長きに渡って関西ラーメン界を牽引し続ける「きんせいグループ」の現在は本店となっている高槻駅近くのお店、「彩色ラーメンきんせい 高槻本店」さん。久しぶりにふらっと寄ってみれば、平日21時過ぎでも並びがあるのは当然と言うか流石と言うか。近くにある同系列の「中村商店」さんも夜であっても並ぶことは当たり前になっています。カウンターのみのこじんまりとしたお店ながらスタッフは3人体制でテキパキ。回転も料理提供も早...
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フジケンラーメン / コツコツと1周年、望むはガツガツで2周年・・・カルボナーラーメン＠京都市山科区西野山
トンネル開通しても料金無料になってもパッとしない新十条通で先日1周年を迎えられた、「フジケンラーメン」さん。派手に話題を振りまくお店ではありませんが地道にコツコツとやって来られたのでしょう。交通量は多いけれど人通りは少ない通り。スーパーは賑わってますがママチャリで混雑していますので、そういう感じなんでしょうね。私もこの日は電動ママチャリで訪問しました。「カルボナーラーメン (900円)」 ※10月限定オーソ...
コムギノキラメキ / キラメキ流ぶちかまし・・・濃厚鶏煮干＠京都市西京区上桂
9号線沿いにあるキラメキグループのお店、「コムギノキラメキ」さん。周辺にはラーメン店が点在しており、どのお店も安定した人気を感じさせます。キラメキグループのお店は何軒か訪れていますが、こちらは初訪問です。この日も本当は横断歩道の向こう側を訪れたのですが定休日でした。リカバってスンマセン。場所柄、車で来店される方が多いのでしょう、駐車場完備。客席はカウンターと奥にテーブル席があります。カウンターの席...
県体前 味丸中華そば / 夜明けまで離さない・・・中華そば＠和歌山県和歌山市
2023年9月に県立体育館前から移転されました、「県体前 味丸中華そば」さん。派手な外観なのでひと際目立っています。駐車場は店裏に3台、少し離れたところに5台、計8台分あります。以前は入口付近に設置されていた郵便ポストが新店舗では守護神のように店内で構えていました。お店は明るく、活気があり、カウンターと座敷席があります。和歌山のお店ならではのメニュー構成で早寿司やおでんがラインナップされていますが、訪問し...
旭川ラーメン 柏木店 / 与えられるものは求めていたもの・・・味噌スタミナラーメン ＠奈良県奈良市
こんな言い方をすれば怒られるかもですが、ここに特別なものがあれば、それを捨て去ってでも普通にこの場所で時間を過ごしたい、そう考える人たちが集う店のような気がします、「旭川ラーメン 柏木店」さん。深夜でも車がどんどんやって来る裏通り。賑やかな店内はディープな雰囲気が漂っていますが、その馴染めるアウェー感がいいんですわ。ホールのオバチャン店員さんのキャラもまたええ感じで。「味噌スタミナラーメン (850円)...
ラーメン ガッツン / すべての人々にピースを贈る・・・焼みそラーメン＠滋賀県草津市南草津
1号線南草津。現在も早朝まで営業されている嬉しいお店、「ラーメン ガッツン」さん。営業時間は18時から翌4時30分までと、太陽の光は知らないけど月明かりの下では常にピースサインで街と人の心を照らし続けてくれます。ただ、近頃、私が通る0時～1時台はチラホラではありますがピースサインが見えないときがあり、少々心配。たまにしか行かないんですが、お店が営業していると安心できるんですよねー。「焼みそラーメン 並 (924...
らぁ麺 TORRY / 印象を覆された鮮烈つけ麺・・・塩つけ麺 ＠大阪府吹田市
JRの吹田駅と岸辺駅の中間にあるお店です、「らぁ麺 TORRY」さん。4年前の初訪時もコインパーキング探し倒した記憶があります。結構歩いたっけ。調べれば一筋入ったところにコインパーキングがありますね。大概、後から気付くわけですよ。入店して壁一面のフィギュアにびっくり。以前からこんな感じでしたっけ？カウンターと奥にテーブル席。注文は口頭にて。お店の雰囲気も接客も良くて落ち着いて食事ができます。「塩つけ麺 (900...
楓林 / 私はこれでチャンポンの虜になりました・・・長崎チャンポン＠京都市山科区大宅
8年ぶり。何も変わっていないからこそ嬉しくて有難くて。時間だけが流れていったわけではなく、時計の針を逆回転させれば、お客さんが残した想いが次々と押し寄せるような、そんな気がしてカウンターでぼんやりとTVニュースを見ながら、ああ、世の中も何も変わらないんだなと、そこはセンチな気分で。山科のチャンポンの名店、「楓林」さん。岩屋神社参道の鳥居横にあるお店です。奈良街道から見える明かりは常に煌々としてますし...
中華そば かむら / 「邁進」と書いて「かむら」と読みたい・・・中華そば 塩 ＠滋賀県大津市唐崎
1年という歳月が想像以上に前へ前へと進ませていました。先日、1周年を迎えられた、「中華そば かむら」さん。2023年の夏はこのお店とともにあったと言っても過言ではありません。素敵な思い出は極上の冷やしが描いた美味の物語の中。あの一杯が私の中で色々なものを大きく変えました。通り過ぎるだけだった湖畔の緩やかなカーブも今ではブレーキ踏む準備怠りなく。もちろんカーステからは、Baby、もう一度きかせてくれ、と。「中...
煮干し中華そば 加藤 / 振り向けば限定、いつの日も・・・気まぐれ塩そば ＠京都市山科区東野
ワロタ。ごっつうお客さん来てる。山科なのに。私が滞在していた20分程の間の来客数、帰られた方も含めれば、ラーメン店の中では間違いなく山科一だったでしょう。「なかまる×加藤屋」のコラボを思い出しました。あの時、私、一回帰ったな。夜営業は金曜のみで、なかなかタイミングが合わないのですが、山科に居れば確実に行きます。家に居ても怒られるだけなので。大将の「いらっしゃーい！」が実に心地良い、「煮干し中華そば 加...
ラーメン マイアミ / 夜食に思いきりアメリカン・・・激ニンニクラーメン ＠三重県四日市市
四日市で深夜まで営業されている稀少なお店です、「ラーメン マイアミ」さん。以前に一度訪れたことがありますが、ラーメン食べずに店舗外観だけ撮影して帰った記憶があります。ビビッてしまったのかな。ネオン輝く外観はアメリカンダイナーのように派手で、まず見落とすことはないでしょう。ご夫婦で切り盛りされておりアットホームな雰囲気。店内もアメリカンな装飾ですが、接客や空気感はラーメン屋さんそのもので、そのギャッ...
拉麺 水輝 / ラーメンらしさと人は言う・・・鶏TON醤油ラーメン ＠兵庫県西宮市西宮北口
王道中の王道を行きながら、ありきたりでは終わらせない奥深さを鉢の中で見事に表現するザ・ラーメン。8年前のオープン時の記事でそう書いているのですが、今食べても感想は同じ。これがラーメン、これぞラーメン。そう、ザ・ラーメンここにありです、西宮北口の「拉麺 水輝」さん。仁川の名店「しぇからしか」さんの別ブランド店であり、あちらは豚骨、こちらは動物＋魚介とコンセプトは異なりますが、食べれば納得。ザ・ラーメン...
麺や 凛 / 噂に違わぬ石橋のビッシバッシ・・・醤油らーめん ＠大阪府池田市石橋
どしゃ降りの雨。阪急石橋阪大前駅のスクランブル交差点を駆け込み、「麺や 凛」さんへ。フォローしている方々がよく訪れられており、SNSでよく見掛けるが故にラーメンフリーク御用達のお店かと思っていましたが、店内は地元の方々の和やかな雰囲気で満たされており、どちらかと言えば地域密着型のお店という感じでした。接客も丁寧で、カウンターのみのこじんまりとした作りが、より親近感を湧かせます。空気がほんわかとして実に...
らーめん みふく / 駆け抜けるヤツを追いかけろ！・・・鶏節醤油そば＠滋賀県大津市大津駅前
ラーメンで駆け引きするわけじゃないのですが、ある意味このお店の面白さはそういうところにあるような気がするのです。創る側と食べる側、盲目的に思いを鉢の中に込めるはずもなく、お店はお客さんが見えているからこそ至近距離からショットガンぶっ放すように色々とド真ん中を撃ち抜いてきますし、お客さんもそのスタンスとスタイルを理解出来ているから、さあ撃ってみろと信頼して鉢の中に時間と金を投げ込むことが出来るのです...
なぶら / おもてなしの心は鯖とともに・・・ラーメン ＠京都市上京区上七軒
上七軒コーナン向かいの「なぶら」さん。古民家をリノベーションしたお店は京都の風情を伝える良い雰囲気。ぶらり散策後の一啜りに最適です。膝痛で極力歩きたくない私が言っても説得力ありませんが。2022年のオープン当初がお昼営業のみでしたので、私が訪れるのは勝手に無理だと決め付けておりましたが、随分以前から夜営業を始められていました。現在は通し営業で22時までです。カウンターとテーブル席の店内は落ち着いて和める...
特濃のどぐろつけ麺 smile / 超ド級の笑顔を貴方に・・・特濃のどぐろつけ麺＠三重県松阪市
2019年オープンですから今から4年前になりますね、「特濃のどぐろつけ麺 smile」さん。津市の行列店、「おいしい野菜を使ったみそらあめんのお店 すみれ」さんのセカンドブランドになります。待って待って駐車場案内係のオッチャンと仲良くなってしまうほど、「すみれ」さんの味噌が大好きなのですが、此方にはようやくの初訪となります。お昼営業のみ、100杯完売次第終了、そして行列と高ハードル3連発で、手も足も届かんかったで...
sole / 地に足の着いたイタリアンラーメン・・・特製トマトラーメン ＠滋賀県草津市南草津
2023年9月、南草津野路にオープンしたイタリアンラーメンのお店、「sole」さん。東京でイタリアンバールを経営されていたオーナーシェフが本気で作るイタリアンラーメンがいただけます。イタリアンとラーメンの融合なんて言うと、「あぁ、ハイハイ」と片付けられそうですが、このお店はチョット違うぞ。何がって聞かれても上手く答えられませんが、ビビビっと来るものがありました、これまでの融合系とは違って。場所は豚骨ストリ...
麺喰 / わかっていたけれど、これぞつけ麺・・・濃厚つけめん ＠愛知県尾張旭市
滅多に訪れることがないエリアだけに、あれこれ考えてはみたのですが、結局こういう結果となりました、目の前には「麺喰」さん。単純に好みというだけかも知れませんが、岐阜の白神出身の方々のお店はいずれも間違いのない旨さというだけでなく、ラーメンやつけ麺の魅力を存分に伝えてくれるという気がします。こちらは尾張旭で絶対的な人気を誇るお店。駐車場は店前と横。いろいろと詰め込まれていますがシンプルでわかりやすい券...
京都ラーメン藤 福知山店 / 創業時の味を引っ提げて移転リニューアル・・・醤油ラーメン @京都府福知山市
2023年9月に移転リニューアルされた、「京都ラーメン藤 福知山店」さん。旧店舗と同敷地内でサンケイボウル駐車場を利用できます。お店は明るくなり、ラーメン店らしい活気にあふれています。オープン間もないこともあり夜でも行列。旧店舗では考えられないことでした。オバチャン店員さんも同じ方か憶えていませんが、必要以上にハッスル、ハッスル。入店するとまずセルフで給水機。その後、席へ案内。客席はカウンターとテーブル...
ちゃんぽん亭 近江八幡店 / ようやく実態が見えてきた・・・汁なし背脂ニンニクマヨスペシャル＠滋賀県近江八幡市
既に選択肢が数えるほどしかない時間帯でしたので、ふらっと入ってみました、「ちゃんぽん亭 近江八幡店」さん。「汁なしちゃんぽんフェア」と題して期間限定イベントが開催されていました。他店舗ですが前回いただいてアララだった汁なし、あれを使うのかと、好奇心というか恐いもの見たさに背を押され、おー、それクレ。しかし、このお店。閉店までに1時間以上あるものの、客席の半分はテーブルに椅子が上げられており使用不可。...
ラーメン モリン / 非レギュラーながら白湯の名店ここに・・・鶏白湯ラーメン ＠滋賀県大津市大津駅前
かつて県庁前で営まれていた「もり～んの章」時代から、モリン店主の白湯に魅せられた方は多いのではないでしょうか。私もその1人です。「豚骨○年生」、「純鶏つけ麺」、「豚骨魚介」、しばらくの間レギュラーでもあった「トリトン」等、いずれも唸らされ黙らされた名作でありました。本来、清湯のお店なのに。この日、提供されたのが「鶏白湯」。告知を目にして、これは行かねばと思った次第です。店着すると、えらい混みようで一...
麺や SO林 / A級素材で恋をして・・・醤油らぁ麺 ＠愛知県刈谷市
歩を止めて周囲を見渡した刈谷駅前、想像以上にひっそりしており、あら。そんな穏やかな日曜の昼下がり、駅前のお洒落なお店、「麺や SO林」さんへ。建物入口は隣接しているカフェと共用。入って右がカフェ、左がラーメン。タッチパネル式の券売機で食券を購入し、もうひとつドアを開き入店です。シックな雰囲気の店内はまるで高級感溢れるバーのよう。コの字型カウンター、奥に厨房。お水はセルフです。スタッフが全員厨房に入ら...
ラーメン東大 枚方家具団地店 / 徳島と長浜が背中合わせのランデヴー・・・こってりらーめんスペシャル ＠大阪府枚方市
徳島ラーメンと長浜ラーメンが同一店舗でいただけるお店、「ラーメン東大 枚方家具団地店」さん。他の東大さんも現在はこういうスタイルなんでしょうか。一度だけ長浜行の切符を買いましたが、帰宅前の最終電車から見る景色はやはり瀬戸内海越えの徳島を選択してしまいます。入店すると暖簾が2種。券売機は徳島、長浜、背脂、こってり、白湯です。「こってりらーめんスペシャル (1110円)」とろみのある濃厚なスープ。タレも濃く豪...
麺楽 / 豚よ、答えは鉢の中にある・・・名張とんこつ ＠三重県名張市
失礼を承知で言わせてもらいますが、ラーメン短命の地という印象が強い名張。個人店、資本系に関わらず、ここのところは長続きしていませんよね。2023年6月、スーパーボウル名張の近くにオープンされた、「麺楽」さん。ロードサイドのお店ということもありテーブル席主体のレイアウト、駐車場完備、接客も丁寧で、ファミリー客を中心に大変賑わっています。着席すると店内BGMの音量大きくないですかと問われました。おそらくラーメ...
ら～麺処 克享 / 出汁ありきの一杯が此処に・・・克享ら～めん＠京都市伏見区深草
以前は東京で営まれており、当時の常連さんが今なお京都まで訪れられるという絶大な支持を得られているお店、「ら～麺処 克享」さん。それも納得。このお店がラーメンを通して与えてくれるものの大きさは1度行けばビンビンに伝わってきます。そして今ではすっかり京都の味噌ラーメンの名店として、その地位を築かれたという印象も受けます。オープン当初に訪れて以来の再訪。もう4年近くになるんですね、ビックリ。師団街道ってこ...
ラーメン 一八 / 真夜中まで地域密着型・・・一八とんこつしょうゆラーメン＠岡山県岡山市中区東岡山
岡山ビジネスはいつもバタバタです。合間にお土産買いまくるのがケツカッチンの原因だとわかっているのですが、どうしてもこれは止められません。最初のお店にもう一度戻りたいと思いつつも後部座席のシャインマスカットに説得されるようで、これでいいのだ。ただ、今回はピオーネの方が良いブツに巡り会えました。さて、東岡山で根強い人気を誇るお店、「ラーメン 一八 」さん。真夜中の250号線を曲がって少し、この辺りまで来る...
ごっちゃんラーメン / 豚は鳴き声以外はすべて食べるそうな・・・豚骨ラーメン ＠岡山県岡山市北区
2023年7月、岡山駅東にオープンしたお店、「ごっちゃんラーメン」さん。周辺は賑やかな街並みの少し外れたといった感じで人通りはパラパラ。駅近ということもありコインパーキングが多数ありますので車での来店も無問題です。お店は居抜きだそうですが清潔感があって雰囲気もいい感じです。カウンターとテーブル席。注文は口頭。元気いっぱいの若いスタッフで営業されています。「豚骨ラーメン (800円)」岡山では珍しい気がする濃...
一杯のかけや / 今風シュッとした中に懐かしい雰囲気・・・中華そば＠岡山県小田郡矢掛町
井原市と倉敷市の中間に位置する八掛町に2023年5月オープンした、「一杯のかけや」さん。行列必至と聞いていましたが、訪問したのが14時過ぎということもあり、すんなり入店できました。ただ、まだまだ陽射しがKYな時期でしたので、並んでいたなら私は溶けていたでしょう。カウンターとテーブル、小上がりの座敷が設けられており、席数は結構あります。国道沿いということもあり店前だけでなく、道路を挟んだ向かいに第2駐車場も用...
麺家 本倉 / ハマったその一杯が看板メニュー・・・鶏清湯らーめん＠兵庫県姫路市砥堀
砥堀駅から程近くにあるお店、「麺家 本倉」さん。2022年1月のオープンということですから、その頃生まれた子供は言うてる間に2才、私が今から3kgほど細かった頃の話ですね。ラヲタは結構行っとるでとケツ叩かれましたけど、それはさておき目の前のラーメンを食べるだけですよって。お店はテナントが立ち並ぶ中の1軒で店前に駐車場があります。明るく清潔な店内にはカウンターとテーブル席。ウェイテングボードが店内にあるので店...
中華そば おしたに / それでもやっぱり煮干しを喰らうの巻・・・特製煮干しそば ＠奈良県奈良市
例の如く前を通れば駐車場に空き発見。もちろん月極の話ではなく、極めるは美味のソレ。毎回、閉店前滑り込みで申し訳ないと思いつつも、やはりここは素通り出来ません、「中華そば おしたに」さん。少し前に煮干しに特化された新大宮の2号店で醤油をいただいており、次回は塩と決めていたところ。丁度良い機会とコチラ尼ヶ辻で券売機の前に立てば・・・塩がない！それでも煮干しの口になっていましたので迷うことなく煮干し。やら...
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長きに渡って関西ラーメン界を牽引し続ける「きんせいグループ」の現在は本店となっている高槻駅近くのお店、「彩色ラーメンきんせい 高槻本店」さん。久しぶりにふらっと寄ってみれば、平日21時過ぎでも並びがあるのは当然と言うか流石と言うか。近くにある同系列の「中村商店」さんも夜であっても並ぶことは当たり前になっています。カウンターのみのこじんまりとしたお店ながらスタッフは3人体制でテキパキ。回転も料理提供も早...
2023年、けやき大通りにオープンしたお店、「ラーメン亀徳」さん。和歌山ラーメンではなく、湯浅醤油等を使用した清湯スープを主体としたラーメンがいただけます。入店してすぐにタッチパネル式の券売機。キャッシュレス対応です。清潔感と開放感のある店内はカウンターとテーブル席が設けられています。接客も大変丁寧で、ほっこり出来る空間作りが成されています。「名古屋コーチン醤油ラーメン (900円)」メニュー名が食材で飾ら...
8号線沿い米松にあるRAMEN Wグループのお店、「らぁ麺食堂 W」さん。「庄の」「ど・みそ」両店のラーメンがいただける「RAMEN W」さんとは異なり、此方はすべてオリジナルらーめんを販売されています。ロードサイドのお店ということもあり駐車場はたっぷり。オープンして3年近く経ちますが清潔感に溢れた店内。カウンター、BOX席等、落ち着いた雰囲気とプライベートな空間作りに配慮されています。注文はタブレットにて。豊富な...
遠くを見やれば港の気配。ハーバーライト代わりの朝日もすっかり薄れ、午後の陽射しは厳しく、人気まばらな街並みも何かと厳しい敦賀。こんな時間に敦賀に居ることはまずないので、いつもと違うお店へ。屋台が出る8号線だと思っていましたが、その西の大通りでした、「トリノセツリ」さん。店舗前の道路脇が駐車可なのは8号線同様です。清潔感のある店内はカウンターとテーブル席。注文は口頭。QR決済はPayPayが利用できました。他...
以前はビジネスで定期的に訪れていた福知山ですが、現在はすっかり通り過ぎる町。夜に9号線を流れて行きますので、ラーメン食べるとしてもそっち方面。駅北のこっち方面で久しぶりに啜った啜った、「吉見製麺」さん。製麺所からラーメン店に転身されたお店で、2023年オープン。比較的早く閉まるのでなかなか訪問できませんでしたが、この度やっと。場所は福知山駅北口からターミナルを抜け、正面通り商店街に入ってすぐのところ、...
確かこの時はラーメンの灯りに照らされていない町からの移動。辿り着いたのは酔いどれの歓声が静寂の中に響く夜更けの沼津駅前。深夜まで営業されているお店が少なく、24時までのこちらに訪問しました、「博多とんこつ 大晃ラーメン」さん。古き良き時代の町の中華屋さんといった雰囲気。ご夫婦で営まれており、人の良さそうな店主さんと、和やかな接客の女将さん。そのキャラ設定がこのお店のすべてを表している気がします。カウ...
甲府市のウェルネスゾーンという飲食街に2024年11月にオープンしたお店、「MENYA OKIBI」さん。JAZZが流れるカフェ風のお洒落な雰囲気でスタッフも女性中心。もう嫌んなっちゃうぐらいシュッとしています。いつものようにサンダルですがTEVA履いて来て、ホッ。通し営業で利便性も高し。共用駐車場がたっぷり。平日14時過ぎの訪問でしたので並びもなく駐車場も空いていました。「昆布水つけ麺 塩 (980円)」綺麗に整えられた盛り付け...
甲斐市で朝9時からラーメンがいただけるお店、「鶏出汁中華そば 珀寛流」さん。静岡だと珍しくもないのですが山梨ではそんなに見掛けないような気がします、朝ラー。以前は間借りで営業されていたそうですが、2025年4月正式にオープン。住宅地に佇む店舗は民家を改装されたものでしょうか。離れた砂利駐車場を先に見つけてしまい、そこからの視界に店舗が見当たらなかったので焦ってしまいました。平日のオープン直後に訪問しまし...
桃山御陵前のガード下にあるお店が2016年に街中に出店された、「ラーメン大中 BAL横店」さん。そう、しょうがないぐらいにウマイの大中さんです。京都BAL南側の南車屋通にお店はあります。河原町通と木屋町通の丁度中間辺り。赤い提灯が目印です。コロナ禍の影響と人手不足により長期休業されていましたが、2025年5月1日、めでたく営業再開されました。チラシでは新規オープンとなっていましたが、まあ、いいじゃないの。営業時間...
2025年5月8日、堅田にオープンした「音音」さん。「おっとっと」と読みます。オープン当初から不安定なんかいとツッコミ入れたくなる店名です。ま、いいけど。特異なのが24時オープン、朝まで啜ろう、真っ赤なドレスと真っ赤な靴ではありませんが午前5時まで営業。この辺りは眠らない街でもないのに何故に？真夜中にシャッターした私は静寂の音と雨音が重なる中、開店を待ちました。この状況でお客さん来るのかなと心配しましたが...
この日も夜更けのラーメン。今や23時を過ぎるとどの町もラーメンの世界は儚い明日のために眠ったり、眠れない長い夜を過ごしたりという感じですね。それでも食べたい私は明かりを灯すお店を求めて、いざ行かん、「来来亭 山科新十条店」さん。背中に汗疹出来始めると食指もウズウズしてしまう、この季節。おそらく昨年の夏季限定以来だと思うのですが、丁寧な接客にびっくり、「ここはどこ？」みたいな。褒めてるつもりですが念の...
いやはや、凄まじい人気店でした、「甘藍屋」さん。普段訪れることが少ない天竜川方面ということもあって、これまで未訪問でしたがハゲしく後悔。大通りに面した大箱で駐車場もたっぷり。しかしながら日曜とは言え雨の夜21時頃で満車、店頭では並びもありましたので一度退散。30分ほど経って戻って来ると駐車場に空きはありましたが並びは変わらずと。カウンター、テーブル、座敷と、結構な席数があります。活気に溢れた店内、雰囲...
2024年12月、初生にオープンした鴨ラーメンのお店、「鴨らぁ麺 初花」さん。断言は出来ませんが浜松で鴨に特化したラーメン店は珍しいような気がします。コチラ、ラー、つけ、和えの麺類だけに止まらず、ひつまぶし、焼きめしと御飯物まで鴨、鴨、鴨。限定が何だったか忘れましたが、ここまで来れば正に静かなる暴動、カモ～ン・フィールです。土日のみ16時まで営業されており、少し遅い昼食を。しかしながら日曜15時前の訪問でノ...
三ヶ日インターを降りて湖岸の景色を眺めながら車を走らせること暫し、こじんまりとしたお店ですが美味いもん出てくる雰囲気バンバンに漂っている「麺や まえ田」さんが見えてきます。2021年のオープン時に一度訪れており、今回4年ぶり2度目の訪問となりました。土日祝は朝9時から営業開始。静岡と言えばやはり朝ラーですね。今回は日曜の朝9時過ぎに訪問。駐車場も空いておりラッキー。店内も適度に賑わう、丁度ええ感じの混み具...
いつも地元のお客さんらしき方々で適度に賑わっている、「但馬ラーメン 春日森店」さん。私が訪れる夜営業では満車満席ということはありませんが、ラーメンに向き合っているお客さんのテンションは日常の1.5倍という気がします。嬉しそうで楽しそう。この空間で過ごす時間は何物にも代えがたい大切なひと時なのでしょう。その正面にラーメン。素敵やん。「ラーメン 並 (900円)」白濁した豚骨醤油は味付け控えめであっさりしたもの...
関西学院大付近にあるお店、「たか和 本店」さん。甲東園駅周辺には結構お店あるものの、この辺りまで来るとラーメン店は少ないような気がします。最初は駅周辺でと考えていましたが、雨降ってましたし、ごちゃついてましたし、時間も微妙でコチラにそそくさと移動。こういうときだけ判断力鋭いです。駐車場は店舗横に3台分。まあまあのしとしと空模様でしたのでお店は落ち着いた雰囲気でしたが、普段は学生さんで賑わうのでしょう...
高速道路のサービスエリアでラーメンをいただくのは10年ぶりぐらいかと。昔はツッコミどころ満載のSAグルメでしたが、近年、NEXCOさんの力の入れようは尋常ではなく、ここ岸和田SAでも大阪を代表する名店がドライバーに極上ラーメン投げ込みます、「ストライク軒 岸和田SA下り店」さん。たまたま休憩で車を停めたところ、風になびく幟の誘惑に勝てず、お土産買うのもそっちのけで券売機前に立ってしまいました。ラーメンに止まらず...
東堀川中立売にあるお店、「チュウカソバ コウダイ」さん。堀川通からだと川を挟んでいるので少々見つけにくいかもしれません。私はネットでこのお店を見つけることが出来ず、訪問日までその存在を知りませんでした。新店はたまに、それなりに、何となくチェックしているつもりなのですが。東行き一方通行の中立売通を入ってすぐにコインパーキングがありますので、車で訪れられる方はそちらを利用されるのが良いかと思います。お...
必死こいて福井へ向かったものの、ビジネス日程を間違っていたことに気付いたのが疋田辺りで、すっかり夜更け。E爺ミスほどショックなことはありません。もうラーメン食って帰るしかない。啜るためだけに県境越えるなんて何年ぶりでしょ。何かラヲタみたいでキショイと半笑いしながらも内心ワクワク。敦賀の夜とくれば屋台ですが、やっぱり外せないのがコチラ、「岩本屋 敦賀木崎店」さん。突き抜ける北陸のチェーン店。限定が煮干...
この日は日曜ながらGW臨時営業の「ラーメン モリン」さんで定例の反省会です。議題が「俺が買うと飛ぶ川田」と「何故そこで下げる瑠星」で哀しみに満ちていましたがJr.登場でオサーン達デレデレ。全部チャンチャンで終わらせてええやんと、さあ、それクレ、ラーメンくれ。ちゃん系ラーメンの定義はよく知らないのですが、ちゃんと言えばアグネス・チャンに聖子ちゃん。ラーメンだったら坪井ちゃん、繁ちゃん。隣りで笑ってる方もち...
何かあるかもよ、それが券売機右下の法則。見て損はなし。ま、デカデカとPOPが貼られてますし、普通に気付きます。最近はネット見ない、LINE見ない、とうとうSNSまで見なくなって、情報の彼方で目の前のあるがままを見たまんまで人生GO！しています。鶏白湯か～と、見ざる聞かざるなのに言ってしまってサーセン。レギュラーであると思ってました、「麺FACTORY JAWS ZERO」さん、ハッキリ言って綾部一択のお店。いつも夜はひっそり...
初訪問時以来ずっと気になっていたのですが結構間隔が開いてしまいました、「sole」さん。2023年9月、南草津にオープンしたイタリアンラーメンのお店です。悩まされるはやはりP問題。店前に駐車場がありますが、微妙なスペースなので大型車は駐車不可能だと思われます。1度停めたことがあり、車外に出て通行の妨げになっていないか確認して、こら、あかんわと退散しました。最寄りのコインパーキングもそこそこ距離があります。こ...
久しぶりに足を延ばして桜井へ。夜になるとすっかり静まり返っていますが、昔からこんな感じだったような。そして訪れるお店も桜井では昔から一択、「らーめん いち庵」さん。派手なお店ではありませんし、マニアが遠方から訪れるようなことはないのでしょうが、桜井の人々とともに町を守り続けてきたような、そんな風格を感じさせます。入店するとまず、時間が掛かるからと「カラアゲ」の注文の有無を聞かれます。食べたことがな...
2024年5月、三条御前の拳10ラーメン跡地にオープンした新店、「さいラーメン」さん。かつて一乗寺の名店でもよくお見掛けした方のお店で、祇園、彦根でも営まれていましたが、この度、京都に戻って再々スタートを切られました。前店の居抜きでカウンターのみのこじんまりとしたお店。厨房との距離が近いため、気楽に言葉を交わしながらラーメンをいただける空間です。お客さんとのふれあいを大切にされている店主さんにとっては最...
古くから白川通で深夜までラーメンの明かりを灯されているお店、「ラーメン あかつき」さん。ヘッドライトよりも煌々と輝く黄色いテントが目印です。足蹴く通ったのは90年代後半。関東オークスの展開でさえ覚えていない私が当時の味を覚えているはずもなく、現在の味と何がどう違うのか、正直知ったところで何の意味もないのですが、ただひとつ言いたいのは、今のあかつきは間違いなくンメエエぞということです。「あかつきスペシ...
比良の新店へ向かうも、何となくそんな予感はしていましたが早じまいでチーン。逃げるなら北へ、戻るなら南へということで最寄りのお店はコチラ、「ラーメン藤 わに店」さん。店舗によってカラーがガラリと変わる「ラーメン藤」さんですが、コチラの個性も際立っています。メニューが豊富で醤油、塩、味噌、豚骨、つけ麺、油そばに焼きそば。御飯物、一品、ドリンクもオールスター並に揃っています。琵琶湖ハイって何でしょうって...
これは姉さんにコクらんでも事件でしょう。国道23号線沿いにあった行列店、「すみれ津本店」さんが何とびっくり、松阪へ移転されました。場所は同じ23号線沿いの「フードパークこむぎむら」内で、「特濃のどぐろつけ麺smile」さん、「生食パンとミニクロ処すみれ」さんと、すみれグループ3店舗が同じ敷地内で営業されています。他には同じく津市の実力店、「らーめん まるかん」さんとアジアンダイニングのお店が入っていました。...
病院帰りでなくても、まったり、ほっこり。血圧、尿酸値と数字の事は考えない。数字なんて付いてくるもので追いかけるものではないのですよ。名神京都東インター近くの音羽病院前にあるお店、「博多っ子」さん。何年ぐらい営業されているのでしょうか。初めて音羽病院に訪れた35年ほど前には存在していたような気がします。高齢の店主さんのワンオペ＆マイペース営業が哀愁です。気長に注文を取りに来られるのを待ちましょう。席が...
夜更けに甲府へ戻り、もうひと仕事・・・と言うか、もう一杯。この後、静岡経由で帰りますので文字通り行ったり来たりの1日となりました。3軒目も煮干しで、「麺屋 湊」さん。雰囲気のある店構えに期待して入店しましたが、店内の空気が重く、どよ～んにピリピリの中、テーブル席で盛り上がっている2人組の声だけが響き渡っておりました。私、店のルールに反したのかしらとドキドキしましたが、まぁ、知らんがな。若いバイトくん1...
数年前には山梨でビジネスなんて考えもしませんでしたが、今や目の前には富士山。間近で見るとホンマ雄大、そして河口湖周辺のお洒落な街並みにはチョットびっくりしました。かつての北山通もこういうのを目指していたのかなと、しみじみ遠い目、ため息、あの頃は良かったなと。ま、京都ですし。そんな富士山を眺めながら車を走らせ、辿り着いたお店は昭和の風景が再現された、まるでテーマパークか映画セットのような空間、「麺喰...
並びます、並びます、いつもより多いめに並んでますって訳ではないでしょうが、ここが南アルプス市の人気店、「まぐちゃんラーメン」さん、もちろん初訪です。お店は甲府盆地の西端にあり、南アルプス市においても郊外にあたる場所だと思います。それでもひっきりなしにお客さんは訪れ、店前の駐車場もほぼ満車状態。並んでいると券売機で食券を購入するよう指示され、食券を渡して外で待つシステムです。行列を上手く捌くお姉さん...
醤油が・・・と語られがちですがボディですよボディ、新福さんの真骨頂は。新日、全日の前ではUインターはフラついていましたし、オールスターの全女なんて次元が違いましたもんね。やっぱり土台なんです、何でも。オープンして2年。その間、醤油のお湯割りだの、見た目だけ新福だの、山科人の間で言いたいように言われてきました、サーセン、私も言ってました、かも。しかし撤回。まだまだチャンピオンベルトは渡せませんが、その...
2024年4月、リニューアルされたスーパー銭湯、「草津湯元水春」内のレストラン、「水春亭」さん。こちらのお風呂には何度も来ていますが食事をしたのは初めてです。広々とした空間にテーブル席とカウンター。注文はタッチパネルにて。メニューは異なりますが守山の水春亭と同じ作り雰囲気です。サウナ前に身体を温める「サウナ飯」という激辛メニューがありましたのでそちらを。「本格 汁なし担々麺 (980円)」提供に時間がかかるな...
浜松駅前で深夜まで営業されている町中華のお店、「好麺」さん。市内に何店舗かあり、コチラは「砂山店」になります。週末ということもあってか、ごっつう流行ってました。深夜手前22時過ぎの訪問で店内満席、外待ち3名。人気の町中華なんだなと思えば、謳い文句は「本格中華のあるラーメン屋」。ということで町中華ではなくラーメン屋のようです。どっちでもいいけど。入口付近にテーブル席、奥にカウンター。中国語が飛び交う店...
ラーメン食堂&ラーメンカフェというコンセプトにぴったりのお洒落なお店、「カドワラ」さん。外壁に埋め込まれた寸胴、そして掛けられた木べらには「笑売中」の文字が見え、それだけで何となく楽しめそうな雰囲気を感じ取れます。決して広いお店ではないもののカウンターとテーブル席の店内は落ち着ける空間で、この後にいただくラーメン同様にシンプルで無駄のない作りでした。メニューTOPで一際異彩を放つこの一杯。他にも個性的...
2024年5月、ラーメンのあるカレー屋さん「Curry Shop lee」からリニューアルされました、「ラーメンとまぜそばのお店 Lee」さん。カレー屋時代から限定等でこだわりのラーメンを提供されていましたが、これからは存分に啜り倒すことができます。ラーメンファンにとっては嬉しい話ですが、カレーファンは淋しがられるでしょうね。お店は外環沿い東側、イオンタウン、地下鉄椥辻駅のすぐ近くです。お店の駐車場はありませんがイオン...
ラーメンであれ何であれ、料理におけるセンスがもたらすものは美味だけに止まらず、気持ちを抉り取られるほどの満足感や充実感にも繋がっていくように思えます。そこで過ごす長く短い時間や帰り道の会話にまで入り込むウマーは何物にも代えがたいものです。ラーメンであれ、からあげくんであれ。京阪香里園駅周辺の賑やかな通りにあるお洒落なお店、「RAMEN JUNYA」さん。以前に訪れた際、そのエスニックな店構えや、丁寧に作られ...
2019年に永源寺にて開業。2020年にこの近江八幡店をオープンされました、「麺庭 寺田屋」さん。その後、永源寺のお店を閉店され一本化されています。失礼ながら永源寺、近江八幡ともにオープン当初は個人的にピンと来なかったのですが、自家製麺となり、メニューも一新された辺りから抜群に旨くなった印象を受けます。店前に駐車場。カウンターと小上がりの座敷。注文は口頭です。「鶏がら醤油 (850円)」こちらの基本メニューと思...
2024年5月4日に移転オープンされた、「麺屋 SALT」さん。以前の店舗から少し南へ移られています。場所は阪急池田駅を出てすぐ。お店の駐車場はありませんが、駅前で池田市役所近くということもありコインパーキングが多数あります。お洒落で清潔感のある店内はカウンターとテーブル席が設けられています。「塩ラーメン (800円)」鶏と魚介のクリアな出汁にまろやかな塩ダレ。スッキリした淡麗スープの中、ほんのり香るネギの芳ばし...
以前は結構訪れたものの今は行っても年に1、2回。外環沿いにある、「ラーメン横綱 醍醐店」さん。古くからこの場所で営まれており、横綱の中でも老舗にあたるのではないでしょうか。店内に獣臭が漂っていた時代の横綱が好きだったのですが、もう遠い過去の話ですね。近年のスープはどうしても大人しく思え、レギュラーよりも限定をいただくことが多くなりました。「冷やし担々麺 (820円)」 ※期間限定濃いなー。訪問時に販売されて...
