20220813
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ワイン大好き。食べるの大好き。街歩き大好き。ドライブ大好き。観光大好き。
【Tasting notebook of wine】2016年、突然？ワイン好きに。ワインは一期一会。ということで、飲んだワインを記憶するための日記です。【My Weekly Topics & Food and Shop Memories】地元、富山で食べた物、おすすめのお店。旅行、思い出などなど。振り返りながら、気の向くままに…
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20220813
ワインとマリアージュの記録 ただし、忘れているものもあり💦 Barbaresco 2015 Terre del Barolo やっぱ、この手のワインには、牛肉😋 MIYOSHI WINE TOMOE Delaware 2021 広島三次 JAPAN WINE コストコの海苔フ...
まずは、メモリー しゃぶしゃぶ 2023年6月11日 義母の快気祝いでいただいた牛肉😋 すっばらしく、そそられます。 妻は数カ月に渡り、お母さんの通院、そして、入院中のお世話。 家と実家、病院を行き来。 ほんと、お疲れさまでした。 お母さんも少しずつ、良くなってきているようで。...
今年はちょっと過ごしやすいのかな？ 半袖だと寒い日も多かった。 とはいえ、白ワインの方が多くなってきた。 ということは、夏。ですね。 これからもっと白ワインが好きになる予感。 MOUTON CADET 2021 SAUVIGNON BLANC このワイン、いかにもソーヴィニヨン・...
fitbit 知ってますか？ 生命保険をきっかけに購入。 時計型健康器具。 なのに、腕にすると肌荒れ💦 このケースを購入。 高級万歩計？として使っています。 でも！ これ、いいですね！ 超、気に入ってます。 Why ? この画面…、見えますか？ カロリーの見える化がいいんです...
西川悟平 黒部市国際文化センター コラーレ。 あっという間の2時間半！ 確かに、背中や腰が痛くなってきていた。 なので、かなり時間は経っているなと思っていた。 ノンストップ！ しゃべって、弾いて、楽しく、有意義な時間をご馳走様でした。 いつも前向きに考え、一音一音、ていうか、すべ...
ワインセラーの大爆発から1カ月が経過。 なんとか、新しいワインセラーを購入。 でも、あたらしいセラーが来るまでには少々時間が… その間は、もう、夢のような日々。 というか… この際、すべてを飲み干すぞ的な勢い！ おいしいワインのオンパレード♪ おいしい食事もいただいちゃいました。...
今年のゴールデンウィークは Happy ! だった。 いしかわ・金沢 風と緑の楽都音楽祭 2023。 私の推しの「髙木凛々子さん」がお越しになった。 オープニングこそ行けなかったが、彼女が奏でるヴァイオリンを堪能した。 まずは、5月3日、金沢アートホール。 この公演のチケットは完...
ポートラム。 もとい！ 今は、富山地方鉄道市内電車で Let's go ! 今日は、親父の誕生日ツアー。 ガタンゴトンと電車に揺られ、東岩瀬駅下車。 これは旧東岩瀬駅。 昔、JRだったんですよね。 でも、いつ頃の話なんでしょうか？ 駅舎のこのスペース！ えっ！ これって、もしかし...
ワインセラーの爆発という予期せぬ事態に見舞われた。 ショックと怒り。 メーカーの対応にも疑問を感じた。 MONTES Outer Limits SAUVIGNON BLANC 2021 D.O.ZAPALLAR VINEDEO ZAPALLAR WINE OF CHILE 独特...
牛丼 妻曰く、人生最高の牛丼。 そう言われて、嬉しくなった。 連れて行った甲斐があった。 この日のお昼、柏へ 魚津市のお肉料理屋さん。 また、来ようね。 お花見 あさひ舟川 春の四重奏2023 チューリップと桜、立山連峰、青空 舟川と桜 菜の花、桜、立山連峰、空 富山城 富山城と...
気になっていたので行ってきました。 快晴のこの日、フジタ日和😊 う〜ん、色っぽい！ このかっこよさ、たまりませんな。 ここは、秋水味術館。 富山の街中にある小さな美術館。 このポスターにひきつけられました。 にしても、すっごい青空。 気もっちいい〜！ 少女と猫、藤田嗣治から、レ...
やられました。 石川県立音楽堂。 2台のピアノ。心に響く音。言葉にならない。 楽しかった。ありがとう。また、聞かせてください。 ということで、オペラシティーのストリーミングも。 目の前で聴く「英雄ポロネーズ」。 気持ちが昂り、なにかがわきあがる。 そして、目には涙が。 この衝撃を...
あれから30年。 俺が大学を卒業した年。 友人から一緒に旅行に行こうと提案があった。 彼は、留学などしていて、まだ学生だった。 行き先候補は、俺がトルコ、彼はイタリア。 ということで、ギリシャになった。 成田から、バンコクを経由してアテネへ。 オリンピア航空の直行便だった。 日本...
失敗は成功のもと？？？ なにも見ず取り出したワイン。 ピエモンテ、マスカット。 「もしかして、甘いかも？」っと抜栓。 あ、甘い💦 やっぱり、妻の口にも合わず。 PIEMONTE MOSCATO MARENCO ということで、母にバトンタッチ。 これ、完全にではないですが、ほぼジ...
と言っても、このケーキ。 俺は初体験。 タイトルワードは、妻の言葉。 チョコケーキ 確かに、うまい。 なんだか、素朴だ。 あっさりとした、硬めのスポンジ。 それに、チョコレートがコーティングされている。 これ、なかなかいいじゃん。 そして、お次は、これ！ やきとり これこそ、私の...
電気屋さんの入り口に… ちょっと大きめの自動販売機。 夜だけ電気が灯る。 日中に、何を売っているんだろうと近づくと、張り紙があった。 どうやら、夜、パンを販売する自販機のようだ。 敷地内にある「にじパン」さん。 私のお気に入りのパン屋さんだ。 ということで。出直すと、ハード山食...
けっこう前から、気になっていた。 でも、交通量の多い国道沿い。 なかなか、じっくり見ることはなかった。 今回、思い切って？ 行ってみた。 そこに鎮座していたのは… ラーメンの自動販売機！ ここ数年、ラーメンやうどんの自販機。 冷凍物がけっこう増えてきていますよね。 コンビニの冷凍...
なんだかゆで卵みたい。 もちろん、違いますよ😊 へそくり餅 黄身の部分は金柑を甘く似てあるもの。 ちょっと固めで食感がいい羽二重餅で包まれています。 きた川というお菓子屋さん人気商品だそうです。 名前の由来は、金柑を金（お金）に見立て、包んで隠してあるかららしい。 とにかく、う...
鼻と喉へのアタックは、ちょい甘い。 でも、後味スッキリで、なかなかグッド！ バーミャン 越乃寒梅 吟醸酒 別撰 淡麗辛口！ スッキリとした淡白な感じが美味しい。 あらばしり 真澄 純米吟醸酒 濃厚で、どちらかというと、トロッとした感じ。 ちょっと甘めで、口の中に広がります。 7号...
ワインセラーの爆発という予期せぬ事態に見舞われた。 ショックと怒り。 メーカーの対応にも疑問を感じた。 MONTES Outer Limits SAUVIGNON BLANC 2021 D.O.ZAPALLAR VINEDEO ZAPALLAR WINE OF CHILE 独特...
牛丼 妻曰く、人生最高の牛丼。 そう言われて、嬉しくなった。 連れて行った甲斐があった。 この日のお昼、柏へ 魚津市のお肉料理屋さん。 また、来ようね。 お花見 あさひ舟川 春の四重奏2023 チューリップと桜、立山連峰、青空 舟川と桜 菜の花、桜、立山連峰、空 富山城 富山城と...
気になっていたので行ってきました。 快晴のこの日、フジタ日和😊 う〜ん、色っぽい！ このかっこよさ、たまりませんな。 ここは、秋水味術館。 富山の街中にある小さな美術館。 このポスターにひきつけられました。 にしても、すっごい青空。 気もっちいい〜！ 少女と猫、藤田嗣治から、レ...
やられました。 石川県立音楽堂。 2台のピアノ。心に響く音。言葉にならない。 楽しかった。ありがとう。また、聞かせてください。 ということで、オペラシティーのストリーミングも。 目の前で聴く「英雄ポロネーズ」。 気持ちが昂り、なにかがわきあがる。 そして、目には涙が。 この衝撃を...
あれから30年。 俺が大学を卒業した年。 友人から一緒に旅行に行こうと提案があった。 彼は、留学などしていて、まだ学生だった。 行き先候補は、俺がトルコ、彼はイタリア。 ということで、ギリシャになった。 成田から、バンコクを経由してアテネへ。 オリンピア航空の直行便だった。 日本...
失敗は成功のもと？？？ なにも見ず取り出したワイン。 ピエモンテ、マスカット。 「もしかして、甘いかも？」っと抜栓。 あ、甘い💦 やっぱり、妻の口にも合わず。 PIEMONTE MOSCATO MARENCO ということで、母にバトンタッチ。 これ、完全にではないですが、ほぼジ...
と言っても、このケーキ。 俺は初体験。 タイトルワードは、妻の言葉。 チョコケーキ 確かに、うまい。 なんだか、素朴だ。 あっさりとした、硬めのスポンジ。 それに、チョコレートがコーティングされている。 これ、なかなかいいじゃん。 そして、お次は、これ！ やきとり これこそ、私の...
電気屋さんの入り口に… ちょっと大きめの自動販売機。 夜だけ電気が灯る。 日中に、何を売っているんだろうと近づくと、張り紙があった。 どうやら、夜、パンを販売する自販機のようだ。 敷地内にある「にじパン」さん。 私のお気に入りのパン屋さんだ。 ということで。出直すと、ハード山食...
けっこう前から、気になっていた。 でも、交通量の多い国道沿い。 なかなか、じっくり見ることはなかった。 今回、思い切って？ 行ってみた。 そこに鎮座していたのは… ラーメンの自動販売機！ ここ数年、ラーメンやうどんの自販機。 冷凍物がけっこう増えてきていますよね。 コンビニの冷凍...
なんだかゆで卵みたい。 もちろん、違いますよ😊 へそくり餅 黄身の部分は金柑を甘く似てあるもの。 ちょっと固めで食感がいい羽二重餅で包まれています。 きた川というお菓子屋さん人気商品だそうです。 名前の由来は、金柑を金（お金）に見立て、包んで隠してあるかららしい。 とにかく、う...
鼻と喉へのアタックは、ちょい甘い。 でも、後味スッキリで、なかなかグッド！ バーミャン 越乃寒梅 吟醸酒 別撰 淡麗辛口！ スッキリとした淡白な感じが美味しい。 あらばしり 真澄 純米吟醸酒 濃厚で、どちらかというと、トロッとした感じ。 ちょっと甘めで、口の中に広がります。 7号...
まずは、まだまだ頑張ってくれてる。 ミニマルちゃん💖 ほんと、この動きかわいい💕 あらためて、今年もよろしくお願いいたします！ 先週は、仕事？が忙しすぎて、日記も書けなかった。 そんな中、携帯を見ると、「えっ？」 「クロネコ」さんからメールが。 突然、こんなメールが！ 妻に、...
セブンイレブンで見つけた 金のマルゲリータ ダイーサの山本シェフが監修。 これは、うまそう🤤 さっそく、朝ご飯！ 開封すると、こんな感じ。 そうそう、食べる前に、解凍が必要です。 ですので、前の晩から、冷蔵庫に入れていました。 じゃ〜ん！ まじ？ すごくないですか？ マルゲリー...
一気に寒さがました12月。 とはいえ、なんだかんだ、クリスマス気分。 まずは、泡から始まりま〜す！ Espace of Limari Rosé エスパス・オブ・リマリ ロゼ 【About This Wine / このワインについて】 生産地：Limari Valley / Co...
お正月！ まずは、 おせち 妻の実家で、神戸亭のおせち。 このローストビーフ、美味しい。 一番手前に見えますのが、ミートローフ。 初めて食べましたが、これ、よかったですね。 そして、お酒は日本酒。 お肉中心のおせちなんで、ワインかなっと思いましたが、日本酒も合いますね。 な、なん...
なかなか、目標通りには動けない。 予定通りに動ける人って、世の中稀ですよね。 私は、やっぱりダメでした。 2022年の目標は… 1）ストレッチ / 週1 → 達成率1% やった記憶がないが、ちょっとやったと思う？ 2）ピントレ / 月9 → 達成率15% 健康診断前の1...
さて、あと数時間で Happy New Year ! 今年は、いかがでしたでしょうか？ 私は、骨折して、思うようなフットワーが得られなかった。 ということで、ちょっと欲求不満気味。 でも、また、新しい目標に向かって、の〜んびり歩こっかな〜って感じ。 今年の締めくくりは… ます寿司...
ビアードパパの「シュークリーム」 久しぶりに購入。 さすがに、ちょっと時間がたっちゃたんで、皮が、ちょっとしっとり。 でも、かすかに感じられる、サクッと感がいい感じ。 たっぷり入ったクリームにとろけます。 今回は、これも。 こちらは、サクッとした硬めの生地の中に、生クリーム。 そ...
コストコオンラインで、「てっさ」と「てっちり」 てっさ 普通こんなに薄く切れないですよね。 Beautiful ! てっちり 具材たっぷり！ 食べ応えありそうで〜す！ レシピ この通り作ってみました。 But この後、ゴボウ入れちゃいました。 牛肉いろいろ♪ 食べ比べって、楽...
ちょっと小腹の空いたとき。 あなたならどうします。 ラーメン、コンビニ、ファミレス etc. ちょっと、待った！ 今回は、ワインばーでのお話です。 この日は、いちじくの白和。 いちじく、私、けっこう、というか、大好き。 「いちじく」って、「無花果」って漢字で書くんですよね。 なん...
