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2020/07/05

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  • 晩冬のトリュフ尽くしおうちごはん

     先週までは氷点下という日もありましたが、最近やっと寒さも落ち着いてきました。という言葉を毎週繰り返しながら、「春時々真冬」な気候でマイペースに季節移ろうキャ…

  • 犬って本当に賢いなという話。

        去年はコロナ禍でキャンセルとなった、キャンベラのトリュフハンティングへ行ってきました。        そこで購入したトリュフを、さまざまな形でたのしみ…

  • ティラミスに恋して

        朝は5℃前後と、徐々に寒さが落ち着き始めたキャンベラ。ランニング中にはカンガルー🦘も顔を出すようになりました。   最近は、ティラミスにハマり、偶然…

  • THE GHANの旅はアデレードの地から始まった。

     やっと、大陸縦断列車THE GHAN旅行記を書き終えました。といっても、なかなか書き出せずにいたのですが。   思い出しながら、また何度もワクワクする旅って…

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THE ART OF PLATE 〜美しい器とお料理の探究〜
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