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ねこばか日記 https://blog.goo.ne.jp/shinshu-apple

信州おすすめスポットが中心の写真ブログです。 元々は猫の写真を4コマ漫画風にして始めたブログなので猫日記もあります。

実際に自分が行った信州の観光やグルメ、日常生活の他、にゃんずとの生活を写真付きで載せています。

信州りんご
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2020/11/17

1件〜100件

  • 御柱 諏訪大社四社参り ~下社春宮~

    諏訪大社四社参り、四社目は下社春宮です(^^)/この大鳥居は1659年(万治2年)建立と推定されていて、御影石でできており、次に行く万治の石仏と同じ作者だそうです。狛犬の先にあるのは神楽殿。拝殿、左右片拝殿など、あれっ??と思うほど、秋宮とそっくりです。春宮一之御柱。春宮二之御柱。二之御柱の全体像と、奥に見えるのが春宮三之御柱。ここでも四之御柱はイマイチよくわかりませんでした。ただ見損なっただけかも。。(+_+)一緒に行った友人が御朱印帳を持っていて見せてくれました♪今年は御柱の年なので、特別に御柱の印が押されています。一番最初にまわった前宮では皆に気を遣ってか御朱印をもらい損ねてたらしく翌日の解散後に再び前宮に行き、無事に書いてもらえたそうです。そして。。四社回ったので記念品ももらえたんだとか。。良かっ...御柱諏訪大社四社参り~下社春宮~

  • 御柱 諏訪大社四社参り ~下社秋宮~

    諏訪大社四社参り、今回は下社秋宮です。旧中仙道と甲州街道の分岐点の要所に鎮座していて四社の中でも一番参拝者が多いのだとか。。四社とも近くに無料の駐車場があるのが嬉しい♪秋宮の駐車場には馬に乗った銅像がありました。「諏訪大明神大祝金刺盛澄像」と書いてあります。説明も読んでみたけど。。イマイチよくわかりませんでした。スミマセン(+_+)でも凛々しい姿が印象的だったのでパチリ☆歩いて行くと大きな注連縄が目に飛び込んできます。そして、諏訪大社の他の所もそうでしたが御神湯と書かれている所からは温泉が出ています。水だと思って手を出すと暖かいのでちょっとビックリします。「根入りの杉」は、樹齢約800年高さ約35mで御神木のひとつ。子どもに木の枝を煎じて飲ませると夜泣きがとまると言われているそうです。三方切妻造りの神楽殿...御柱諏訪大社四社参り~下社秋宮~

  • 御柱 諏訪大社四社参り ~上社本宮~

    諏訪大社四社参り、今回は全国一万有余の諏訪神社の総本社上社本宮です。近くに駐車場があるので、車を停めて歩いて行きました。現在、大相撲では長野県出身力士として雷電以来227年ぶりに大関に昇進した御嶽海が活躍していますが、その雷電の銅像(1966年制作高さ2.25m)と手形がありました。「原寸大」と書かれた手形は大きくて、自分の手と比べている人たちが何人もいました。本宮一之御柱と、神楽殿に収められている太鼓。「この太鼓は元旦の朝にのみ打たれる」と書いてありました。歩いて行くと、少し先に二之御柱と金色に輝く屋根が見えてきました。金色というかきつね色というか、本当に毛並みの良い動物の毛のようにも見えます。本宮二之御柱と大欅。金色の屋根は入口門でした。あちこちに工事中の看板があるのが少し残念。。(+_+)その前にあ...御柱諏訪大社四社参り~上社本宮~

  • 御柱 諏訪大社四社参り ~上社前宮~

    7年目ごと申と寅の年に行われる諏訪の御柱祭は、樹齢200年ほどのモミの大木16本を山から里へ曳き出す4月の山だしと、市街地を曳行した御柱を上社の本宮と前宮、下社の春宮と秋宮に建てる5月の里曳きがあり、どちらも人力のみで行われてきた諏訪大社最大の神事と言われています。でも今年はコロナの影響で、1200年の歴史の中で初めて山だしをトレーラー運搬で行い、その分、人力で行った里曳きはとても盛り上がったようです。茅野駅から約600mのところにある木落し公園。諏訪大社上社前宮。ここは諏訪信仰発祥の地と言われているのだそうです。苔むした階段や老木等、とても味のある雰囲気♡♡御柱はそれぞれのお宮の四隅に建てられているので計16本なんだそうです。前宮一之御柱と前宮二之御柱。歴史を感じる風景が広がります。見えてきたのは前宮三...御柱諏訪大社四社参り~上社前宮~

  • イチゴの収穫2022 ジャム、イチゴ酢、イチゴプリン

    今年もイチゴが採れました。昨年はイマイチでしたが、今年は豊作です!(^^)!たくさん採れると、生で食べるのはもちろん、ジャムも作ります。生で食べる時はなるべく直前に洗います。洗った瞬間から味が落ちると聞いたので。。そしてヘタは取らずに洗います。これまた、ヘタを取って洗うと味が落ちるというのも聞いたので。。ただウチみたいに家庭菜園で採ったものは汚れが気になることもあるのでそこはしっかり洗います。ビタミンCは水に流れやすいのでさらして洗うより流水でサッと洗った方が良いです。ジャムは果実の半分量の砂糖で煮るのが一般的。砂糖が多い方が日持ちがするというのもありますが、私は40%以下で作ることが多いです。使うのは上白糖よりグラニュー糖。甘味がスッキリします。仕上げにレモン汁を入れたら出来上がり(^Q^)/ホットケー...イチゴの収穫2022ジャム、イチゴ酢、イチゴプリン

  • 手打ちそば み田村 名物親父と野鳥と優しい奥さま ~上田市~

    ネット等で得た事前情報を鵜呑みにしたら二の足を踏んでしまいそうなお蕎麦屋さん。上田市にある手打ちそばみ田村さん。このお店のご主人のことを、ある人は「がんこ親父」と呼び、またある人は「クセのある人」と言い。。そのせいか、お店の評価は「とても良い」と「二度と行かない」の両極端に分かれている模様。(^-^;駐車場には「鍋焼きうどん」ののぼりが目を惹き、藤の花が奇麗に咲いていました。店内は色々なものが所狭しと飾られていて、「春夏冬中」とか謎かけっぽいものもあり、ついキョロキョロしてしまいます。人気店らしくサインが書かれた色紙もたくさん飾ってありました。大きな窓の外には野鳥がやってくるらしく、とても良い眺め♪こういうのを見る限り、とても楽しそうなご主人のように思えます♡お茶と自家製のお漬物も美味しくいただきました。...手打ちそばみ田村名物親父と野鳥と優しい奥さま~上田市~

  • 別所温泉 北向観音 愛染桂 かしわ屋 ~上田市~

    先月のことですが、上田市の別所温泉に行きました。といっても温泉に入ったわけではなく、北向観音などの観光ですが。。(^-^;写真右の正面奥に写っているのが北向観音・常楽寺です。北向観音は善光寺参りとセットですると良いと言われています。様々な説が言われているようですが、ここにあった北向観音堂の説明には以下のように書いてありました。『平安時代初期に比叡山延暦寺座主慈覚大師円仁が開いた霊場。北向きの本堂(本尊は千手観音菩薩像)は全国でも珍しく、南向きの善光寺本堂と相対しているとされる。「極楽往生」を願う善光寺と「両参り」し、ここで「現世利益」を祈ることで、より御利益があるとされる。』様々な願いが書かれた絵馬がたくさんかけられています。モノクロームに近い風景の中でひときわ鮮やかな色彩が目を惹きました。貼られていた紙...別所温泉北向観音愛染桂かしわ屋~上田市~

  • 古民家で十割蕎麦♪ ふじもり ~朝日村~

    朝日村にあるお蕎麦屋さん、ふじもりに行って来ました。古民家を改修し、お蕎麦もお野菜も自家栽培という手作り感満載のお店です。玄関を入った所にある待合室?には何故か歴代総理大臣の一覧(絵)が。。思わず見入ってしまいました(^-^;ここに来るのは実は3度目。最初に来た時に十割蕎麦の美味しさと、野菜の天ぷらをごま油で揚げているという風味の良さに感激♡2度目に来た時は、正直、少しだけ「味が変わった??」という感じがしました。田舎のおばあちゃんちに来たような郷愁を誘う雰囲気はそのまま。。久しぶりだったので、あれこれ欲張って注文してしまいました。焼きみそは、特上の白みそ使用で麹の甘みの中に香ばしく炒ったそばの実が入っています。(400円)やさいの天プラは、旬の野菜の盛り合わせ。(650円)切り干し大根の煮物とそば寒天は...古民家で十割蕎麦♪ふじもり~朝日村~

  • イタリア料理店 ラ・フェリチタァ ~安曇野市~

    久しぶりに安曇野市にあるイタリアン料理店のラ・フェリチタァに行きました(^^)/生パスタの種類が豊富です♪CenaBのコースを注文。最初に出てきたのは前菜盛合せ。以前来た時は女性スタッフが多かった気がしましたが、この日は男性スタッフが多かったです。初めて座った厨房が見える席で、忙しくお皿に並べている様子が見られました。パスタは、自家製スモークサーモンときのこのトマトクリーム。ピッツァは、ソースを使わず生地の上にそのまま具材をのせて焼くビアンカベースのもので、一番人気のガッリーナを注文。ハーブチキンと茸をガーリックマヨネーズで焼き上げてあります。デザート盛り合わせ&飲み物。久しぶりに来ましたが、やっぱりここのお料理はいつも美味しいです(*´艸`)しっかりお腹いっぱい食べました。店内の雰囲気も素敵です♡☆--...イタリア料理店ラ・フェリチタァ~安曇野市~

  • 豊科近代美術館のバラ祭り2022 ~安曇野市~

    今年も恒例の豊科近代美術館の薔薇を見に行って来ました(^^)/安曇野市役所の隣にあり、駐車場も広くて停めやすいです。美術館は有料ですが、庭の薔薇を見るだけなら入園は無料♪中世の修道院をイメージしたロマネスク風の建物は薔薇が良く似合います♡空の色がイマイチですが、お花は見頃でした!・・・と言いたいところですが、少し時期が遅かったかな~、というのが正直な印象(^-^;でも十分キレイな薔薇もたくさん咲いていましたし、蕾もありました。園内には500種類約1,000本の薔薇が植えられています。薔薇以外のお花も花壇を華やかに彩っていました♡薔薇には名前を書いた札が刺してあります。敷地内のあちこちにはベンチが備え付けられているので、憩いの場所にもなっています。豊科町出身の藤森秀夫氏が作詞した童謡「めえめえ児山羊」の石碑があり...豊科近代美術館のバラ祭り2022~安曇野市~

  • 信州の人気店あれこれ ハバフローリスト、マスターキー、スイート、サンクゼール(久世福)

    少し前の話になりますが。。母の日に信州の色んなアレコレが集まったのでご紹介♡まず、お花。松本市にあるhabaflorist。いつも可愛いです♪同じく松本市で人気のケーキ屋さん。マスターキー。甘すぎず、見た目も味も満足のケーキ屋さんです(^Q^)/これまた松本市に本店がある老舗のパン屋さんスイート。家族が集まる時に誰かしら買ってきて食卓に並びます(*´艸`)写真では右下がスイートのパン。今回は私が作ったアヒージョやサラダ、スープも一緒に出しました。バゲットはA-coopで買ったものです。久世福の商品詰め合わせ♪ここは飯綱町にあるサンクゼールというワイナリーが本店。一度サンクゼールの丘に行ったことがあります。草原の中の素敵なチャペルがある丘♡♡・・・のはずが季節外れの雪にビックリしました(笑)ワインはもちろん、ジャ...信州の人気店あれこれハバフローリスト、マスターキー、スイート、サンクゼール(久世福)

  • お座敷でお箸でフレンチ♪ ニジノカオリ~安曇野市~

    安曇野市にあるニジノカオリは、お箸でお座敷で気軽にフレンチがコンセプト♡前に一度来たことがあり、二度目の来店。今回は友人が予約してくれました。少し早めに到着してしまい、まだOPEN前で松本からの友人を待つ間、周囲の写真をパシャパシャ☆そうしている間にも次々と車が入ってきます。コロナで観光地は色々大変ですが、人気店はやはり人が集まるんですね♪開店したのでお店の中に入ります。小上がりの畳席は掘りごたつ式。テーブル席もあります。予約席にはランチョンマット、カトラリーが既に置かれていました。もちろんお箸も。マスク入れが猫柄だったので、一枚もらいました(=^・^=)少しして友人も到着。「今日は私がおごるから」と友人が言い、ランチコース(2,200円)を二人分注文。オードブルは、ベビー帆立のマリネとごぼうのムース。メインは...お座敷でお箸でフレンチ♪ニジノカオリ~安曇野市~

  • なんちゃって家庭菜園2022 てんとう虫のサンバ♪

    何年やってもテキトーな我が家の家庭菜園。それでも自分で育てた野菜を収穫し、料理して食卓にのぼるのは格別な喜びです♪太陽の恵み、自然の力、感謝。。そんな言葉が自然に浮かんでくる感じ♡花が咲き始めたブルーベリーとイチゴ。定番の夏野菜。キュウリ、ナス、ミニトマト、ピーマンにシソ。トマトは昨年までは通常サイズのも作ったりしてましたが、あまりうまく収穫できないので今年はミニだけにしました。バジル、シシトウ、小玉スイカに栗カボチャ。ふと見ると、クローバーの中にナナホシテントウムシが一生懸命歩いていました。サンバを踊っているのかな?そもそもあの歌の意味ってどういうものだったんだろう??なんて思った休日の午後。。・・・ちょこっと調べてみたところ、西洋では「テントウムシが身体に付くと幸せになる」とか「女性の手に止まると結婚が近い...なんちゃって家庭菜園2022てんとう虫のサンバ♪

  • 春の庭 サンカヨウ・スズラン他&彩雲

    2年ほど前に白馬に行った時に買ってきたサンカヨウ。雨に濡れるとガラスのように透明になる花というのが魅力です♡昨年は葉っぱしか出ませんでした。今年は蕾らしきものをつけた状態で葉が出てきたので期待していました。そして、期待通り花は咲いてくれたのですが。。この花は元々高山植物。開花時期は5~7月。家の庭では気候が違うので4月には咲いてしまいました。更にこの花の最大の魅力である透明になるという状態は、長時間雨に濡れないとそうならないのです(+_+)高山ならちょうど梅雨の時期に開花するので透明になったものも見られやすいのでしょうけれど平地で4月に咲いてしまったサンカヨウは、なかなか透明にはなってくれませんでした。一度だけ「2日間雨」ということがあったのですが、残念ながらその時はもう花は終わりの頃で。。朝いちばんに見に行っ...春の庭サンカヨウ・スズラン他&彩雲

  • 和牛厨ふか尾 贅沢なひととき♡

    前回のやっぱりステーキが気軽に行けて美味しいお肉なら、こちらはちょっと贅沢したい時に行きたいお店。和牛厨ふか尾は、やっぱりステーキと同じ県道321号線沿いにあります。特上ステーキ(霜降り)と、ステーキ(上質赤身)の150gのコースをオーダー。(前菜・牛肉のお刺身風・サラダ・飛騨牛・焼き野菜・ご飯・漬物・味噌汁・デザート)まず前菜。テリーヌから卵焼きに至るまでどれもこれも丁寧に作られている印象で、とても美味しかったです。コースにはサラダも付いているのですが、その他にも一品料理でシーザーサラダを注文しました。そして。。思わず「飲みたいっ!」と思ってしまったのは、金の抹茶ハイ♪牛肉のお刺身風と一緒に♡金の抹茶ハイは、とても飲みやすくてグイグイいけちゃう感じでした。お刺身は口の中でとろけます~(*´艸`)コースのサラダ...和牛厨ふか尾贅沢なひととき♡

  • やっぱりステーキ あづみの店 コスパ最高!

    やっぱりステーキあづみの店に行って来ました(^^)/やっぱりステーキは、最初は沖縄でカウンター6席から始まったお店なんだとか。。それが口コミで行列のできるお店となり、更には全国展開するフランチャイズのお店になっていったそうです。長野県にはまだ、ここ安曇野市三郷にあるあづみの店だけだそうです。実はここ、前に持ち帰りで利用したことがあるのですが。。正直、その時はそれほど美味しいと思いませんでした(ごめんなさい☆)いきなりステーキと名前も似てるし。。(と、ちょっとマイナスイメージ)今回は店内での食事で利用させていただきました。最初に販売機でメニューを決めて注文します。こちらは食べやすさNo.1と謳っているお箸deステーキ。180gのお肉にサラダ・スープ・ご飯食べ放題!!がセットになっています。これで1,000円!(^...やっぱりステーキあづみの店コスパ最高!

  • 北アルプスと芝桜 大町市農具川

    今年も大町市農具川の芝桜を見に行ってきました。下花見橋(しもけみばし)の所に臨時駐車場があるので、そこに車を停めて見学します。この時期は、のんびりお散歩をしながら写真を撮る人が訪れます。蓮華岳~爺が岳~鹿島槍ヶ岳~白馬岳などの北アルプスを背景にした風景は空気もキレイで清々しいです♡数年前に川が氾濫して芝桜もダメになってしまったりしたのですが、町の人たちのお手入れで復活してきています。4月下旬頃だと観光道路や市民の森の桜も、ここから遠目に見ることができます。田植え間近の5月初めには、運が良ければ水を張った田んぼに映る北アルプスを見ることもできます。芝桜はほとんどが色分けされて植えられていますが、所々混ざっていたり、たんぽぽやクローバーが顔をのぞかせていました。芝桜の香りって思っていたより強いんだなぁ。。と感じまし...北アルプスと芝桜大町市農具川

  • 国営アルプスあづみの公園 ナノハナまつり

    国営アルプスあづみの公園チューリップ&ナノハナまつりの続きです(^^)/前回は田園文化ゾーンのチューリップを載せたので、今回は里山文化ゾーンのナノハナです♪この写真は先月末のものなので、GW後半がちょうど見頃だったと思います。レトロなバス停風になっていたり、田舎の道のイメージが菜の花畑に続いていたりしていい感じ♡2011年にNHKの朝ドラでやっていた「おひさま」は安曇野が舞台でした。あの時は蕎麦畑だったような気がしますが。。今は一面の菜の花畑です。青空だったら、この黄色ももっと映えるんでしょうね。ちょっと残念。。ここにもユキヤナギがたくさん植えられていました。ユキヤナギの白と菜の花の黄色も良い感じです!(^^)!緑も深緑から青っぽい緑、モスグリーン、黄緑色と濃さの違いがハッキリわかります。小学生や中学生の頃の写...国営アルプスあづみの公園ナノハナまつり

  • あづみの公園 チューリップ&猫の貯金箱

    国営アルプスあづみの公園(堀金・穂高地区)で、“チューリップ・ナノハナまつり”をやっています(^^)/期間は4/16(土)~5/15(日)。91品種28万球が植えられていて、早咲きと遅咲きのものがあるので期間中それぞれの種類が楽しめそうです。私が行ったのは4月下旬で、まだ蕾のものもたくさんありました。園内にはチューリップ以外のお花も色々あります。桜はもう終わり頃で、これが満開だったら更に見ごたえがあっただろうな。。と思いました。チューリップの椅子とかどこでもドアみたいなものも設置されていてフォトスポットになっていました。バックには常念岳が見えるので、ドアの向こうに常念が入るように友人と写真を撮りました♪ユキヤナギはきりたんぽみたいにカットされたものや、普通に柳っぽく風に揺れる感じのものがありました。家の庭にもあ...あづみの公園チューリップ&猫の貯金箱

  • 桜便り2022 湖面に映る桜・中綱湖&巨大な雪見だいふく

    大町市中綱湖の桜です。先日、早起きして行ってみました。着いたのは6時頃でしたが、既にカメラを抱えた人たちがたくさん来ていました。やはりここは湖面に映る桜がポイント!(^^)!皆、波が鎮まるのを待ちます。湖面には散り始めた花びらが浮いていて、花筏とまではいかないまでも風情がありました。こちらは少し離れた場所から撮ったもの。万華鏡のようです♡まるで絵本の町のよう。。青空でなかったのが唯一残念。。一時期は駐車禁止の場所に停めたり。。色々マナーの悪いカメラマンが多くてちょっとうんざりでしたがこの日はそういった人はほとんど見かけませんでした。コロナで多少来る人も減っていることが、結果的に良い方に影響しているのでしょうか?それでも駐車場にある車のナンバーを見ると、栃木、練馬、名古屋、京都、沼津、姫路、大阪、山梨etc.結構...桜便り2022湖面に映る桜・中綱湖&巨大な雪見だいふく

  • 桜便り2022 大町市市民の森・宇宙桜&猫を見る猫

    大町市市民の森の桜です。↑は、駐車場辺りから見える風景。爺が岳と鹿島槍ヶ岳が見えます。市民の森には何種類もの桜が植えられていて、咲く時期も少しずれるので長い間楽しむことができます。コヒガンザクラ、ヤマザクラ、八重桜、枝垂れ桜、そして宇宙桜。。ここはよく結婚式の写真撮影も行われています。前にウェディングドレスの人たちを見かけましたが、今年は和装の方たちで桜ととてもよく合っていました。後姿だけちょこっとパシャ☆大町市はそろそろ田植えの季節です。☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆我が家の猫動画スバルが見ているのは小さい時の自分と兄弟。知ってから知らずか熱心に見入ってます(笑)桜便り2022大町市市民の森・宇宙桜&猫を見る猫

  • 桜便り2022 山岳博物館と大町霊園&猫動画

    大町市山岳博物館の前にある大町公園の桜です(^^)/山岳博物館は中も見学すると結構見ごたえがあるのですが、この時期は桜を楽しみに来る人たちで賑わいます♪展望デッキからは大町市街と北アルプスが一望できます。そして、ここから少し離れた所にある大町霊園の桜も見頃。。大町公園から歩いて行くこともできます。こんな桜にあふれた所にお墓を建てたら安らかに眠れるのかなぁ。。と、ふと思いました。友人たちの中には家を建てた時に墓地も一緒に買った、という人もいるし早めに買って準備しておくという人もいるので、ウチもそろそろ考えないとかなぁ。。と思ったりします。☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆我が家の猫動画猫がハイになる"ねこキック"です(=^・^=)※音が出るので再生する際は気をつけてください桜便り2022山岳博物館と大町霊園&猫動画

  • 桜便り2022 樹齢300年のエドヒガンと光城山&猫動画

    大町市高根町にある樹齢300年のエドヒガンは、市の天然記念物に指定されています。樹高約12m、目通り周囲465cmで、全国的に見ても大径木に数えられているそうです。名も知らぬ遊行僧が植えていったとの言い伝えもあるそうで、地域の人たちに大切に手入れされ、どっしりとした姿を見せてくれています。ところでちょっと話はそれますが。。4/17は満月でした。4月の満月はピンクムーンと呼ばれているそうで、夕方から大きなお月様が山の上に見えました。光城山の桜は登山道沿いの桜並木が山頂まで続いていて、ピンクの“昇り竜”にたとえられます。その上に輝くピンクムーン。。スマホしか持ってなかったのと暗いのとで写真としてはダメダメですが、魅力的な風景でした。その翌日、友人が光城山に登ったと写真を送ってくれました。友人に許可を得て載せさせても...桜便り2022樹齢300年のエドヒガンと光城山&猫動画

  • 桜便り2022 須沼の一本桜&猫動画「おいしい」

    こちら地方も先週あたりからようやく桜が咲き始めました。そろそろ散り始めの所もあるようですが、大町市の桜は見頃です(^^)/今日の写真は、須沼の一本桜と呼ばれている桜です。見る角度によって木の形も背景の山々も違うので、雰囲気がまったく変わるのが魅力です♪↑の写真だと餓鬼岳などが背景になり↓の角度だと爺が岳~鹿島槍ヶ岳などが背景となります。木の感じとしてはこの角度が好きです♡今年はピンクが濃いと聞きました。どういう関係でそうなるのでしょうか??でもスマホで撮った写真の方が、よりピンクが濃く写りました。↓は、一眼で撮ったものです。近くで撮るのはやはり一眼の方がキレイな気がします。まだまだ北アルプスは白いです(^-^;鹿島槍ヶ岳の雪形、獅子と鶴が見えました。☆-----★-----☆-----★-----☆-----★...桜便り2022須沼の一本桜&猫動画「おいしい」

  • とろとろチャーシュー&煮卵レシピ 猫バス

    とろとろシャーシューと煮卵のレシピです(^^♪まずチャーシュー。豚肩ロースのブロック肉を買ってきます。お肉を柔らかくするために、フォークでブスブスと刺して蜂蜜も塗りました。圧力鍋に水とお肉を入れ、30分ほど煮ます。煮えたら軽く水洗いして、ネギ・生姜・にんにく・醤油・砂糖・料理酒と共に平たい鍋で煮ます。(水を足してもOK)実はこのレシピ、友人に聞いたものなのですが。。私が勝手に手抜きをしようとして圧力鍋を使ったせいか、それとも時間が長すぎたのか、味付けする前にかなりお肉がほろほろになってしまいました。しかもフォークで穴を開けるのも両面やってしまったのですが、後で検索してみたらステーキ等の時もフォークで刺すのは裏面だけで表面にはやってはいけないのだとか。。旨味も逃げちゃうらしいです。失敗、失敗。。(+_+)1時間く...とろとろチャーシュー&煮卵レシピ猫バス

  • 絶品!ほたるいかの刺身♪ 親子猫のまったりとした午後

    ほたるいか(刺身用)をいただきました(^Q^)/ほたるいかは生食すると寄生虫の危険性があるのだそうです(+_+)でも最近の冷凍技術のおかげで、ほたるいかのお刺身が食べられるようになったんです!!いただいたものにも説明の紙が入っていました。水揚げされたばかりのほたるいかを-40℃で50分冷凍処理してあるそうです。ただし解凍したものはすぐに食べること、気になる場合は加熱処理をすると良いこと等が書かれていました。ほたるいかのしゃぶしゃぶとか美味しそう(о'¬'о)せっかくお刺身で食べられるのに、茹でたり天ぷらにしちゃうのはちょっともったいないですよね☆・・・ということで、やっぱりお刺身でいただくことにしました♪わさびとしょうが、どちらにするか迷ったので両方用意してみました。結果は・・・甲乙つけがたし!どちらも美味しか...絶品!ほたるいかの刺身♪親子猫のまったりとした午後

  • わさび&ステーキが美味しい!大王わさび農場 オアシス&生後56日目のこねこ

    先月、友人と春まだ浅い安曇野市の大王わさび農場に行って来ました。曇り空なのが残念ですが、今回の目的は花より団子。前回、食べそこなったわさび&ステーキが目的です(^Q^)/農場内にあるレストランOASIS。昨年4月に農場内の飲食施設はリニューアルオープンしたばかりなので、店内もキレイで素敵な雰囲気です♪大きな窓際の席からは、わさび田が一望できます。あぁ。。青空だったらもっと素敵だったのに。。先に運ばれてくるわさび芋を自分でおろしながらお料理を待ちます。私が頼んだのは本わさびとグリル国産ビーフもも(100g1,600円)新鮮な野菜もお米も美味しかったし、おろしたての本わさびといただくお肉はやっぱり美味しかったです(*´艸`)友人が注文したのは、本わさびとグリル信州太郎ぽーく(200g1,650円)ひと切れずつ分けっ...わさび&ステーキが美味しい!大王わさび農場オアシス&生後56日目のこねこ

    地域タグ:長野県

  • 手作りベーグルのお店 noe 生後51日目のこねこ

    大町市に美味しいベーグルのお店ができました!(^^)!昨年12月にオープンして以来、じわじわと人気がでてきているようです。場所は通称“たこ公園”と呼ばれ、図書館などもある大町西公園の近く。そして一方通行の道の向かい側には大町めぐみキリスト教会があり、そこが駐車場になっています。手作りベーグルのお店noe営業日は木・金・土の10:00~15:00のようです。数に限りがあるため、購入できるのは1人5個までとのこと。ながいもチーズ、香ばしごま、ラムレーズン&クリームチーズ、プレーン、ほうれん草パルミジャーノ、全粒粉が並んでいました。あ、それから。。桜エビやイチゴのサンドイッチもありました。いただいた紙には「買った当日はトーストせずにそのまま美味しくお召し上がりいただけます」と書いてありました。そして「レンジで20秒温...手作りベーグルのお店noe生後51日目のこねこ

  • ネギの天ぷらとかき揚げ&生後22日目のこねこ

    下仁田ネギをいただきました。太くてとっても美味しそう(*´艸`)早速、ネットでレシピを検索して天ぷらを作ってみました。衣サクサクで中はネギがとろ~り。。ネギだけでこんなに美味しいなんてビックリです!!その後、かき揚げが美味しいと聞いたので、そちらにも挑戦。天ぷらは斜め切りにしましたが、こちらは1.5cmくらいの輪切りにしたものをかき揚げにしました。それから、普通は白い部分だけを使うらしいのですが、青い部分もキレイな所は使えるとのことだったので使ってみました。うんうん。これも美味(^^♪ネギがまだあったので、最後は桜エビを入れてもう一度かき揚げを作りました。やっぱりかき揚げにはエビですよね。とても香ばしく仕上がりました。それにしても下仁田ネギの甘さととろけ具合はすごい!それから・・・群馬と言えばやはりこんにゃく。...ネギの天ぷらとかき揚げ&生後22日目のこねこ

  • ふきのとうレシピ ふきみそ&天ぷら 猫の成長記録

    ふきのとうをいただきました♪たくさんいただいたので、天ぷら用とふきみそ用に分けました。水を入れたボウルに入れて汚れなどを落としたら、葉が黒っぽくなったところは少し取り除きます。まずはふきみそ。みじん切りにしたふきのとうをサラダ油をひいたフライパンで良く炒めます。苦みが気になる時は茹でてから使うと良いと思います。それほど気にならないならしっかり炒めることで、かなり苦みは気にならなくなります。味噌、みりん、料理酒、砂糖で好みの味付けをすれば出来上がり♪今回は最後に少しごま油を加えてみました。白いご飯に乗せて食べると、口の中にふんわり春の香りが広がって幸せ~~~(*´艸`)煮沸消毒した瓶などに入れて冷蔵庫で保管すれば日持ちします。そして天ぷら。花びらを開くようにして、てんぷら粉をつけて揚げます。こちらも少し感じる苦み...ふきのとうレシピふきみそ&天ぷら猫の成長記録

  • アスパラ菜 簡単パスタのレシピ♪

    最近知ったアスパラ菜という野菜。見た目は菜の花っぽいですが、何が違うのだろう?と調べてみました。やはり菜の花と同じアブラナ科の野菜だそうです。食べた時の食感や味がアスパラガスに似てほんのりとした甘さがあるのだそう。買う時は「おひたしにしよう♪」と思っていたのですが。。なんとなくパスタが食べたくなったので、完全オリジナルの思い付きレシピです(^-^;【アスパラ菜とツナのパスタ】材料:アスパラ菜、ツナ缶、オリーブオイル、塩、黒コショウ1.アスパラ菜は2~3分ほど茹でて水にさらし色よくします。2.水気をよく切り、ツナと一緒にフライパンにオリーブオイルで炒めます。3.茹でたパスタと混ぜ、塩、黒コショウで味をととのえます。(好みで仕上げにバターをひとかけら入れてもOK)あっさりとして優しい春を感じるパスタに仕上がりました...アスパラ菜簡単パスタのレシピ♪

  • 噂の塩辛キャベツ&春の訪れ

    なかなか雪景色から抜け出せなかった信州もようやく春を感じられるようになりました。庭のフクジュソウとオオイヌノフグリ。それからこの季節、毎年我が家に春を届けてくれるのは、兵庫県の友人から送られてくるいかなごのくぎ煮。白いご飯にと~っても合って美味しいです(^Q^)/一般的に春告魚というとニシンやメバルらしいのですが、友人の住んでいる地域ではいかなごも春告魚だそうです。長野県のような海なし県では川魚のアマゴやヤマメも春告魚なんだとか。。地域性があるんですね♪タイトルに書いた塩辛キャベツは、たまたまネットで知った簡単お料理です(^^♪本当は1/4に切ったキャベツを使い、ナイフとフォークで食べる・・・と書いてありましたが、私は一枚一枚洗ったキャベツをざく切りにして作りました。【塩辛キャベツの作り方】材料:キャベツ、塩辛...噂の塩辛キャベツ&春の訪れ

  • 簡単♪ 鮭寿司 レシピ

    信州のひな祭りは月遅れの4月に行う事が多いようですが、最近は3月中にやってしまう人も増えているとか。。我が家も以前は3月に飾り始めて4月3日に片付けていました。その日は、ささやかにちょっと可愛いお寿司も作ったりしていました。最近はお雛様も押し入れで眠ったまま。。お料理もなんとな~く手抜き。。ということで、今日は簡単に作れる鮭寿司のレシピをご紹介します(*^^)v【簡単!鮭寿司の作り方】材料:鮭、卵、キュウリ、たくわん(つぼ漬けでもOK)、ご飯、すしのこ、白ごま。1.鮭を焼く。2.キュウリ、たくわんは千切りにする。3.炒り卵を作る。4.酢飯を作る(私はすしのこを使って簡単に作りました)。5.ご飯と上記の具を混ぜ合わせる。6.器に盛り、軽く炒った白ごまをふりかければ出来上がり♪材料を揃えるのも作るのも比較的簡単なの...簡単♪鮭寿司レシピ

  • あづみ野ごはん 風ゆら ~安曇野市~

    友人と白鳥を見た後は、安曇野市明科にあるあづみ野ごはん風ゆらさんに行きました(^^)/ここに来るのは久しぶりです♪以前は予約不可で先着順、メニューはひとつだけ、その日の分が終わり次第終了、という形式でした。今はコロナの影響もあり予約制になっていました。ちょっと急な細い道を上がった所にある駐車場は、私のような運転が少し苦手な人には恐いかもしれません。この日は空いていたし、運転好きな友人は難なく駐車(*^^)v店内に入ると二階席に案内されました。窓の外には犀川が流れ、北アルプスも見えるなかなかのロケーション♪ランチメニューは以前と同じひとつだけ。週替わり風ゆらお膳(1,815円)です。先に自家製漬物とお茶が運ばれてきました。これは2人で1つです。春まだ遠い信州だけど、テーブルに飾られたお花がそっと優しさをふりまいて...あづみ野ごはん風ゆら~安曇野市~

  • 北アルプスと白鳥 安曇野市

    安曇野市に飛来している白鳥は例年2月末~3月にかけて北帰行が始まります。今年最後になりそうな白鳥見学に行って来ました(^^)/前回も来た明科の御宝田遊水池です。この日は青空で北アルプスがキレイでした。前回来た時よりも白鳥の数が増えていました。でも多い年は1000羽以上飛来するらしいのですが、今年は500羽前後の横ばいだそうです。薄氷が張っていて、そこをそろりそろりと歩く姿が見られました。氷の上を歩いていたのに、スン!と水に沈む瞬間が面白かったです♪鴨も同じように薄氷の上を歩いていました。青空が映ってキレイです。時々鴨が一斉に飛び立つことがあり、なかなかの迫力でした。見に来ていた家族連れの男の子が怖そうに、でも興味津々で見ていたのが印象的でした。青空に映える白鳥たち。前回の失敗を踏まえて、今回は連写も使ってみまし...北アルプスと白鳥安曇野市

  • 2022年2月22日 スーパー猫の日(=^・^=)

    2022年2月22日の今日はスーパー猫の日です(=^・^=)そもそも毎年2月22日は「222(にゃんにゃんにゃん)」で、猫の日なのですが、今年は2が6つも並ぶのです!!2が6つも並ぶのは1222年2月22日以来の800年ぶり!ということになります♪(200年後には2222年2月22日というスーパーウルトラ猫の日が来ますが、そこまで生きてられないし。。)(^-^;最近はコロナ禍で猫に癒しを求める人が増加しているとかで、今や猫の経済効果は2兆円とも言われているのだとか。。我が家のにゃんず♡♡ねこばかの家はねこばからしく、猫グッズだらけです。まずは調理品。それから、これはちょっと優れもの。通常の計量カップとしても使えるし、小麦粉や白砂糖もこれで計れます(*^^)v家の中は洗面所もトイレも玄関も。。猫だらけです(=^・...2022年2月22日スーパー猫の日(=^・^=)

  • 信玄餅 桔梗屋さんと金精軒さん

    山梨県のお土産と言えば信玄餅が浮かぶ人も多いはず。。ウチも家族そろって大好きですが、最近になって2種類あることを知りました。いつも何気に買っていたのは桔梗屋さんの信玄餅。昨年は信玄公生誕500年記念のが売られていたようです。それからこちらは金精軒さんの信玄餅。見た目が似ているのであんまり気にして見ていませんでしたが、よく見ると細かい所が違います。下の写真はちょっと大きめタイプの極上生信玄餅。お餅~!って感じの食感。信玄餅のお餅ってあんまり“おもち感”がない印象でしたけど、金精軒さんのは普通のお餅を食べている感じに近い気がしました。そして一口食べて感じた違いは、金精軒さんの黒蜜は正に黒糖!って味だったこと。食べ比べた個人的意見としては、黒糖の味が濃いのは金精軒さん。スッキリした黒蜜が好みの人(私も含め)は、桔梗屋...信玄餅桔梗屋さんと金精軒さん

  • 糖質オフの炊飯器&おまけのカニ鍋♪

    最近のお気に入り第3弾は糖質オフの炊飯器。といっても、まだお気に入りと言えるかどうか実験中(?)なんですけど(^-^;買ったのはLOCABOの「糖質45%カット」を謳っている炊飯器。今までの見慣れた炊飯器と違って、最初は「どこにメニューがあるの?」と戸惑いました。電源を入れると蓋に表示されるようになっています。普通のご飯なら5合まで炊けますが、糖質カットにする時は2合までしか炊けません(+_+)外釜には水を入れ、内釜に洗ったお米を入れてセットします。買う前に色々見たネットのレビューには「まずい」「べちゃべちゃになる」などのマイナスコメントも多数ありましたが、私の感想としては糖質カットしてくれてこの味なら全然OKだと思いました。また糖質オフで炊いた時はご飯が釜にこびりついてしまうのもマイナス点として書いてありまし...糖質オフの炊飯器&おまけのカニ鍋♪

  • 柔らかいサフォーク肉! むさしや ~信州新町~

    信州新町にある焼肉レストランむさしや。ここのサフォークが美味しいと聞いて行って来ました(^^)/注文したのは満腹お得品のサフォークラムジンギスカン。その他、サフォークラムロースやラム骨付ロース等美味しそうなメニュー満載でした(*´艸`)お肉が柔らかくて臭みもなく、すご~く美味しかったです(^Q^)/タレも好みの味(甘め、生姜がきいている)で食べやすく、ご飯がパクパクすすみます。ここは信州人にはお馴染みのむさしや食品の直営店なんだそうです。県内のスーパーでよく見かけるこのお肉。。なので家でも気軽に楽しめます(*^^)vでもやっぱりお店で食べるのは全然違うな~、と感じました。また行きたいお店です♪☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆焼き肉レストランむさしや(Retty)柔らかいサフォーク肉!むさしや~信州新町~

  • KALDI、Swiss miss 最近のお気に入り

    最近、気に入っているものを書いてみたいと思います(^^)/まずはKALDI。豊富な商品があり色々人気があるため手に入りにくいものもあります。なので、たまたま私が買えたものに限りますが。。最初はグレープフルーツ缶。シロップが甘すぎず、パクパクたべられちゃいます♪缶のままペロリ。。なんてことも(*´艸`)それからビビンバの素。ビビンバの具とコチュジャンだれが入っているので、ご飯に混ぜるだけで簡単にできます♪混ぜるだけでも良いのですが、私はフライパンで軽く焼きながら混ぜてみました。ご飯に焦げ目をつけるように卵を入れて焼くと美味しく仕上がります(*^^)v豚肉やキムチを入れたらもっと美味しくなりそうな気がします。その他のKALDI商品で食べたものは、万能調味料のハリッサとコーヒー&クリーミーシュガーセットです。昨年、ど...KALDI、Swissmiss最近のお気に入り

  • 大王わさび農場 わさび飯&わさびタルタル ~安曇野市~

    冬の大王わさび農場に行ってみました。ここに来るのは大抵気候の良い時期(春~夏)で、寒い時期に来たのは初めてかもしれません。でも、生わさびの“旬”は12~2月なんですよね。本物のわさびは収穫までに1年半~2年くらいかかるのでお値段もそれなりに高くなります。ステーキにわさびはものすご~~~く合うので、是非試してほしい食べ方です(^^♪今回、大王わさび農場内にあるレストランオアシスでランチをしようと思ったのですがコロナの影響でお休みでした。開いていたのは以前入ったことのある湧水釜飯大王庵。前に来た時はお蕎麦を食べたので、今回は本わさび飯を注文しました。信州サーモンとイクラの本わさび飯というのがあり、サーモン好きの私はついそちらを注文。友人は普通の本わさび飯を注文しました。最初にお茶と揚げ蕎麦?とわさび芋が出され、お料...大王わさび農場わさび飯&わさびタルタル~安曇野市~

  • アイスチューリップ あづみの公園

    国営アルプスあづみの公園(堀金・穂高地区)のアイスチューリップの庭に行って来ました(^^)/公園の駐車場。こんな雪景色の時期にチューリップ??そもそもアイスチューリップって何?と興味津々♪あづみの公園の入園料は大人1人450円(同日であれば大町・松川地区の方にもこの券で入園できます)チューリップはインドアガーデンで、あづみの学校の中にあるとのこと。。本当に学校風な内装です。芸術教室、理科教室、社会科教室があり、もの作りの体験や見学ができるのですがコロナでお休みになっていました。こんな展示も。。赤ずきん、おやゆび姫、ブレーメンの音楽隊、マッチ売りの少女の紙芝居風の人形が飾ってあります。可愛い♡子どもたちが喜びそうな展示です♪そしてアイスチューリップの庭。球根を特別な方法で冷蔵して冬を疑似体験させ、開花時期を調整し...アイスチューリップあづみの公園

  • 白鳥湖2022 安曇野市明科

    今年も白鳥が飛来する時期になりました。1984年(昭和59年)に初めて安曇野市への飛来が確認され、今年は38シーズン目だそうです。いつもは犀川白鳥湖へ見に行くのですが、8月の豪雨災害の影響でそちらは立ち入り禁止でした。ということで、今年は明科の御宝田遊水池の方へ行ってみました。ビックリしたのはカモ!エサをもらえると思うのか人が行くとゾロゾロと近づいてきます。ちょっと恐い(^-^;でも笑える。動画で撮れば良かった♪ここから見えるのはカモ、カモ、カモ!!でも色んな種類のカモがいました。白鳥は遠くの方に数匹だけ。。頭の黒い白鳥もいました。この日はすご~く寒くて、友人と震えながら。。それでも白鳥が見たくて少し歩いて南側に移動してみました。するとたくさんの白鳥が休んでいる川がありました。カメラを持って行ったけど、まだ使い...白鳥湖2022安曇野市明科

  • ホテル信濃路 レストランぽむのバイキング ~長野市~

    昨年末に長野市の善光寺に行った時、市内のホテル信濃路の中にあるレストランぽむで食事をしました。ランチタイムはバイキング。大人1人1,500円(税込)です。個人的にはお蕎麦とパンとアイスクリームが美味しかったです(^Q^)/友人は冷たいサバのカレーを食べてました。珍しいですよね。ホテルの出入り口近くには長野県で撮影された映画の紹介がされていました。長野に行く途中の風景。ここってどこなんだろう??ちょっと地名はわかりません(^-^;水が鏡のように風景を映していて綺麗でした。☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆レストラン・ホテル信濃路ホテル信濃路レストランぽむのバイキング~長野市~

  • 大雪と白猫 サンクゼールのトマトソース

    昨年は雪が少なく楽な冬でしたが、今年は雪が多いうえに寒さも厳しくて大変です(+_+)山全体が凍り付いているような感じ☆子供の頃は好きだったヘリコプター。山岳地帯の土地に来て何年も経つと「ヘリコプターの音=遭難」を連想し、好きだなんて言えなくなりました。雪が多いと大変なのが雪かき。まず“ママダンプ”と呼ばれる大きめので一度かいて、その後、普通の雪かきできれいにしていきます。写真だと黄色がママダンプで赤が普通の雪かき。普通と言っても幅広タイプですが。。なので家の周りと道路をかくだけで2時間以上かかります。しかも、せっかくかいた後に除雪車が通ると大きな雪の塊を置いていくので、女性には重すぎて困ります。大雪の時は除雪車が来てくれないと困るので文句は言えないのですが。。ほんと、正直辛いです(T_T)“アナ雪”か“デイ・ア...大雪と白猫サンクゼールのトマトソース

  • 七草粥と鏡開き おまけの長芋レシピ♪

    新しい年になって既に10日が過ぎました。時の流れって早い。。(しみじみ)ということで、7日はお正月飾りの片づけと七草粥を食べました。昨年は本物の七草が生でパックに入ったものを買ってきて作りましたが、今年はフリーズドライの簡単なものを使いました。ちゃんと、はこべら・すずしろ・ごぎょう・ほとけのざ・すずな・せり・なずなが入っています。また、いつもは塩だけの味付けですが今年は例の浅漬けの素の塩を使ってみました。う~~ん。美味しかったけど。。やっぱり昨年の方が「七草粥を食べた!」って気がしました。手抜きはほどほどに。。ということでしょうか??七草粥の写真の上の方にチラッと写り込んでいるのは長芋のわさび漬け。長芋の皮を剥き適当な大きさに切り、めんつゆとわさびで一晩漬けるだけでできます(*^^)v濃縮タイプのめんつゆはめん...七草粥と鏡開きおまけの長芋レシピ♪

  • 若一王子神社の初詣 ~大町市~

    年末に友人と善光寺参りをしましたが、元日に大町市の若一王子神社に行きました。神仏習合の影響が色濃く、神社だけれど三重の塔があります。この三重塔は長野県宝でもあるそうです。おみくじを引いてみました。ここのおみくじは結構鋭くて。。ドキッとすることが多いです。夫が病に倒れた翌年に引いたおみくじが「凶」で、前年より酷いことが起こるのか。。と絶望的な気分になりました。そして、本当にその年は更に大変な年となりました。更に次の年。「吉」だったものの、書かれていた言葉は「灯りは差すが月明りであり暗闇に変わりはない」というもの。なんだかすべてお見通し、という感じがします(+_+)今年は一応「吉」でした。でも。。う~~ん。。心に素直に生きよう。。氷柱がすごくて。。ついつい写真を何枚も撮ってしまいました!朝陽に照らされてキラキラ♡本...若一王子神社の初詣~大町市~

  • 2022年(令和4年)お正月 おせち料理あれこれ

    新しい年を迎え、三が日もアッという間に過ぎました。我が家のお節料理も年々省略型になっていってます。あ、お寿司はスシローで!!(*´艸`)一の重。伊達巻、かまぼこ、栗きんとん、田作り、黒豆。買ってきたものを詰めただけ(*´艸`)二の重。ハム、昆布巻き、なます。にしんの昆布巻きは苦手な家族が多いので、鮭の昆布巻きにしました。なますも今年はゆずなます。ハムはお歳暮のいただきもの。やはり詰めただけ~(*^^)v三の重。煮物。これだけは手作りです。ゴボウは軽く泥を落とした後、アルミ箔をくしゅくしゅっとしたものでゴシゴシと洗ってから斜め切りにして酢水にさらします。レンコンは7mmくらいの輪切りにしてから周りを穴の形に合わせて切るとお花みたいな形に♡ゴボウと同じく酢水に5分くらいさらします。タケノコはくし形に切ります。コンニ...2022年(令和4年)お正月おせち料理あれこれ

  • 謹賀新年2022 ~猫ばかより愛をこめて~

    今年も信州おすすめスポットや白猫にゃんずの日常、食べ歩きや自分で作ったお料理etc.色々書いていきたいと思います。これからもどうぞよろしくお願い致します。☆-----★-----☆-----★↓昨夜の雪↓今朝の特急あずさ謹賀新年2022~猫ばかより愛をこめて~

  • 年末年始は分散参拝 ~善光寺~

    今年も残り2日と数時間。。毎年行っている初詣ですが、やはりここにもコロナの影響があり、年末年始は分散参拝の協力をお願いしている所が多いようです。・・・というわけで、友人と少し早い善光寺参りをして来ました(^^)/第5駐車場に車を停めて、歴代の回向柱が立っている辺りから入りました。経蔵は国の重要文化財にも指定されているとか。。経蔵の限定御朱印もあるそうですよ。私は御朱印集めはしてないので関係ないですが、好きな人なら飛びつきそう♪山門。この「善光寺」の文字には鳩が5羽隠されているそうです。実際に見て探してみるのも楽しそう♪白いハスの花みたいなのは多分夜のライトアップ用かなぁ。。と思いながら見ました。六地蔵と濡れ仏。仁王門。日本三大七味唐辛子のひとつと言われる八幡屋磯五郎さん。元々は善光寺境内で唐辛子を売り出したのが...年末年始は分散参拝~善光寺~

  • 今年も後1週間ですね。メリークリスマス!!

    クリスマスになると何故かうきうきワクワク♡♡少し前から色々準備します♪今年楽しみだったのは、我が家にとって初めてのシュトーレン(*´艸`)ドイツのお菓子でクリスマスの1ヶ月前くらいから少しずつ食べていくのだとか。。日本では“シュトーレン”と一般的に言われていますが、“シュトレン”が正しい発音みたいです☆2週間前くらいにKALDIの珈琲とシュガークリームと一緒にもらったので、2週間かけて少しずつ食べました(^Q^)/日に日に小さくなっていくシュトーレン。こういうのもなんとなく良い感じ。年の暮れを感じる新しいアイテムになりそうな予感♡♡クリスマスはやっぱりチキン!ツリー型の大皿にキャベツやブロッコリー、トマトと一緒に乗せれば一気にクリスマス風に。。牡蠣のソテーとアヒージョ。アヒージョはオリーブオイルに輪切りの鷹の爪...今年も後1週間ですね。メリークリスマス!!

  • かに料理 甲羅 ~長野市~

    長野市にある甲羅というかに料理のお店に行って来ました(^^)/ここに行くのは本当に久しぶりで。。前に行ったのは10年以上前かもしれません☆メニューは色々目移りしてしまい決めかねます。なので炭火焼、刺身、太巻に小鉢なども付いたコース料理を選びました。箸置きがカニ!可愛い!!(^^♪お刺身のカニは甘くてとろけるし、炭火焼き用のも焼くのがもったいないほど新鮮なカニづくしでした。単品で注文したかに味噌甲羅焼(*´艸`)かに味噌が焦げる感じになってきたらスプーンで混ぜて食べるとのこと。。う~~~ん。美味しいっ!!でもカニもイクラもウニも値上げだと先日TVで言っていました。これからお正月にかけて一番食べたい時期なのに。。どうなるんでしょうか?個人的には、今年はこの贅沢でもう終わりかも。。(T_T)単品で頼んだずわい蟹握り。...かに料理甲羅~長野市~

  • 居酒屋メニュー??家で作るとん平焼き

    今年知った居酒屋メニュー的なとん平焼きという料理。ビールによく合うそうなんですが。。私はあまりビールは飲みません。それでもちょっと好奇心から家で作ってみることにしました。用意するものは豚肉とキャベツと卵。分量は適当(^-^;まず豚肉とキャベツを炒めます。(軽く塩、こしょうで味付け)更にケチャップ、ソース等で好みの味付けにしたら、一旦お皿に取り出します。卵を溶いて、キレイにしたフライパンで焼きます。肉とキャベツを卵の上に乗せて、オムレツのように包みます。お好み焼きみたいに、ソース、マヨネーズ、かつお節、海苔などをかけたら出来上がり!(^^)!なんとなく適当に作ってみましたが、意外に美味しくできました。キャベツは生のままの千切りを入れても美味しいみたいです。家飲みの際の「もう一品!」という時などに作ると良いかもしれ...居酒屋メニュー??家で作るとん平焼き

  • 手作りホットサンド&りんご入りチーズケーキ

    前にも一度載せたことのあるホットサンド、久しぶりにあれこれやってみました(^^)/我が家のホットサンドメーカーはアイリスオーヤマ。ハム卵とツナキャベツ、そして前回作ったりんごジャムを挟んで焼きました。サンドイッチにするので食パンは10枚切りを使っています。パンと具を乗せて蓋をし電源を入れてから5~6分で焼きあがります。どれも美味しかったけど。。個人的にはオープンサンドの方が好みかもしれません。・・・というしょうもないオチになってしまいました(^-^;おまけは前にも載せたメロンパンを使ったワッフル。メロンパンを挟んで同じように焼くだけ。これも以前は感激するほど美味しいと思ったけど、今回はなんとなくイマイチ。。自分の味覚が変わったのか、それとも使ったメロンパンが合わなかったのか。。悩みどころです。次は今年初めてやっ...手作りホットサンド&りんご入りチーズケーキ

  • りんごのトースト&手作りりんごジャム

    今年の信州のりんごは4月の霜の影響で傷モノが多く小ぶりで、その為、贈答用が例年より少ないとの噂が。。そんな中、仕事関係の人から家使い用のりんごを一箱いただきました(*^^)v嬉しい~~~♪早速、朝のトーストに。。バター(マーガリン)を塗ったパンにスライスしたりんごを並べ、グラニュー糖を振ってからトースターで約5分。アップルパイよりさっぱりしたりんごトーストの出来上がりです!(^^)!また、グラニュー糖の代わりにはちみつでも合います♪こちらはりんごを並べてトーストした後に、はちみつをかけます。りんごがフレッシュで爽やかな朝にピッタリ(^Q^)/それから定番のりんごジャム。いただいたりんごの中から傷が目立つものを何個か選び出し、皮を剥いたりんごを四つ切にして塩水にさらします。余談ですが、りんごの皮を途切れないように...りんごのトースト&手作りりんごジャム

  • 松本の夜を楽しむ♪ つなぐ横町と串カツ田中

    前回、松本イオンモールのことを書きました。今年行った松本のお店で載せてなかった所があったので、ご紹介(^^)/ひとつめは松本つなぐ横町。駅のすぐ近くで、12の屋台が集まっていて「はしご酒」を楽しめる県内最大級の飲み歩き横町だそうです。色々目移りしてしまいますが牛たんに惹かれて、まず一軒目。えいひれも牛たんも美味しかったけど、とにかく料理が出てくるのが遅かったのが残念★時間ばかりがただただ過ぎていくのが辛い。。ということで、最初に頼んだものだけで他へ移動することに。ほんと、お料理は美味しかっただけに残念でした(+_+)二軒目に座ったお店は、ちょっと珍しいコアカン串とかがあるお店。山梨のお店?おでんも牡蠣も美味しくいただきました♪グループで来ている人たちもあれば、女性でもおひとり様で飲んでいる人もいました。気軽に色...松本の夜を楽しむ♪つなぐ横町と串カツ田中

  • 師走のイオンモール ブラックフライデー

    先日、友人と松本にショッピングに行って来ました(^^)/世間はブラックフライデー。今まであんまり気にしてなかったけど。。結構色々が安くなっていました。そして店内は既にクリスマスモード♪一年って早いなぁ。。と、つくづく感じます。イオンモールは広いのであちこち見て回っているだけで半日以上がつぶれそう。映画は観たいのがなかったため、今回はパス。いつものフードコートで食事をしました。前から気になっていたローストビーフ丼。あれこれ種類はあったけど、国産ビーフのスープとサラダセット(1,140円)にしました。上のへこんだ部分に温泉卵を割り入れます。黄身がとろ~り。。美味しそう(*´艸`)♡お肉がやわらかくて美味しかった~!!肉の日だと安くなるみたいですが、なかなかピンポイントで来られないなぁ。。(+_+)食事の後も上へ下へ...師走のイオンモールブラックフライデー

  • 簡単!王道の大根レシピ♪♪

    おっきくて太い大根をいただきました(^^)/早速お料理♪せっかくの大きな大根なので3cmくらいの厚切りにしました。火が通りやすくなるように少し隠し包丁を入れ、面取りをします。面取りをした大根はお米のとぎ汁で1~2時間茹でます。(大根の厚さにより調整)面取りして削った方は水にさらしてから水気を切り、浅漬けの素で漬ければ立派な一品に!(^^)!この“浅漬けの素”は、夏にはきゅうりやトマトでも大活躍したお気に入りの塩です♪米のとぎ汁で下茹でした大根はそのまま常温まで冷ましておけば、色々に使えます。ひとつ目はふろふき大根。1.1000mlの水にだしと酒60mlを入れ、塩少々を加えて大根を30分ほど煮る。2.味噌だれを作る。酒、みりん、砂糖・・・各大さじ2味噌、水・・・各大さじ4中火でねっとりするくらいまで煮詰める。3....簡単!王道の大根レシピ♪♪

  • お寿司の「二代目あっちゃん」に行ってみました♪

    久しぶりにお寿司を食べに行きました。安曇野インターの近くにある二代目あっちゃん。ハラミ・トロサーモン・えんがわの炙り三昧♪この炙ってあるのが食欲をそそります。光物三昧はシメサバがすごく美味しかったです。シメサバが美味しいお寿司屋さんはすべてが美味しいと聞きました。うんうん。。あら汁もお魚の味がよく出て美味しかった!炙りハラミと。。え~と。。忘れました(+_+)大好きな牡丹海老♪♪頭と殻を唐揚げにして出してくれました!これもサクサクして美味しかった~~~!(^^)!かに味噌軍艦、炙りえんがわ(ゆず塩)、釜揚げしらす軍艦、一本穴子、貝三昧。えんがわ大好き♪♪炙りとろサーモン、かにみそ・うに・いくらの北海三昧、おつまみメニューの鯵のたたき、・・・と、大とろ♡♡美味しい~~~♡♡幸せ~~~(*´艸`)ちょっと贅沢しちゃ...お寿司の「二代目あっちゃん」に行ってみました♪

  • 俵屋飯店のジャンボ餃子と水の町・大町市

    大町市では有名な町中華の俵屋飯店さん。2019年11月にリニューアルしました。新しくなってから一度も行ったことがなかったので、今回は餃子を買いに行って来ました(^^)/ガラス張りの開放的な雰囲気になりました♪この写真だと陰に隠れてしまっていますが、大町市ではあちこちにある水飲み場もあります。大町市の水道水は約90%が北アルプスの湧水なんですよ♪(最低限の塩素滅菌で各家庭に届けられています)今年6月にはサントリーの天然水工場が完成し稼働を始めました。話がそれましたが、テイクアウトの餃子を買って帰ります。1人前は5個入りで400円。他にも美味しそうなメニューが並んでいて、また買いに来たいと思いました。ここの餃子は大きくて(測ってないけど10cm以上はありそう!)、具がぎっしり!!ビール好きな人なら、きっとこの餃子だ...俵屋飯店のジャンボ餃子と水の町・大町市

  • りんごの季節♪ 種類と味 食べ比べ

    今年もりんごの季節です。といっても早いものは8月下旬から収穫できるものもあるのだとか。。私が今シーズン最初に食べたのはシナノスイート。9月下旬頃から出回り始めますが、やはり10月が旬といった感じ。りんごをキュッキュッとタオルで磨くのが好きな私(^.^)♪磨くとこんなにピカピカになります。前にも書きましたが、これはりんご自体がもつ天然のワックスよるもので安心安全です♡シナノスイートはとにかく甘いのが特徴。甘いフルーツが好きな人には大好きなりんごだと思います。ただしボケやすいので、あまり日持ちはしません。こちらはぐんま名月とシナノゴールド。ぐんま名月は昨年知った種類で、“幻のりんご”と呼ばれていると聞きました。その名の通り国内シェアの50%以上が群馬産ですが、続いて長野、青森等でも作られています。黄緑色の皮に赤い色...りんごの季節♪種類と味食べ比べ

  • 霊松寺(2)庫裏に映る紅葉とオハツキイチョウ

    霊松寺は鐘楼の所のドウダン、境内のオハツキイチョウ、全体に鮮やかな紅葉とどこから撮っても絵になるので徐々に人気が出てきた紅葉スポットです。中でも私が好きなのは庫裏の裏庭。そこで撮った一枚が昨日、NBS「みんなのベストショット」で紹介されました♪タイトルは「庫裏に映る紅葉」です。後で「庫裏の窓に映る紅葉」の方が良かったかも。。と思いましたが(^-^;霊松寺の庫裏は、間口10間、奥行20間(200坪)、屋根坪600坪という大きなもので、中に入ると足元には土間、見上げると高くて大きな梁が見られます。風情のある裏庭。そして、ふと庫裏の方を見ると窓ガラスに映る紅葉。。実はこれを初めて見たのは3年前だったのですが、心が震えるほどの感動でした。昨年(2020年)は天気の加減か時間が悪かったのか、窓に映る紅葉は見られず。。↓2...霊松寺(2)庫裏に映る紅葉とオハツキイチョウ

  • 霊松寺(1)紅葉と天使の階段

    毎年、この時期になると行っている大町市の霊松寺。今年も紅葉を見に行って来ました(^^)/長野県指定有形文化財に指定されている山門。中に入ると鳴き竜があったり隠し扉があったり、色々と楽しめる本堂。それから天然記念物のオハツキイチョウ。山門の前にある八徳水。八つの徳(仁義礼智忠信孝悌)があると言われています。儒教における八種の徳で、五常に忠・孝・悌が追加されたんだそうです。「仁・義・礼・智・忠・信・孝・悌」というと「南総里見八犬伝」が浮かびますよね。観音様の周りもキレイに色づいています。境内から落ち葉の道を上っていくと鐘楼のある所に出ます。駐車場でもあり、ここに車を停めて道沿いに歩いて行くと美しい紅葉が見られます。また鐘楼の周りのドウダンツツジの紅は見事で目を見張ります。鐘楼から見る本堂と庫裏の屋根の風景も大好きな...霊松寺(1)紅葉と天使の階段

  • 香り高い珈琲を。。豆工房 彩乃季

    珈琲豆の販売及び喫茶店の豆工房彩乃季さんは、大町市の運動公園の前にあります。色んな種類の豆があり、好みや豆に適した焙煎をしてくれます(*^^)v私はいつも大体、深煎り寄りの中煎り。写真を撮ってもOKと言ってくださったので、常連客らしい男性が帰った後、パシャパシャ☆今回は店主さんおススメの豆を買いました。(スペシャルマイルドブレンド)クセになる美味しさなんだとか。。いつも買っているのより少しお高めでしたが、久しぶりに行ったのでヨシとしましょう♪焙煎してもらっている間、珈琲を一杯出してくださいます。この待っている時間も好き♡♡家に帰ってきて、早速入れてみました(^^)/いつもドリップなので粗挽き~中挽きが適切ですが、今回は少しだけ細挽きで入れてみました。ここの珈琲は、買って帰る車の中でもすごく香りがして珈琲好きには...香り高い珈琲を。。豆工房彩乃季

  • 石焼ステーキ!レストランシアトル ~松本市~

    松本市にあるレストランシアトル。石焼きステーキが美味しいと聞いて行ってみました(^^)/店内の壁には映画「風と共に去りぬ」や「エデンの東」のポスターがあり、アメリカンっぽい内装。でもメニューを見ると、パスタやピッツァがずら~り。あ、あれ?イタリアン??ワインもずら~り。。ふむふむ。。フランス??かと思えば、ピッツァビスマルクなんてのもある。ドイツ??まぁピザのビスマルクは卵を使ったもののことですが。。色々混ざってて面白いです(^.^)♪とりあえず目的の石焼きステーキを注文。サラダやポタージュも美味しいです。そしてシアトル名物、石焼牛ヒレステーキ!(100g1,380円150g1,880円200g2,380円)パンやご飯とのセットもできます。おろしがたっぷり!お肉はとても柔らかくて、女性でもペロッと食べられちゃい...石焼ステーキ!レストランシアトル~松本市~

  • とうじ蕎麦 仙洛 ~松本市奈川~

    この時期恒例になっているとうじ蕎麦を今年も食べに行って来ました(^Q^)/奈川は元々南安曇郡奈川村だったのですが、平成の大合併で松本市に編入しました。だからちょ~っと、遠いです(+_+)上高地の方を目指していきますが、途中で道が分かれます。その分かれる所にあるのが奈川渡ダム(梓湖)です。ここで記念写真を撮りましたが、風がめちゃくちゃ強くて髪の毛がボッサボサになりました(+_+)ここを左に折れ、いくつものトンネルを越えて行った先に目的のお店仙洛があります。奈川には他にもとうじ蕎麦が食べられるお店がいくつもありますが、私たちはいつもここです。他のお店も開拓してみたいなぁ。。とは思っているのですが。。奈川はと~っても寒いので、薪ストーブが嬉しい♡♡4人で6人前を頼みました。この時期は松茸入り!これも嬉しい(*´艸`)...とうじ蕎麦仙洛~松本市奈川~

  • 当時の記憶が甦る 長野オリンピック 白馬のジャンプ台

    グリンデルで食事をした後、ジャンプ台へと行きました。1998年の長野オリンピックで盛り上がった、あのジャンプ台です!この日一緒に行った友人とは今年の6月に公開された映画「ヒノマルソウル」も一緒に観たので映画の記憶、それから長野オリンピックの記憶も様々に思い出されました。でも、もう23年も前のことなんですねぇ。。若い子たちの中には「白馬のジャンプ台」と言ってもピンとこない人も多くなってきているそうです。あの嵐のような歓声も、涙、涙の感動も、どんどん風化していくんですね。上の写真のリフトに乗って行くと巨大なジャンプ台の上から下を見ることができます。高所恐怖症の人は絶対に無理!!と思うような景色ですが。。私は初めてここに来た時にオリンピックの記憶がフラッシュバックして、とても感動しました。さきほど「風化していく」と書...当時の記憶が甦る長野オリンピック白馬のジャンプ台

  • 自家製ベーコン&ソーセージの「グリンデル」 白馬村

    白馬でのランチは国道148号線沿いにあるグリンデルさんに行きました。じ、実は友人が他のおススメのお店を探しておいてくれたのですが、まさかのお休み。もう一軒行ったけど、そこも「木曜定休」。ガッカリ。。なんでこんなに木曜休みが多いの~?!(自分も仕事が木曜休みだから来たので文句は言えませんが)(^-^;・・・で、三軒目に来たのがグリンデルさんでした。友人は前に来たことがあり、自家製のベーコンやソーセージが美味しいのだとか。。友人はベーコンステーキ、私はグリンデルセットを注文しました。どちらも1,200円です。待っている間に他のテーブルに運ばれてくるのが見えましたが、平日日替わりランチは750円なのに、すごく大盛りで男性に人気のようでした。友人のベーコンステーキには、サラダ、お味噌汁、ご飯が付いています。分厚くて美味...自家製ベーコン&ソーセージの「グリンデル」白馬村

  • 紅葉と雪山 白馬黒菱のケルン

    友人と白馬へ行って来ました(^^)/やっぱり白馬の山は迫力が違います。写真を小さくしてしまうとわかりにくいですが、右下に砂防ダムがあります。ここまで来ると紅葉がチラホラ。。黒菱駐車場。八方池に行くときは、ここからリフトに乗りますが、今年の運行は10月10日までなので、もう行くことはできません。そこで今まで気づかなかったケルンを見つけました。木が切られているので、もしかしたら今までは木に隠れていたのかもしれません。写真を撮っていたら、ここの地主さん(?)という方がケルンについて説明をしてくれました。昔、池田さんという男の人が遭難したことにより、その後の安全のために池田小屋が造られていたのだそうです。やがてそれもなくなってしまったけれど、代わりにこのケルンを建てて鐘を鳴らすことで場所を知らせていたとか。。ケルンの裏...紅葉と雪山白馬黒菱のケルン

  • かんてんぱぱ 使いやすいシーズニングとはちみつ

    長野県伊那市に本社があるかんてんぱぱ(伊那食品工業株式会社)。全国に支店・営業所があり、長野県内にもたくさんのショップがあります。本社は前に行ったことがありますが、広い敷地に自然がたくさんあって素敵なところでした♪でもなかなかあそこまでは行けないので、私がいつも利用しているのは安曇野店です。ひとつめのお気に入りはぱぱのシーズニング♡ガーリック&オニオン風味とチーズ&ベーコン風味を買ってきました。食物繊維が豊富でサクサクの寒天クルトンが入っていて、野菜と混ぜるだけの手軽さ♪ふたつめのお気に入りは寒天蜂蜜♡15gのポーションが18個入っています。蜂蜜ってスプーンにくっついちゃったりして、調理に使うときは分量が微妙になる使いづらさがありますよね。でもこの寒天蜂蜜ならそういうお悩みも解消(*^^)v私はホームベーカリー...かんてんぱぱ使いやすいシーズニングとはちみつ

  • ビーナスラインドライブ♪ 白樺湖 ー 美ヶ原高原美術館

    帰り道はビーナスラインをドライブ♪白樺湖を出発して美ヶ原高原美術館を目指します。天気も良く景色が良いので、所々車を降りて写真を撮りました。下の道から見上げると見える車山気象レーダー観測所。霧ヶ峰。遠くに富士山が見えます。前方に美ヶ原高原美術館が見えてきました。4万坪の草原に約350点の現代彫刻を展示している大パノラマの野外彫刻美術館です。標高1416mの白樺湖から標高2000mの美ヶ原高原に到着♪もう帰る時間だったので、美術館内には入らず外から見るだけにとどめました。ここから松本方面へ向かって山道を走ります。実は友人は車の買い替えをするので、今回がこの車でのラストドライブ。13万キロを目指したかった、ということで。。走りながら助手席の私がメーターを撮影。目標達成は松本市から家へ向かう国道19号線上でした!(^^...ビーナスラインドライブ♪白樺湖ー美ヶ原高原美術館

  • 白樺湖 レイクサイドプラザ

    ドライブ好きな友人と白樺湖まで行って来ました(^^)/暑過ぎず寒過ぎず。。青空も広がってお散歩日和♪湖の周りを少し歩いてみました。白樺湖という名前の通り、白樺の木がたくさんありました。白樺が好きで前に家の庭にも植えていたのですが、大きくなり過ぎたのか強風に倒れてしまいました(+_+)それ以来、植えていません。お散歩した後はレイクサイドプラザに移動しました。本当は高原旬彩バイキングをしたかったのですが、コロナの影響か残念ながらお休み☆なので花というレストランで、私はカツレツ定食(1,750円)、友人は秋野菜カレー(1,200円)を食べました。う~~~ん。。メニューの写真とイメージが違うし、ちょっと残念。。ごめんなさい。パンはやわらかく、ふんわり甘くて美味しかったです!そして窓際の席は白樺湖が見渡せて、とても素敵な...白樺湖レイクサイドプラザ

  • 今年は豊作!? マツタケご飯&秋の味覚 シャインマスカット

    今年はマツタケが豊作だとあちこちで耳にします。我が家も親戚から立派なマツタケをいただきました。大きいので焼きマツタケとかお吸い物とか色々悩みましたが。。やっぱり定番のマツタケご飯に落ち着きました。【マツタケご飯】1.米4合・・・洗って水を切る。2.マツタケはボウルに水を入れた中で軽く汚れを落とす(洗い過ぎない☆)3.キッチンペーパーで軽く拭いたら石づきを包丁で削ぐ。4.食べやすい大きさに切る。傘の部分は包丁で薄切りにし、下の部分は手で裂く。5.醤油大3酒、みりん各大2塩小1和風だし小2・・・混ぜたものをジャーに入れる。6.上記のだし汁と合わせて4合分の水の量をいつもの目盛まで入れて炊く。炊きあがりました~(^Q^)/秋の味覚。旬の味。。良い香り~~~(*´艸`)♡♡ごちそうさまでした♡♡★-----おまけ---...今年は豊作!?マツタケご飯&秋の味覚シャインマスカット

  • 友人おススメのそば茶屋 極楽坊 ~戸隠そば~

    葛飾北斎を堪能した後は、前に友人から聞いていたおススメのお蕎麦屋さん極楽坊へ行ってみました(^^)/中社をもう少し行った所です。店内はテーブル席、カウンター席、そして奥には囲炉裏のあるお部屋がありました。最初にお茶とそばかりんとうを出してくれます。入った時間が遅かったせいか、それともやはりまだコロナの影響があるのか割と空いていたので、お蕎麦が来るまでの間、店内の写真を撮らせてもらいました。お蕎麦の他に、丸なすのふかしなす(冷製)も頼んだのですが、これが絶品!!美味しくてパクパク食べてしまいました(^Q^)/そして。。メインの野菜天ざる(1,660円)。戸隠そばの特徴"ぼっち盛り"で、わさびは付いておらず大根おろしとネギでした。五ボッチが普通ですが、三ボッチにすると220円引きだそうです。友人おススメのお店だけあ...友人おススメのそば茶屋極楽坊~戸隠そば~

  • 芸術の秋。。葛飾北斎に見とれる ~小布施~

    小布施堂の朱雀で食欲の秋を満喫した後は、すぐ近くにある北斎館で芸術の秋を楽しみました。写真に写っている「小布施堂」は、朱雀を食べたところとは違います。傘風楼というイタリアンレストランで、栗菓子や栗アイスの販売などもやっている小布施堂さんです。・・・実は帰りに栗アイス買いました(^-^;さて、北斎館です。入場料は1,000円。写真撮影OKと聞き、喜んでパシャパシャ撮ってしまいました♪♪ガラスに貼ってあるのが外の景色と調和していてステキ♡富獄三十六景。全部撮りたいくらいだったけど、他の方の迷惑になってもいけないので自粛★右の2枚、構図が同じだと思いませんか?家と波の違いはあるけど遠くで見たら似てる。。生涯で30種類以上の異称を持っていたという葛飾北斎。「春郎」として遺した作品は浮世絵版画約200点以上、挿絵本約50...芸術の秋。。葛飾北斎に見とれる~小布施~

  • 秋の信州スイーツ 栗の点心「朱雀」 ~小布施堂~

    長年の夢だった小布施堂の朱雀。数年前は人気がありすぎて、なかなか食べられるチャンスがありませんでした。コロナ騒動は正直うんざりですが、そのおかげ(?)でオンライン事前予約制になったこともあり念願が叶いました!(^^)!行ったのは小布施堂の広場(屋外席)。※他に本宅、本店と3ヶ所から選ぶことができます。時間制なのに交通規制などがあり予定より遅れての到着☆11:15~12:00の枠だったのですが、着いたのが11:30過ぎくらい。しかも出てきたのを見てビックリ!!お、大きい~(@_@)これ全部、採れたての新栗♪食べきれるか不安。。でも食べ始めたら、あれ??甘くない!砂糖も何も入れていない自然の栗の味♡そして中に少しだけ甘い栗あんが入っています。栗そのものの味と少しの甘さが口の中でほど良く混ざって溶けていきます(*´艸...秋の信州スイーツ栗の点心「朱雀」~小布施堂~

  • 大王わさび農場のわさびコロッケとお蕎麦

    安曇野市にある大王わさび農場。久しぶりに行ってみました。ここへ来たらはずせないのがわさびコロッケ!!じゃがいもの中にわさびの茎が入っていて、揚げたてアツアツにわさびマヨネーズをつけて食べるのが美味(^^♪わさびコロッケバーガーもありますが、コロッケだけの方がより美味しさを実感できると思います。以前は売店の所にわさびマヨネーズのチューブが置いてあり、自分でグニュグニュっとつけてたんだけど今回はそれがなかったのでお店の人に尋ねてみると、コロナ感染防止のために今は置いてないとのこと。「その代わり、言ってもらえればこちらでつけます」というので、つけてもらいました。ん~~~~、お・い・し・い♡♡わさび田の上には黒いシートがかけられています。奥の方へ行けば、もっと間近でわさびを見られる場所もあるのですが。。今回はちょこっと...大王わさび農場のわさびコロッケとお蕎麦

  • 餃子の皮を使った簡単ピザ 2種♪

    前回は手作りの水餃子を載せました。今回は餃子の皮を使った簡単ピザに挑戦です(^^)/最初はフライパンを使って焼くタイプ。1.餃子の皮を二枚ずつ重ねてフライパンいっぱいに並べます。2.そこにケチャップを薄く塗ります。3.ピザ用のチーズを乗せます。4.お好みの具材を好きなだけ乗せます。写真のは、ツナ・コーン・シャウエッセン・ミニトマト・ピーマンを散らしました。5.蓋をして弱火で全体に火を通し、最後は強火で皮がパリッとするまで焼きます。(5~8分)美味しかったのですが、切り分けるのが結構大変でした(^-^;なので、2回目は餃子の皮1枚ずつに具を乗せてトースターで焼いてみました。1.餃子の皮にケチャップを塗り、チーズを乗せる所までは同じ。2.せっかくなので色んな種類を作ってみました。・玉葱とシャウエッセン・ツナとコーン...餃子の皮を使った簡単ピザ2種♪

  • 手作り水餃子 レシピ

    前に書いたことがありますが久しぶりに作ったので。。我が家の手作り水餃子のレシピを載せます。【手作り水餃子】材料:キャベツ4~5枚ニラ1束ネギ1本ショウガ適量豚ひき肉200g餃子の皮調味料:砂糖大1醤油大2ごま油50cc鳥ガラスープの素、塩、コショウ適宜<作り方>1.キャベツをみじん切りにしてボールに入れ、塩少々で軽くもんでおく。2.ニラとネギを小口切りにして1のボールへ入れる。3.豚ひき肉とショウガも加え、砂糖、醤油、ごま油、塩、コショウ、鳥ガラスープの素を入れて混ぜる。4.皮の中心に具をのせ、皮のふち半分に水を塗って半分に折り、しっかりと包む。私のお気に入りの餃子の皮は、大町市の小澤製麺さんが作っているもの。もっちもちで皮を留める時も作りやすいし美味しいです(^Q^)/久しぶりに作ったら袋のデザインが変わって...手作り水餃子レシピ

  • シャインマスカット、クイーンセブン、ながのパープル、巨峰 食べ比べ♪

    この時期、人気のぶどう。やっぱり一番はシャインマスカット!(^^)!種なしで皮ごと食べられて甘いのが特徴。ケーキやパフェ等のスイーツに使われることも多く、シャインマスカット味のお団子等お土産用お菓子にも使われています。でもやっぱりそのまま食べるのがおススメ♡昨年、このblogでも「日持ちさせるには一粒ずつハサミで切ってそのまま冷蔵or冷凍保存します」と載せましたが、今年はその冷凍された状態で販売されているものもあり、大人気なんだとか。。一粒ずつにして保存する時は「茎付きで」というのがポイント。食べる時のように手で取った状態とは違うので気をつけてくださいね(^^)bここでちょっと食べ比べ(*´艸`)まず、シャインマスカットの子供と言われているクイーンセブン。そして、ナガノパープルと巨峰。食べ比べてみると。。やっぱ...シャインマスカット、クイーンセブン、ながのパープル、巨峰食べ比べ♪

  • かぼちゃのケーキ スイカやイチゴも野菜!

    今年はかぼちゃもそこそこ順調に収穫できました!(^^)!ご飯のおかずはもちろんですが、この時期我が家の定番はかぼちゃのケーキ♡作り方は簡単♪チーズケーキを作る時のクリームチーズをかぼちゃに変えただけ。【我が家のかぼちゃケーキ】◆材料◆かぼちゃ200~300g卵2個薄力粉大3砂糖半カップ生クリーム200~250ml1.かぼちゃは種を取り皮の汚い部分は削いで、ラップに包んで電子レンジで5分ほどチン☆2.上記の材料をすべてミキサーに入れて混ぜる。3.型に入れ、表面にスライスアーモンドをちらしたら、170℃のオーブンで50分ほど焼く。かぼちゃの量や水分量によって仕上がりの食感が変わります。スポンジケーキ風に仕上がることもあれば、かぼちゃプリンみたいになるときも(^^)bそれがまた楽しみのひとつでもあります♪今回はちょっ...かぼちゃのケーキスイカやイチゴも野菜!

  • 戸隠の旅 いろは堂のおやき~鬼無里~

    少し前にも載せたいろは堂のおやき、あの時はいただきものでしたが、今回は実際にお店に行った時のレポートです。いろは堂長野本店(鬼無里)ここで中身の一覧が書いてある紙を渡されるので、それぞれ何個買うか数量を書き込んで注文をします。待っている間におやきを1つサービスでお茶と一緒に出してくれるので、食べながら待ちます(^^♪今回はかぼちゃのおやきでした。いただきものの時は「野菜ミックスを出してくれた」と聞いていたので、その時によって違うようです。おやきは長野県の郷土料理のひとつで、お店によって作り方や中身も違います。昔ながらの囲炉裏の灰焼きおやきもあれば、焼く、蒸す、揚げ焼き等、調理法によって皮の味や食感も全く変わります。いろは堂さんのおやきは油でサッと揚げてから高温の窯で焼き上げてあるので、ふっくらもちもちです!(^...戸隠の旅いろは堂のおやき~鬼無里~

  • 戸隠連山を映す鏡池 夏&秋

    戸隠でお蕎麦を食べた帰りに寄ったのは、何度目かの鏡池。こういう写真はお天気に左右されるのでとても難しいです☆この日も青空はなく、山の上の方は雲に隠れているし、最初は風もあってすりガラスのような鏡でした(+_+)水の上には藻?らしきモノも浮かんでいます。ですが、そのうちに徐々に湖面がクリアになってきました!この白い建造物がせっかくの風景をジャマしているのですが。。これについて調べていくと意外なことがわかりました。この鏡池、天然のものではなく人工のため池なんだそうです。この辺りは標高約1000mで冷害を受け易いのですが、このため池で温められた水を利用することで安定した水稲栽培ができているんだとか。。白い建造物は水位を示すもの??それを避けて写真を撮ります。パシャパシャ☆ここには夏と秋に来たことがありますが、やはり人...戸隠連山を映す鏡池夏&秋

  • 戸隠 アツアツの鳥そば! 築山館

    信州はそろそろお蕎麦の時期。友人と戸隠にお蕎麦を食べに出かけました♪長野でお蕎麦といえばざるそば。そして戸隠はぼっち盛り。でも私たちはそれらを無視?して(^-^;鳥そばを目当てに築山館へ。。メニューを見ると、ざる蕎麦、おろし蕎麦、とろろ蕎麦、天ざる蕎麦etc.様々な種類のお蕎麦が並んでいます。鳥そばも、普通の鳥そば、にんにく鳥そば、カレー鳥そば、スタミナにんにく鳥そば等のシリーズがありました。『暑いのでつけそばスタイルもいいかな~』なんて考えている間に、友人が「アツアツの鳥そばをふたつ!!」と元気に注文。ま、いっか。。運ばれてきた鳥そば(1,320円)急須はそば湯。とろ~っとした濃いそば湯がたっぷりです♪鳥そばの麺は少し緑色でした。鶏肉がごろごろ。。そして1本分のネギが入っています。暑い中、アツアツの鳥そばを汗...戸隠アツアツの鳥そば!築山館

  • 夏の終わり 2021年夏のあれこれ

    夏の高校野球、今日は決勝戦。ほとんど同じユニフォーム。袖の校章だけではなかなか判別は難しい☆今のところ(8回表)智辯和歌山が6-2でリード。あ、更に2点追加で8-2!2アウトランナー2塁。甲子園が終わると夏の終わりを感じます。・・・ということで、今年の夏を振り返ってblogに載せなかったようなことをいくつか。。写真は5月中旬~6月下旬にかけての家の庭。昨年、白馬で買ってきたサンカヨウとニッコウキスゲ。ニッコウキスゲは咲いてくれたけど、サンカヨウは葉が出ただけで花は咲きませんでした。残念★スズランとホタルブクロはもう何年も季節がくると咲いてくれています。しかもホタルブクロは一時はダメかと思っていたのが(数も増えて)復活したので、サンカヨウもそうなってくれたら良いなぁ。。と、ささやかな期待をしています。二つ目はシャ...夏の終わり2021年夏のあれこれ

  • じゃがいもの五平餅 レシピ

    今年のお盆は親戚が集まることもなく、家族だけでささやかにやりました。皆が集まらないので、わざわざ火をおこしてのBBQもなし、五平餅作りもなし。。なので代わりにじゃがいもの五平餅を作りました。じゃがいもはもちろん、なんちゃって家庭菜園で採れたもの。【じゃがいもの五平餅】1.皮を剥いたじゃがいもを適当な大きさに切り、やわらかくなるまで茹でる。2.熱いうちにつぶして、ツナ缶(1)、卵(1)、片栗粉(大3~4)と、塩、コショウ少々を入れて混ぜる。3.少し粘りが出るくらいまで混ぜたら小分けにして丸める。4.フライパンにサラダ油をひき、両面に焼き色をつける。5.味噌(大3)、砂糖(大2~3)、みりん(大1)、水(大2)を合わせたものを中火でねっとりするまで温める。6.じゃがいもの五平餅に味噌をぬり、白ごまをふったらできあが...じゃがいもの五平餅レシピ

  • ゴミ問題と北アルプスエコパーク

    北アルプスエコパークに見学に行って来ました。ゴミ問題が言われて久しいですが、一般人にはあまりピンとこない問題でもあります。簡単にいうと埋立地の不足と環境問題。よく耳にするのは3R。Reduce(リデュース)、Reuse(リユース)、Recycle(リサイクル)。でも、一般人的にはゴミ袋が透明化したり有料化(大袋45ℓで約500円)したり、分別が大変だったり、どう処理したら良いのか迷ったり、という方が身近な問題(+_+)3年前の夏に竣工された北アルプスエコパークは環境に配慮した安全・安心を目指す施設です。小学生等の見学はあるみたいですが一般人の見学は珍しいと言われました。それでも担当の方が丁寧に施設の説明をしてくださいました。持ち込まれたごみは、ごみピットに集められクレーンでごみ投入ホッパに投入。焼却炉内に送り込...ゴミ問題と北アルプスエコパーク

  • 2021夏 綾鷹カフェ スイカジュース 城戸ワイン

    降り続く雨。。この雨、いつ止むのでしょうか?この辺はまだ電車が一部不通になったり、川が増水してドキドキしているくらいですが。。全国的に大きな被害が出ていて、夏の高校野球も遅延が続いている状態です。コロナもまた増加しているため、お盆といっても親戚にすらしばらく会えていません(+_+)そんな日常ですが、この夏(個人的に)注目の飲み物をいくつか。。まず、子どもたちとささやかなお盆をしたときの写真から。いつもなら外で炭をおこしてBBQや五平餅を作って焼くのですが、今年は雨なので家の中での焼肉。家で採れた野菜(ナス、ピーマン、カボチャ)は、梨子田のお肉と一緒に焼きます。うま~~~(^Q^)/ジャガイモ、トマト、キュウリはポテトサラダに。。そして今年ハマりにハマった焼きもろこしは子どもたちにも好評で、主婦としては大満足♡♡...2021夏綾鷹カフェスイカジュース城戸ワイン

  • 水車と和傘と古民家 かっぱ亭のランチ 白馬村

    大出橋を渡って正面にあるのが、古民家を改装して造られたカフェ「かっぱ亭」です。玄関を入り、靴を脱いで上がった所にテーブル席があります。奥はお座敷?子ども連れのグループがいたので見るのは遠慮しました(^-^;私は焦がし玉葱醤油の信州サーモン丼(1,280円)、友人は【地鶏】信州黄金シャモ丼(1,320円)を注文しました。どちらも小鉢やお味噌汁が付いています。材料は地元産のものを使っているとのこと。。とろっとろの卵が食欲をそそります(*´艸`)この友人とランチすると、私はサーモンで友人は鶏肉をチョイスすることが多い気がするね、と話しました。うんうん。確かに。。(冒険はしないタイプ☆)ここの信州サーモンは大出の湧水で育ったものなんだそうです。小鉢の一品一品も素朴な味で、古民家の風景とマッチしていて素敵でした!(^^)...水車と和傘と古民家かっぱ亭のランチ白馬村

  • 大出の吊り橋と白線流し 白馬村

    友人と白馬へ行って来ました。そこでちょっと意外なものを発見!場所は白馬駅から東の方へ。。徒歩15分だそうですので約1kmくらい。「日本の原風景がそこにある」という宣伝文句の通り、緑の木々に囲まれた風景の中に茅葺屋根の建物が現れます。「古径庵」と書いてありましたがどういうものなのかは不明☆この建物の脇を下りていくとちょっとした野原?と石碑がありました。歌碑もあり、「白線流し」と書いてあります。白線流し?あのTVドラマの??あれは確か松本が舞台だったはず。。なぜ白馬に???村田さち子作詞寺内タケシ作曲田端義夫歌唱・・・疑問は膨らむばかり・・・。調べて見ると、私たちが知っている松本市の高校を舞台にした「白線流し」は1996年1月~3月に放送されたもので出演は長瀬智也、酒井美紀etc.主題歌はスピッツの「空も飛べるはず...大出の吊り橋と白線流し白馬村

  • 家庭菜園 スイカ&ブルーベリー

    信州でスイカといえば、この辺りでは波田のスイカが有名です。先日、その波田のスイカでおっきなのをいただきました(^^)/波田の中でも下原(しもっぱら)スイカが特に美味しく、2Lで7~8kg、3Lで8kg以上の大きさなんだそうです。食べてビックリ!あま~~~い!!(*´艸`)甘くてみずみずしくて。。家族みんなで美味しくいただきました♪♪ごちそうさまです♡我が家のなんちゃって家庭菜園のスイカもそろそろ食べごろ。。スイカの収穫はタイミングが難しいです。よく軽く叩いて音で判断すると言われますが、素人にはなかなか判断がつきかねます。調べたところ、実の近くの巻きひげが濃褐色になれば採りごろなんだとか。。それから。。少し前のことになりますが、7月中旬にはブルーベリーが採れました。今年はイチゴの収穫がイマイチで残念でしたけど、ブ...家庭菜園スイカ&ブルーベリー

  • 手作りバジルソース&カプレーゼ 他

    毎年作っているバジルソース。やはり手作りの味はひと味もふた味も違います(*´艸`)家族も親戚も喜んでくれるので張り切って作ります。1.バジルは衝撃を与えると黒くなるそうなので、洗う時も水に浸して汚れを落とす程度にし、キッチンペーパーなどの上で自然に乾かすか、時間がない時は1枚ずつ軽く水分を拭き取ります。2.オリーブオイル、にんにく、塩を葉の量やお好みで調整し、乾いた葉と共にミキサーにかけます。それだけで簡単バジルソースの出来上がり♪♪バジルソースを作ったら、やっぱり最初に作るのはカプレーゼ。材料を並べてバジルソースをかけるだけなので簡単です!(^^)!我が家では生ハムも入れるのが定番。モッツァレラチーズがサッパリしている分、生ハムがちょうど良いしょっぱさを感じさせてくれます(^Q^)/バジルソースは作り置きして...手作りバジルソース&カプレーゼ他

  • おばけキュウリ活用法&新じゃが小いもの煮っころがし

    今年は長梅雨だったことや、梅雨明け後の暑さなどが作物にも影響を与えています。我が家のなんちゃって家庭菜園も、ここのところナスやキュウリやピーマン、シシトウが毎日のように採れます。雨で畑に出ないでいてウッカリすると巨大化してしまうキュウリ☆このおばけキュウリが美味しい一品に化けるレシピをご紹介します。これは飲食店をやっていた友人から教わったものを自分なりにアレンジしたもので、毎年のように載せてる気もするので既に知っている人も多いかもしれません。(^-^;【おばけキュウリを使った一品】1.育ち過ぎたキュウリは縦に切ってスプーン等で種を取り除きます。2.拍子切りにし、少量の油で軽く炒めます。3.砂糖大さじ3、醤油大さじ5、酢大さじ2、コチュジャンとごま油を少々・・・を入れ、かき混ぜながらサッとひと煮たちさせたら火を止...おばけキュウリ活用法&新じゃが小いもの煮っころがし

  • ピーターコーン、ゴールドラッシュ、サニーショコラ 絶品!焼きもろこし♪

    なんちゃって家庭菜園、今年もボチボチ収穫しております。以前は作っていたとうもろこしですが、収穫できる直前にナニモノかに盗られてしまい、(カラス?それとも他の動物??)人間の口に入るのは数えるほどしかなかったので作るのをやめました。でもやっぱり夏はとうもろこしが食べたくなります!そこで。。今回は甘~いとうもろこしの食べ比べ日記です(*´艸`)まずはピーターコーン。黄粒と白粒が3:1の割合で混ざっていて、甘くて濃厚な味。とうもろこしは皮を剥いてサッと水洗いし、塩を振りかけたのをラップで包んでレンジでチン☆800Wで2分。ムラがありそうだと思ったら、ひっくり返して更に1分30秒。茹でると旨味が逃げてしまうし、蒸すのは色々大変だし、これが一番簡単で美味しいです♪次にサニーショコラ。小粒で柔らかい食感。甘いけど「普通」の...ピーターコーン、ゴールドラッシュ、サニーショコラ絶品!焼きもろこし♪

  • いろは堂のおやき 季節限定・夏野菜のトマト味

    今日はいよいよオリンピック開会式。イマイチ盛り上がりに欠ける(ように思える)今大会ですが、昨日のソフトボールはちょっと感動。。やはり日本選手たちの活躍は無条件に気分を高揚させてくれます。そして夏の高校野球も、今日は長野大会決勝。松商学園VS長野日大です。なかなか見ている時間もなさそうですが。。夏の日差しに負けず輝いてほしいですね(^^)/☆-----★-----閑話休題-----★-----☆さてさて、今日は信州を代表する郷土料理のひとつであるおやきの紹介です。おやきにも色々あって、皮も小麦粉、そば粉、米粉等様々なものが使われていますし、中身も野沢菜、茄子味噌、かぼちゃ、あんこetc.と、種類が豊富。そして仕上げも、焼く、蒸す、揚げる、またそれらを混ぜた作り方等、本当に多種多様です。そんな中、先日仕事関係の人か...いろは堂のおやき季節限定・夏野菜のトマト味

  • 信州木曽の旅 ゴマだれが美味しい「中村五平餅店」

    木曽の旅・・・などと書きましたが、寝覚の床等観光には行かず食べ物めぐりの旅です(^-^;最後に行ったのは中村五平餅店。お蕎麦も食べたことだし、五平餅はお土産に買うつもりでした。でも、どうやら私が思っていたのとは違い、割とコンパクトな作り。これならここで食べられそう♪と、食後のデザート気分で食べていくことにしました。最初にお茶と野沢菜漬が出てきました。野沢菜漬はこの時期だからなのか、それともこういう味付けなのか少し酸っぱさを感じる風味。野沢菜漬も信州の味ですが、その味は様々。。好みも分かれます。私はどちらかというと浅漬けっぽい感じの青々としたものが好きです。暖かくなってくると酸っぱくなってきますが、油で炒め醤油や砂糖などで味を変えることでご飯のおかずとしてまた楽しめます♪五平餅(2本)珈琲セット¥650を注文。コ...信州木曽の旅ゴマだれが美味しい「中村五平餅店」

  • 信州木曽の旅 蕎麦 くるまや 

    7/16(金)関東甲信地方、梅雨明けしました(^^)/これから本格的な夏ですね!これはまだ梅雨の間に行った信州木曽の旅の続きです。信州といえばお蕎麦。今回行ったのはくるまや国道店。少し前の日記にも書きましたが、現役力士の御嶽海は木曽出身です。ここにもたくさん御嶽海に関するものが置いてありました。現在行われている7月場所では13日終えたところで7勝6敗と、ちょっと残念な結果ですが。。こういう地元の人たちの熱意を感じると頑張ってほしいと思いますp(^^)qコロナの影響&平日だったこともあり、店内は比較的空いていました。注文したのは、かき揚げ天ざるそばとざるそば1枚ずつ。それからとろろご飯。とろろは長野県産の長芋とそばつゆをあわせたものというのが魅力で、天ざるが2つだと多すぎると思い「分け合って食べればいいね」という...信州木曽の旅蕎麦くるまや

  • 懐かしい友人、懐かしい味、ほうば餅(朴葉巻)。。信州木曽の旅

    懐かしい友人とともに木曽へ行って来ました。なぜ木曽かといえば、この時期、私には懐かしい味であるほうば餅が木曽に売っているから。。ほうば餅は幼い頃、母が作ってくれた思い出の味。5月下旬~7月上旬くらいまでの短い期間に楽しめる信州(主に木曽)の伝統的な和菓子です。ちなみに私の母は木曽出身ではないし、母が作ってくれたほうば餅にあんこは入っていませんでした。なので米粉の味とほうばの香りだけを楽しむシンプルな味。それが大好きでした(^Q^)/最初に寄った道の駅みたいな所でみつけたのは“菓子蔵喜しろう”という所のほうば餅。あ、木曽ではほうば巻というみたいです。友人に聞いた話では“田ぐち”というお菓子屋さんのがおススメでしたが、あいにくこの日、田ぐちさんはお休みだったので、別のお店を探すことに。。そしてたどり着いたのが“御菓...懐かしい友人、懐かしい味、ほうば餅(朴葉巻)。。信州木曽の旅

  • 頑張れ!御嶽海 安曇野田んぼアート2021

    安曇野インターを出て5分ほど北へ向かうと安曇野スイス村というドライブインがあります。今年はそこで田んぼアートを見ることができるので行って来ました(^^)/田んぼに描かれたのは、長野県木曽郡上松町出身の力士御嶽海。高い所から見られるように展望台が作られています。御嶽海がたくさん。。観覧料は、大人300円、小人100円です。この日はあいにくの雨だったので、展望台は空いていました。階段を上っていくと。。目の前に広がる田んぼアート♪思わず「おぉ~~~!」と言いたくなります。ただ。。幅がありすぎて写真の中に全体が収まりません☆そこでパノラマ撮影に初挑戦!!いかがでしょうか?これで青空だったら文句なしのベストショットだったのに。。まぁ。。お天道様に文句は言えません。稲の種類で色を変えているという説明書きがありました。私が田...頑張れ!御嶽海安曇野田んぼアート2021

  • 夏季限定のお酒「雪中埋蔵」と復活の「おざんざ」!

    毎年6月上旬に発売される夏季限定のお酒雪中埋蔵。今年はなんだかんだとのんびりしていて、先日ようやく買いに行きました。普段、日本酒は飲まない私ですが、これだけは別です!(^^)!フルーティでワインのような感覚で飲める冷酒。夏におススメの一品です♪※今、調べてみたら今年は4月には発売されていたんですね。何故??それから。。このblogでも何度か書きましたけど、おざんざ。この辺りの地域では長いものを“おさおさ”というところから麺類を“おざんざ”と呼ぶようになったのだとか。。以前は大町温泉郷の河昌さんが作っていましたが、数年前に販売が終了しました。残念に思っていたところ、おざんざが復活したというニュースが!!早速手に入れることができたので食べてみました(^^)/前のおざんざは茹でる時にほんのり納豆の香りがしましたが、今...夏季限定のお酒「雪中埋蔵」と復活の「おざんざ」!

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