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カルディ「牛肉麺とタンツーメン」麺にかけるだけスープとアジア麺で手軽に台湾気分♪

台湾の屋台料理「牛肉麺」と「タンツーメン」が手軽に楽しめる、茹でた麺にかけるだけのスープをレビュー♪スープと相性がいい「アジア麺」も合わせて紹介しています＾＾

2023/04/19 22:59

青森県青森市 サンロード青森にて。東通村の宴の後に、リトル台湾を味わう。【リトル台湾 ご縁】

先日、アメリカの偉大な歌手、デビッド・クロスビーが亡くなった。81歳でした。父親はハリウッドの撮影監督としてアカデミー撮影賞を受賞したこともある、フロイド・クロスビー。彼は交友が大変広く、ジョージ・ハリスンにシタールを教えたり、ジョニ・ミッチェルのデビューに尽力するなど、自身の音楽活動以外にも音楽史に多大な貢献をしている。1964年にフォークロックバンド「ザ・バーズ」でデビューし、1965年のボブ・ディラン...

2023/02/03 06:46

五香粉（ウーシャンフェン）とは？

中国料理や台湾料理には欠かせない混合スパイス「五香粉（ウーシャンフェン）」の材料となるスパイスや配合（レシピ）から、「五香粉（ウーシャンフェン）」を使った料理を中国語とあわせてご紹介します。

2023/01/07 13:09

なつかしい味

カルディの台湾フェアの時に買った「タンツーメン」ふと見たら、あらま、2月で賞味期限切れやったん～賞味やからええか食べよっとラーメンなかったから、細うどんを使ってみたけどあうあう美味しいわそして懐かしい味でした台湾は今も新規感染者が右肩上がりらしく6万5千人越え、日本の4万5千人を上回ってますもうどれだけ増えようが、ほとんどの国がwithコロナ傾向になってるんだからそろそろ日本も含めて、門戸を開いてもらいたいもんですホテル代浮くんやから旦那がいるうちに台湾行っとかなまだまだ台湾で楽しみたい事、行きたいとこ一杯あるからね～タンツーメンを食べてふと台湾が恋しくなりましたにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村なつかしい味

2022/05/13 08:52