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介護施設書類って・・・・ホント、きちんと記載されているけど、闇だわ。長らく手つけずだった書類の整理。最優先で、確定申告をしたので、本日は、やっと順番的に母の書類関係。貯めてたので、今日一日費やして、やっと全開封、選別、目を通すことは終了。メ
ホットプレートでタコライス。他の具が多くて、肉が行方不明…冬にタコライスをするのは…間違っている気がするが…、なぜって、レタスもトマトも季節外れ…。冬はおとなしく白菜や大根を食べておけばよいと思いながら、なぜかどうしても無性にタコライスが食べたくて作ってしまった。ホットプレートご飯は、他にもビビンパやパエリアがありますが、タコライスが一番たくさん野菜を食べることができますね。今日は真冬に贅沢(野菜の)...