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#西むら
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「西むら」_さいたま市@2024/11_霜降
「手打 西むら」さん詣で@2024/11/02の蕎麦切り生活です。さいたま新都心で開催される「さいたまクリテリウム」の観戦の道すがら、武蔵浦和駅で途中下車して3年ぶりの再訪です。 11:30の開店に口開けで入店し、二人掛けの卓に着かせてもらう。 刈安の澄んだ黄色い壁が落ち
2024/11/05 16:47
西むら
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香椎駅駐輪場そばにあったラーメンにし村さんが香椎に帰って来た
以前、JR香椎駅の駐輪場そばにあったにし村さん。電車で通勤していた頃はしょっちゅう通っていた。香椎地区の区画整理で一時期箱崎に移転していたそうだが、3年くらい前に香椎に帰って来た。現在は香椎駅から徒歩でおよそ10分。国道3号線にほど近い場所で営業。 にし村さんのラーメンを食べるのはずいぶん久しぶり。 少し透明感のあるスープは塩気がちょっと強め。出汁の香りが強く癖になる味。麺はなんと自家製麺。歯切れがよくこれぞ博多の細麺といった感じ。 久しぶりに食べたがやはり美味い。この場所でずっと営業してほしい。 なお、夜はつまみになるようなメニューも多く、酒を飲むのにも適しているお店。香椎を訪れた際にはぜひ…
2023/08/28 22:00