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天然とらふぐの旬と言えば冬、一般的には12月から2月と言うことになっているけど、実は、彼岸から彼岸までの間とも言われているのだ。それはどうしてかと言うと、産卵期が1月から3月まで続くからだそうで、つまり、あの何とも言えないまったりとした白子を食べれるのが春の彼岸までってことだね。新ブログのためにもヨロシクです!にほんブログ村てきのうの昼頃のことだった。贔屓にしている割烹の大将から電話がかかってきた。「前に話してたやつ、天然の上物、とら河豚が手に入ったんだけど、今夜食べに来れる?」この話の続きは、とらふぐ尽くし※ユーザー登録の手順毎日お手数かけますがヨロシクです!■薪のある暮らしby薪焚亭■MeWe薪割会メンバーこっちも面倒見てやってください。※今朝の外気温4℃内気温20℃薪ストーブと焔に関するものなら何で...養殖でも身欠きでもない天然の生きたとらふぐ