【更新】2025/6/22までセール開催中 「スクート（Scoot）」とは、世界の航空会社ランキング上位の常連
【殿堂入り】伝説は死なず！2024年に閉店したシンガポールの愛すべき店
2022年、入国規制の緩和とともに、脱コロナ（ウィズコロナ）へと大きく前進したシンガポール。 観光業・飲食業も活気を取り戻しつつあるようにも見えますが、今度はインフレ、特にテナント料（賃料）の高騰が懸念となりつつあります。 まだまだ荒波の続くシンガポール飲食業界で、2022年に閉店してしまったお店をまとめてみました。
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絶対にはずせない「文東記」シンガポールの国民食チキンライスの雄
日本人の国民食がカレーライスなら、 シンガポール人の国民食 ともいえるのがチキンライス。 老いも若きも、男子も女子も問わず、誰からも愛される ソウルフード です。 今回、満を持して紹介するのが 「文東記(ブントンキー)」 。 常にシンガポール・チキンライス界のセンターに立つ 「絶対的エース」 に迫ります。
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シンガポールで食べ歩く！ベトナム風サンドイッチ「バインミー」9選
ホーチミン旅行でハマって以来、シンガポールでバインミー巡りに勤しむこと早数年。 https://merlion
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シティホール駅直結「PS.Cafe」駅ビルに出現した緑のオアシス・カフェ
シンガポールのおしゃれカフェの頂点に君臨する「PS.Cafe（ピーエス・カフェ）」。 島内に展開する10店舗の
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ミシュラン1つ星レストラン「アルマ」創作系キュイジーヌのディナー
レベルの高いダイニングが揃う「グッドウッドパーク・ホテル」の中でも、最も勢いのあるのが「アルマ」。2016年から3年連続ミシュラン1つ星に輝いたレストランです。常に新しい味に挑戦するシェフによって生み出される料理は、創作系ヨーロピアン・キュージーヌ。フュージョンの妙に魅せられるディナーへようこそ。
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チーズバー限定！とろ〜り至福のラクレット「ワインコネクション」
お酒が高いシンガポールで、リーズナブルな価格でワインが飲めるお店として大人気の 「ワインコネクション」 。 ロバートソンウォークにある「ワインコネクション・チーズバー」で大人気のシグニチャーメニュー「ラクレット」に挑戦。ポテトやハムに、とろ〜りとろけるチーズをたっぷりかけて、召し上がれ！
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緑と水のオアシス！イーシュン湖のほとりで朝食を「スローベイクス」
森に囲まれた、静かな湖。 日常の喧騒を離れて、シンガポール最北部の町「イーシュン（Yishun）」やってきまし
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シンガポールで楽しむ「真夏のクリスマス」ライトアップ＆ショッピング
町中がクリスマス・デコレーションに彩られ、BGMがクリスマスソングに変わると、もうすぐクリスマス！コロナ禍の2020年、気になるライトアップやホリデーショッピング情報などとともに、シンガポールにおけるクリスマスの楽しみ方をご紹介します。
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シンガポールでアラビカ旋風！京都発のコーヒー専門店「% Arabica」
京都で誕生したコーヒー専門店「% Arabica(アラビカ)」。2019年にシンガポールに上陸して以来、半年のうちに3店舗という怒涛のスピードで展開。今、コーヒーブランドとして最も勢いのある「アラビカ」のシンガポール店を特集します。
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在住者おすすめ「ムトゥース・カリー」フィッシュヘッドカレー発祥店
シンガポールで、多くのインド料理レストランや商店が集まるリトルインディア地区。星の数ほどあるインド料理店の中でも、シンガポール在住日本人が口を揃えておすすめするのが、「ムトゥースカリー」。シンガポール名物フィッシュヘッドカレー発祥のお店とも言われている人気店で、本格的なインドカレー体験はいかが？
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【攻略】シンガポール「マーライオン公園」と公認マーライオン6体巡り
シンガポールを訪れた旅行者なら一度は行くであろう定番の観光スポット「マーライオン公園」。 マリーナ湾に向かって
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子連れや家族でシンガポール旅行！ファミリールームのあるホテル8選
安全でクリーンな国「シンガポール」は、小さなお子さん連れの旅行にもぴったりの目的地。 今回は、子どもが大喜びす
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人気No.1！シンガポール名物チキンライスといえば「天天海南鶏飯」
シンガポール名物として、真っ先に挙げられる「チキンライス」。 茹でた鶏肉を、そのスープで炊いたご飯と一緒に味わ
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【年末年始】忘年会・パーティーに！シンガポールのレストラン14選
2024年も、残りわずか。 クリスマスにお正月と、イベントが目白押しなホリデーシーズン。 年末年始のパーティー
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音楽のワンダーランド！クラークキーに誕生したカフェ「Swee Lee」
シンガポールでも有数のナイトスポットとして知られる「クラークキー」に、今までにないユニークなカフェが誕生！ レ
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大人気の宝石箱アフタヌーンティー！フェアモント「アンティドート」
新旧、群雄割拠するシンガポールの「アフタヌーンティー」。中でも、フェアモント1Fにあるラウンジバー「アンティドート」は、予約必須のアフタヌーンティーとして有名。伝統的な3段トレイに代わり、色とりどりのお菓子・軽食を詰め込んだのは、なんと宝石箱!? 女性を虜にする甘いジュエリーボックスを召し上がれ！
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ミシュラン星のホーカー飯「ヒルストリート・タイファ・ポークヌードル」
2016年に初刊行された「ミシュランガイド」シンガポール版。高級レストランに混じって、「ホーカー」と呼ばれるフードコートの屋台2軒が「ミシュラン一つ星」に選ばれたということで、大きな話題になりました。約160円で食べられる、世界一安いミシュラン飯の実力をチェックします！
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オンボロ町工場がコーヒーの聖地に！「チェセンホァ・ハードウェア」
シンガポールのサードウェーブコーヒーを牽引するコーヒー専門店「チャイセン・ファット・ハードウェア」。厳選されたコーヒー豆に、併設のロースター、古い町工場を改装したインダストリアル風の店内、充実のメニューと、人気店のこだわりをあますことなくレポート。コーヒー党、カフェ好きの皆さんは要チェックです！
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【開催中】シンガポール「スタジオジブリ展」あの名場面＆主人公が大集合
先日、MRT（地下鉄）で見かけたジブリ仕様のラッピング車両。 そうです！ あのジブリがシンガポールに上陸。 日
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オーチャードで人気のカジュアル・フレンチ「ビストロ・デュ・ヴァン」
オーチャードのど真ん中にある「ビストロ・デュ・ヴァン」。2009年のオープン以来、入れ替わりの激しいシンガポールの飲食業界で10年間、伝統的なフレンチの味を守り続けてきた老舗レストラン。今回、本格派フランス料理を手頃な値段でいただける、大人気のランチコースをご紹介します。
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シンガポールの眠らない街ゲイラン！24時間営業の飲茶「旺角点心」
シンガポールの中心地から少し東に位置する街「ゲイラン」。政府公認の風俗街ということで有名なエリアですが、実は隠れたフードスポット。今回、ゲイラン散策の途中で訪れたのは、24時間営業の「モンコック・ディムサム」。眠らない街に集う人々の胃袋を支える点心専門店で、リーズナブルで美味しい飲茶を満喫します。
シンガポールの近未来植物園「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」徹底解剖
2012年、マリーナベイサンズの裏手にオープンした植物園ガーデンズ・バイ・ベイ。 植物園と言っても、そんじょそ
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週末の始まりは「かもめベーカリー」焼きたてのパンの香りに包まれて
早く目覚めた週末の朝、美味しいパンを求めて向かったのが「かもめベーカリー」。 毎日に小さな幸せを運んでくれる、
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【保存版】シンガポール市内から30分！セントーサ島への行き方・アクセス
ユニバーサル・スタジオ・シンガポールやシーアクアリウム、アドベンチャーコーブなど、多くのアミューズメントパークが集まる「セントーサ島」。シンガポール旅行中に一度は行くであろうセントーサへの行き方を、分かりやすく詳細解説。初めての人も、これさえ見れば大丈夫！
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とろ〜りモンドールの季節到来！デンプシーヒルのフレンチ「アトゥ」
街を彩る華やかなイルミネーションに、店先から流れてくるクリスマス・ソング。 常夏のシンガポールにも、ようやく年
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シンガポール・バクテーの聖地！バレスティア「肉骨茶」街道をゆく8選
「肉骨茶」と書いて、「バクテー」！ ニンニクの効いたスープで煮込んだ豚肉は、柔らかく旨味がたっぷり。 滋養のあ
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ベジタリアンの世界へようこそ！南インド料理「MTR」シンガポール店
カレーやナンだけでじゃない、あなたの知らない「インド料理」の世界。シンガポールNo.1南インド料理店「MTR」で、ベジタリアン・フードに開眼するの巻。
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シンガポールの絶景とアフタヌーンティー「ザ・ランディングポイント」
マリーナ湾に突き出したクリフォード桟橋に建つ「フラトンベイ・ホテル」。 マーライオン公園に隣接という、マリーナ
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【更新】2025/6/22までセール開催中 「スクート（Scoot）」とは、世界の航空会社ランキング上位の常連
今やシンガポールを代表するランドマークとなった「マリーナベイサンズ」。 高級ブランドが集まるショッピングモール
今まで、シンガポール発祥の高級ブランドといえば、真っ先に思いつくのが「TWG」。 しかし今、急激に存在感を高め
【更新】2025年「レインフォレスト・ワイルド・アジア」オープン 超高層ビルが林立する大都会というイメージの強
緑豊かなテロック・ブランガーの丘に佇む「アルカフ・マンション」は、20世紀初頭に建てられた歴史的建造物。 現在
シンガポール旅行中に食べたい名物グルメの代表格、「チリクラブ」。 絶対王者「ジャンボ・シーフード」に並び、特別
すっかり日常生活に欠かせないものになったインターネット。 慣れない海外の土地では、ネットが頼りになることが多く
5月4日は「スターウォーズの日」。ガーデンズ・バイ・ザ・ベイでは『May the 4th (forth) be with you』を合言葉に、人気の光と音楽のショー「スターウォーズ・バージョン」が4日間限定で開催中！
東南アジアで親しまれている「カヤトースト」は、安い・早い・美味しいを代表する朝食メニュー。街のコピティアムで、1杯のコピとトーストを頬張る老若男女の姿は、シンガポールの朝の風景の一つ。今回は、昔ながらの伝統と雰囲気を守るレトロ老舗9店を厳選。「カヤトースト」をめぐる原点回帰企画です。
在住日本人の間で、チキンライス以上の人気を誇るチキン料理があるのをご存知でしょうか？その名も「ジンジャーチキン」。1991年に創業し、今ではシンガポール国内に10店舗以上を展開する中華料理店「スープレストラン」のシグニチャーメニュー。食べ方から人気のお土産まで、「ジンジャーチキン」を大特集！
創業1953年、シンガポールの建国より古い老舗食堂「コルバー」。もともと英国軍御用達のコロニアルバーとして始まった建物には、たくさんの人の思い出と、年季の入ったレトロなアイテムがいっぱい。今も現役で営業する「コルバー」で、シンガポール・ノスタルジーに浸りながら、ハイナンニーズ洋食をいただきます！
今日は華の金曜日！ 『仕事終わりに、ちょっと一杯』と計画している人も、多いのではないでしょうか？ 今回ご紹介す
ゆっくり起きた休日。ちょっと優雅な朝を過ごしたいなら、ボタニックガーデンの人気レストラン「ハリア」でのブランチはいかがでしょう？ 涼しい風が吹き抜け、鮮やかなグリーンが広がるテラス席。リラックスした空間で、舌にも目にも美しいモダン・ヨーロピアン料理をいただきます。
おしゃれなレストランやバーが集まるデンプシーヒルの中でも、予約必須のレストランとして有名なギリシャ料理店「ブルー・クッジーナ」。エーゲ海を旅しているようなリゾート感あふれる店内で、オリーブオイルとハーブの効いた美味しい料理に舌鼓。友達や家族と、リラックスしながら楽しい時間を過ごすのにぴったりの場所です。
シンガポール観光・経済の中枢「マリーナ地区」。 マリーナベイサンズやマーライオン、金融街の摩天楼など、ほとんどの人がイメージする「ザ・シンガポール」な景色が集まるのが、このエリア。 観光スポットはもちろん、おすすめグルメからショッピングまで、マリーナ地区を満喫するモデルコースをご紹介します。
別名「マンゴーの王様」とも呼ばれているのがインド産の「アルフォンソ・マンゴー」。マンゴーの生産量世界一を誇るインドで、モンスーン前の酷暑の時期だけに収穫される最高級マンゴーです。この「幻のマンゴー」を求めて、シンガポールのリトルインディアを探索します。
イスラム教の聖なる月「ラマダン（断食月）」が終わりを迎える本日、ご紹介するのは「ダルヴィッシュ」。 「アラブス
シンガポールを代表する名門ホテル「ラッフルズホテル」。 約2年にも及ぶ大規模な改装工事のあと、新生ラッフルズと
すっかり日常生活に欠かせないものになったインターネット。 慣れない海外の土地では、ネットが頼りになることが多く
バインミー巡り第3弾。 久しぶりとなる今回は、シンガポール内でチェーン展開するベトナム料理店「ナムナム（Nam
スカイトラックスの2023年度「World's Best Airline」ランキングで1位に輝くなど、世界的に
本日は、シンガポールで映画館に行ってきた話。 でも、ただの映画鑑賞ではございません！ 急速に変化する世の中から
【更新】再訪時の情報・写真を追加 今日の主役は、とろ〜りと温かいクリームが中から溢れ出てくる美味しいヤツ。 ラ
ボンジュール！2017年、チョンバルに誕生して以来、瞬く間にシンガポールで3店舗を展開する人気カフェになった「メルシー・マルセル」。フランス人カップルがオープンしたカフェには、毎日を楽しむフランス流のエスプリがいっぱい。バラ色の人生に乾杯！
コロナ中、シンガポール・チャンギ空港の「ターミナル3」に昔からあった旧Dnataラウンジ改め、新装オープンを果
日本で一世を風靡したテレビ番組『料理の鉄人』で活躍した中華の鉄人・陳建一！ その陳氏が率いる「四川飯店」は、シ
今回は、シンガポールで人気のあるカフェ「ザ・プロヴィドール」をご紹介。 カフェの空間やメニューがおしゃれである
先日、発表された世界ベストステーキ2024で、世界で第38位＝アジア第1位に選ばれたのが、シンガポールにあるス
マリーナベイエリアでは、マリーナベイサンズや金融街といったザ・シンガポールな景色を一望できるレストランやバーが
ケオンサイク通りの古い建物にある店舗を構える「スリーバンズ」。バリ島の有名ビーチクラブ「ポテトヘッド」が手掛けるハンバーガーショップです。現在シンガポールで2店舗を展開する人気店のグルメバーガーと創作ドリンクをチェックします。
今夜は、スパニッシュ・ディナー。 友人が美味しいと評判のレストラン「ビノミオ」を予約してくれました。 スペイン
大型ショッピングモールや高級ブランドのショップが軒を連ねる「オーチャード」は、シンガポール随一のショッピング街
シンガポールの歴史と伝統を誇る名門ホテル「ラッフルズ」。 1年以上にわたる改装工事を経て、ようやく待ちにまった営業が再開されたばかり。 今回は、ホテルの改装に合わせて、同じくリニューアルされたギフトショップ「ラッフルズ・ブティック」を訪問。最高級ホテルならではの厳選されたお土産をチェックします！
おしゃれで個性的なカフェが続々とオープンするシンガポール。 インスタ映えのおしゃれな店内、美味しいコーヒーやス
観光で一日中歩き回ったときに一番効くのが「マッサージ」。シンガポール在住日本人御用達の「ネイチャーランド」は、立地・価格・サービスと全ての面で自信を持っておすすめできるスパ＆マッサージのお店。しかも深夜まで営業しているという頼もしい都会のオアシスで、疲れた身体を回復しましょう！
世界最大級の提携空港ラウンジ・ネットワークを誇る会員制プログラム「プライオリティパス」。 出張だけでなく、近隣
都心部を東南に貫くシンガポール川。 シンガポールのナイトスポット「クラークキー」から、飲食店が立ち並ぶ「ボートキー」、そしてマーライオンやマリーナベイサンズが位置する「マリーナベイ」を、レトロな木造船で遊覧する「リバークルーズ」。今回は、この人気アトラクションの見所、コース、料金、乗り場などの詳細をお届けします。
シンガポールのセントーサ島にある大人気テーマパーク「ユニバーサル・スタジオ・シンガポール 」。営業時間や行き方などの基本情報から、チケット料金や購入方法、エリアやアトラクションの詳細、レストランやお土産まで、気になるポイントを徹底解説。穴場や裏ワザなど、公式サイトには載っていないマル秘情報も盛りだくさん。お見逃しなく！
シンガポール・スリング発祥のバーや、世界ベストバー・ランキングに選出されたバーなど、素敵なバーが数多く存在する
初代海峡植民地総督ロバート・フラトン（Robert Fullerton）の名前を冠した「フラトンホテル」。 マ
