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機能不全家族からようやく穏やかな暮らしを手にいれました 過去とHSPと向き合いながらの今の生活を綴っています

趣味で絵を描いています YouTubeチャンネル立ち上げました

あんむつ
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2022/02/24

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  • 鶏は安いのでよく使います

    おはこんばんにちは あんむつです お越しいただき ありがとうございます 買い物は大体、仕事帰りにすることが多いです。 買い物の場所はなるべく一か所にしているので 日用品も多く取り揃えているスーパーを利用しています あちこちで買い物するとその都度余計な物を買っちゃいませんか? 例えば 洗剤はドラッグストアで と決めていると 洗剤だけ買わず、他にオヤツとかインスタント麺とか買っちゃうみたいな。 だから私は1か所で買う でも最近仕事帰りに行くと、お安い主婦の味方”鶏の胸肉”が売り切れているんです。 今日もない!Σ(゚д゚lll)ガーン というわけで、手羽元買いました。手羽元も安い! 香ばしく食べた…

  • また楽を思いつきました

    おはこんばんにちは あんむつです お越しいただき ありがとうございます 梅雨入りしたのに大した雨も降らず もうしばらく梅雨は☔が降らない時期って感覚になってきました。 でも暑いですね。蒸し暑い。 普段やる気のない家事も さらにやる気なくすというもの(。´・ω・)ん? 出勤時の朝昼食にホットサンドを持っていきます 中身はベーコンとか卵とかチーズとか レタスと一緒に挟んでホットサンドにしていました。 でもやっぱり飽きる かといって、レシピ思いつくほど料理好きでも得意でもない。 ここで楽しちゃいけないベクトルがかかってる事に気づきました 何挟んだって自分が食べるんだし良いじゃない? 下の写真は冷凍の…

  • 夏がきたら作ろう

    おはこんばんにちは あんむつです お越しいただき ありがとうございます 暑いですね と思ったら寒い🥶です と思ったら雨が降って来て、濡れたまま作業してしまい 寒気までしています( ノД`)シクシク… 余りに暑かった時に思い立って作りました 夏のオヤツは家で作る といっても カキ氷と水ゼリーだけですが ゼラチンか粉寒天で簡単につくれるし 水と粉をレンジでチンして常温の水と一緒にするだけ きな粉と黒蜜があれば十分なオヤツ しかも体を冷やしてくれるので夏の定番にしています。 味付けはなんでも良いんですが、私はこれが一番好きです。 写真のゼリーは 水500mlにゼラチン10gにしました 少し硬めだった…

  • 最近食べる食べる食べる

    おはこんばんにちは あんむつです お越しいただき ありがとうございます 最近、食事の事ばかり? でもまぁ日記なんでよしとしますか😄 昨年体を壊してから もっと食べなきゃ!とよく食べています。 体は裏切らないもので太っ……とっても健康的に過ごしています しかし、さすがアラフォー。大好きな鶏もも肉の唐揚げが入らない…… 脂が胃にくる。。。次からむね肉使いますわ 味付けは 酒・みりん・醤油(1:1:2) ニンニク・ショウガ・ナツメグ 衣は片栗粉 みりんを入れると黒くなるもので、いつもは入れません(写真はみりん入り) 入れなくても全然美味しいです! ただ私的には入れた方が、冷めても美味しいです!👍 ナ…

  • 暑かった寒かった美味しかった

    おはこんばんにちは あんむつです お越しいただき ありがとうございます 気温差! 九州地方 すでに昼間の気温29度を記録しました。 そして台風が近かったせいか蒸し暑く 初のクーラー発動でした。 夏本番が来る前に体壊しそうです…… そんなわけで作りました↓↓↓栄養を取り込もうと思いまして。 さっぱりレシピ お酢も入っていてさらっと食べられるし、作っておけば色々つかえます。 食欲無い時もお薦めです。 トマト(細かくカット) ニラ(細かくカット) いりごま 鶏ガラスープの素 醤油 砂糖 酢 ニンニク ショウガ ニラを入れすぎると匂いがきつくなるので(好きな人はそれでもOK) キュウリにしてもよさそう…

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