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青森県おいらせ町/【ご当地グルメ】尾形さんで桜鍋と寿司セットを食べて来ました。
〈青森県おいらせ町〉 今回は尾形さんで桜鍋(中肉鍋)と寿司セットを食べて来ました。 (訪問日2024.1.16) 場所は 尾形 青森県上北郡おいらせ町中野平56−10 https://maps.app.goo.gl/aJ2FASSrLaDwJDrp8?g_st=ic 青森県の馬肉の生産量は全国3位というから、馬肉料理が地域に浸透しています。そこで青森県県南地区で馬肉料理の名店、尾形さんに来ました。五戸店もありますが、冬の道路事情もありまして、今回は下田店です。 メニューは メニューの内容、料金は2024.1.16の訪問時のものです。参考程度でお願いします。 桜鍋(中肉鍋) 馬刺とのセットもあり…
〈青森県五戸町〉 今日は尾形で馬肉料理を食べて来ました。 場所は 尾形精肉店 0120-118-290 https://goo.gl/maps/oFX7DHKQDyxLWqff8 メニューは ※メニューの内容や値段は変更される場合がありますので、参考程度でお願いします。お店のホームページより ミニうまかつ丼(682円) 馬のお肉(1㎝くらい)のカツで、ゆず出汁醤油をくぐらせているようで、とてもいい香りしていました。 心臓刺(600円) 癖が全く無くて、サクサク?食感がしっかりあるお肉でした。馬の心臓は初めてでしたが、おつまみとかには最高だと思います。 桜のり巻 見た感じはネギトロみたいですが、…