那覇市の 新着記事

おウチで中華 / 柔らか酢鶏 & 豚肉青梗菜のオイスター炒め

中華料理は家庭で手軽に楽しめてお野菜がたっぷり摂れるので献立に悩んだ時に良く作ります。火力の設備...

クレイアートNO.425・・・ミミエデンリバイバル①

つぼや食堂 / 沖縄カツ丼

この日は那覇市壺屋にソトマワリに行ったので、ランチは昨年11月にオープンしたつぼや食堂にオジャマし...

沖縄野菜のウチゴハン / ウスナバー炒め & パパイヤイリチー

ご近所の民家の前に野菜の無人販売所があります。沖縄野菜が驚きの安値で販売されているので時々購入し...

東日本大震災から14年

予想もしなかった大震災と大津波 あの日の事は昨日のことのように覚えています 夕方沖縄にも津波が...

一般社団法人沖縄ビジネスインキュベーションプラザが破産手続開始決定

一般社団法人沖縄ビジネスインキュベーションプラザ（住所：沖縄県那覇市松山1丁目3番18号、代表理事：能塚善之）が、2025年2月25日に那覇地裁民事第3部にて破産手続きの開始決定 破産管財人は石井恵介弁護士（弁護士法人開法律事務所） 事件番号は令和7年（フ）第202号 同社は2011年12月設立の、ビジネスインキュベーションを支援する団体、女性活躍推進のための基盤整備事業を活用し、女性の起業応援コミュニティ「ガール…

大根と豚肉のミルフィーユ鍋 & リメイク卵雑炊

冬の定番料理のお鍋。今回は大根と豚肉のミルフィーユ鍋 by Yome 輪切りの大根と豚こま肉を交互に...

2丁目酒場 ズッカズ / レトロな隠れ家酒場

那覇市長田に昨年10月にオープンした2丁目酒場ズッカズ。ランチ・昼呑み・夜の酒場と様々なシーンで利...

マーボー白菜 & 豚こまピーマンのオイスター炒め

マーボー白菜、きんぴらごぼう、大根のパリパリ漬け、コープの玉子スープ マーボー豆腐ならぬマー...

Kakazu Spice Cafe / 驚異のコスパ！バタチキカレー

那覇市牧志にあるKakazu Spice Cafeにランチに行ってきました。リーズナブルに本格カレーがいただけると...

那覇「海老そば益々-masu2-」店名変更（旧海老そばとwine PARMI）

那覇市おもろまちにある海老そばのお店PARMIが「海老そば益々-masu2-」とお店の名前を変更していました。店名を変更しても変わらず海老そばメニューが楽...

ズッキーニの豚キムチーズ炒め & 和風レタスチャーハン

ズッキーニの豚キムチーズ炒め、大根のパリパリ漬け、大根の味噌汁 豚肉とズッキーニのテッパンコ...

味の店 ぼんぼん / ぶたかば丼

この日は那覇市国際通りにソトマワリに出かけたので、ランチは那覇市松尾市場本通りにある味の店ぼんぼ...

沖縄3泊4日の旅（6）

大変永らくお待たせしました。2024/12/23～26に行ってきた、沖縄本島・古宇利島・久高島3泊4日の旅。未訪の地へ行くことを目的とした旅の記録です。最後に…

鶏つみれのスタミナ味噌鍋 & リメイク鍋焼きうどん

この日は寒かったので、ユウゴハンは冬の定番の鍋。鶏つみれのスタミナ味噌鍋 by Yome お水に白だ...

クッチーナ イタリアーナ タマナハ（Cucina Italiana Tamanaha） / 絶品！パスタランチ

那覇市上間にある本格イタリアンのクッチーナ イタリアーナ タマナハ（Cucina Italiana Tamanaha）にラ...

沖縄爆食出張その1 もとぶ牛高級焼肉コースが旨すぎて震える…♪

1月末から2月初めにかけて出張の為、2泊3日で沖縄へ行く事となりました。まさに、出張は突然にでございます。上司（社長）のお付きで行くので、緊張感を持ち続けなければいけませんが、美味しい物は沢山食べれるだろうと期待を膨らませ行って来ました。上司同伴の為、食べ物の画像はいつもより控えめとなっております。悪しからず・・・。沖縄1日目は夕方沖縄入り、20年振りにご対面した「めんそーれ」の看板が感慨深いです。羽田...

残りカレーで作る～カレーうどん♪

カレー大好きな我が家 何度でも食べてくれるのでたくさん作ります 最後の残りは水で伸ばしてスープ...

鶏肉のとろとろ玉ねぎ煮 & ひき肉あんかけ

鶏もも肉のとろとろ玉ねぎ煮、にんじんしりしり、なめこの味噌汁 たっぷりの玉ねぎと鶏もも肉をじ...

② 冬の那覇2泊3日の旅☆2・3日目〜復元中の首里城＆一目惚れしたやちむん

2日目です。ハイアットリージェンシーの朝食。タンカンドレッシングが美味しくてサラダ永遠に食べられる。ダンナは和食の気分だそーです。沖縄そばとかあったけどお腹いっぱいで食べられず。いつもののんびり旅なのでノープランで沖縄に来てしまいましたがなんか…特にこれと言って行きたい場所もなくて…とりあえず牧志駅まで歩きます。ゆいレールで首里駅へ。首里駅から少し歩いて首里城公園に来てみました。2月なのに夏のような色...

BIG GOOD / 博多風 醤油モツそば

那覇市長田にあるヘビリピ店沖縄そばBIGGOODで期間限定麺の販売が始まったのでランチに行ってきました ...

那覇 新都心公園にできたNAHAの文字オブジェ

沖縄都市モノレール「ゆいレール」おもろまち駅から、新都心公園方面へ歩いてみると、「NAHA」の文字オブジェができていました。おぉぉ、いつの間に？！Goog...

沖縄旅行 那覇・首里城近くの【富久屋（ふくや）】沖縄そば定食 おすすめランチ

前回の日本一時帰国中、2025年1月中旬に1週間の沖縄旅行へ行ってきました。 沖縄で食べたかったものの1つが沖

豆カレー（ダール ダドカ） & リメイクカレーうどん

豆カレー（ダール ダドカ）、チョップドサラダ、ブロッコリースープ ミックスビーンズ、粗みじん切...

沖縄3泊4日の旅（1）

大変永らくお待たせしました。2024/12/23～26に行ってきた、沖縄本島・古宇利島・久高島3泊4日の旅。未訪の地へ行くことを目的とした旅の記録です。まずは…

① 冬の沖縄2泊3日の旅☆1日目〜国際通りで美味しいタコス

冬の沖縄に行ってきました。昨年同様この時期は北海道でボードでしょ！なんて思っていたのですが大寒波とか大雪とかインバウンドでスキー場激混みとかそんなニュース見てたら気持ちが萎えてきて行き先が北から南になりました。ボード行くにしても荷物とか結構大変で。近場にスキー場たくさんあるのに大荷物持って飛行機乗ってまでボードしたいかと言われたら…No！…歳取ったなぁと思います笑そんなわけで羽田空港。もう新幹線も激混...

ロピア飯でウチゴハン / 海賊風パエリア

豊富な新鮮食材やオリジナルの商品が人気の食品専門スーパーのロピア沖縄国際通り店。お肉やお魚もイイ...

一軒目 / 東京ローカルめしのからしやき

那覇市松尾にある居酒屋一軒目。昼飲みの先駆者として地元民、観光客を問わずリピーターが多い人気の飲...

味彩弁当 / ヘビリピお弁当屋さん

那覇市長田にあるお気に入りのお弁当屋さんの味彩弁当。驚異のコスパを誇っているお店ですが、3月から価...

我が家でおもてなし～高校同期ご招待♪

2019年からおもてなしお料理教室に通いはじめて やっと我が家でフルコースディナーを振舞いました ...

琉球系ラーメン 琉磨 / 琉球中華肉そば

那覇市国場、寄宮中学校の近くにある琉球系ラーメン琉磨にランチに行ってきました。つけそば慶次のあっ...

「移動する人はうまくいく」レビュー×SFC修行オススメ本 伊丹⇔沖縄搭乗レポ

移動中に読みたい本！機内で読むとみるみる思考が変わる！移動体質になることで得られる【新たな感覚】を得てみたい方必見！番外編で伊丹空港で購入できるプレゼントに最適なANAグッズもご紹介します。

きのこの和風ソースチキン & ささみと白菜のあんかけ煮

きのこと玉ねぎの和風ソースチキン、レタス・パプリカ・ビーンズのマスタードサラダ、白菜のスープ ...

パワースポット大がじゅまる＆なごり桜

今年の冬は寒いですね(;^_^A 寒風吹く中を滅多に出さないダウンを着て桜散策に出かけました 今年...

福楽 国場店 / 新メニューのルーロー飯と担々麺

那覇市国場にある台灣料理 福楽 国場店にランチに行ってきました 今回のお目当てはランチの新メニ...

週末ランチ / セロリとツナのパスタ & ガーリックチャーハン

週末のランチは缶詰や冷蔵庫に残った食材を利用して時短・簡単に作ります セロリとツナのパスタ、グ...

カルディーコーヒーファーム / マサマンカレー & リメイクカレー混ぜうどん

食のワンダーランドカルディコーヒーファームは世界の食材が並ぶお気に入りのお店です 大好きなロ...

Happy Valentine's day!・・・2025

毎年恒例になったバレンタインうちディナー いつもお世話になっている主人へ感謝のディナーです お...

最強！蒸し鶏のセロリソース（BONIQ）& 鶏肉じゃが

史上最強、柔らかジューシー蒸し鶏、セロリソース、トマトきゅうりの中華風ツナサラダ、胡麻味噌坦々ス...

やんばる食堂 / 沖縄かつ丼

那覇市長田にある人気の沖縄大衆食堂 やんばる食堂にランチに行ってきました 壁にたくさんの種類の...

ガジャマダーラキッチン★レッスンPart.52

毎月一回のお楽しみガジャマダーラお料理教室 最近通い始めたと思ったのに 2018年2月入門ですからも...

豚こま団子の白菜鍋 & リメイクスパイスカレー

寒い日に作った身体ぽかぽかこくウマの豚こま団子の白菜鍋 豚こま肉に片栗粉をまぶして作った豚こ...

那覇の桜～2025 そろそろ終わり？

1月下旬から咲きだした那覇の寒緋桜 今年はどこに行っても咲きっぷりはイマイチで(-_-;) 開花が遅れ...

パーラーカオソーイ / タイ式スパイスラーメン

那覇市牧志にソトマワリに出かけたので、ランチは平和通りにあるタイ料理店パーラーカオソーイにオジャ...

和日助（わびすけ） / ほっこりお惣菜とお弁当

那覇市長田にある小さなお惣菜屋さんの 和日助（わびすけ）。丁寧に作られたコスパの高いお惣菜やお弁当...

トゥシビー（生年祝い）～3番目孫が十三祝い♪

沖縄では旧正月を迎えて最初の生まれ年の日に ちょっとした祝い膳を用意したものですが 今ではその年...

コウケンテツさんの青椒肉絲 & 豚こま回鍋肉

料理研究家コウケンテツさんの豚肉青椒肉絲（チンジャオロース）、中華料理店レシピの卵スープ 豚...

新規オープン！牛そば焼肉しんちゃん / 牛そばセット

那覇市寄宮に新規オープンした牛そば焼肉しんちゃんにランチに行ってきました（閉店した焼肉三八五の後...

週末のパスタランチ / サバのトマトパスタ & アボカド・ツナのパスタ

時短・簡単・節約の週末ランチ。基本パスタがメインです 鯖ときのことズッキーニのトマトパスタ、レ...

我が家でおもてなし～東京から友人夫妻♪

東京から高校同期の親友がご主人と共に帰省 40年程前に新婚当時のお宅へ訪問してご馳走になったこと...