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札幌でカフェタイム(51)最近のカフェ事情<BISSE SWEETS>
2018年、コロナ禍の前。こちらの店は、席取りのため「予約済み」札を使用したのはいいけれど、飲食後、片付けもせず帰ってしまうお客がとても多かったため、どの席も「予約済み」で、全く利用することができませんでした。「BISSESWEETS(ビッセスイーツ)」であります。「BISSESWEETS」は、スイーツに特化したフードコート。現在は、「洋菓子きのとや」と「町村農場」が入っており、美味しいスイーツをいただくことができます。「駅前通」と「大通」が交差するところにあるビル「大通ビッセ」の中にあるため、来客も多く、席取をしてからでないと安心してスイーツをいただくことができませんから、「予約済み」札は大変便利なものなのですが、元の場所にに戻さないため、どの席が空席か否かは全く分からず、恐らく、たくさんの人が迷惑を被...札幌でカフェタイム(51)最近のカフェ事情<BISSESWEETS>