お久しぶりです。 インド生活も一年半が過ぎました。 いろいろなことに慣れてくると、飽き性の私でも、自分の中の定番というものが増えてきます。 ネイルは…
アメリカ人夫の海外赴任に帯同中。好きな器とお料理,お役立ち情報満載な私のNOTE♬
キャンベラの魚市場に初めて行き、完全に知識不足な私は魚の種類の多さに困惑。 結局今回は、普段買えそうなものばかりを購入したわけですが、それでもスーパーで…
キャンベラのFyshwickという地域には、魚をはじめ野菜、果物など様々な新鮮食材が揃う市場があります。 友人のおすすめもあり訪れました♬ 賑わってい…
夜は湯船にじっくり浸からずにはいられない季節となりました。 ...夏でも毎日入ってたな 朝ランが寒すぎて億劫になってきました。 のほうがしっくりくる …
いけばなの先生のお庭の柚子が色づき始めたということで、いただきました♡ 大きな鉢植えでの栽培ですが、こんなにも育つのかとびっくり。 わたしこ…
桜パウダーと桜の塩漬けをまだ使い切っておらず、日本の桜が散ってしまう前に桜ケーキを作りました。北海道の桜も開花し始めたようですね ローブのよう…
週末に、友人が出品する陶芸フェアに行ってきました。 彼女の作品、そこにあるだけでみんなが笑顔になれる、心和むお顔のマークが特徴的。シンプルでお…
気持ちの良い日曜の朝。 国立植物園内のカフェへ、ブランチに行ってきました。 Pollen Award-winning Canberra cafe…
りんごといえば幼い頃、風邪をこじらせた時にうさぎカットにして出してもらう、"風邪のときの栄養剤" としてのイメージが強く普段は食べたいと思わないフルーツ…
アメリカに住み始めた頃、アジアンスーパーで大量の栗を見つけて興奮し、張り切って甘露煮と渋皮煮を作りました。 それからマロングラッセとモンブランが美味しく…
駐車が大っ嫌いな私。 こんなこともあったものだから、余計にトラウマ。 近くにトラムもあるし、5分圏内在住のUberドライバーのインド系お爺さまとも仲良…
作る作ると言いながら、先延ばしにしていたものの一つ。 フォカッチャ シドニー滞在中、こちらでいただいたフォカッチャが美味しく、一度お家で作ってみたい…
すてきすてーき♡ 日本語が話せない主人が唯一言える親父ギャグ失礼しました 今回、主人の焼くこだわりステーキは、和牛テンダーロインをヒッコリース…
お天気で気持ちの良い平日のお昼間。 何か誰かに見られてる...? と視線を感じて振り返ってみると あ、なんかごめんなさい とんがりコーンを頭に…
木々の葉が色づき始め、秋もいよいよ深まってきました。 お散歩中、たまたま足を踏み入れた盆栽展。盆栽というと、ベストキッド(The Karate Ki…
先週末のオーストラリアはイースターホリデーで4日間の休日♡ 気になっていたキャンベラ近郊のワイナリーへ行ってきました Helm Winery Helm W…
一時期夢中になって作っていたスワンシューですが、今回久しぶりに作成。やっぱり楽しい、もっと綺麗に作りたいと思わせてくれる、スワンシューやマカロンのようなお…
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お久しぶりです。 インド生活も一年半が過ぎました。 いろいろなことに慣れてくると、飽き性の私でも、自分の中の定番というものが増えてきます。 ネイルは…
デリー。 数年、住まわせていただくには最高の都市だなぁ... と、日々感じながら生活しています。 逃避旅行には十分すぎるくらいの大好…
濃い、濃い、濃いんです、ニューデリー。 それは、もちろん、見た目の話だけでなく カレーやお手伝いさんの味付けだけでなく 日々、記録に残しておきたい…
私の中でPottery Barnのインド版的存在Good Earth。カーンマーケットにあるその最上階カフェで、最近、幸せな午後のひとときを過ごしてい…
『オーストラリアなのに寒いキャンベラ』の冬を想起させる、 インドなのに朝晩10℃以下、さらに乾季なのに毎日20ℓの除湿で湿度50%にやっと抑えています冬…
新たな駐在先、インド入りしました。ナマステ〜🙏 インドに行って価値観変わった、なんてよく聞きますが、自分がどんな風に影響を受けるのか、受けないのか…
イントロバートの私が、大人になってから親友ができるなんて、三年前は思いもしませんでしたが、 ↑クラウンタワーズシドニー「TWR」ハイティー♡ オ…
ご無沙汰しております、という言葉が定例になってしまうので、これを機に、たまに気分で現れるmaimaiと位置付けていただけましたら幸いです。 褐 …
キャンベラ3年目となる今年の冬は、今までで一番寒さが穏やかな気がしていますが、それを友人に伝えたら、秒速で、すごく寒いよ！！と修正されました …
真冬のキャンベラからこんにちは。 最近、念願のタスマニアへの旅が叶いました。 空港に降りた瞬間から感じたことなのですが、ダーク・モフォ開催中という…
最近の夕暮れ。 まさにキャンベラじゅうの羊が、一斉に目の前を通り過ぎていくような圧巻の空でした。 時雨にぬれた朽葉の香りと、氷の槍が身…
オーストラリアは冬を迎えました。 そして、私はまたまた癒しを求めにブルーマウンテンズへ。 断崖絶壁にあるブティックホテル、Echoes…
ご無沙汰しております。最近、Maimai Timesのロゴを変え、コメント投稿できるようにしました。気軽にお立ち寄りいただけると嬉しいです♡ キャンベラ…
「ご飯食べに来る？」 「うん！」 主人出張中、シーンとした我が家の空気を一気に和ませてくれた仲間たち。 この日は、柚子みぞれ鍋を囲みながら、日…
秋のキャンベラから、おはようございます。 今日は朝から、今夜のおうち女子会の準備。 って、これからかい、と「おもてなしレポート」を楽しみにされてい…
生き生きとした存在感放つ緑から、煌めく黄金色、 やさしく微笑む茜色、そして燃え盛る情熱を秘める唐紅へ。 この2年半オーストラリアで出会った人々を象…
朝露を踏みしめながら、ランニング中に出会うカンガルーにご挨拶。 この当たり前のようなモーニングルーティンも、流れゆく季節と共に、いつか呼び起こされる…
最近の出来事といえば、日本の家族、両親と姉一家がオーストラリアまで会いにきてくれました。 3歳と6歳の甥っ子、姪っ子の初オーストラリアへの旅♡ …
Eat, Eat…って、Prayはどこいった？と、かの有名な本や映画をご存知の方はお察しの通り、ここ1ヶ月好きなものを食べてばかりいました。 …
真夏のはずなのに、朝晩、暖房使用中、キャンベラからお届けしています。 一時帰国中、日本から送ったEMSも全て届きました。今回の学びは、「オーストラリア…
濃い、濃い、濃いんです、ニューデリー。 それは、もちろん、見た目の話だけでなく カレーやお手伝いさんの味付けだけでなく 日々、記録に残しておきたい…
私の中でPottery Barnのインド版的存在Good Earth。カーンマーケットにあるその最上階カフェで、最近、幸せな午後のひとときを過ごしてい…
