不味そう飯

昨日の夕食。前日とほとんど具が一緒。今回は赤味噌仕立てにしてみた。 『肉、豆腐、野菜の汁』 『チキンサラダ』 『大根、大葉の酢の物』

 Last night's dinner. Most of the ingredients were the same as the day before. This time I tried red miso. "Meat, tofu, and vegetable soup" ...

2025/05/30 11:58

『大葉ご飯』

『大葉ご飯』 業スーのソーセージ付き。薬味用に買った大葉が余っている。傷んできたので生野菜として普通に食べてみる実験。 #不味そう飯 #料理好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #Twitter家庭料理部 #お腹ぺコリン部 #お腹ぺこりん部 #自炊記録 #...

2025/05/30 11:53

数日前の夕食。なんだったかな。 『豚肉、野菜、豆腐をすき焼き風の味付けをしたもの』 『茹でたほうれん草』

 Dinner a few days ago. I wonder what it was. "Pork, vegetables, and tofu seasoned like sukiyaki" "Boiled spinach" 数日前の夕食。なんだったかな。 『豚肉、野菜、豆腐...

2025/05/30 11:51

『野菜、蒟蒻、鶏肉のポトフ』 2時間くらい煮た。蒟蒻によく味がついた。パセリ、塩胡椒、唐辛子、牛肉だし。 『生キャベツ』

 "Vegetables, konnyaku, and chicken pot-au-feu" I simmered it for about 2 hours. The konnyaku was well seasoned. Parsley, salt, pepper, chil...

2025/05/28 15:42

今日の夕食。 『できあいのハンバーグとほうれん草炒め』 『卵スープ』 豆腐、大根、パセリ。牛肉だし、片栗粉。 『キャベツ、レタス炒め』

Today's dinner. "Ready-made hamburger steak and spinach stir-fry", "egg soup", "cabbage and lettuce stir-fry". Lettuce is still super cheap....

2025/05/27 00:52

今日の夕食。 『ポトフ』 シャウエッセンなので贅沢。安物より大きかった。 『ニラ、野菜、卵炒め』 オイスターソース、豆板醤、生姜。 『生野菜』

 Today's dinner. "Pot-au-feu" is a luxurious dish made with Shauwessen. It was bigger than the cheap ones. "Stir-fried chives, vegetables, a...

2025/05/25 00:44

今日のスパゲッティ。なんとパセリのトッピング付き。セレブすぎる。下はハチのミートソース。

 Today's spaghetti. It's topped with parsley. So celeb-like. The bottom is Hachi meat sauce. 今日のスパゲッティ。なんとパセリのトッピング付き。セレブすぎる。下はハチのミートソース。 #不...

2025/05/25 00:06

今日の夕食。 『ニラ、野菜、肉炒め』 牛肉だし、大蒜、生姜、塩、胡椒。 『レタス、大根の皮、レタスのサラダ』 『茹で野菜』 茹でるだけ。病院っぽい。 『スパゲッティ』 ハチのミートソースアラビアータ。大葉を散らす。おしゃれ。

Today's dinner. "Stir-fried chives, vegetables, and meat" beef stock, garlic, ginger, salt, and pepper. "Lettuce, radish skin, and lettuce s...

2025/05/23 18:51

昨日の夕食。 『肉、豆腐、野菜の豚汁』 赤味噌入り。 『焼いた鯖』 大葉を乗せる。おしゃれ。 『キューリの酢の物』 『野菜サラダ』 キューリと人参をしりしりしてみた。

 Last night's dinner. "Pork miso soup with meat, tofu, and vegetables" with red miso. "Grilled mackerel" topped with shiso leaves. Stylish. ...

2025/05/23 18:48

米が高いので麺をたくさん食べる。 業務スーパーだとパスタが1キロ300円。これを5キロ買っても1500円、安い！米問題は解決だ。

 Rice is expensive, so I eat a lot of noodles. At Gyomu Super, pasta costs 300 yen per kilogram. Even if I buy 5 kilograms of it, it's only ...

2025/05/23 18:45

昨日の夕食。 『肉、野菜、竹輪の炒め煮』 すき焼き風の味で。 『ほうれん草の味噌汁』 『レタス』 レタスが安い。 『キュウリ、大根の葉の酢の物』

Last night's dinner. "Stir-fried meat, vegetables, and chikuwa" with a sukiyaki-like flavor. "Miso soup with spinach." "Lettuce." Lettuce is...

2025/05/22 13:17

レタスが安い。ひたすらレタスを食う。 『レタス』 『胡瓜の糠漬け』 『鶏肉、豆腐、白滝、野菜の汁物』 和風のポトフ。

Lettuce is cheap. I just eat lettuce. "Lettuce", "Pickled cucumber", "Chicken, tofu, shirataki, vegetable soup", Japanese-style pot-au-feu. ...

2025/05/21 10:16

『蒟蒻、竹輪、野菜の煮物』 珍しくまじめに蒟蒻を下茹でした。 『ほうれん草炒めに人参、豚肉をのせたもの』 ほうれん草は塩胡椒。人参、豚肉はカレー味。 『レタス炒め』 大蒜、生姜、花椒、塩胡椒。レタスが百円だったので2つも買う。どんどん食べる。

 Last night's dinner. "Konnyaku, chikuwa, and vegetable stew" I parboiled the konnyaku properly, which was unusual for me. "Stir-fried spina...

2025/05/20 15:58

昨日の夕食。 『イワシの煮付け』『エスニックな焼きうどん』

 Last night's dinner. "Simmered sardines" I used mirin, sake, soy sauce, and ginger without water, based on the recipe by Dojo Rokusaburo. A...

2025/05/20 00:23

昨日の夕食。 『ホワイトシチュー』 珍しくちゃんと炒めてから煮込んだ。それと茹でた小松菜。

 Last night's dinner. "White stew" I made by frying it properly and then stewing it. I also had boiled komatsuna. 昨日の夕食。 『ホワイトシチュー』 珍しくちゃんと炒...

2025/05/18 19:42

『ポトフスパゲッティ』 大蒜、生姜を効かせた塩味のスープ。そこに禁断のスパゲッティ入れ。ベロンベロンに伸びるまで汁を吸わせる。鶏肉は取り出して別な日に使う。イタリア人もびっくり。ソフト麺をほうふつとさせる。

"Pot-au-feu Spaghetti" Salty soup with garlic and ginger. Add the forbidden spaghetti. Let it soak up the soup until it becomes soft and mus...

2025/05/16 23:49

『できあいのハンバーグ』 『野菜炒め』 同時に炒めて二つの皿に分離。 『ほうれん草と豆腐の味噌汁』 せっかく赤味噌を買ったので合わせ味噌にしてみた。

 Last night's dinner. "Ready-made hamburger steak" and "Stir-fried vegetables" were fried at the same time and separated into two dishes. "M...

2025/05/16 20:09

『赤味噌の麻婆豆腐風のもの』 業務スーパーで赤味噌を買ってきた。土っぽくってこの料理にはあまり合わなかった。田舎料理的とはいえる。豆板醤、花椒、唐辛子などで味付け。

『赤味噌の麻婆豆腐風のもの』 業務スーパーで赤味噌を買ってきた。土っぽくってこの料理にはあまり合わなかった。田舎料理的とはいえる。豆板醤、花椒、唐辛子などで味付け。 『大根の皮の酢の物』 『キャベツサラダ』 キャベツが安くなって助かる。米が高いのでパンや麺類を多く食べる路線に変更...

2025/05/15 13:03

数日前の夕食。 『キャベツの外葉の酢の物』 胡麻をかけた。 『人参、大根サラダ』 『ポトフ』 『焼売』 冷凍のまま青菜に乗せて酢などで味付けしてチンするという荒技。

数日前の夕食。 『キャベツの外葉の酢の物』 胡麻をかけた。 『人参、大根サラダ』 『ポトフ』 『焼売』 冷凍のまま青菜に乗せて酢などで味付けしてチンするという荒技。 Dinner a few days ago. "Cabbage outer leaves in vinegar" ...

2025/05/15 12:57

『肉と野菜の味噌煮』 前日の鯖の味噌煮が良かったので肉でやった。あまり意味がなかった。 『わかめ、茹でた小松菜』 『人参サラダ』 『キャベツサラダ』 野菜が豊富。

"Meat and vegetables simmered in miso" I used meat because the mackerel simmered in miso from the previous day was good. It didn't really ma...

2025/05/13 20:39

『鯖の味噌煮』 道場六三郎のレシピで作った。最初に味噌おでんのタレみたいものを作る。さすがだ。翌日になっても魚臭くならない『インド的野菜炒め』『卵、わかめ、小口ネギのスープ』

 "Simmered mackerel in miso" I made it using a recipe by Dojo Rokusaburo. First, I made something like a miso oden sauce. It's amazing. It d...

2025/05/12 18:05

2日前の夕食。時間に追いつけ。 『豆腐、野菜、肉のすき焼き風味』 よくこういうのを食ってる。 『蒟蒻、切り干し大根』 ひじきだけは業務スーパーじゃない多少良いのを使っている。

 Dinner two days ago. I'm trying to catch up on time. "Tofu, vegetables, and meat with a sukiyaki flavor" I often eat this kind of thing. "K...

2025/05/11 11:34

ジャンクな味わい。 『雑なカレーパスタスープ』

It has a junky taste. "Sloppy Curry Pasta Soup" Since there was no potato in it, I broke up some spaghetti and added it. It tasted like Cup ...

2025/05/11 11:31

『ポテトツナサラダ』『切り干し大根、蒟蒻の煮物』

 "Potato tuna salad" "Dried daikon strips and konnyaku stew" 『ポテトツナサラダ』 副菜なのでなるべく手抜きにするために、イモをラップで包んで皮ごと電子レンジ。塩胡椒マヨネーズ味。イモを潰したものはやはりうまい。 『切り...

2025/05/10 00:19

昨日の夕食 『鶏肉、野菜のスープ』 大蒜、生姜、醤油味。ラーメンスープのような感じで。 『野菜サラダ』

 Last night's dinner was "Chicken and vegetable soup" with garlic, ginger and soy sauce. It tasted like ramen soup. "Vegetable salad" 昨日の夕食 ...

2025/05/08 12:16

数日前の夕食 『肉野菜炒めスパゲッティ』 『野菜サラダ』 『切り干し大根の味噌汁』

 A few days ago, dinner was "Spaghetti with stir-fried meat and vegetables", "Vegetable salad", "Miso soup with dried daikon radish", and "S...

2025/05/08 12:13

昨日の夕食。なんだったかな。 『もやし、イモ、肉の豚汁』 『野菜サラダ』 ようやくキャベツが安くなったので助かるなあ。 『きゅうりの糠漬け』

Last night's dinner. What was it? "Pork miso soup with bean sprouts, potatoes, and meat" "Vegetable salad" I'm glad that cabbage has finally...

2025/05/06 13:33

今日の夕食 『ホワイトシチュー』 業務である。 『茹でた小松菜』 『ルッコラのサラダ』

Today's dinner is "White stew". "Boiled komatsuna" and "Arugula salad" 今日の夕食 『ホワイトシチュー』 業務である。 『茹でた小松菜』 『ルッコラのサラダ』

2025/05/03 22:59

今日の夕食 『ルッコラのサラダ』 おしゃれである。 『青菜の味噌汁』 青菜がたくさんある。 『ハンバーグ焼きそば』

Today's dinner is "Arugula salad" which is stylish. "Miso soup with green vegetables" which has lots of green vegetables. "Hamburger yakisob...

2025/05/02 20:12

今日の夕食 『春菊、ガンモドキなどをすき焼き風の味付けで似たもの』 家に青菜がたくさんある。 『味の素の餃子』 パリパリ付きで上手に焼けた。 『大根の糠漬け』 『野菜サラダ』

Today's dinner: "Spring chrysanthemum, ganmodoki, etc., seasoned like sukiyaki." I have a lot of green vegetables at home. "Ajinomoto gyoza"...

2025/05/01 23:59

昨日の夕食。 『ニシンの開き』 ホッケかと思ったらニシン。ニシンの開きは初めてみた。最近、小口ねぎを散らして見栄えをよくする。『上になんか散らす』に目覚める。 『青菜の味噌汁』 『焼きうどん』

 Yesterday's dinner. "Frying herring" I thought it was a tuna, but it was herring. It was my first time to try frying herring. Recently, I'v...

2025/05/01 14:10