ノリオのインドネシア赴任日記

肉専門店の購入肉で牛丼作り

2024年2月24日 土曜日 ローカルの肉専門店で買った、輸入スライス肉。 買った冷凍スライス肉 写真データにマーキングしてみた。SUKIYAKI 500g（すき焼き 500g） すき焼き肉の定義が？ 見た目は、赤身のスライス肉。 文字の所をマーキング 果物ナイフで冷凍肉をカット。 ナイフが折れるかと思った。 そろそろ本当に、包丁を買わなければいけないと思う状況。 冷凍肉の塊をカットした 電子レンジで解凍作業。 レンジで解凍 地元の八百屋さんで買った玉ねぎ1個を繊維に沿って「くし切り」にする。 小玉ねぎをカット 深鍋タイプのフライパンに水を入れる。 鍋よりこちらのフライパンの方が使い勝手が良く…

2024/03/31 21:30

Toko Maju で買ったボタンと取り付け

2024年2月24日 土曜日 このポロシャツのボタンが割れている事に気づいて、ボタン購入の今回の一連の行動の幕開け。 割れたボタンのポロシャツ Toko Maju で買ったボタン4個。 必要個数（全部交換）は2個だったが、予備も考慮して4個にした。 値段は、袋に書いている通り4個でRp4.000（38円）。 購入方法は、ボタンの入っている箱から欲しいボタンを選んで店の人に渡す。 この時点で、ボタンの金額はわからない。 箱の外側・内側どこにも金額表示は無い。 店の人が小袋に入れてくれて、金額を書いたシールを貼ってくれる。 （長時間店内にいたので、店の人が誰か分かりましたが・・・ ちょっと区別が難…

2024/03/30 22:00

Toko Maju からの帰り道のようす

2024年2月24日 土曜日 Toko Maju で厳選したボタン4個を買っての帰宅。 店を出て、屋台と車でごった返す道を歩いて帰る。 店を出ての帰り道① 路上駐車+屋台+車+屋台+路上駐車の順で、道が埋まっている。 その間をバイクが縦横無尽に走り抜ける。 人が歩けない。 正確に言うと、日本人の私が歩けない。 店を出ての帰り道② 東南アジアの風景と言ってしまえば、一言で終わりそうな所を歩いて帰る。 店を出ての帰り道③ 少し広い道路に出てきた。 ジャカルタには駐車場がほとんど無く、道路両側での路上駐車が一般的。 本当はもっと広い道路も、そんなに広く感じない。 少し広い道に出た モール（左の白い建…

2024/03/29 23:35

Toko Maju の店内のようす

2024年2月24日 土曜日 Toko Maju に着いて、店の中へ一歩足を踏み入れた。 狭い通路を囲むように色々な手芸用品があふれている。 ただ、今回欲しいのはボタン。 ボタンが無い。 入って直ぐのようす 3・4歩店の中に進むと壁全体がボタンで埋め尽くされている。 カウンターの向こうにボタンが 色・形・大きさとも色々ある。 反対側のカウンターのようす カウンター下の足元にもボタンが置かれている。 カウンター下の足元 色と形の種類が多すぎて、選ぶ事に時間がかかりそう。 見るだけで時間がかかる。 店の人に聞こうと探したが、店の人とお客さんの区別がつかない🤪。 制服など無く、皆同じ感じの服装。 微…

2024/03/28 23:36

MRT Asean駅からToko Maju へジャラン ジャラン

2024年2月24日 土曜日 ポロシャツのボタンを探して、MRTに乗ってASEAN（アセアン）駅のホームに着いた。 ネットでボタンを探したが適当なものが見つからなかった。 なので、ボタンを多数扱うToko Maju までJalan-jalan（ジャラン ジャラン）「散歩」で行く。 ASEAN 駅のホーム グーグルマップのナビを設定して、出口Aより出発。 出口Aを示す看板 アセアン駅は初めての利用になる。 通路に出て、通路の長さに圧倒される。 出口Aの通路 直線的な通路の終わりまで来た。 この先の通路が複雑な構成をしている。 出口Aの通路の先 案内板があるが 、複雑でわかりにくい。 私は歩きなの…

2024/03/28 00:23

最近の食パンでの朝食・ハチミツパン

2024年2月24日 土曜日 冷凍保存の最後の1枚の食パンにて、ハチミツパンを作る。 最後の1枚 袋から出したが、冷凍されていると言わなければ、普通の食パンと見た目は変わらない。 凍ったままトースターに入れる。 取り出した状態 パンが焼けるまでにインスタント味噌を作る。 これは、日本より大量に持ち込んだもの。 味は色々変えたいので、1袋に数種類入っている物を選ぶ。 味噌は、生みそタイプ。 更に飽きないように、メーカーも変えて購入。 日本のインスタント味噌汁 今日の気分は「油あげ」。 今日は油揚げタイプ 乾燥ワカメは「追いワカメ」をするために持ち込んでいる。 ひとつまみ、追いワカメをする。 追い…

2024/03/26 22:07

肉専門店で肉の購入と調理

2024年2月21日 水曜日 ローカルスタッフに勧められたローカルの店に来た。 お建物の作りが洒落な肉がメインの店である。 店の入口 店内に入ったところ。 手前の青色タイル張りの台がレジになり、奥側に売り場がある。 店内に入ってのようす 肉はほぼ冷凍輸入肉。 冷凍陳列庫の上に商品名と値段が張られている。 冷凍陳列庫の上の表示 陳列庫の中のようす。 冷凍陳列庫の中のようす① ビニル袋に入った肉が売られている。 1袋Rp〇〇〇､〇〇〇で、固定の重さの袋入りになる。 冷凍陳列の中のようす② 買った袋入り肉をレジに持って来て、清算をする。 レジのようす 店舗の出入口を出て、店をあとにする。 店を出る …

2024/03/25 20:57

お土産でもらった日本ラーメンを作る

2024年2月18日 日曜日 日本に一時帰国すると、社内にお土産のおすそ分けの風習がある。 なので、日本の全国の美味しい物が手に入る。 今回はその貰った、一つの棒ラーメンを作ってみました。 棒ラーメン一人前と青菜。 この青菜、ローカルの八百屋さんで買ってきたもので、日系スーパーのパパイヤと同じく日本語の「新鮮野菜」の言葉入りのテープで止めてくれた。 野菜を止めるテープは、色々な所まで浸透してる？ もらった日本のラーメンを作る 袋の裏側を確認。 粉末で無く、液体スープ仕様。 美味しさの期待が、ワンランク上がる。 袋の裏 青菜を2株取って、水道水で洗う。 熱を通す時は自己責任で、水道を使ってます。…

2024/03/23 23:00

モールの裏にある池の周囲を歩いてMRTにて帰宅

2024年2月18日 日曜日 グランドインドネシアとThamrin City mall の裏側の間に、大きな貯水池がある。 渋滞で止まっている車の間を横断して、配水池側の歩道のない道まで来た。 配水池のゲート 池越しにジャカルタの中心部に位置する風景を撮る。 表通りのスディルマン通りまで行くと休日の昼下がりの時間帯で、大渋滞になっている。 池越しに見る、水のある風景は何か落ち着いている。 街の中にある配水池 足元の当たりを見ると釣りをしている人がいる。 手前の人は釣り中 辺りを注意して見ると至る所で釣りをしている。 向こう岸にも釣り人 水のある風景だけを見ていると落ち着くが、この池に下水処理場…

2024/03/22 23:06

Thamrin City のJanji Jiwa（ジャンジ― ジーワ）で休憩

2024年2月18日 日曜日 店内が迷路のようなThamrin Cityには、何十回と訪れている。 Thamrin Cityでは、お手頃価格の衣料が手に入る。 Thamrin Cityとグランド インドネシアの渋滞を避けて、初めて通るモールの裏の方へ来た。 見慣れたコーヒーショップのJanji Jiwa（ジャンジ― ジーワ）の看板が見える。 水分補給と休憩の為に、店内に入る。 Thamrin CityのJanji Jiwaに入るのは初めて、存在自体知らなかった。 Thamrin Cityの外側にある店舗 店のある所が裏手の為か、店の中は空いていた。 店の人が先の注文のトーストサンドを作っている…

2024/03/21 22:54

バンドンで飛び込みで入ったRumah Makan（食堂）

2024年2月15日 木曜日 中国製高速鉄道で無く、車に乗って仕事でBandung（バンドン）に来た。 ジャカルタから200kmほど離れた標高が700m程度ある高地で、ジャカルタに比べて涼しい。 理系的見地から100m標高が上るとｰ0.6℃になるなので、4℃ほど温度が下がるはず。 昼からの打合せの為に、飛び込みでRumah Makan（ルマー マカン）「レストラン・食堂」へ来た。 Rumah（家）、 Makan（食[名詞]・食べる[動詞]) インドネシア語でRestoran「レストラン」と言う言葉はある。 Rumah Makanも雰囲気は「レストラン」に近いと思う。 食堂の雰囲気はWarung…

2024/03/20 00:15

袋に入った黒猫(ニャオ君）の報告

2024年2月18日 日曜日 日本からLINEで「ニャオ君」の休日を過ごしている写真が送られてきた。 自分から布の袋に入って、寛いでいるとの事。 小さな袋で、見るからに狭そう。 自分からバックにはいいて 袋を持ち上げられて、ほっぺたが少し窮屈気味に押されている。 でも、「袋からは出ないよ。」の強い意思は感じる。 持上げられて 顔を動かして、袋の中で納まりの良い顔の位置を決めて、ご満悦。 ご満悦 日本はまだ十分寒いみたいで、体を丸めて布の袋に体を密着させて過ごしている「ニャオ君」の報告写真でした。 こちらの休日の姿は、半袖Tシャツ一枚の半ズボンの夏仕様です。 ー ランキング参加しています。 人気…

2024/03/19 05:00

被り物をした黒猫(ニャオ君）の報告

2024年2月17日 土曜日 休みの日にLINEで日本の「ニャオ君」の写真が送られてきた。 テントウムシの被り物を着ている。 被り物を着て 散歩の時のハーネスのように、体に物が付くと体が固まって、地面に伏せた状態で止まってしまう。 この写真だけを見ると細長い大きなテントウムシに見える。 固まってしまった状態 近くでスマホを向けられても、左手は出るが顔を上げない。 動かない ようやく帽子を半分ずらして、動き出した。 帽子を少しずらして 帽子を半分かぶって、こちらを見ている。 なに？の表情 表情に硬さがある。 少し警戒している 帽子を完全に脱いで、ひと休み。 背中の七星が、似合っている。 キャラク…

2024/03/18 00:46

テクテク歩いてお米を買いに行く

2024年2月17日 土曜日 太陽が少し傾いた昼下がり、スディルマン通りをテクテクと歩いて、裏通りにある地元の米屋さんにお米を買いに行く。 逆光の為、写真が暗くなって風景の写りが良くない。 実際は、ジャカルタのメイン通りの一つで、雰囲気は綺麗です。 スディルマン通り 振り返って、逆光にならない方向の写真を撮ってみた。 画面に明るさが加わって、スッキリ見える。 右下にMRT駅（地下鉄）の入口が見える。 振り返ってのスディルマン通り 少し歩き進むと広い歩道の中央に、黒い物がある。 歩道の中央に黒い物体 黒い物体に近づくと、じっとして動かない白い手袋をはいた猫だった。 スマホで写真を撮っても、動かな…

2024/03/16 23:23

休みの日の食パンでの朝食

2024年2月17日 土曜日 前日の金曜日に、パン屋さんのMAKOで食パンを買った。 いつも買うWhole Meal Toast（全粒粉食パン）タイプが売り切れで、白色の普通の食パン。 買った食パン 側面の焼き色の付いた面は、全粒粉タイプも今回のタイプも同じようにきつね色。 食パンの側面 前回の全粒粉タイプの写真と比べてみた。 同じキツネ色だと思ったが、見た目の質感が明らかに違う。 実物を比べる事が無かったので、気が付かなかった。 意外な発見。 左：全粒粉パン 右：今回の食パン 食パンの耳以外の色の違いは、今回の物は白い。 食パンの断面側 8枚入りの袋から1枚取って、お皿へ移す。 1枚取ってお…

2024/03/16 06:50

黒米を混ぜての炊飯

2024年2月14日 水曜日 2月14日はインドネシア大統領・副大統領を直接選挙で決める選挙日で、国の祝日になった。 休みになって時間と心に余裕があるので、黒米の炊飯のリベンジに挑戦。 👇 黒米の炊飯の失敗を経験したブログです。 kznrdiindonesia.hatenablog.com 白米1合と黒米1袋と炊飯の為の道具。 炊飯器は部屋に備え付けの3合炊き（220V-50Hz）の物。 道具と材料を並べる 白米1合に黒米をひとつかみ入れた。 見た感じ1合の白米に対して、黒米が多いように感じた。 先日の100％黒米の記憶が、頭をかすめたがこれで行く。 白米に黒米を入れる 水道水を入れて、米を研…

2024/03/14 23:03

日本を出る時にもらったプレゼント

2024年2月14日 水曜日 日本を出る時に、「2月14日にあけて」と白いビニル袋を渡されてスーツケースに入れてきた物がある。 鈍い私でも「2月14日」と付くとバレンタインデープレゼントと理解した。 それで、2月14日の今日まで待って、白いビニル袋を開けた。 「黒糖かりんとう」と「愛媛の赤いトマトカレー」が出てきた。 ビニル袋から取り出したプレゼント 「愛媛の赤いトマトカレー」初めて見るパッケージ。 内子の道の駅「からり」自慢の・・・と説明書きがされている。 愛媛の赤い トマトカレー 裏側の説明書きを見ても地元限定のカレーみたい。 特別な良い事があった時用にしまっておいて、今日は食べない。 箱…

2024/03/14 03:17

黒米（Beras Hitam）の炊飯で大失敗

2024年2月11日 日曜日 以前白米と一緒に買った、黒米を炊いてみた。 👇 一緒に買って来た白米を炊いた時のブログです。 kznrdiindonesia.hatenablog.com 部屋に買置き状態で、保管されていたBeras Hitam（ブラス ヒタム）「黒米」。 Beras：米、 Hitam：黒 買置きの黒米 炊き上りの写真の黒飯のようすが面白そうなので買ってみた。 【参考金額】 黒米（Beras Hitam）1kg Rp42.990（413円） Disc（値引き） ーRp7.090（-68円） 金額 Rp35.900（345円） 白米（前回ブログより） Beras Japonica …

2024/03/12 23:48

モールのお菓子屋さんで買ってみた（その2）

2024年2月11日 日曜日 ミカンゼリーのお菓子と一緒に買ったハングル文字が書かれたお菓子。 韓国製では無いです。 👇 一緒に買ったミカンゼリーのブログです。 kznrdiindonesia.hatenablog.com これも3つRp○○○.〇〇〇（値段の記憶無し）のディスカウント商品。 日本のように商品に金額表示が無く、元の値段は知らない。 雰囲気で、ディスカウント商品と思っています。 数種類ある中から、厳選した商品3つ。 他の商品の種類を忘れるぐらいなので、「厳選」は言い過ぎ🙇。 買ったお菓子3つ ヤクルト容器にしか見えない袋の形。 東南アジアでは、知的財産権は死語？ 果汁18％のヨー…

2024/03/11 23:35

モールのお菓子屋さんで買ってみた（その1）

2024年2月11日 日曜日 ローカルのモールのお菓子屋さんに行くとよく見かけるお菓子がある。 小袋に入ったミカンの房の形をしたお菓子で、その小袋が山積みされて売られている。 今日見た物は、袋入りになっている。 それも3袋、Rp〇〇〇.〇〇〇。（すみません、値段忘れました。） 以前から興味があって、買ってみたかった。 但し、飴だとこんなにも要らない。 ゼリータイプだと、いっぱいあっても時間をかければ食べられそう。 失礼して、袋の上からミカンの形のお菓子の硬さチェック。 軽くつまむと「ぷにゅ～ゥ」とゼリーの感触。 それで買って来たミカンのお菓子3袋が下の写真。 袋入りのお菓子 袋を裏返して書かれ…

2024/03/11 00:41

YOSHINOYA（吉野家）のサイドメニューを変えてみた

2024年2月11日 日曜日 モール内にある吉野家さんに来た。 店先にあるサイドメニューの看板。 日本では無い、サイドメニューの数々。 日本円にして200円程度。 いつもは、左の一番下の「Mix Seafood Coin」を頼んでいる。 その右上に「Kani Cream Croquette」と書かれている。 日本語+英語で「カニ クレーム コロッケ」になる。 Kepiting（クンピン）「蟹」と言うインドネシア語があるので、「カニ クレーム コロッケ」のメニューの存在に今まで気が付かなかった。 店先のメニュー表 注文して、カンターで待っている間に出来た牛丼。 今日初めて注文した「Kani Cr…

2024/03/10 02:17

春節の日のゴルフの打ちっぱなしでもらい物

2024年2月10日 土曜日 今日は土曜日の休日でもあるが、旧正月の春節でインドネシアの祝日の日でもある。 することが何も思いつかないので、ゴルフの打ちっぱなしへ来た。 受付で100球が1枚になった、10枚のVoucher（クーポン券）を買った。 約10％ほど安くなる。 Voucher チケットを購入 有効期限が3か月になる。 1枚目のチケット 春節と言うことで、中国風の箱を「プレゼントです。」と渡された。 もらったプレゼントとチケット kitchen の文字より食べ物系だとは思う。 中国系の食べ物は未知の世界で、頭の中が？？？？？だらけ。 もらったプレゼント 気になって、打ちっぱなしへどころ…

2024/03/09 02:48

買って来た食パンで朝食

2024年2月6日 火曜日 前日、City Walk のモールに入っているパン屋さんで、チェーン店のMAKOで食パンを買って来た。 Whole Meal Toast（全粒粉食パン）タイプの物。 白色の普通の食パンも売っているが、何となく体に良さそうなので、全粒粉タイプを買っている。 買った食パン パンの袋がプラステックのクリップで止められている。 食パンのようす 袋に「Simpan di suhu 0-5℃」と書かれている。 日本語で「0-5℃で保管してください。」 以前、この注意書きを無視して、買って来て1日部屋に置いていたら、翌日食パンに白カビが発生。 食パン1枚を当日食べて、翌日全部捨て…

2024/03/08 01:45

ジャカルタで食べるメロンパン

2024年2月5日 月曜日 出国時の早朝に松山空港で買ってもらったメロンパン2個。 食べるタイミングを失って、翌日の会社での昼食になった。 地元松山で買ってくれたメロンパン 裏側のパンのラベルを見るとasli（アスリ）「本当の」日本製品。 1個目のメロンパンを美味しく食べ終わって、2個目を食べようとしていると 日本語の話せるローカルスタッフが「何を食べているのですか？」と聞いて来た。 「メロンパン」と答えた。 「メロン味のパンですか？」との質問。 「これはメロンの形をしたタイプのメロンパン。」と返答。 珍しそうに見てくるので、半分あげた。 「すごく、美味しいですね。」と感動してくれた。 ジャカ…

2024/03/06 04:15

ジャカルタに向けてANAにて出国

2024年2月4日 日曜日 松山7時5分発→羽田8時25分着の便に乗る為に、早朝の松山空港に来た。 いつも見るみきゃんが同じポーズで立っている。 帰国した時に見るみきゃんと、出国する時に見るみきゃんの表情が違って見える。 早朝で周りの明るさが違うため？ やはり出国する時は、気分的にハイには成れない。 これが旅行だと別の話だが・・・。 松山空港に入って直ぐのみきゃん 1階カンターで荷物を預ける。愛媛の松山で荷物を預けると、次はジャカルタの空港での引き取りになる。 なので、簡単な出国手続きも松山で発生する。 2階に上がり、保安検査場を通り搭乗口側の部屋から、人気（ひとけ）の無い売店とみきゃんを眺め…

2024/03/05 02:38

一時帰国してリフトに乗って松山城へ

2024年1月30日 火曜日 往復の520円のチケットを買って、リフトに乗ってお城のある山頂を目指す。 リフトに乗って山頂へ 1月30日の寒い時期だが、今日は暖かさに恵まれて、風も無く絶好のリフト日和。 山頂側の降り口が見えてきた。 降り口が見えてきた リフトを降りて、道なりにお城のある山頂広場を目指す。 山頂広場を目指して歩く 松山城の石垣の説明書きがある。 以前来た時は無かったと思うが、観光整備が少しづつされているのだろう。 石垣の説明 松山城の風景でよく見る撮影ポイントになる。 石垣とその上の櫓（やぐら）。 遠くに松山城の天守閣部分が見える。 石垣沿いに歩く 石垣と櫓のある所まで来たので…

2024/03/03 12:07

一時帰国してロープウェイ街通りを通って

2024年1月30日 火曜日 愛媛県庁から東方面に路面電車の道沿いに400mほど歩くと、大街道商店街の入口に着く。 大街道入口 信号交差点で左方向を見るとロープウェイ街通りが見える。 道路の左右に四角の柱が立っている。 ロープウェイ街入口交差点 この道を道なりに歩いて行くとロープウェイ乗り場にたどり着く。 ロープウェイ街入口 この通りは日常の雰囲気から離れていて、観光地を感じさせられるオーラが漂っている。 ロープウェイ街通り 道路沿いに昔からお城の石垣に面したミッション系の女子学校がある。 学校の入口が一般的な学校と違った作りをしている。 松山東雲中・高学校入口 このロープウェイ街にも食べ物屋…

2024/03/02 12:31

一時帰国して松山市内へ

2024年1月30日 火曜日 ネット上で申請が出来る世の中になっているが、実際に出向いて行かないとダメな申請・届け出がある。 半年家を空けると今回そのような事例に遭遇した。 1日休みを取って、松山市内に赴き用件を済ませた。 山の上にある松山城が綺麗に見え、路面電車が走る道を愛媛県庁方面に歩く。 前方に愛媛県庁本館の一部が見える。 用事を終わらせて市内を歩く 携帯電話のズーム機能を使って、山頂にある松山城を撮ってみた。 松山城を見上げる 松山県庁本館が見える交差点まで来た。 平日の昼下がりで、交通量が極端に少ない。 愛媛県庁本館 本館の右手に愛媛県庁別館（普通の四角い建物）がある。 殆んどの業務…

2024/03/01 00:13