2/8 DAL MAKHANI

2/8 DAL MAKHANI

今日の昼は昨日買ってきたパラータとGitsのDAL MAKHANI。パンジャブ地方のレンズ豆料理だそう。 両面を水で濡らしてからパラータをオーブントースターで焼いたらまあまあ上手く焼けた。 アチャールはパキスタン製とAMBIKA製の二種。同...

2025/02/13 23:09