牛すじカレーをキャンプ用のLODGEのダッチオーブンで作った話 今日のお弁当はカツカレー弁当!

牛すじカレーをキャンプ用のLODGEのダッチオーブンで作った話 今日のお弁当はカツカレー弁当!

こんにちは。 中学生と高校生の男の子二人の母です。 昨夜の晩御飯は牛すじカレーでした。 久しぶりにキャンプで使っていたLODGEのダッチオーブンを引っ張り出してきました。 LODGE(ロッジ) キッチンオーヴン ループハンドル10 1/4インチ ダッチオーブン L8DOL3 ロッジ(Lodge) Amazon キャンプの時は無水調理で、トマトをいっぱい入れたカレーを作るのですが、今日は無水…とまではいきませんが、玉ねぎとトマトからできるだけ水分を出して野菜のおいしさを存分に生かしたカレーを作りました。 うちのカレーは必ず牛すじです。 牛すじをとろとろ柔らかくなるまで煮込んだカレーです。 昨日は…

2024/01/18 08:40