日本料理の定番調味料【玉味噌】レシピと変化を加えた使い方の定番3選

日本料理の定番調味料【玉味噌】レシピと変化を加えた使い方の定番3選

ご覧いただきありがとうございます 今回は日本料理屋さんの定番にしてお店の味のひとつにもなる合わせ調味料の紹介です 玉味噌 これは私のオリジナル基本玉味噌の分量です(仕上がりは硬めです) 西京味噌 1kg (粒味噌ではない白味噌なら別のも

2023/12/05 02:14