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遅れてやってきた秋に…。

​​​​​名も知らぬ 秋花（はな）に目をやり 思い出す 今朝のニュースで 松茸（たけ)豊作と ​​にほんブログ村★ 今年は、松茸が大豊作（丹波篠山）。値段も昨年の半値以下と言うニュースが流れていた。買

2024/10/20 14:44

松茸のそっくりさん

四万十K名人からキノコの写真が送られて来た翌日に、早々と穫り立て早松茸（サマツ）が届きました。姿形は松茸のソックリさんです。レシピを調べると松茸料理と同様みたいです。エビと一緒にホイル焼きや、すき焼等々で美味しく頂きます。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………松茸のそっくりさん

2024/09/25 04:44

このキノコ知っていますか

四万十K名人からキノコの写真が送られてきました。食用のキノコで名前を知っている方は相当なキノコ通です。松茸に似ていますが、松茸より早く出るので早松茸（サマツタケ）と言います。姿形は松茸のソックリさんです。松茸より味香り共に落ちますが、ホイル焼きやスキ焼に入れると美味しく頂けます。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………このキノコ知っていますか

2024/09/23 16:58

モドキじゃないよ～～、サマツだよ！：笑（マツタケ/早松茸）

＝＝ご注意：ワタシは単に「気持ちのヨイ山中でタケを眺めるコトが好きな、タケ採りジイ」です。いわゆる「きのこ人」ではありません。記載の種名/その他諸々は「あくまで外見的特徴だけによる類推」となりますんで、アテにしないでください～。5～6月の某日。（競合ひしめ

2024/06/27 06:46

早松茸尽くし

先日頂いた早松茸尽くしで頂きました。まずは焼き物にして食しました。本来ならスダチを掛けて食べるのですが、生憎スーパーに無くレモンで代用。翌日は、すき焼に入れて食べましたが、輸入物の松茸より旨いですね。松茸には及びませんが歯ごたえは松茸並。思っていたより美味しかったです。是非スーパーでも販売して欲しい位の食感でした。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………早松茸尽くし

2022/10/05 09:09

開けてビックリ

四万十川K名人から送られてきた荷物を開けると、何と松茸？？？が山盛り。早速お礼の連絡を入れたところ、早松茸（サマツタケ）と云う種類のキノコとの事。姿・形・松茸と瓜二つ。シイの木の根元に生えるキノコで別名バカマツタケと云う種類。早速お吸い物にして食べましたが、歯ごたえはマツタケ並でした。生まれて初めて見るキノコ。色んな料理で美味しく頂きます。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………開けてビックリ

2022/10/02 10:04