♪さばのみそ煮風照り焼き＆きのこのけんちん汁♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪“お刺身もできる鮮度です”と書かれた福岡県産のマサバを買いました。3枚おろしにして、みそ煮風照り焼きに。サバは食べやすく切り、皮に十字の切り目を入れます。全体に小麦粉を薄くまぶし、オリーブ油を強火で熱したフライパンに皮目を下にして並べ焼きます。両面に焼き色がついたら取り出して油をきれいに拭きます。たれを入れてさばを戻し、照りよく煮からめます。きのこのけんちん汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月6日のメニュー・さばのみそ煮風照り焼き・ポテトサラダ・れんこんの南蛮漬け・きのこのけんちん汁・ごはんポテトサラダ材料はやや大きめのじゃがいも1個と、きゅうり、玉ねぎ、ハム、トマト。☆じゃがいもはラップをかけてレンジ加熱し...♪さばのみそ煮風照り焼き＆きのこのけんちん汁♪
2022/10/07 10:13
