Ｋ爺の日々是好日

業務スーパーのラザニア

以前、横浜の岡村にあったイタリア料理屋のカネロニが滅茶苦茶旨く、何度か食べに行きましたが、その後店を閉めてしまい食べられず。当時はほかにカネロニが食べれる店もなく、代用品でラザニアを食べたり。そのラザ

2025/06/26 08:49

介護用のシャツに改造

介護用の肌着というのは少数ながら売ってはいますが、介護用のシャツというのはなかなか・・・ かみさんの場合、左手ですべてをこなさくてはならないので、通常のボタンではまず無理です。 かぶるタイプなら大きめ

2025/06/25 08:25

ズッキーニの浅漬け

この季節、山梨に行くと当然ですが、三浦でも安くあれば買うのがズッキーニ。最近は遠出ができないので近所の八百屋の特売日に4本とか買ってきます。流通する規格品ですから育ちすぎたやつがないのが残念。 ズ

2025/06/24 09:27

ネムノキに蕾？

亡父が鉢植えで育てていたネムノキ。 しばらく放置状態にしてあったりして枯れかけていたのですが、自分の庭に下ろして面倒を見て2年。 しばらくは葉は出てもそれだけだったものに変化が。 まだまだ小さいですが

2025/06/23 14:59

ジャカランダと富士山

買い物に行くルートで、相お花のサック気があるのに気が付いた。 キリにしてはちょっと遅いような・・・ カメラを持ってじっくりと見てみると、葉がキリとは全く異なります。 マメ科に似ている？ これがジャ

2025/06/22 13:42

業務スーパーの新製品？トマト冷麺

僕の場合、普通のスーパーよりも業務スーパーの利用度が高いのですが、季節柄気になる商品が最前列に並んでいます。 トマト冷麺・・・ほかにもユズ冷麺などもありますね。値段は¥148でした。 業務スーパーの冷麺と

2025/06/22 07:14

介助用に皿を買う

かみさんは、脳出血のリハビリから戻ってきましたが、右半身不随です。 右利きだったので食事の際に箸を使うことができず、スプーンやフォークなどを使っています。 もともとが不器用だったせいもありますが、かな

2025/06/21 07:12

アシタバの花

我が家の庭で、もっとものさばっているのが・・・アシタバです。 もともとは数十年前、栽培種のアシタバを一株植えたものがどんどん世代交代を繰り返し残存しています。 アシタバはせり科シシウド属で山野で見かけ

2025/06/20 07:08

ブルーベリーのシュートが伸びる

挿し木から3年目の株です。 これは今年は実をつけていません。その代わりに元気な枝が伸びてきています。 根元から出ている「シュート」と呼ばれる枝です。太さも他のものより太く、将来的にメインの幹になる

2025/06/19 11:11

ハーブの季節到来 バジル

バジル（スイートバジル）は我が家の庭の夏の定番です。夏野菜のトマトと相性がいいですからね。 ただ、去年はあまり栽培せず、採種もできなかったので、今年の種は一昨年のものです。冷蔵庫保存してあったのもあり

2025/06/18 06:50

トウガラシの「木」

冬の寒さにも耐え、3年目を迎える我が家のトウガラシ。 高さは1mを超える大きさです。春に芽吹きが始まると、同時に蕾が出て花をつけます。 すでにアオトウガラシ状態の実もできています。 苗から育てる

2025/06/17 07:43

アサガオ

2025/06/16 08:05

青じその漬物

我が家では、アシタバとアオジソは雑草扱いで、種蒔きもしないし手入れもろくにしていませんが毎年季節になると生えてきます。 もう何十年と世代交代をしているわけです。 アオジソというと、薬味程度にしか使

2025/06/15 09:26

春菊の自家採種

庭の春菊も、味覚の後は花楽しみましたがそろそろ終わりです。 花のあとは毎年種を採取しています。これがまたたくさん取れるんです。 こんな感じで茎部分が枯れてきたものは種も熟成してきています。こういう

2025/06/14 08:06

これは絶対うまい1讃岐熟成うどん

かみさんが入院中の5か月間は一人飯だったのでけっこいい加減な食事でした。 ご飯も炊くのが面倒となると、麺類に走るわけですが・・・・ 何の気なしに業務スーパーで買った干しうどん。あれ？包装が変わった？ま

2025/06/13 07:28

サニーレタス二期目

春菊とともに、春先からのわが菜園で、食材を供給してくれたサニーレタス。 必要量を下から積んで利用したので長く楽しめましたが、暖かくなりさすがに花の季節となりました。 キク科だけあって、ヨモギに似た花が

2025/06/12 06:59

いきなりの・・梅干しつくりスタート

盛大に落果してきた梅。拾っていくと、割れているものも多くなく、程よい感じに色ずいてきています。 さらに、なんだかんだで樽1杯分くらい有ったので急遽梅干しつくりに。 この時期になると、朝拾っても夕方に

2025/06/11 07:44

マリーゴールドに守られて オクラの植え付け

アフリカ原産なだけあって、早い時期に苗を作ろうとすると温室で芽を出させないとならないオクラ。 僕の場合、古い40㎝水槽を利用して簡易温室にして使っています。 それと、なぜかオクラの双葉はダンゴムシに食

2025/06/10 10:11

今年の柚子の作柄は・・？

柚子が花をいっぱいに咲かせた後、いつものことですが、小さな実の落果が始まります。 梅も落果しますが、その数ははるかに多いです。 ちゃんと頭上の枝には成長中の実も残っています。 なんとなく今年も多い

2025/06/09 08:41

今年の巨峰はよさそう

ぎっくり腰で寝込んでいる間に、花が咲き、実がつき成長中です。 樹の熟成も有るようですが、今年は房の数が多いですね。 この株の親株のころには、小瓶ですがジャムが作れるくらいは収穫があったんですよね。 い

2025/06/08 10:38

そろそろ梅の収穫時期？

果収穫樹って、桃などもそうですが収穫できるサイズになるまでに結構落果します。 我が家の梅も毎年盛大に落下して庭が埋めだらけに。 以前はこれも割れていたいものを拾っていましたが、樹のほうが選別的に落とし

2025/06/07 07:21

ミョウガ区画の完成

梅の木の下の、日陰になる未使用だった部分にミョウガを植え付けたのは数年前。 その面積も徐々に増やし現在の状態がこれです。植え付けて年数がたった株は充実してきて今年こそ二けたの収穫が期待できそうです。

2025/06/06 07:51

実山椒

例年ですと、山椒の芽の佃煮を作っているのですが、今年はいろいろありすぎて出来ずに山椒はそのまま成長しています。 次は実山椒の季節になってきたのですが、この収穫での姿勢がぎっくり腰には辛いんです。 実山

2025/06/05 08:20

ホタルブクロがピーク

今年のホタルブクロは、例年よりちょっと早めに咲き出しました。 5月18日に一番目の株が咲きだし、その後が楽しみだったのですが、強風が吹き荒れる日が多く、花のついた部分がへし折られ、今年はちょっと少なめ

2025/06/04 08:05

ミツバツツジの実生 その後

ほぼ一か月のブランクからの復活です。 実はこの間、かみさんがリハビリ病院から自宅へ戻ってきたり、その時に完治していなかったぎっくり碁石を再発し、ひどいことになっていたり・・・ まだまだ全然治っていない

2025/06/03 08:19