忘れる、探す、忘れ物！

先日、元会社の先輩と昼飲みをしてきました。30代、40代、共に管理職者の立場で互いに悩みを共有し助け合い、乗り越えて来た戦友でもあります。そして、引退した後の数少ない飲み仲間。居酒屋では無くて、東所沢さくらタウンにある「角川食堂」でビュッフェスタイルのランチビール遠く奥武蔵の山々を眺めながらあっという間の90分でした。いつもはダラダラと飲む爺さん二人ですが、名残惜しむように別れ、帰りに四合瓶の日本酒をお土産に頂いたのです。昼飲みは少量でも効きます。家に帰ると小一時間ソファーでうたた寝した後、パートから帰って来るシロクマ君に合わせ夕食の準備です。そうだ！今日は日本酒を頂いたから和のテーストの献立としよう心はワクワク「大根の煮物」、「鯖焼き大根おろし」をイメージしながらさて、どんな銘柄の日本酒だろう！と、舌な...忘れる、探す、忘れ物！

「侍タイムスリッパ―」観て来ました！

「侍タイムスリッパ―」結論から先に申し上げます。とても素敵な映画でした。上映後、席を立つ人もなくエンドロールを眺め余韻に浸っておりました。帰りの電車も、湯船の中でも、そして布団にもぐり込んだ後も、暫し回想しておりました。そして今朝、もっとこの映画の情報を仕入れたいと、ネットやYouTubeで調べ上げました。池袋のシネマロサ一館からスタートしたこの映画は、口コミから評判が評判を呼び、今では全国172館の劇場で公開との事。正直、キャストの皆さま、誰も存じませんでした。主役の「山口馬木也」真に迫る演技に心打たれました。ここでネタバレは書きません。皆様にお勧めしたい映画です。も一回観に行こっと「侍タイムスリッパ―」観て来ました！

鯛めしです！

昨晩、美味しい豚肉料理を作りまして、ちなみにカナダ産の豚肩ロースの厚切りでした。カナダ産の豚肉は本当に美味しいんです。それを満足に頂いた後、冷蔵庫に調味料をしまっていたら気が付きました。あっ、お昼に買った「鯛のアラ」すっかり忘れてたどころか、記憶喪失気味だったので愕然としたのです。そう言えば、煮付けには冷酒だなぁと歩きながら家に帰っておりました。夜まで待てません。今朝起きて即「鯛のアラ」を使ったレシピを検索し整いました。熱湯で洗い、血合いと、鱗を丁寧に取り除きグリルで程よく焼いたのがこちら。もうほぼ完成です。そして土鍋で炊き上げたのがこちら。ほぼ完成したと思ったらここからが一苦労。残った小骨と鱗が入らないように身をほぐします。そして、生姜の帽子を掛けて出来上がりこの味は、瀬戸内海沿いをドライブ中、食べログ...鯛めしです！

鶏の手羽元です

最近のスーパーの戦略として、大量に購入すると100gの単価が安いお肉とか見かけます。例えば鶏モモが5枚も入っている100g98円と通常の2枚入りは30円近く差がありました子育て大奮闘大家族には優しい価格です。しかし、老夫婦2人には一食に一人1枚も重いお年頃なのでして、貧乏性の僕は、もとい値ごろ感にとても厳しい僕は恨めしそうに眺めるだけ。と書きながら、サラリーマン時代は、酔っぱらって「ハイボールもう一杯！」暫くすると、「ハイボール最後にもう一杯！」で「ハイボールラストもう一杯！」とか言いながら一杯500円を追加エンドレスしておりました。どっちが本当の僕なのでしょうか。めちゃ脱線してしまいましたが、先日、大量パックの手羽元を100g58円で売っておられました。よおし！毎晩喰ってやると意気込んで購入したのです。...鶏の手羽元です

巨人優勝おめでとうございます☆

何度もこのブログに独り言のように登場しますが、僕は「大鵬、卵焼き」です。この言葉が流行った時代とリアルタイムではありませんが、本気で応援し始めたのは藤田監督、原辰徳様の一年目からです。ですから、早朝から近くのセブンまで、あえて「スポーツ報知」を求めに散歩してきました。創設90周年でのリーグ優勝おめでとうございます。残すところ3試合、141試合目で掴んだ栄光毎試合苦しんで積み重ねた勝利。楽に勝った試合なんてあまり記憶にないかも。阿部監督はじめ選手達の涙にもらい泣きしました。さてと、これからクライマックスシリーズ、そして日本シリーズ。まだまだ気を許せません。今年のソフトバンクホークスは本当に強い！二年連続4タテの黒歴史暫し立ち直れなかったあの屈辱を、阿部ジャイアンツの「新風」で一掃してください巨人優勝おめでとうございます☆

先日東京に行ってきまして

先日、東京まで行ってきました。「東京まで」40年近く都内に勤めていた僕が、こんな表現をするとは3年も経つと変わるものです。東京中心の立ち位置にいると、品川、新宿、池袋と当たり前の様に言葉に出るのですが、引退し埼玉に腰を据え、足腰が重くなると荒川を越えるのが一大事なのです。先日は、東京と言っても、「神田」なのですが、音楽仲間とワイワイしてきました。ビールの後に、ハーパーのダブルその後、ワインでこれを頂きましたそうだ、先週の丁度水曜日だった。最近の僕は、眠いなあと時計を見上げると、おおよそ9：3010：00には必ずお布団にもぐり込みます。僕がいつも寝る時間、世の中は活気に満ちてました少し前まで僕もその中にいたのになぁと、仲間たちの会話から少し離れ、しみじみと物思いに耽りました。先日東京に行ってきまして

娘が・・娘が・・・娘が・・・

娘が同棲するらしい。当初不動産物件を眺めていたし、薄々は気が付いておりました。どこぞの馬の骨に・・・手塩にかけたうちの娘が・・・。小学生までは、ずっと「パパ～パパ～」とパパっこだったのにパパっこだったのに・・・。でも日々あんなに楽しそうに過ごしてる娘？言い換えれば、日々浮かれてる娘を見てるだけで、なんだかこちらも楽しくなります。まぁお父さんは平常心。娘が選んだ男は多分良い奴でしょう。おい！どこぞの馬の骨！悲しい想いをさせたら怒るぞ！娘が・・娘が・・・娘が・・・

ワンプレート料理

とある、とても暑い日に、栃木県益子まで陶器を眺めに行ってきました。黒のTシャツを着ていたのですが、汗が乾き白くなっておりましたそれほど暑かった夏の日でした。そこで、一枚の大皿と運命的に出会ったのです。ビビっときました。そこから恋する乙女の様に「ワンプレート料理」を作り始めたのです。最初は作った料理を並べるだけ。奥に自家製らっきょうもいるし、隠れてる焼きナスもいるし。絵本の「ミッケ」の世界、とても雑多としています。何だかまだまだ洗練されていません。冷製パンプキンスープも乗せちゃったりイカスミパスタも乗せちゃったりこの時は、ギンギンの白ワインでした。で、当初の目的！後片付けは大皿二枚だけ洗えば済むとの安易な考えは大間違いだと気が付きました。料理の分だけ洗い物は増えますで疲れて来たのがこの頃。翌日余ったパンプキ...ワンプレート料理

二週連続でキャンプでした！

そして今週は那須高原へ。今度は東北自動車道をひたすら北上し、目的地到着15分前から恐ろしいほどのゲリラ豪雨に遭遇しました。でも僕は晴れ男です。キャンプ場はとても不思議な色合いに染まっていました。草原一面にコオロギとバッタ達がピョンピョンと歓迎してくれました。さて、夜の帳が下りるとさっきの秋の虫達が大合唱でディナーを盛り上げてくれました。嬬恋より標高が低いのか、その日の天候か、それほど涼しさは感じませんでした。ただ、満天の星空焚火の変則パチパチ音と虫の音。こんなに夜空って穴が空いてるんだと感慨深くウィスキーのロックを舐めました。朝食はトマトジュースで作ったリゾット！バニラとチョコとマロンにおはようと挨拶をした後、お昼は、うどん匠人岡本デザートも幸せな気持ちにさせてくれます。帰りは【那須ガーデンアウトレット】...二週連続でキャンプでした！

キャンプです！

ご無沙汰しています。いろいろと日々を楽しんでいるうち、あっという間に月日が流れて行きましてとんでもないほど更新画面から遠ざかっておりました実は、先週と今週二週連続でキャンプを楽しんできました。テント泊ではなく、マットを敷いての車中泊スタイルなので夏場は避けていたのです。未だに猛暑続きですが少しでも標高の高いところへと、先週は嬬恋キャベツを求めて群馬県へ。「プライベートキャンプひなの森」に到着しました。ひなこちゃんに案内していただき、まずはクラフトビールで喉を潤します。浅間山のシルエットを眺め至福の時を過ごしました。寒暖差があり夜は17℃。半袖だと寒い思わず焚火に手をかざしておりました。そして翌朝の散歩。浅間山の麓に広がるキャベツ畑は圧巻です。ニューバランスみたいな名前の【幻のキャベツ「419」】も購入し、...キャンプです！

世界初の『未来のレモンサワー』試飲編

今晩は。早々に風呂に入り、豚しゃぶと特製冷奴を作り、教えてもらった友達に感謝の気持ちを忘れず、神聖な心持で正対したのです。では、「未来のレモンサワー」様！開けさせて頂きます！と言葉にしてタブを引き抜くと、アワアワのお出ましです。そしてアワアワが静まり返ると、いらっしゃいました。生のレモン僕が酒を覚えたうん十年前からすると、とてつもない進化です。脱線しますが、僕が初めて飲んだレモンサワーは、「好きです！つぼ八」の生レモンサワーでした。そんなしみじみ回想するのも束の間、あっ！こんなになってしまいました。そして残ったのがこちらやはり秒殺でした。結論！アサヒ様、長年のたゆみない企業努力は素晴らしいと感銘を受けました。でも僕は、ドでかいタンブラーに氷を放り込み、キンミヤ焼酎に強炭酸レモンを入れくし切りしたレモンを絞...世界初の『未来のレモンサワー』試飲編

世界初の『未来のレモンサワー』だよ

最近、お友達が、お気に入りの「缶酎ハイ」の写真をラインで送り付けてきます。先日はお風呂に入っている時で、あと10分湯船に浸かると、とってもビールが美味しくなぞと我慢してたら氷結「モッタイナイ浜なし」の500ⅿⅼ缶が送られてきました。ご本人の胸の内は、どうだ！美味しそうだろう！なのか、美味しいよっ！お勧めだよ！なのか、もしかしたらKIRINの回し者なのか、僕はもう我慢できず即風呂から上がりビールを求めてしまいました。そして、昨日メッセージもないまま、「レモンサワー」の写真が送られてきたのです。僕は仕返しにと、まさに、今飲んでる魚沼産の淡麗冷酒を送り返したのです。へへ、勝ったなっとほくそ笑んでいたのですが、改めてその写真を見返すと、広告のタグに黒の金抜き文字で「世界初」と記してありました。見たことないぞ！と気...世界初の『未来のレモンサワー』だよ

ソロキャンプ！

昨晩は雨だったので、早起きしてキャンプ道具、釣り道具、調理器具を家族を起こさないようにコソコソと準備しまして早朝5時に家を出ましました。朝マズメに掛かったのはチビ穴子一匹。置き竿中、折りたたみ椅子に座り穴子のキャンプ料理を検索しておりましたが。近くにお魚市場もあるし、10時に納竿。君はもっと大きくなってね！と、海へお返ししました。で、お魚市場てデカい捕れたて鯵が8匹で600円😳釣るの虚しくなりまして早速購入！キャンプ料理に「鯵のなめろう」、「鯵の塩焼き」予定てす。家族には釣った！ってラインしょっと。ヘヘさてと暫し昼寝して日が沈み始めたら焚き火！いよいよソロキャンプ⛺の宴です！ソロキャンプ！

63回目の誕生日を迎えました！

本日63回目の誕生日を迎えました。あの頃と比べ、膝は痛いし、腰は痛いし、最近肘も痛いし。僕が、50代だった頃、もう引退された一回り上の先輩に50肩が痛いと愚痴ったら、「あのね。60過ぎたら毎日どっか痛いのよ」まだまだ大丈夫！って返されたお言葉を思い出しました。それでも、音楽したり、キャンプ行ったり、釣り行ったり、いろいろ、したり、行ったり出来るだけでも良しとしましょうそして、本能の赴くままに旨いもの食ったり、飲んだり出来ることも感謝しないとなりません。さて、午後は63年分の心の垢を落としに素敵な音楽を楽しんできますあと、誕生日を機にブログの更新頑張るぞと63回目の誕生日を迎えました！

オリジナル曲 「二人のプロローグ」

二人のプロローグ三年振りにYouTubeにアップしました。「春風が運んだあの日」から比べると、多分ボイトレ効果あるかも自分でも丁寧に心を込めて歌っているなぁと・・・。自画自賛でした次の夢は、単独ライブです！オリジナル曲「二人のプロローグ」

ライブ無事終わりました。

昨日、【音の輪Voi．6】滞りなく終演しました。今、現在達成感と、虚脱感と、二日酔いです。演者達も、お客様も素敵な笑顔！穏やかな時を過ごせました。今年に入って新曲含めずっと気合入れて練習してきました。「練習は裏切らない」心落ち着かせて気持ち良く熱唱出来ました。さてと、ギターを下ろし次はテントを積み込んでキャンプに行ってきますライブ無事終わりました。

新曲出来ました！

62歳が作った妄想の恋の歌【二人のプロローグ】作詞・作曲風と僕君が歩いて来た道と僕が迷いたどり着いた桜舞うあの交差点君の瞳に立ち止まってた恋の始まりなんてささいな偶然の出来事言葉を選んで書き始めた1ページ目ぎこちなさに戸惑いながら始めた言葉のキャッチボール時には不安な気持ちと忘れかけてたトキメキ二人で書き始めた物語まだほんの数ページだけど恋と呼ぶには頼りなくて儚い日々新しい季節まで続くかも分からないけど小さく燃えている消えそうな灯を一緒に守って言葉の奥を探る癖が一日の終わりを辛くさせる夢から目覚めた暗闇寝返り打って思い浮かべてる恋なんて陽だまりと木枯らしの間を彷徨いながら悲しみがこぼれたら過ごした時を忘れようとするだけど凍えた季節から南風が吹くように書き直しながら綴るストーリー何度も読み返して溢れてくる素...新曲出来ました！

【音の輪 Vol.6】ライブの告知です

【音の輪Vol.6】自分が主催するライブのお知らせです。膝痛、腰痛に苛まれていますが、いよいよ二か月を切りました。このブログで告知するのは初めての試みです。今回、お気に入りの新曲も発表しますので、お近くの方、ご興味のある方、ぜひお越しくださいませ。日時：3月23日（土）13：30開場14：00スタート場所：さいたま市南浦和ライブカフェ宮内家（西口出て駅から3分）料金：2,300円（2ドリンク別）ピアノ、アコーステックギターのソロ演奏6組ジャンルは、フォーク、ニューミュージック系のほぼオリジナル曲です。千春、オフコース、小田和正、風、伊勢正三、チューリップ、70年代、80年代の音楽で育った方々にとっては、居心地の良い時間が過ごせると思います。さあ、お一人でも、お二人でもご興味持ってくださいますように自分にプ...【音の輪Vol.6】ライブの告知です

豚バラと大根の柚子鍋

約一か月以上ぶち抜きで、パートを休んでいましたが、膝にサポーターを巻き付けて、風邪菌も未だ残ったままだけど、一週間頑張って来ました。これを綴りながら、体力の無さに愕然としています。弱音じゃないけど60過ぎると、あっちこっち痛くなるし思ってる以上に疲れるし・・・ただ、労働の後のビールは格別でした。昨晩はポトフと同様、身体に沁み込む美味しい鍋を作りました。「豚バラと大根の柚子鍋」柚子と白髪ねぎで豚バラ肉もあっさりと味わえます。さてと、来週も頑張るぞ豚バラと大根の柚子鍋

寒い日の病み上がり「ポトフ」

膝の痛みも少しずつですが和らいできたなと、思ったその日、風邪を引きました。コロナ以前から風邪とは無縁だったのに。微熱だけど喉は痛いし咳は出るし、お挙句の果てに頭痛も続くわで、「風邪と僕」の三日間でした。心も身体も伸びきった怠惰な生活を送っていた証です昨朝、風邪菌が抜けて行った爽快感で目が覚めました。そして、風邪菌が踏みにじった僕の身体に栄養補給と思い、午前中からポトフを作り始めたのです。まず、玉ねぎの皮、ネギの青い部分、カボチャの内臓、人参の皮とヘタを、コトコト40分。それをこして琥珀色の自家製コンソメを完成させます。手羽元、ベーコン、人参、玉ねぎを放り込み30分、ジャガイモ、カボチャ、シャウエッセンを順番に入れて出来上がり。この、透き通る栄養たっぷりのスープが、病み上がりの五臓六腑に染みわたりました。今...寒い日の病み上がり「ポトフ」