長きに渡って関西ラーメン界を牽引し続ける「きんせいグループ」の現在は本店となっている高槻駅近くのお店、「彩色ラーメンきんせい 高槻本店」さん。久しぶりにふらっと寄ってみれば、平日21時過ぎでも並びがあるのは当然と言うか流石と言うか。近くにある同系列の「中村商店」さんも夜であっても並ぶことは当たり前になっています。カウンターのみのこじんまりとしたお店ながらスタッフは3人体制でテキパキ。回転も料理提供も早...
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本家 第一旭 たかばし 久津川 / 王道京都ラーメン、文句あっか・・・特製ラーメン ＠京都府城陽市久津川
2021年、城陽寺田から久津川へ移転され、正式名称が何だかわからなくなりましたが、「寺田アキラ」で通用するかと思われる、ある意味強引なまでに最強のお店、「本家 第一旭 たかばし久津川」さん。看板、暖簾に並ぶキーワードは京都、たかばし、本家、第一旭とあり、まるでSEX、DRUG、ROCK & ROLLで、それはローリング・ストーンズだよみたいな感じです。明るく清潔な店内はかつてのレトロスタンダードな雰囲気を消し去ってしまい...
麺屋 蒼空豚 / 湖南の伝統野菜、弥平とうがらしはOh！辛し・・・弥平辛みそ麺 ＠滋賀県湖南市三雲
2023年11月1日から2024年1月31日の期間、「弥平とうがらし激旨スタンプラリー」が開催されています。湖南市の伝統野菜「弥平とうがらし」を使ったメニューを参加16店舗で食べてスタンプを集めようという企画です。「弥平とうがらし」は鷹の爪の2倍の辛さと言われており、辛味レベルは10万スコヴィル。いやはや、初めて聞きましたよ、スコヴィル。私の人生は100万スコヴィルぐらいでしょうか。それはさておき、そのイベントに参加さ...
鈴木商店 / そしてある意味稀少なレトロ感・・・鶏清湯ラーメン＠京都市伏見区石田
2023年7月、奈良街道にオープンした、「鈴木商店」さん。初訪時、脳に見えたものと心に見えなかったものが交錯して何だかなぁな印象を受けました。「Pan de Simple」さん閉店以降、すっかり通らなくなってしまった道だっただけに、再び走る喜びと期待が大き過ぎたのかもしれません。久しぶりに通ると「新登場」と「鶏清湯」の文字が見えて半信半疑ながらキタコレ。「鶏清湯ラーメン (850円)」どこにでもある安心感に満ちたものです...
中華そば 中村屋 / 基本に忠実、想いは誠実・・・特製つけめん＠岐阜県大垣市
この1年いろいろとありまして、仕事のスタイルも生活のリズムもハゲしく変わりました。本当によく禿げなかったなと思います。この夜もとある珍しい場所でビジネス、結構な不毛の地で・・・ま、ラーメンの話ですが。やっぱり仕事終わりには啜りたいのでビューンと飛ばして大垣へ。久しぶりに訪れた「中華そば 中村屋」さん。つけ麺の名店が多い岐阜県ですが、コチラも外すことは出来ません。今なお東海のラーメンシーンを牽引するお...
麺や 鳥の鶏次 NARA24号店 / これが堺のとろパイタン・・・濃厚焦がし味噌そば＠奈良県磯城郡田原本町
いつものようにやるせない気分でひた走る夜更けの24号線。吸った空気を吐き戻してでもいいから奈良ビジネスに終わりを告げようかってぐらい落ち込んでいましたが、眼前にごっついお店が現れました、ここかー！奈良に出来たという話はチラ耳しておりました、「麺や 鳥の鶏次 NARA24号店」さん。言わずと知れた、知らんくても知れぐらい説明不要、中百舌鳥の大行列店が23年6月奈良に初出店された記念すべきお店です。中百舌鳥では深...
麺に光を 別邸 / 美味の光、道照らす・・・醤油の光 ＠大阪市浪速区難波
時代の流れに付いていけなくなると見ざる聞かざる言わざる、さらに嗅がず触れずに突っ込まずと、悲しくてやりきれないジジイまっしぐらの道を行くことになります。ことラーメンに関すると探すのも見つけるのもネットでなくなって早や数年。付いていけなくなったことすら何も思わなくなってしまい、もう死ぬのかしらと。ぶらぶらと歩いた夜のミナミ。おー、そんな取り残された私でもどこかで聞いたことのあるお店が目の前に、「麺に...
丸岡商店 守山店 / きっと守山駅前で〆られます・・・中華そば＠滋賀県守山市
JR守山駅前ロータリー付近にオープンした大阪発祥のチェーン店、「丸岡商店 守山店」さん。少し前に京都にも登場しており、深夜まで営業されているとあって、おー、ええわい、そのうちにと頭の片隅に置いていたのですが、すっかり忘れてしまって、滋賀開店で思い出した次第。資本系にありがちな急激な店舗展開と一斉撤退でないことを願いたいところです。深夜4時までの営業が嬉しいところですが、やっていないとの情報もあり真相は...
らーめん家 桂花亭 / 門真の駅前物語ここにあり・・・あわせ醤油＠大阪府門真市
京阪門真市駅前の人気店、「桂花亭」さんに12年ぶりの再訪です。干支が一巡し、産まれた赤ん坊も小学校を卒業して生えてくるんじゃないかという洒落にならない12年。感慨深いものがあります。よく生きていたなぁと。お店ではなく自分が。あらためて自分で自分を褒めてあげたいです。うろ覚えながら前回同様に賑わう店内。以前より拡張されたのでしょうか。こんなに大きなお店だったっけと思わせられるカウンターとテーブル席。スタ...
麺屋 聖 ～kiyo～ 雄琴店 / 未知なる可能性を探る・・・特製塩らーめん＠滋賀県大津市雄琴
若者たちの頭の上に流れている私の知らないミスチルに、非情な時の流れと老いた現実を教えられる場所、「麺屋 聖 ～kiyo～ 雄琴店」さん。2021年のオープン当初は凄まじい賑わいでしたが、最近は落ち着いてきたようで駐車場もすんなり停められるようになりました。優光グループのFC店であり、系列の中では甘さが控えめな印象を受けます。ま、老いた私の舌がますます馬鹿になってきただけかも知れませんが。「特製塩らーめん」 ※数...
中華そば かむら / 夏の良き思い出は冬の美味へと引き継がれ・・・淡麗煮干そば＠滋賀県大津市唐崎
もう一度ぐらい触れておきたかったひと夏の出来事。素敵な思い出はゆっくりと時間を泳ぎ、次の夏を連れて来てくれるだろうと。ならば冬ごもりでもして待ちますかなと思えば、姿形はそのままに冷から温に変わって思い出アゲインしました。何の話やねんと思われるでしょうが、それは「中華そば かむら」さんの淡麗煮干しのお話。周年プレゼントのクーポンこの夜2度目の利用で200円引き。5回まで使用できますが、5回目の500円引きは食...
濃密豚骨 福はら / 角立てず柔らかくまろやかに密に・・・濃密豚骨＠大阪府東大阪市河内永和
2023年10月、東大阪にオープンした福はらさんの新ブランド、「濃密豚骨 福はら」さん。布施駅と河内永和駅の丁度中間あたりと認識しておりましたが、Google Mapで確認したところ1.5cmほど河内永和寄りです。JazzとRockに挟まれた「ブルータートルの夢」のようなものでしょうか。コインパーキングに車を停め、歩を進める高架下商店街が下町風情ビンビンで実にええ感じです。お店の前にはちょっと草臥れた感じの健康ランドがあります...
ラーメン萬福 下鳥羽本店 / 意外と言ったら叱られるけど意外に・・・特製みそ ＠京都市伏見区下鳥羽
こちらで味噌をいただくのは初めてです、「ラーメン萬福」さん。特別な理由はないのですが、このタイプのお店で味噌をいただいたのは数えるぐらいしかありません。ラーメン天でも30数年で2、3回。アキラもそんなもん。藤ゼロ。大輝も食べたいと思いつつ平日夜営業なくって未食のまま。どうでもいい話ですがビッグラーメンもゼロです。もう叶えられません。「特製みそ (1150円)」醤油をいただく時は薄切りチャーシューにするのです...
麺屋 坂本 / 落ち着きが示す風格・・・鶏塩そば＠京都市上京区鞍馬口
昔、この辺りをチャリンコで走っていたのは何でだったのかな。紫明通の「いちょうや」に餃子を買いに来たのは憶えているのですが、鞍馬口通の八百屋は「ケンちゃん」でしたっけ。前カゴいっぱいにしてた記憶があります。現在より15kgは細かった私が懐かしき景色に溶け込んでいた時代。あれから20年以上経って、同じ道を別人のように太った自分が歩くとは。慣れ親しんだ町に灯るラーメンの明かりはやはりグッと来るものがあります、...
辻商店 / この場所だけ小牧市博多町でいいんじゃない？・・・博多豚骨ラーメン＠愛知県小牧市
小牧でぶらぶらしていると確実に店前を通っていました、「辻商店」さん。あのパチンコ屋さんの片隅という立地は何気に目立って良かったような気がしますが、2023年8月に以前の店舗から少し東へ移転されました。ちなみに旧店舗はパチンコ屋さんの看板設置スペースとして使用されていました。さて。お店は広く明るくなり、ガラッと印象が変わった気がします。カウンターとテーブル席、店外には喫煙スペースも設けられています。券売...
吉田製麺 / それでも泡は伝え続ける、何かを、何かを・・・鶏白湯そば＠愛知県豊橋市駅前大通
2023年7月、駅前大通りにオープンしたお店、「吉田製麺」さん。豊橋駅からは少々離れていますが、人通りの多い場所なので行き交う人々の注目を集めています。この時も立ち止まって思案する人が数人。全員女性だったのが注目すべき点でしょうか。ただ、誰も入店しませんでした。おいっ。店内はカウンターとテーブル席。それほど広いお店ではなく、こじんまり。厨房内で調理されているのは女性かな。見間違いかもしれませんが。「鶏...
まりお流らーめん / 旨味と辛味の極上アンサンブル・・・牛ホルモンと牡蠣の旨辛豚骨 ＠奈良県奈良市
結論、最高。メニュー名からして優勝確定です。1ヶ月近く前の限定なのに興奮冷めやらず。10月中旬の雨の夜、狙い撃ちました。夕方にお店のブログを確認。フロントガラスを叩く雨粒にしめしめ。お店からすると堪ったもんじゃないでしょうが、並びないかもと仕事終わりに突撃、「まりお流らーめん」さん。待ちこそありませんでしたが店内はほぼ満席。後ろの席で兄さんが、旨味が辛味が旨味が辛味がと連呼されており、もう堪らん。1秒...
麺FACTORY JAWS ZERO / お構いなし、こういうのを待っていた・・・鶏塩らーめん ＠京都府綾部市
最近は綾部に来ると一択です、「麺FACTORY JAWS ZERO」さん。9号線から173号線のルートを取りますが、「みずほファーム」さんの営業時間には全く間に合わず、下手すればコチラでのラーメンも危うい状況で動いております。夜は少し淋しい客入り。以前はスタッフとの変則タッグマッチみたいな感じでしたが、この夜は2対2で丁度ええ感じ。そんなことでええ感じになっても仕方ないんですが、夜の綾部となるとシュッとした系よりも地元...
Nippon Ramen 凛 離れ / 百貨店でいただく高級感溢れる一杯・・・芳醇味噌らぁ麺 @京都市下京区四条烏丸
2023年9月、大丸8階にオープンした、「Nippon Ramen 凛 離れ」さん。オープン当初はどえらい話題で、その後少しずつ落ち着き、現在は沈静化したような気がする、先客1組2名、しかしシュッとしたお姉さん2名なので存在感は数名分であった、そんなこんなのオープン1ヶ月後。訪問したのが平日20時前。百貨店が20時閉店ですのでこういう感じになるのでしょう。ただ、テラスのBBQなどは大変賑わっておりました。ちなみに8階レストランフ...
中華そば 殿 / 雄琴の盟主はやっぱりここ・・・魚介殿そば＠滋賀県大津市雄琴
新店ラッシュも落ち着き、近頃では心なしか静けささえ感じるような湖西のラーメン事情。結局、選択肢は限られて、やっぱりここへ。ドロップキックにコブラツイストみたいなオーソドックスな攻めですが、だからこそ安心して眠りに就けるのです。いや、寝たらアカンがな。何でこんなにふらっとやって来る人が多いのだろうと毎回不思議に思います、「中華そば 殿」さん。私もふらっと訪れたクチですが、大正解が欲しかったと言うより...
ラーメン山岡家 四日市采女店 / チェーン店のクライマックスシリーズ・・・鬼煮干しラーメン＠三重県四日市市
出たっ、オニニボ！別店舗ではありますが、昨年いただいて強い衝撃を受けた一杯、今年も登場です。チェーン店の利便性の高さと、個人店に匹敵するこだわりの限定が魅力の「ラーメン山岡家」さん。こちらの店舗、「ラーメン山岡家 四日市采女店」さんは初めて利用しました。中央分離帯があり反対車線から入れませんので仕方なしですね。国道沿いのお店とあって大型車でも停められる広い駐車場があります。店内は広く、明るい雰囲気...
二代目五山 / 剛麺と豚骨魚介がええねん・・・厚切り炙りとろ肉つけ麺＠京都市伏見区
リトルビジネスで伏見区を訪れた際、ラーメン店を検索すると店名は挙がってくるのですが、いつもの場所にお店がなくて不思議に思っていました。それもそのはず、2020年に移転されていました、「二代目五山」さん。そんな事さえ知らなかった情弱というか情無なヤツがここに居ます。スマンの。現在は丹波橋通から南へ下がった住宅街の中で営業されています。少々目に付きにくい場所です。まず、狙って行かんと見つけることは難しいか...
らーめんのみなと / ダイレクトに伝える塩の味・・・白銀の塩らーめん＠愛知県名古屋市瑞穂区
市営桜通線瑞穂運動場西駅近くにあるお店、「らーめんのみなと」さん。カフェのように明るい店内でラーメンがいただけます。お店の駐車場はありませんが1,150円以上利用でで近隣コインパーキングの補助があります。しかしこの辺り、夜になるとかなりひっそりしてますね。1軒フラれた後だったので、信号待ちしている間に閉まらないだろうかとヒヤヒヤ。日曜の夜20時頃の訪問でしたが結構空席がありました。入店して右手にタッチパネ...
麺屋 MARUHIDE / 目の前の一杯に釘付け・・・鶏出汁つけ麺＠愛知県岡崎市北岡崎
2023年8月、北岡崎にオープンしたお店、「麺屋 MARUHIDE」さん。まるでAI美女のように隙がなくって、何このお店とスケベ心でググってしまいそうになります。でも、こういうお店がしれっと登場するから、凄い時代になったよなーと感心させられますね。既存店からしたらやってられないかも。お店は248号線から東へ少し入ったところ。店前に駐車場があります。入店してすぐに券売機。厨房を囲むようにしてカウンターと奥にテーブル席...
麺屋 きん次郎 / ガツ盛りのお店でスッキリと・・・豚清湯中華そば＠大阪府高槻市
2023年6月、JR高槻駅北側にオープンした、きんせいグループによるG系、所謂ガツ盛りラーメンのお店、「麺屋 きん次郎」さん。グループ系列店でも26日に「ジローの日」としてガツ盛り限定を提供されていましたので、そのメニューでお店を立ち上げられたということですね。無化調のガツ盛りって珍しい気がするのですが、そこはきんせいさんならでは。紅白の舞台でマイクなしで歌った和田アキ子みたいなもんよなぁと思ってしまいまし...
ラー麺 ずんどう屋 近江八幡店 / こんな事は今までなかった・・・秋野菜らーめん＠滋賀県近江八幡市
あれよあれよと言うてる間に滋賀でも5店舗。こちらは「ラー麺 ずんどう屋 近江八幡店」さん。商業ゾーン「ルビットパーク近江八幡」内にお店はあります。よってアクセス良好、駐車場も広く、大変利用しやすい店舗です。向かいには「チキン野郎」さんがありますね。「秋野菜らーめん (1100円)」 ※期間限定秋野菜にキャベツ、もやしも盛られ、立体的フォルムが目立ってイイですねー。スープ、変わった？ マイルドな豚骨に背脂が加わ...
第一旭 桂店 / 毎日がスペシャルデイ・・・スペシャル＠京都市西京区桂
初訪です、「第一旭 桂店」さん。以前から気になっていたのですが駐車場がありませんし、コインパーキングも見当たりませんしで何年もスルーしておりました。でも、徒歩でぶらついていると周辺に結構ありますね、コインパーキング。この日は近くの整備工場で車検。いつもお世話になっている「小川自動車」さんは格安ながら親切丁寧。説明もわかりやすく、注意点もきっちり教えていただけます。無駄に部品交換することもないので費...
ラーメン たのしみ / ここから導かれるシアワセの予感・・・塩ラーメン＠愛知県豊橋市
「今晩はラーメン」と聞かされると心躍った幼少期。風呂あがってポンポンで真っ白になった肌さらして、家族で出掛ける近所の町中華のラーメンが最高の思い出になるとは当時は想像もしていませんでしたが、あの一杯が与えてくれた喜びは同時に次回への楽しみに繋がっていきました。大人になり老いて崩れて枯れ果てても、ラーメン食べる楽しみって未だに衰えないから凄いなと思う次第です。そんな事があるからか、このお店が何を伝え...
味の名門 守山店 / 獣の中に名門があり、名門の中に獣がある・・・こってり特製ラーメン＠滋賀県守山市
かつて数十店舗展開されたということですが、2023年9月に七本松の灯りが消え、残すところここだけになってしまいました、「味の名門 守山店」さん。数年前に移転され現在の場所で営まれています。お店は綺麗になりましたが雰囲気は良くも悪くも以前のまま。味のある昭和の世界を好まれる方なら間違いなく馴染めるお店です。このお店について唾飛ばしてまで熱く語れる方々の大半は、おそらくや白くなったり薄くなったりの現状に立ち...
麺麓 menroku / 鴨とイチジクの出会い・・・紀州鴨の塩つけそば イチジクソースを添えて ＠大阪府枚方市
久しぶりに走ると景色が違って驚いた307号線。向かいにコーナンってありましたっけ、前から。あったような気もするのですが、常に夢見心地な日々を送っているのではっきり覚えていません。只々、現実だけが厳しくて、それだけは真実で。人生ってままならないものです。久しぶりに訪れた、「麺麓 menroku」さん。少し前に訪れた祇園のお店の鴨感がどんぴしゃだっただけに、こちらのレギュラーを定点観測したいなと思っていた次第で...
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長きに渡って関西ラーメン界を牽引し続ける「きんせいグループ」の現在は本店となっている高槻駅近くのお店、「彩色ラーメンきんせい 高槻本店」さん。久しぶりにふらっと寄ってみれば、平日21時過ぎでも並びがあるのは当然と言うか流石と言うか。近くにある同系列の「中村商店」さんも夜であっても並ぶことは当たり前になっています。カウンターのみのこじんまりとしたお店ながらスタッフは3人体制でテキパキ。回転も料理提供も早...
2023年、けやき大通りにオープンしたお店、「ラーメン亀徳」さん。和歌山ラーメンではなく、湯浅醤油等を使用した清湯スープを主体としたラーメンがいただけます。入店してすぐにタッチパネル式の券売機。キャッシュレス対応です。清潔感と開放感のある店内はカウンターとテーブル席が設けられています。接客も大変丁寧で、ほっこり出来る空間作りが成されています。「名古屋コーチン醤油ラーメン (900円)」メニュー名が食材で飾ら...
8号線沿い米松にあるRAMEN Wグループのお店、「らぁ麺食堂 W」さん。「庄の」「ど・みそ」両店のラーメンがいただける「RAMEN W」さんとは異なり、此方はすべてオリジナルらーめんを販売されています。ロードサイドのお店ということもあり駐車場はたっぷり。オープンして3年近く経ちますが清潔感に溢れた店内。カウンター、BOX席等、落ち着いた雰囲気とプライベートな空間作りに配慮されています。注文はタブレットにて。豊富な...
遠くを見やれば港の気配。ハーバーライト代わりの朝日もすっかり薄れ、午後の陽射しは厳しく、人気まばらな街並みも何かと厳しい敦賀。こんな時間に敦賀に居ることはまずないので、いつもと違うお店へ。屋台が出る8号線だと思っていましたが、その西の大通りでした、「トリノセツリ」さん。店舗前の道路脇が駐車可なのは8号線同様です。清潔感のある店内はカウンターとテーブル席。注文は口頭。QR決済はPayPayが利用できました。他...
以前はビジネスで定期的に訪れていた福知山ですが、現在はすっかり通り過ぎる町。夜に9号線を流れて行きますので、ラーメン食べるとしてもそっち方面。駅北のこっち方面で久しぶりに啜った啜った、「吉見製麺」さん。製麺所からラーメン店に転身されたお店で、2023年オープン。比較的早く閉まるのでなかなか訪問できませんでしたが、この度やっと。場所は福知山駅北口からターミナルを抜け、正面通り商店街に入ってすぐのところ、...
確かこの時はラーメンの灯りに照らされていない町からの移動。辿り着いたのは酔いどれの歓声が静寂の中に響く夜更けの沼津駅前。深夜まで営業されているお店が少なく、24時までのこちらに訪問しました、「博多とんこつ 大晃ラーメン」さん。古き良き時代の町の中華屋さんといった雰囲気。ご夫婦で営まれており、人の良さそうな店主さんと、和やかな接客の女将さん。そのキャラ設定がこのお店のすべてを表している気がします。カウ...
甲府市のウェルネスゾーンという飲食街に2024年11月にオープンしたお店、「MENYA OKIBI」さん。JAZZが流れるカフェ風のお洒落な雰囲気でスタッフも女性中心。もう嫌んなっちゃうぐらいシュッとしています。いつものようにサンダルですがTEVA履いて来て、ホッ。通し営業で利便性も高し。共用駐車場がたっぷり。平日14時過ぎの訪問でしたので並びもなく駐車場も空いていました。「昆布水つけ麺 塩 (980円)」綺麗に整えられた盛り付け...
甲斐市で朝9時からラーメンがいただけるお店、「鶏出汁中華そば 珀寛流」さん。静岡だと珍しくもないのですが山梨ではそんなに見掛けないような気がします、朝ラー。以前は間借りで営業されていたそうですが、2025年4月正式にオープン。住宅地に佇む店舗は民家を改装されたものでしょうか。離れた砂利駐車場を先に見つけてしまい、そこからの視界に店舗が見当たらなかったので焦ってしまいました。平日のオープン直後に訪問しまし...
桃山御陵前のガード下にあるお店が2016年に街中に出店された、「ラーメン大中 BAL横店」さん。そう、しょうがないぐらいにウマイの大中さんです。京都BAL南側の南車屋通にお店はあります。河原町通と木屋町通の丁度中間辺り。赤い提灯が目印です。コロナ禍の影響と人手不足により長期休業されていましたが、2025年5月1日、めでたく営業再開されました。チラシでは新規オープンとなっていましたが、まあ、いいじゃないの。営業時間...
2025年5月8日、堅田にオープンした「音音」さん。「おっとっと」と読みます。オープン当初から不安定なんかいとツッコミ入れたくなる店名です。ま、いいけど。特異なのが24時オープン、朝まで啜ろう、真っ赤なドレスと真っ赤な靴ではありませんが午前5時まで営業。この辺りは眠らない街でもないのに何故に？真夜中にシャッターした私は静寂の音と雨音が重なる中、開店を待ちました。この状況でお客さん来るのかなと心配しましたが...
この日も夜更けのラーメン。今や23時を過ぎるとどの町もラーメンの世界は儚い明日のために眠ったり、眠れない長い夜を過ごしたりという感じですね。それでも食べたい私は明かりを灯すお店を求めて、いざ行かん、「来来亭 山科新十条店」さん。背中に汗疹出来始めると食指もウズウズしてしまう、この季節。おそらく昨年の夏季限定以来だと思うのですが、丁寧な接客にびっくり、「ここはどこ？」みたいな。褒めてるつもりですが念の...
いやはや、凄まじい人気店でした、「甘藍屋」さん。普段訪れることが少ない天竜川方面ということもあって、これまで未訪問でしたがハゲしく後悔。大通りに面した大箱で駐車場もたっぷり。しかしながら日曜とは言え雨の夜21時頃で満車、店頭では並びもありましたので一度退散。30分ほど経って戻って来ると駐車場に空きはありましたが並びは変わらずと。カウンター、テーブル、座敷と、結構な席数があります。活気に溢れた店内、雰囲...
2024年12月、初生にオープンした鴨ラーメンのお店、「鴨らぁ麺 初花」さん。断言は出来ませんが浜松で鴨に特化したラーメン店は珍しいような気がします。コチラ、ラー、つけ、和えの麺類だけに止まらず、ひつまぶし、焼きめしと御飯物まで鴨、鴨、鴨。限定が何だったか忘れましたが、ここまで来れば正に静かなる暴動、カモ～ン・フィールです。土日のみ16時まで営業されており、少し遅い昼食を。しかしながら日曜15時前の訪問でノ...
三ヶ日インターを降りて湖岸の景色を眺めながら車を走らせること暫し、こじんまりとしたお店ですが美味いもん出てくる雰囲気バンバンに漂っている「麺や まえ田」さんが見えてきます。2021年のオープン時に一度訪れており、今回4年ぶり2度目の訪問となりました。土日祝は朝9時から営業開始。静岡と言えばやはり朝ラーですね。今回は日曜の朝9時過ぎに訪問。駐車場も空いておりラッキー。店内も適度に賑わう、丁度ええ感じの混み具...
いつも地元のお客さんらしき方々で適度に賑わっている、「但馬ラーメン 春日森店」さん。私が訪れる夜営業では満車満席ということはありませんが、ラーメンに向き合っているお客さんのテンションは日常の1.5倍という気がします。嬉しそうで楽しそう。この空間で過ごす時間は何物にも代えがたい大切なひと時なのでしょう。その正面にラーメン。素敵やん。「ラーメン 並 (900円)」白濁した豚骨醤油は味付け控えめであっさりしたもの...
関西学院大付近にあるお店、「たか和 本店」さん。甲東園駅周辺には結構お店あるものの、この辺りまで来るとラーメン店は少ないような気がします。最初は駅周辺でと考えていましたが、雨降ってましたし、ごちゃついてましたし、時間も微妙でコチラにそそくさと移動。こういうときだけ判断力鋭いです。駐車場は店舗横に3台分。まあまあのしとしと空模様でしたのでお店は落ち着いた雰囲気でしたが、普段は学生さんで賑わうのでしょう...
高速道路のサービスエリアでラーメンをいただくのは10年ぶりぐらいかと。昔はツッコミどころ満載のSAグルメでしたが、近年、NEXCOさんの力の入れようは尋常ではなく、ここ岸和田SAでも大阪を代表する名店がドライバーに極上ラーメン投げ込みます、「ストライク軒 岸和田SA下り店」さん。たまたま休憩で車を停めたところ、風になびく幟の誘惑に勝てず、お土産買うのもそっちのけで券売機前に立ってしまいました。ラーメンに止まらず...
東堀川中立売にあるお店、「チュウカソバ コウダイ」さん。堀川通からだと川を挟んでいるので少々見つけにくいかもしれません。私はネットでこのお店を見つけることが出来ず、訪問日までその存在を知りませんでした。新店はたまに、それなりに、何となくチェックしているつもりなのですが。東行き一方通行の中立売通を入ってすぐにコインパーキングがありますので、車で訪れられる方はそちらを利用されるのが良いかと思います。お...
必死こいて福井へ向かったものの、ビジネス日程を間違っていたことに気付いたのが疋田辺りで、すっかり夜更け。E爺ミスほどショックなことはありません。もうラーメン食って帰るしかない。啜るためだけに県境越えるなんて何年ぶりでしょ。何かラヲタみたいでキショイと半笑いしながらも内心ワクワク。敦賀の夜とくれば屋台ですが、やっぱり外せないのがコチラ、「岩本屋 敦賀木崎店」さん。突き抜ける北陸のチェーン店。限定が煮干...
この日は日曜ながらGW臨時営業の「ラーメン モリン」さんで定例の反省会です。議題が「俺が買うと飛ぶ川田」と「何故そこで下げる瑠星」で哀しみに満ちていましたがJr.登場でオサーン達デレデレ。全部チャンチャンで終わらせてええやんと、さあ、それクレ、ラーメンくれ。ちゃん系ラーメンの定義はよく知らないのですが、ちゃんと言えばアグネス・チャンに聖子ちゃん。ラーメンだったら坪井ちゃん、繁ちゃん。隣りで笑ってる方もち...
何かあるかもよ、それが券売機右下の法則。見て損はなし。ま、デカデカとPOPが貼られてますし、普通に気付きます。最近はネット見ない、LINE見ない、とうとうSNSまで見なくなって、情報の彼方で目の前のあるがままを見たまんまで人生GO！しています。鶏白湯か～と、見ざる聞かざるなのに言ってしまってサーセン。レギュラーであると思ってました、「麺FACTORY JAWS ZERO」さん、ハッキリ言って綾部一択のお店。いつも夜はひっそり...
初訪問時以来ずっと気になっていたのですが結構間隔が開いてしまいました、「sole」さん。2023年9月、南草津にオープンしたイタリアンラーメンのお店です。悩まされるはやはりP問題。店前に駐車場がありますが、微妙なスペースなので大型車は駐車不可能だと思われます。1度停めたことがあり、車外に出て通行の妨げになっていないか確認して、こら、あかんわと退散しました。最寄りのコインパーキングもそこそこ距離があります。こ...
久しぶりに足を延ばして桜井へ。夜になるとすっかり静まり返っていますが、昔からこんな感じだったような。そして訪れるお店も桜井では昔から一択、「らーめん いち庵」さん。派手なお店ではありませんし、マニアが遠方から訪れるようなことはないのでしょうが、桜井の人々とともに町を守り続けてきたような、そんな風格を感じさせます。入店するとまず、時間が掛かるからと「カラアゲ」の注文の有無を聞かれます。食べたことがな...
2024年5月、三条御前の拳10ラーメン跡地にオープンした新店、「さいラーメン」さん。かつて一乗寺の名店でもよくお見掛けした方のお店で、祇園、彦根でも営まれていましたが、この度、京都に戻って再々スタートを切られました。前店の居抜きでカウンターのみのこじんまりとしたお店。厨房との距離が近いため、気楽に言葉を交わしながらラーメンをいただける空間です。お客さんとのふれあいを大切にされている店主さんにとっては最...
古くから白川通で深夜までラーメンの明かりを灯されているお店、「ラーメン あかつき」さん。ヘッドライトよりも煌々と輝く黄色いテントが目印です。足蹴く通ったのは90年代後半。関東オークスの展開でさえ覚えていない私が当時の味を覚えているはずもなく、現在の味と何がどう違うのか、正直知ったところで何の意味もないのですが、ただひとつ言いたいのは、今のあかつきは間違いなくンメエエぞということです。「あかつきスペシ...
比良の新店へ向かうも、何となくそんな予感はしていましたが早じまいでチーン。逃げるなら北へ、戻るなら南へということで最寄りのお店はコチラ、「ラーメン藤 わに店」さん。店舗によってカラーがガラリと変わる「ラーメン藤」さんですが、コチラの個性も際立っています。メニューが豊富で醤油、塩、味噌、豚骨、つけ麺、油そばに焼きそば。御飯物、一品、ドリンクもオールスター並に揃っています。琵琶湖ハイって何でしょうって...
これは姉さんにコクらんでも事件でしょう。国道23号線沿いにあった行列店、「すみれ津本店」さんが何とびっくり、松阪へ移転されました。場所は同じ23号線沿いの「フードパークこむぎむら」内で、「特濃のどぐろつけ麺smile」さん、「生食パンとミニクロ処すみれ」さんと、すみれグループ3店舗が同じ敷地内で営業されています。他には同じく津市の実力店、「らーめん まるかん」さんとアジアンダイニングのお店が入っていました。...
病院帰りでなくても、まったり、ほっこり。血圧、尿酸値と数字の事は考えない。数字なんて付いてくるもので追いかけるものではないのですよ。名神京都東インター近くの音羽病院前にあるお店、「博多っ子」さん。何年ぐらい営業されているのでしょうか。初めて音羽病院に訪れた35年ほど前には存在していたような気がします。高齢の店主さんのワンオペ＆マイペース営業が哀愁です。気長に注文を取りに来られるのを待ちましょう。席が...
夜更けに甲府へ戻り、もうひと仕事・・・と言うか、もう一杯。この後、静岡経由で帰りますので文字通り行ったり来たりの1日となりました。3軒目も煮干しで、「麺屋 湊」さん。雰囲気のある店構えに期待して入店しましたが、店内の空気が重く、どよ～んにピリピリの中、テーブル席で盛り上がっている2人組の声だけが響き渡っておりました。私、店のルールに反したのかしらとドキドキしましたが、まぁ、知らんがな。若いバイトくん1...
数年前には山梨でビジネスなんて考えもしませんでしたが、今や目の前には富士山。間近で見るとホンマ雄大、そして河口湖周辺のお洒落な街並みにはチョットびっくりしました。かつての北山通もこういうのを目指していたのかなと、しみじみ遠い目、ため息、あの頃は良かったなと。ま、京都ですし。そんな富士山を眺めながら車を走らせ、辿り着いたお店は昭和の風景が再現された、まるでテーマパークか映画セットのような空間、「麺喰...
並びます、並びます、いつもより多いめに並んでますって訳ではないでしょうが、ここが南アルプス市の人気店、「まぐちゃんラーメン」さん、もちろん初訪です。お店は甲府盆地の西端にあり、南アルプス市においても郊外にあたる場所だと思います。それでもひっきりなしにお客さんは訪れ、店前の駐車場もほぼ満車状態。並んでいると券売機で食券を購入するよう指示され、食券を渡して外で待つシステムです。行列を上手く捌くお姉さん...
醤油が・・・と語られがちですがボディですよボディ、新福さんの真骨頂は。新日、全日の前ではUインターはフラついていましたし、オールスターの全女なんて次元が違いましたもんね。やっぱり土台なんです、何でも。オープンして2年。その間、醤油のお湯割りだの、見た目だけ新福だの、山科人の間で言いたいように言われてきました、サーセン、私も言ってました、かも。しかし撤回。まだまだチャンピオンベルトは渡せませんが、その...
2024年4月、リニューアルされたスーパー銭湯、「草津湯元水春」内のレストラン、「水春亭」さん。こちらのお風呂には何度も来ていますが食事をしたのは初めてです。広々とした空間にテーブル席とカウンター。注文はタッチパネルにて。メニューは異なりますが守山の水春亭と同じ作り雰囲気です。サウナ前に身体を温める「サウナ飯」という激辛メニューがありましたのでそちらを。「本格 汁なし担々麺 (980円)」提供に時間がかかるな...
浜松駅前で深夜まで営業されている町中華のお店、「好麺」さん。市内に何店舗かあり、コチラは「砂山店」になります。週末ということもあってか、ごっつう流行ってました。深夜手前22時過ぎの訪問で店内満席、外待ち3名。人気の町中華なんだなと思えば、謳い文句は「本格中華のあるラーメン屋」。ということで町中華ではなくラーメン屋のようです。どっちでもいいけど。入口付近にテーブル席、奥にカウンター。中国語が飛び交う店...
ラーメン食堂&ラーメンカフェというコンセプトにぴったりのお洒落なお店、「カドワラ」さん。外壁に埋め込まれた寸胴、そして掛けられた木べらには「笑売中」の文字が見え、それだけで何となく楽しめそうな雰囲気を感じ取れます。決して広いお店ではないもののカウンターとテーブル席の店内は落ち着ける空間で、この後にいただくラーメン同様にシンプルで無駄のない作りでした。メニューTOPで一際異彩を放つこの一杯。他にも個性的...
2024年5月、ラーメンのあるカレー屋さん「Curry Shop lee」からリニューアルされました、「ラーメンとまぜそばのお店 Lee」さん。カレー屋時代から限定等でこだわりのラーメンを提供されていましたが、これからは存分に啜り倒すことができます。ラーメンファンにとっては嬉しい話ですが、カレーファンは淋しがられるでしょうね。お店は外環沿い東側、イオンタウン、地下鉄椥辻駅のすぐ近くです。お店の駐車場はありませんがイオン...
ラーメンであれ何であれ、料理におけるセンスがもたらすものは美味だけに止まらず、気持ちを抉り取られるほどの満足感や充実感にも繋がっていくように思えます。そこで過ごす長く短い時間や帰り道の会話にまで入り込むウマーは何物にも代えがたいものです。ラーメンであれ、からあげくんであれ。京阪香里園駅周辺の賑やかな通りにあるお洒落なお店、「RAMEN JUNYA」さん。以前に訪れた際、そのエスニックな店構えや、丁寧に作られ...
2019年に永源寺にて開業。2020年にこの近江八幡店をオープンされました、「麺庭 寺田屋」さん。その後、永源寺のお店を閉店され一本化されています。失礼ながら永源寺、近江八幡ともにオープン当初は個人的にピンと来なかったのですが、自家製麺となり、メニューも一新された辺りから抜群に旨くなった印象を受けます。店前に駐車場。カウンターと小上がりの座敷。注文は口頭です。「鶏がら醤油 (850円)」こちらの基本メニューと思...
2024年5月4日に移転オープンされた、「麺屋 SALT」さん。以前の店舗から少し南へ移られています。場所は阪急池田駅を出てすぐ。お店の駐車場はありませんが、駅前で池田市役所近くということもありコインパーキングが多数あります。お洒落で清潔感のある店内はカウンターとテーブル席が設けられています。「塩ラーメン (800円)」鶏と魚介のクリアな出汁にまろやかな塩ダレ。スッキリした淡麗スープの中、ほんのり香るネギの芳ばし...
以前は結構訪れたものの今は行っても年に1、2回。外環沿いにある、「ラーメン横綱 醍醐店」さん。古くからこの場所で営まれており、横綱の中でも老舗にあたるのではないでしょうか。店内に獣臭が漂っていた時代の横綱が好きだったのですが、もう遠い過去の話ですね。近年のスープはどうしても大人しく思え、レギュラーよりも限定をいただくことが多くなりました。「冷やし担々麺 (820円)」 ※期間限定濃いなー。訪問時に販売されて...
