何でも切りたてが美味しいのよ
なんか今更の話なのですが、「何でも切りたてが美味しい」というお話。 最近、食べてみて気がつかされたことでした。ハッとした。 なにを今更、なんて思ってしまうようなお話。 しかしアタシはこれ、「あんまり教えられなかったなあ」、と、つくづく思うのです。 こういう主張をずっと聞きませんでした。 「鮮度がいい」なんてよく言われることなのに、なぜか「切りたて」というのはあまり強調されてない気がします。 半...
2024/01/28 21:26
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#魚も切り方
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