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先日頂いた早松茸尽くしで頂きました。まずは焼き物にして食しました。本来ならスダチを掛けて食べるのですが、生憎スーパーに無くレモンで代用。翌日は、すき焼に入れて食べましたが、輸入物の松茸より旨いですね。松茸には及びませんが歯ごたえは松茸並。思っていたより美味しかったです。是非スーパーでも販売して欲しい位の食感でした。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………早松茸尽くし
四万十川K名人から送られてきた荷物を開けると、何と松茸???が山盛り。早速お礼の連絡を入れたところ、早松茸(サマツタケ)と云う種類のキノコとの事。姿・形・松茸と瓜二つ。シイの木の根元に生えるキノコで別名バカマツタケと云う種類。早速お吸い物にして食べましたが、歯ごたえはマツタケ並でした。生まれて初めて見るキノコ。色んな料理で美味しく頂きます。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………開けてビックリ