前店の居抜きでカウンターのみのこじんまりとしたお店。厨房との距離が近いため、気楽に言葉を交わしながらラーメンをいただける空間です。お客さんとのふれあいを大切にされている店主さんにとっては最...
古くから白川通で深夜までラーメンの明かりを灯されているお店、「ラーメン あかつき」さん。ヘッドライトよりも煌々と輝く黄色いテントが目印です。足蹴く通ったのは90年代後半。関東オークスの展開でさえ覚えていない私が当時の味を覚えているはずもなく、現在の味と何がどう違うのか、正直知ったところで何の意味もないのですが、ただひとつ言いたいのは、今のあかつきは間違いなくンメエエぞということです。「あかつきスペシ...
比良の新店へ向かうも、何となくそんな予感はしていましたが早じまいでチーン。逃げるなら北へ、戻るなら南へということで最寄りのお店はコチラ、「ラーメン藤 わに店」さん。店舗によってカラーがガラリと変わる「ラーメン藤」さんですが、コチラの個性も際立っています。メニューが豊富で醤油、塩、味噌、豚骨、つけ麺、油そばに焼きそば。御飯物、一品、ドリンクもオールスター並に揃っています。琵琶湖ハイって何でしょうって...
これは姉さんにコクらんでも事件でしょう。国道23号線沿いにあった行列店、「すみれ津本店」さんが何とびっくり、松阪へ移転されました。場所は同じ23号線沿いの「フードパークこむぎむら」内で、「特濃のどぐろつけ麺smile」さん、「生食パンとミニクロ処すみれ」さんと、すみれグループ3店舗が同じ敷地内で営業されています。他には同じく津市の実力店、「らーめん まるかん」さんとアジアンダイニングのお店が入っていました。...
病院帰りでなくても、まったり、ほっこり。血圧、尿酸値と数字の事は考えない。数字なんて付いてくるもので追いかけるものではないのですよ。名神京都東インター近くの音羽病院前にあるお店、「博多っ子」さん。何年ぐらい営業されているのでしょうか。初めて音羽病院に訪れた35年ほど前には存在していたような気がします。高齢の店主さんのワンオペ＆マイペース営業が哀愁です。気長に注文を取りに来られるのを待ちましょう。席が...
夜更けに甲府へ戻り、もうひと仕事・・・と言うか、もう一杯。この後、静岡経由で帰りますので文字通り行ったり来たりの1日となりました。3軒目も煮干しで、「麺屋 湊」さん。雰囲気のある店構えに期待して入店しましたが、店内の空気が重く、どよ～んにピリピリの中、テーブル席で盛り上がっている2人組の声だけが響き渡っておりました。私、店のルールに反したのかしらとドキドキしましたが、まぁ、知らんがな。若いバイトくん1...
数年前には山梨でビジネスなんて考えもしませんでしたが、今や目の前には富士山。間近で見るとホンマ雄大、そして河口湖周辺のお洒落な街並みにはチョットびっくりしました。かつての北山通もこういうのを目指していたのかなと、しみじみ遠い目、ため息、あの頃は良かったなと。ま、京都ですし。そんな富士山を眺めながら車を走らせ、辿り着いたお店は昭和の風景が再現された、まるでテーマパークか映画セットのような空間、「麺喰...
並びます、並びます、いつもより多いめに並んでますって訳ではないでしょうが、ここが南アルプス市の人気店、「まぐちゃんラーメン」さん、もちろん初訪です。お店は甲府盆地の西端にあり、南アルプス市においても郊外にあたる場所だと思います。それでもひっきりなしにお客さんは訪れ、店前の駐車場もほぼ満車状態。並んでいると券売機で食券を購入するよう指示され、食券を渡して外で待つシステムです。行列を上手く捌くお姉さん...
醤油が・・・と語られがちですがボディですよボディ、新福さんの真骨頂は。新日、全日の前ではUインターはフラついていましたし、オールスターの全女なんて次元が違いましたもんね。やっぱり土台なんです、何でも。オープンして2年。その間、醤油のお湯割りだの、見た目だけ新福だの、山科人の間で言いたいように言われてきました、サーセン、私も言ってました、かも。しかし撤回。まだまだチャンピオンベルトは渡せませんが、その...
2024年4月、リニューアルされたスーパー銭湯、「草津湯元水春」内のレストラン、「水春亭」さん。こちらのお風呂には何度も来ていますが食事をしたのは初めてです。広々とした空間にテーブル席とカウンター。注文はタッチパネルにて。メニューは異なりますが守山の水春亭と同じ作り雰囲気です。サウナ前に身体を温める「サウナ飯」という激辛メニューがありましたのでそちらを。「本格 汁なし担々麺 (980円)」提供に時間がかかるな...
浜松駅前で深夜まで営業されている町中華のお店、「好麺」さん。市内に何店舗かあり、コチラは「砂山店」になります。週末ということもあってか、ごっつう流行ってました。深夜手前22時過ぎの訪問で店内満席、外待ち3名。人気の町中華なんだなと思えば、謳い文句は「本格中華のあるラーメン屋」。ということで町中華ではなくラーメン屋のようです。どっちでもいいけど。入口付近にテーブル席、奥にカウンター。中国語が飛び交う店...
ラーメン食堂&ラーメンカフェというコンセプトにぴったりのお洒落なお店、「カドワラ」さん。外壁に埋め込まれた寸胴、そして掛けられた木べらには「笑売中」の文字が見え、それだけで何となく楽しめそうな雰囲気を感じ取れます。決して広いお店ではないもののカウンターとテーブル席の店内は落ち着ける空間で、この後にいただくラーメン同様にシンプルで無駄のない作りでした。メニューTOPで一際異彩を放つこの一杯。他にも個性的...
2024年5月、ラーメンのあるカレー屋さん「Curry Shop lee」からリニューアルされました、「ラーメンとまぜそばのお店 Lee」さん。カレー屋時代から限定等でこだわりのラーメンを提供されていましたが、これからは存分に啜り倒すことができます。ラーメンファンにとっては嬉しい話ですが、カレーファンは淋しがられるでしょうね。お店は外環沿い東側、イオンタウン、地下鉄椥辻駅のすぐ近くです。お店の駐車場はありませんがイオン...
ラーメンであれ何であれ、料理におけるセンスがもたらすものは美味だけに止まらず、気持ちを抉り取られるほどの満足感や充実感にも繋がっていくように思えます。そこで過ごす長く短い時間や帰り道の会話にまで入り込むウマーは何物にも代えがたいものです。ラーメンであれ、からあげくんであれ。京阪香里園駅周辺の賑やかな通りにあるお洒落なお店、「RAMEN JUNYA」さん。以前に訪れた際、そのエスニックな店構えや、丁寧に作られ...
2019年に永源寺にて開業。2020年にこの近江八幡店をオープンされました、「麺庭 寺田屋」さん。その後、永源寺のお店を閉店され一本化されています。失礼ながら永源寺、近江八幡ともにオープン当初は個人的にピンと来なかったのですが、自家製麺となり、メニューも一新された辺りから抜群に旨くなった印象を受けます。店前に駐車場。カウンターと小上がりの座敷。注文は口頭です。「鶏がら醤油 (850円)」こちらの基本メニューと思...
2024年5月4日に移転オープンされた、「麺屋 SALT」さん。以前の店舗から少し南へ移られています。場所は阪急池田駅を出てすぐ。お店の駐車場はありませんが、駅前で池田市役所近くということもありコインパーキングが多数あります。お洒落で清潔感のある店内はカウンターとテーブル席が設けられています。「塩ラーメン (800円)」鶏と魚介のクリアな出汁にまろやかな塩ダレ。スッキリした淡麗スープの中、ほんのり香るネギの芳ばし...
以前は結構訪れたものの今は行っても年に1、2回。外環沿いにある、「ラーメン横綱 醍醐店」さん。古くからこの場所で営まれており、横綱の中でも老舗にあたるのではないでしょうか。店内に獣臭が漂っていた時代の横綱が好きだったのですが、もう遠い過去の話ですね。近年のスープはどうしても大人しく思え、レギュラーよりも限定をいただくことが多くなりました。「冷やし担々麺 (820円)」 ※期間限定濃いなー。訪問時に販売されて...
この後、赤く染まり、やがて垂れ込める夜の色に覆われるであろう空もまだ青い時間。いつもよりほんの少し足早に予定が去ってしまいましたが、福住の町は通り過ぎる人々を穏やかに見つめているようでした。明るいとこんな感じなんやと、ちょっと感激して多めに撮ってしまった、外観写真。3度目の訪問になります、「福住拉麺店 子の日」さん。ラーメンを食べるのと過ぎ去らない時間を見つける場所。1回来たら確実にハマりますが、3回...
