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私の職場は月初めは仕事が猛烈に忙しいお店です。毎日ヘロヘロになって帰宅します。更新が滞りがちですが、遡って投稿します。さて、先日のモバックショウでは世界のパンと、その中に含まれる日本のパンを見てきました。本当は競技しているところを全部見たかったけど、日程があわず、作品だけ見てきました。こちらはベスト・オブ・モンディアルの日本人の作品です。すごくないですか???当日私は行けなかったので、詳細がよくわ...
今年は関東でモバックショウ開催です。モバックショウ2023国際製パン製菓関連産業展が幕張メッセで2/28~3/3開催されます。モバックショウは関東と関西で交互に開催されるので、会場が関東のときは私は行きやすいです。と言いますか、ぜひとも行きたいです。興味のある方はぜひ~!ベスト・オブ・モンディアル、これ絶対に見たい!!ベーカリー・ジャパンカップも見たい!!なんですかこの極上の祭典は?そして今回何より見たいのは...