家庭菜園 2024 (18) サツマイモ
「サツマイモ」(薩摩芋)はヒルガオ科で塊根を食用にします。朝顔の仲間で、過去に一度花を咲かせたことがありました。窒素固定細菌との共生で、やせ地でも育ち、追肥などしません。コロンブスから、インド、中国を経て薩摩に伝わったことが名に、毎年、空き地に1畝、HCから苗を購入して植えています。品種は、関東で人気の「紅あずま」です。5月11日、少し根が出た苗を植え付けました。植えつけ時にはたっぷりと水やりしました。10日後の5月下旬、苗が全て活着しました。サツマイモ畝の右(東側)は、ニンニク畝とジャガイモ畝です。6月中旬です。この後6月末にニンニクを収穫し、8月初めにジャガイモを収穫しました。画像が無いですが、サツマイモは両隣の畝にもツル葉を広げて繁茂しました。前年のこぼれ種からコスモスが芽生えてきましたが、放任しま...家庭菜園2024(18)サツマイモ
2024/10/31 07:57