突然瞑想を始めるのが好きな夫ヤンペル（過去の瞑想姿はこちらの記事などで公開しました）。忙しい日々で夫の瞑想姿をみかけることがめっきり減って寂しく思っていたのですが、先日突然瞑想が始まったのですかさずカメラ小僧と化してヤンペルを撮影。直人「疲れて寝てるんだからそっとしておいてあげてよ」ヤンペル「・・・寝てません・・・・」ーーーーーーーーーーブログのランキングに参加しております。 もし可能であれば...
インド北部ヒマラヤ山中「ラダック」での子育て、夫への愚痴や、旅行代理店のことなど
インド北部、ヒマラヤ山中のラダックというところに永住した私がお届けするブログです。よかったら訪問していただければ嬉しいです。3人の子育てと、夫に対する愚のあれこれを心の向くままにつづっています。
HAHA CAFE＆BAKERYの一周年だった7月17日は、私たちにとって、また特別な日になりました。一周年記念、一周年記念と騒いでおりますが、実際は、イベントやお祝い、お知らせなどは一切せず、いつもと全く変わらない営業日だったので本当に偶然のことだったのですが、なんとこの日初めて100組を超える、105組お客様のご来店を記録しました。今までの最高記録が98組のご来店で、いつ100組の大台を超えるかとスタッフみんなで盛り上...
みなさまご無沙汰しております。本当に忙しくて、なかなかブログの更新ができないまま、あれよあれよという間に夏を迎えておりました。優しく見守って応援してくださるたくさんの方の存在を心の支えに、がむしゃらに突き進む毎日です。さて、本日7月17日は、HAHA CAFE & BAKERY の一周年記念の日です。ここ数日スタッフのみんなと、「一周年だ・・・」と盛り上がっているのですが、私もみんなも、もう一年？、それともまだ一...
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突然瞑想を始めるのが好きな夫ヤンペル（過去の瞑想姿はこちらの記事などで公開しました）。忙しい日々で夫の瞑想姿をみかけることがめっきり減って寂しく思っていたのですが、先日突然瞑想が始まったのですかさずカメラ小僧と化してヤンペルを撮影。直人「疲れて寝てるんだからそっとしておいてあげてよ」ヤンペル「・・・寝てません・・・・」ーーーーーーーーーーブログのランキングに参加しております。 もし可能であれば...
すでに数週間前より、カフェで使っている水道管が凍りついて大変不便な毎日です。それでもまだ粘って営業を続けていますが、さすがに限界と感じています。いよいよあと数日、1週間以内には確実に冬季休業に入ることになると思います。この写真は秋にお客様に撮影していただいた写真なので薄着ですが、今は極寒期用のダウンを着て出勤しています。寒さの募るラダックですが、家族、スタッフ、みんな元気に過ごしております。ちなみ...
カフェスタッフさん達の結婚式休暇中、私が一人で数日カフェに立っていたことは記事にしましたが、実はその後私と交代してヤンペルが一人でカフェスタッフを数日担当したのでした。普段は常勤のスタッフさん2人に運営しているカフェなので、時間帯によっては大混雑、大行列状態で、コーヒーを作ったりケーキを用意したり、配膳片付け洗い物をしたりしているうちに片付け作業が追いつかず、キッチンカウンターがめちゃくちゃの状態...
最近のブログは、数ヶ月前のことを主に記事にしていましたが、今回の記事は現況をお知らせいたします。数日前からカフェのスタッフ全員（といっても二人）が、ザンスカールの結婚式に参加するとのことでいなくなり、ヤンペルもガイド教務でツアーに同行しているので、私が一人で、大量発生する結婚式を恨みながら、朝から晩までカフェに立っています。朝早いのが大嫌いな私ですが、ギリギリ（若干遅刻気味）の時間にすべりこみ出勤...
長男14歳と次男12歳、「母ちゃんお願いします、ロールケーキをどうしても丸かじりしたいです」食べ終わってから胸焼けでオエオエ言ってました。まだまだ子供だな!!!!ーーーーーーーーーーブログのランキングに参加しております。 もし可能であれば、1日一回下のバナーふたつをクリックして応援していただけると、ポイントがたまって順位が上がってたくさんの方に読んでもらえる可能性が増えるので、大変嬉しいです。（ボ...
ザンスカールとマナリへの調査からレーに帰ってきた翌日から、ヌブラ谷とパンゴン湖などの調査に出かけました。まとまって時間を取れるのがその時期だけだったので、行けるうちに行かないとと思って無理矢理調査を決行しました。1番の目的は各地の宿の情報収集で、各村で調査しては移動、調査しては移動という、せわしない行程だったのですが、天気に恵まれ、忙しいながらも景色に癒された毎日でした。宿の情報もそうですが、やは...
春にザンスカールを訪問した時（その時の記事）、おじさんを頼って水晶をザンスカールに拾いにいきたい・・というようなことを書きました。その後、水晶熱が冷めやらぬ5月、無理やり時間を作ってザンスカールを再訪し、数年来の希望を実現してきました。水晶探し隊おじさん自身、その極秘の水晶洞窟に行くのは数十年ぶりだったとのこと、しばらく迷ってようやく到着し採取しました。おじさんたちにとっては、水晶はどうでもいいら...
ご覧ください、夫ヤンペルの最新の身分証明書がこちらです。カードには45歳と書いてあるので、つい最近に更新された証明書で間違いないですが、使用されている写真は、お察しの通り数十年前に撮影されたものです。そしてこちらが現在14歳の長男創一の証明写真。ヤンペルの証明写真に激似。ということは将来創一こんな感じになるということで覚悟したいと思います。ヤンペル「 You Also Changed A LOT !!!!!!!!!」ーーーー...
今年も我が家の庭は、野菜やハーブだらけで、大満足の家庭菜園でした。タイスイートバジルと、上に見えているのが植え替え前のアスパラガス。放置状態で自動的に大量にはえるようになった紫蘇。ニラ、ネギ、など毎年収穫できる野菜に加え、今年は小松菜を新たに育て始め、これが食べやすくて大正解でした。おひたしにしても◎。おそばに乗せても◎グラタン、炒め物、などに大活躍の小松菜でした。おかげさまで、野菜を買うことは非常...
友人から突然、私の車の写真が送られてきました。あまりにも素晴らしい駐車の仕方だったので、感激のあまりつい写真を撮ってしまったとのこと。私としては、木があることに全く気付かず、こんなにギリギリで停めていたとはつゆ知らず。車幅感覚皆無で、狭い道で他の車とすれ違う時もワイワイと騒ぎ立ててみんなを困らせており、注意力散漫で車は擦り傷だらけ、運転が下手すぎる自覚のある私です。今後はこの写真を教訓になるべく余...
HAHA Cafe とHidden Himalayaの事務所 は、ヘミス僧院が所有している建物に所属しています。建物の管理を担当してくれているお坊さんがいらっしゃるのですが、そのお坊さんのことを私もヤンペルも大好きなのです。こちらが私たちの大好きなお坊さんです。優しい〜😍ーーーーーーーーーーブログのランキングに参加しております。 もし可能であれば、1日一回下のバナーふたつをクリックして応援していただけると、ポイントがたま...
私が一番好きな野菜はダントツでアスパラガス（ランキング好き）。何度も育てようとしましたが、お姉さんに引っこ抜かれたり（その時の記事はこちら）、アマゾンインディアで苗を買ったものの（その時の記事はこちら）、結局育てるのに失敗したりして、その後アスパラを育てたいという熱も冷め、何年も経っていたのです。ですが今年の春先に、友人宅にランチに招かれ、そこで極上の最高自家製アスパラをご馳走になったのです。生で...
ありがたいことに全ての事業が非常に忙しかった2024年のシーズンがようやく終わろうとしています。正直いいことだけではなく予想外に頭を抱えることもたくさん起こった夏でしたが、スタッフのみんなと力を合わせて臨機応変に乗り切ることができました。HAHA CAFEは、一周年記念に100組のご来店を記念したと喜びの記事をあげましたが、その日を境にさらにお客様が増え続け、その後100を切ることは1日もなく、最高記録は141組にまで...
HAHA CAFE＆BAKERYの一周年だった7月17日は、私たちにとって、また特別な日になりました。一周年記念、一周年記念と騒いでおりますが、実際は、イベントやお祝い、お知らせなどは一切せず、いつもと全く変わらない営業日だったので本当に偶然のことだったのですが、なんとこの日初めて100組を超える、105組お客様のご来店を記録しました。今までの最高記録が98組のご来店で、いつ100組の大台を超えるかとスタッフみんなで盛り上...
みなさまご無沙汰しております。本当に忙しくて、なかなかブログの更新ができないまま、あれよあれよという間に夏を迎えておりました。優しく見守って応援してくださるたくさんの方の存在を心の支えに、がむしゃらに突き進む毎日です。さて、本日7月17日は、HAHA CAFE & BAKERY の一周年記念の日です。ここ数日スタッフのみんなと、「一周年だ・・・」と盛り上がっているのですが、私もみんなも、もう一年？、それともまだ一...
ザンスカールでは、まず夫の実家村に直行。ザンスカール牛、クシュクシュと声をかけたらこちらを見つめてくれました。義弟の家でランチをいただいたのですが、デザートがまさかの苺。ちっちゃくて酸っぱいんだけど〜とはにかみながら苺を差し出してくれる姿に、「守ってあげたい・・・」という気持ちが湧き上がりました。合同結婚式も一緒に執り行った、大大大好きなファルダン義妹。ザンスカールのちっちゃくて酸っぱい苺、最高で...
今回のザンスカール訪問は、2019年にシンゲラ峠経由のザンスカールへの新道が開通した直後の調査訪問以来でした。新道の調査ばかりしていますが、正確かつ迅速な現場の調査は、何よりも大事な仕事でヒドゥンヒマラヤの独自の強みだと思っているため今後も全力で続けたいと思います。さて、久しぶりのザンスカール訪問だったのですが、改めてザンスカールは私が大好きな場所で、特別すぎる場所なんだと再確認しました。初めてザンス...
4月21日、22日の1泊2日で、レーとザンスカールを繋ぐ新道であるチャダルロードの調査に行ってきましたので写真を紹介します。公式な通行許可はまだ出ていないため、各所にバリケードが設置されています。バリケードを突破したわけでは全くなく、きちんと手続きをして通行していますのでどうかご安心ください🙇♀️何重ものバリケード無事開門まだまだ大規模な工事が行われています。延々とザンスカール川沿いのドライブです走...
本日3月26日 早朝4時半、レーとザンスカールをチリン経由で繋ぐ道路（チャダルロード・チリンロード）が工事車両向けに開通したとのこと速報をお知らせいたします。これから工事車両により岩の除去が行われたりして、ある程度道路が整備された数ヶ月後に、一般の車両が通行できるようになります。一般向けに開通したとしても、弊社でお客様向けにこの道路の行き来の手配を取り扱うのは、おそらく来年以降となります。この冬は...
Hidden Himalaya 日本人スタッフ（上甲）からのお知らせとお詫び※2024年2月25日より私上甲の使っているワッツアップ（メッセージアプリ）に不具合が発生しており、ワッツアップの利用が不可能となっております。多大なるご不便をおかけし大変申し訳ありません。 ※2024年2月28日夜より3月24日の間、大変恐縮ながら諸事情により私（+916005570673）、夫(+919906999937)共に、携帯電話の電波が通じません。大変ご不便をおかけ...
昨日18日は、私の誕生日でした。毎年ヤンペルは、誰の誕生日も思い出さないのですが、なんと今年はハッピーバースデーとお祝いのメッセージが来ました。こちら、私の誕生日なので、夏にいただいて大切に保存していた大好物のペヤングを昼食にいただき夕方には体力を持て余す息子たちを近くの半凍りの池に連れて行って鳥にパンをあげ夕食はパプリカときゅうりのサラダとごはん（パプリカときゅうりを大量に買ったため、連日まった...
ヤンペル、フィンランドのヘルシンキ経由、無事にドイツに届いたと今朝報告がありました。こちら極寒のなにもないラダック、私たちもぜひ見るだけでも楽しみたいので食べ物の写真をたくさん送ってとリクエストしました。ドイツですしデリバリーのお店を経営しているお友達だそうで、さっそくお寿司が振舞われたようす。後ろに見えているのはビールかな？？ビールに合うであろう、ドイツっぽいチーズやハム。よくわからないけど明ら...
今日の朝より、ヤンペル不在の生活が始まりました。学生時代の友達がドイツに住んでいるとのことで、ドイツを拠点にヨーロッパを1ヶ月旅するらしい。スイスやフランスなど、できる限りいろんなところに行くらしい。私と子供たちは、極寒の超不便ラダックに置き去り状態。ということで、日々の大量の家事（冬なので薪関係や水関連の諸家事が夏に比べて激増しています）などと並行して、これまた超大量の冬休みの宿題、ヨーグルトの...
ハッピー・ロサル！ （新年おめでとうございます！）今日12月13日はラダックの新年です。大晦日にあたる昨日の夜は、また家のすべての部屋中にオイルランプを灯しました。夜景好きの我が家、また数日前と同じ場所に出掛けてきました。シャンティ・ストゥーパからナムギャル・ツェモからそして昨晩の1番の目的は、大晦日の恒例行事である「メト」というたいまつをぐるぐる回しながら人々が行進する伝統イベントの見学だったの...
2023年、HAHA CAFEで使ったコーヒーの豆は、キリよくちょうど100kgでした。冬季休業に入る日（11月15日が最終営業日でした）は、コーヒー豆の在庫が終わる日に合わせて決定したのでした。最終日の閉店の時間、私はカフェにいなかったのですが、コーヒーの豆はのこり1.5杯分ぐらいで、ギリギリなんとか足りて、最後はめちゃくちゃ焦ったわ〜とヤンペルが言っていました。今年は7月から11月までの4ヶ月間の営業でしたが...
カフェ閉店後、おうちカフェを楽しむ我が家でございます。毎日あーだこーだとヤンペルと二人でコーヒー（特にミルクスチームの練習を兼ねてカフェラテ）を淹れまくり飲みまくり、最近は明らかに体重が増えている私と夫ヤンペルです。（この写真はなぜかヤンペル、シュッとして見える）毎日エスプレッソ・マシーンを必ず稼働しているので、体重の増加とともに、明らかにエスプレッソの抽出とミルクスチームのレベルが向上しています...
ここ2−3日、朝晩とっても寒くて、なんとなく夏が恋しい気持ちになっていたのですが、複数お出かけをしたおかげで冬のラダックの魅力を再確認することができました。数日前とほぼ同じルートを辿るドライブでしたが、たった数日の期間なのに川の色や氷の量に明らかな変化がありました。川に氷が貼り始めてから完全に凍るまで、毎日でも川の観察をしたいとさえ思いました。当然遠足に同行するラサ息子たちも川を観察場所によっては氷...
無事に子供達冬休みに入りました。約束していたとおり、これから子供達と例の橋方面にお出かけにってきます。昨晩はお出かけに持っていくパンをたくさん焼きました。（焼く頻度は減っているとはいえ、常にパンを切らさないように焼き続けているため、パン焼き業務は全く苦にならないのが助かります）加えて、つい先ほど焼きおにぎりも大量に生産し、途中でラーメンを作るためのガスストーブも車に乗せて準備完了。準備だけで疲労感...
昨日は、ガルダン・ンガムチョット、チベット仏教ゲルク派の開祖であるツォンカパさんの命日を記念する日でした。ラダック中の仏教徒の家々や丘に、灯明（オイルランプ）がお供えされる、とても美しい冬の夜となります。最近は手軽に電飾を飾るお宅も増えてきましたが、我が家はまだまだオイルランプ派。夕方にみんなで家中にオイルランプを灯してお祈りをしてから、写真を撮影する暇もなく大急ぎでレーの街へドライブに出かけまし...
先日の 冬のお出かけ の記事で登場した橋。まるで囲んだ部分をよく見ると、ほとんどの手すり部分の棒がないのがお分かりでしょうか。ヤンペル「誰か盗んで行ったんだね・・・」そして橋には階段が設置されていないので2本置かれた棒をつたって登ります。ヤンペルはこういう棒に慣れているのでヒカル付きでも全く問題なかったですが、このあと私がぐらぐらする棒に少し苦戦し、キャーキャー騒ぎながら登ったのでした。ツッコミど...
今年の春、お客様から手作りのお人形をいただきました。ぱっとみると、このお人形は「墓場の主、チティパティ」なのですが、実はなんと「へミス僧院のお祭りでチティパティを演じるお坊さん」なのです。凄すぎるし可愛すぎる！！！！子供達も大絶賛、当然ながらお坊さんを着せ替えまくっていたので、ボロボロになってしまわないうちに、我が家の仏間の子供達に手が届かない上の方に避難してもらって、家宝としてお祀りしています。...
毎年夏になると、暑い日を選んで息子たちが「プール」（ほんとはプールじゃないけど）と呼んでいる設備を引っ張り出して遊びまくります。ドイツに住んでいる妹一家からもらった素敵なプール。走り込んで滑って遊びます。さすがドイツ製の水遊びの道具、子供達4人とラサが数年間夏の間に頻繁に遊びまくっても、まだまだ現役で使えるのがすごいです。最初は大喜びで参加するも、数回で尻尾を巻いて逃げだすラサ。今は極寒の冬なので...
今日はお出かけを楽しんできました。先週は、積雪、曇り続きのぐずぐずした天気ですっきりしなかったのですが、今日はラダックらしい真っ青な空がとっても気持ちよかったです。夏の間は残念ながら見ることができない、青く澄んだ川の景色を含め、皆様にもラダックの景色をお裾分けしたいと思います。川に徐々に氷が張り始めていました。久しぶりに長時間歩き回ってすごく楽しかったです☺️ペトログリフ（石の上に刻まれた文字や絵）...
4歳児ヒカルもついにひらがなの練習開始。すんなり書けてる〜😍さすが学校で、詰め込み式、書き写しまくりの教育を日々受けているヒカル。↑ヒカル作の絵（特に左）が可愛いので、次もし何か事業を立ち上げるときにはロゴに採用したいと思います。ヒンディー語、チベット語、英語（すでに大文字・小文字、筆記体の書き取りもはじまってる）、数字などの宿題を毎日毎日持って帰ってきて、毎日親大変。すでに低学年のヒカルは数日前か...
短い夏が終わった後の、これまた短い秋が私は一番好きです。寒いと言っても全然耐えられる、樹木が黄葉する秋。晴れた日に、無理やり時間を作って何度か疾走好きの息子たちの要求に応えて車で伴走しました。伴走しながら見ているだけで十分疲れる、こどもたちの疾走シーン。この写真はレーの上手のギャムツァという場所から下ってくる道なのですが、このあと最終的には高い丘の上にあるシャンティストゥーパという仏塔まで駆け上が...
果物好きで有名な我が家に、今年もラダック産の桃が届きました。ラダックでとれる果物といえば、杏やりんごが有名で、桃はめちゃくちゃ希少なのです。桃を育てている家は、私は一軒しか知りません。（その一軒の家が桃の苗を他の家にもわけたと2年ほど前に聞いたので、もしかしたら桃のなる家が増えているかも）その一軒の家の人たちとは、夫ヤンペルがその家の養子的な存在で、家族ぐるみでめちゃくちゃ仲が良いのです。「去年の...
カフェ閉店後、頻度は減りましたがまだまだパンを焼き続けています。去年までは子供達のお弁当は先生に注意を受けるほど毎日おにぎりを持たせていただのですが、今年は子供達、大喜びで毎日お弁当にパンを持って行っていました。特に形が悪く焼き上がったパンや、焼きすぎたパンなどが子供達のお弁当になっていました。今年は先生からお弁当に対する注意は受けるどころか、学校で息子たちが持ってきたパンを見たり少し食べたりした...
なんとなく出すのが億劫で、数年間お蔵入りだった我が家のこたつ。10月に入ってすぐ、子供達が数年だしてもらえなかったので、今年は絶対絶対こたつを使いたい、いますぐ使えるようにして！と激しくせがんできたので、重い腰をあげてこたつを設置しました。設置すると言っても、天板と、テーブルの間に挟むブランケットを用意して、少し電気周りを調整するだけ、5分とかからない非常に簡単な作業なのです。去年もその前もなくて...
カフェは冬季休業に入りましたが、毎日美味しいコーヒーを飲んでいます。冬の間カフェにエスプレッソマシーンを置いておくのが不安で、自宅にマシーンを台ごと運び込んで稼働させているのです。お店では出せないダサい模様のラテやお店でも出しているアフォガードエスプレッソマシーンは関係ないけど抹茶アフォガードなどなど、研究と練習も兼ねて毎日おうちカフェを家族みんなで楽しんでいます。（喜びすぎヤンペル）加えて、カフ...
将来、息子たちの誰かは私たちの事業を継ぐんじゃないかな・・・と何度も思った2023年の夏でした。エプロンの似合う4歳児ヒカル。カフェ閉店の直前は、長男創一が主力スタッフとして活躍。エスプレッソマシーンも使いこなして常連のお客様から「創一が最初から最後まで作ったラテ」とご指名の注文もいただき、大活躍していました。もちろん試食担当も大活躍そんなこんなで、創一は今年カフェ転院したけど旅行代理店にも向いて...
