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#干し肉
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速報!森の芸術祭・岡山に行ってきました!~新見市・真庭市・津山市
岡山県北部で2024年9月28日~11月24日開催中の期間限定イベント森の芸術祭。ツアーバスも運行しているので気軽に出かけられ、芸術の秋に個性的なアートをめぐり、地元の美味しい物など味覚の秋も堪能できる。自然・芸術・味覚のプランはいかが?
2024/10/17 13:34
干し肉
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タイ料理 ムーデートディアオとムープアン(豚肉の天日干し)
最近、私の周りでよく目にするようになったのが、ムープアンと呼ばれる平たい竹ひごに通した豚肉の天日干し。ムーは「豚肉」、プアンは「房/束」の意味。見た目からの命名なのでしょう。なお、天日干した豚肉はムーデートディアオと言います。
2023/11/15 13:43
大量の骨と乾燥肉のカビ対策。
こんにちはー。 この間の日曜日は貯めに貯めまくったお金←じゃなくて、骨と干し肉をカビ対策しました。 密封容器を買おうと思ったんですが、トンデモナイ量なので違う方法を考えて、結論特大ゴミ袋に段ボールと除湿剤入れて湿気の時期をしのぐことにしました。 乾燥剤と除湿剤の違いを調べて...
2023/05/16 15:48
ファッサファサのツリー?
アイヌ的な考えで 全部の部品を飾らないと飾られない部品が寂しがるから全部飾...
2022/11/12 20:53