メインカテゴリーを選択しなおす
ガオラオルアットムーとは、豚の血豆腐をメインに豚肉や豚の内臓系が入ったスープです。ルアットムーとは「豚の血豆腐」のこと。ガオラオルアットムーは、街中の屋台やフードコートなど多くの場所で食べることができる人気のメニューです。
今日の晩御飯には、 もつ汁を食べました。 【ふるさと納税】 むかしもつ鍋 味噌味 30人前 国産 豚モツ 3kg 500g×6パック 味噌スープ160ml×6パック ラーメン麺 10玉 鍋セット 国産もつ もつ鍋 冷凍 送料無料 週末に作ったのを、今日食べ終わりました。 もつ汁、にしたのですが、 皆さんは、モツをどのように調理して食べますか? 豚のもつ、がお安く売っていたので、 それを使って、とん汁の豚肉の代わりに、豚モツ、を使って作りました。 豚モツを、下茹でして、うどんスープで煮込みます。 それを、一晩放っていて、 ..
ラクラ・クッカー(電気圧力鍋)でイタリアン風もつ煮込みの作り方
この前サイゼリアに行った時にイタリアン風もつ煮込みを注文して食べました。モツを洋風で食べたことがなかったので注文し食べたところトマトベースがこんなにモツに合うとは思わなくてびっくりしました。お家でも作ってみたいと思いモツが半額だったため作っ
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続46・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...