2025年7月
もうそろそろいいかなぁ、って （腸の手術後退院一か月） カルパッチョを作ってみました♡ お刺身の柵のサーモンとサワラがお買い得！ それを切って、サラダと一緒に☆ オリーブオイルとレモン汁とお醤油をかけました。 なんでも少量から試しましょうってことなので お試しで少しづつ食べましたよ^^ 美味しかったァ(ﾉ´∀｀*)❤ 我が家の茄子の定番料理！ 田舎炒めとでも言いましょうか、私の実家の方の茄子料理です。 茄子を油で軽く揚げて、フライパンでピーマンと合わせて炒めて 鷹の爪も切って加えて 酒、砂糖、醤油（または麺つゆ）で炒めて煮詰めます。 私には、まだ油っこすぎるので今回は食べませんでしたが 次回は…
いよいよ七月に入って蒸し暑くなりましたね～ 関東はまだ梅雨明け宣言がされていませんが 私の住む千葉県佐倉市では、梅雨とは名ばかりで 雨らしい雨に恵まれませんでした。 農家の皆さん、本当に深刻だと思われます。 ウチの夫は趣味で畑をお借りして野菜を育てていますが 「こりゃマイッタ」って毎日文句言ってますよ(^_^;) コハクの朝散歩、畑方面に行きました。 ここは高台で、季節やお天気によっては富士山が見えます。 結構人気の散歩コースで、住宅街のすぐ脇なので みなさんが朝早くから歩いたり走ったりしています。 コハクはクン活です^^ ちなみに朝6時頃です。 私は小腸の一部を切った手術を受けて 9泊10日…
とうとう今年も七月！ 早いですね～ そして私も退院してから4週目に入りました。 1周目の時は、少し食べても膨満感というか お腹が張って苦しかったのですが 今はもうそれはなくなりました！ でも油断すると腸閉塞が心配なので 病院からの言いつけを守っています(*´艸`*) 今はそこそこ食べられるようになりました☆ じゃがいも料理は煮物なら安心です。 夫の趣味の畑で新じゃがが採れたので 炊飯器で煮ものを作ってます。 上の写真はさつま揚げとじゃがいもです。 かぼちゃと新じゃがもやりました。 これも炊飯器にお任せです♡ ホント便利！ ほくほくに仕上がりました。 腸の手術をした人は、カボチャの皮は取り除いて…
2025年7月
「ブログリーダー」を活用して、コハクんちさんをフォローしませんか？
