メインカテゴリーを選択しなおす
親たちと一緒にお正月を過ごしていた頃は、それなりにお節の用意はしてましたが、夫婦二人だけのお正月になってからというもの、我が家はお節を簡素化。今年はさらにその種類を削減。ワタシ、根っからの洋食派で、子供の頃からおせち料理はすすんで食べたいと思ったことがな
いつも応援ありがとうございます。 大掃除はしないしお節も作らない 毎日仕事が忙しくて、大掃除もしていない。夫は「大掃除なんてしなくてもどうもないよ。お節も何も作らなくていいからね」と言っている。 屋根...
お正月気分もすっかり抜けた 今日この頃 今年のお節料理、 手作りしたのは お煮しめとお雑煮だけでした あとは既製品の黒豆と 味の付いた数の子 蒲鉾を切って並べただけ でも 家族には意外と好評で 黒豆なんか「手作りかと思った」 と言われて複雑な気持ちに(笑) 数年前までは お節は蒲鉾以外すべて手作り 三が日ずっと食べて いられるくらいの量を 用意していました 年末に大量の出汁をとって 日持ちのするものから 順番に作っていく 材料も大量に買い出しするから 年末の出費は大変なものでした そんなに苦労して作ったお節も 元日は食べてくれますが 二日目、三日目ともなると 箸が進まなくなり 最後は無理矢理食…
