デリー。 数年、住まわせていただくには最高の都市だなぁ... と、日々感じながら生活しています。 逃避旅行には十分すぎるくらいの大好…
アメリカ人夫の海外赴任に帯同中。好きな器とお料理,お役立ち情報満載な私のNOTE♬
失礼しました。 Cacio e Pepe です。 イタリア語の方言で「ペコリーノロマーノ」&「胡椒」という意味らしいです。 いつも美味しそうなお料理…
ワルツのリズムで Gyoza, Ramen, Beer ⤴︎ Gyoza, Ramen, Beer ⤴︎ Gyoza, Ramen, Beer ⤴︎ …
彼らの世界観に陶酔した日。 NGA(国立オーストラリア美術館)を再訪しました。 『ゴッホ展☆海外のハイティー』 週末ブランチ 現在、キャンベラの…
最近のキャンベラ、夜中は氷点下を下回ることもありますが、朝方は2、3℃まで上昇。おかげでユニクロのヒートテックTさえあれば、まだまだ朝ランはいけそうです…
週末ブランチ 現在、キャンベラのNational Gallery of Australia オーストラリア国立美術館で行われている、ゴッホの「Bott…
ローストポークの柚子幽庵漬け お醤油、日本酒、みりん、柚子で作る幽庵だれに浸したローストポークです。包丁の入れ方がイマイチで跡が残っているのが残念ですが…
鴨胸肉のグリル ピンク色の鴨肉に合わせたいソースを探しもとめて、早数年。←年に数えるほどしか作ってない 初めは、友人宅でいただいた美味しい鴨ローストが…
有難いことに、またお庭の柚子をいただきました。 『海外発♡お庭の柚子の活用法』 いけばなの先生のお庭の柚子が色づき始めたということで、いただきま…
マニアじゃないんです。 主人が「おふくろの味」として大好きなラザニア。4年前の新婚当初、ドキドキしながら初めて主人にラザニアを作りました。 すると一回目…
お花の先生宅のお庭にて♡ 皆様、今年の母の日はいかがお過ごしでしたか。 私は、日本の母とアメリカの義母には既に数日前にお花をお届け済みでしたので前日は、お…
今回はサワードウではなく、前日仕込んで放置してできる「捏ねないパン」を焼きました。Mark Bittmanのレシピを使っています。 『元祖捏ねないパン…
最近のキャンベラは、雨続き。秋の夜長に、しとしと降る雨音を聞きながら眠りにつくのは好きですが、夕暮れのような薄暗さが続くとさすがに気が滅入ってしまう方も…
リンゴ選びに悩むほど、長い間リンゴの魅力には気づかなかった私。小さい頃はリンゴのようなほっぺした姉を追いかけていたのにな 『りんごの魅力に目覚めると…
タイトルを読んで、誰やねん、と思われた方。失礼しました。 ただ、日本はゴールデンウィークにもかかわらず、遠出も出来ず愛する孫たちにも会えず←私の母、辛い…
「ブログリーダー」を活用して、maimaiさんをフォローしませんか?
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
デリー。 数年、住まわせていただくには最高の都市だなぁ... と、日々感じながら生活しています。 逃避旅行には十分すぎるくらいの大好…
濃い、濃い、濃いんです、ニューデリー。 それは、もちろん、見た目の話だけでなく カレーやお手伝いさんの味付けだけでなく 日々、記録に残しておきたい…
私の中でPottery Barnのインド版的存在Good Earth。カーンマーケットにあるその最上階カフェで、最近、幸せな午後のひとときを過ごしてい…
『オーストラリアなのに寒いキャンベラ』の冬を想起させる、 インドなのに朝晩10℃以下、さらに乾季なのに毎日20ℓの除湿で湿度50%にやっと抑えています冬…
新たな駐在先、インド入りしました。ナマステ〜🙏 インドに行って価値観変わった、なんてよく聞きますが、自分がどんな風に影響を受けるのか、受けないのか…
イントロバートの私が、大人になってから親友ができるなんて、三年前は思いもしませんでしたが、 ↑クラウンタワーズシドニー「TWR」ハイティー♡ オ…
ご無沙汰しております、という言葉が定例になってしまうので、これを機に、たまに気分で現れるmaimaiと位置付けていただけましたら幸いです。 褐 …
キャンベラ3年目となる今年の冬は、今までで一番寒さが穏やかな気がしていますが、それを友人に伝えたら、秒速で、すごく寒いよ!!と修正されました …
真冬のキャンベラからこんにちは。 最近、念願のタスマニアへの旅が叶いました。 空港に降りた瞬間から感じたことなのですが、ダーク・モフォ開催中という…
最近の夕暮れ。 まさにキャンベラじゅうの羊が、一斉に目の前を通り過ぎていくような圧巻の空でした。 時雨にぬれた朽葉の香りと、氷の槍が身…
オーストラリアは冬を迎えました。 そして、私はまたまた癒しを求めにブルーマウンテンズへ。 断崖絶壁にあるブティックホテル、Echoes…
ご無沙汰しております。最近、Maimai Timesのロゴを変え、コメント投稿できるようにしました。気軽にお立ち寄りいただけると嬉しいです♡ キャンベラ…
「ご飯食べに来る?」 「うん!」 主人出張中、シーンとした我が家の空気を一気に和ませてくれた仲間たち。 この日は、柚子みぞれ鍋を囲みながら、日…
秋のキャンベラから、おはようございます。 今日は朝から、今夜のおうち女子会の準備。 って、これからかい、と「おもてなしレポート」を楽しみにされてい…
生き生きとした存在感放つ緑から、煌めく黄金色、 やさしく微笑む茜色、そして燃え盛る情熱を秘める唐紅へ。 この2年半オーストラリアで出会った人々を象…
朝露を踏みしめながら、ランニング中に出会うカンガルーにご挨拶。 この当たり前のようなモーニングルーティンも、流れゆく季節と共に、いつか呼び起こされる…
最近の出来事といえば、日本の家族、両親と姉一家がオーストラリアまで会いにきてくれました。 3歳と6歳の甥っ子、姪っ子の初オーストラリアへの旅♡ …
Eat, Eat…って、Prayはどこいった?と、かの有名な本や映画をご存知の方はお察しの通り、ここ1ヶ月好きなものを食べてばかりいました。 …
真夏のはずなのに、朝晩、暖房使用中、キャンベラからお届けしています。 一時帰国中、日本から送ったEMSも全て届きました。今回の学びは、「オーストラリア…
大晦日から約1ヶ月、丁度三年ぶりに日本へ帰国していました。 ちなみに今回のタイトルは、金沢でタクシーに乗ると、これしかないのかと言わんばかりに繰り…
濃い、濃い、濃いんです、ニューデリー。 それは、もちろん、見た目の話だけでなく カレーやお手伝いさんの味付けだけでなく 日々、記録に残しておきたい…
私の中でPottery Barnのインド版的存在Good Earth。カーンマーケットにあるその最上階カフェで、最近、幸せな午後のひとときを過ごしてい…