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ホームベーカリーでパンを焼いていたのですが、買った当初みたいに美味しく焼けなくなり、ピザとか菓子パンの生地を作る時だけ使っていました。 10年くらいは経っていますしね。 ある日友人が薄力粉を混ぜたというフッカフカのパンをくれました。 彼女のHBは新しいしなぁ…と思いましたが、教えてもらったレシピで作ったら私のHBでもフカフカになりました。 しかも今まで4時間くらいかかっていたのが、早焼き(2時間)で良いという。 買い替えなくて良かった。 それから試行錯誤して今ここ。 市の検診であと一歩で骨粗鬆症というところまできた私。 乳製品とるようにって言われたけど、手っ取り早くカルシウムの取れる乳製品が、…