Beef Brisket
今日(1月2日)で冬休み最終日。明日から学校も会社もスタートする。大晦日や元旦は色々と手の掛かる料理をしたので、今日は旦那さんが夕食担当してくれた。先日Costcoで牛肉の塊(?)がいつもより安かったので購入。数種類の料理に使えるほどの量である。クリスマス&お正月明けはお財布の紐をきっちり閉めないとダメだから助かるよ(苦笑)今夜は旦那さんが前日から下味付けて約5時間オーブンで焼いたBeef BrisketBBQソース...
2023/01/03 15:49
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